施硅降低芹菜重金屬鎘積累的效應及機理研究

鄒慶君

（草木藩環境科技有限公司，廣東 廣州 510000）

0 引言

自國土資源發布的全國土壤污染比例調查分析顯示，在650萬km2的土地面積上，全國土壤呈現超標的比率達到20%，污染類型多。其中Cd的超標比例水平最高，已經達到8%，其他超標重金屬包含Ni、Cu、Hg 等。對于過量的重金屬而言，在土壤中很難排除分解。重金屬Cd是一種強效的生物化學活性元素，相比其他金屬元素，Cd更加容易被蔬菜吸收。過量的金屬無法降解或消除，從高濃度轉化為低濃度，最終導致蔬菜的根莖、葉果中出現積累，直接影響植物的生長發育水平，人體食用后，導致人體內積存毒害。

1 蔬菜重金屬的主要來源

1.1 肥料

重金屬化肥導致土壤金屬污染嚴重，其中Cd是常見的化學磷肥。磷肥中的重金屬量與磷礦有直接關系。通過對比分析Cd、Zn 等比例含量水平，分析兩個國家主要的磷肥生產過程和規范要求。牲畜肥料是主要的有機肥料，屬于綠色蔬菜生產的有機肥。我國的有機肥料中重金屬超標現象嚴重，容易造成蔬菜產品中重金屬超標，導致安全品質下降。

1.2 灌溉水

灌溉水是導致作物重金屬殘留的途徑之一。受城市污染水的影響，尤其是在工業和商業污水的使用上，如果長期灌溉使用，就會導致重金屬在土壤表層呈現殘留，且從上之下遞減的情況。農作物吸收水分，同時吸收其中的重金屬，導致污染發生。在水資源缺乏的地區，污染不嚴重，而對于工業化和商業化城市，灌溉污染比例情況較為嚴重。……