提高冷藏浸酸蠶種質(zhì)量的體會

柳芹

(山東廣通蠶種有限公司 262500)

目前，秋用種多采用春制冷藏浸酸種進行供應。秋用冷浸蠶種質(zhì)量的優(yōu)劣和孵化率的高低雖然與生產(chǎn)單位的制種處理、蠶種運輸保護、用種單位的催青管理以及蠶農(nóng)的補催青處理有著密切的關(guān)系，但是冷庫對蠶種冷藏浸酸的技術(shù)處理是否得當也非常關(guān)鍵。秋用冷浸蠶種從入庫冷藏到出庫浸酸，從蠶種整理到蠶種配發(fā)，以及代催青工作，環(huán)節(jié)眾多，每個環(huán)節(jié)都會在不同程度上直接影響蠶種質(zhì)量。結(jié)合多年的生產(chǎn)實踐，就如何提高秋用冷浸蠶種的質(zhì)量交流體會如下。

1 加強生產(chǎn)管理，確保安全生產(chǎn)

蠶種浸酸整理工作具有生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、技術(shù)要求嚴、熟練工人少、臨工素質(zhì)差等特點。因此在浸酸工作開展前，一是要做到分工明確，責任到人，充分發(fā)揮每位員工的責任感和積極性；二是加強臨工的招用和培訓，確保浸酸技術(shù)操作規(guī)范；三是強化蠶種浸酸前的準備工作，對浸酸的各種設備、儀器進行檢修和校驗，提前備足各種浸酸物資，必要時進行蠶種的試浸工作，以確保整個浸酸工作有序開展。

2 根據(jù)用種時間，準確掌握蠶種入庫適期

掌握蠶種入庫適期，是使蠶種孵化齊一、孵化率高的重要措施之一。入庫適期是根據(jù)產(chǎn)卵后的保護溫度、卵色、預定冷藏日數(shù)的長短等來決定的，具體見表1。

表1 冷藏浸酸種入庫冷藏適期

入庫標準以掌握入庫的卵色為主，產(chǎn)卵后經(jīng)過的時間和積溫為參考。因為各生產(chǎn)單位各批次的飼育條件、制種條件、投蛾時間、產(chǎn)卵室溫度都不盡相同，運輸路途的遠近、送種時間的不同，生產(chǎn)單位蠶種紙的含水率也不一樣，這些都不同程度地影響著蠶種的實際感溫，從而影響蠶卵發(fā)育程度[1]。

實際生產(chǎn)中，入庫標準是在適時范圍內(nèi)寧稍遲勿早。近年來，蠶種出庫時間，早批往往比計劃提前，晚秋往往又追加蠶種，所以在入庫卵色掌握上和入庫蠶種數(shù)量上要做通盤考慮。

對含多化性血統(tǒng)的兩廣二號品種,在入庫適期掌握上相應推遲1～2d，可減少浸酸死卵的發(fā)生，有效地提高其孵化的整齊度。

對確定的冷藏天數(shù)在60d以上的晚秋用種，理論上本應深赤豆色入庫，考慮到冷浸后利用丙1胚胎入庫可冷藏1個月以上，所以常規(guī)品種仍按赤豆色入庫為好,便于供種調(diào)節(jié)。

對暫不能確定是早秋或中秋用種時間的蠶種，可掌握早秋用種標準推遲2h，達近赤豆色入庫。用此標準入庫，蠶種即可在早秋浸酸時取得較高的實用孵化率，推遲到中秋浸酸也會很安全。

3 加強浸酸管理，提高浸酸效果

3.1 掌握冷藏浸酸適期

中秋用種，通常夏秋用品種冷藏40d以上為浸酸適期，而春用品種冷藏時間須在45d以上才可浸酸。隨著計劃調(diào)整，需提前浸酸的，應與用種單位統(tǒng)一意見后方可浸酸，同時根據(jù)實際情況，采取酸液比重、溫度不變的情況下，適當延長浸酸時間的辦法進行，但往往孵化率會偏低，若允許浸酸第二天入庫冷藏幾日，孵化率會有明顯提高[1]。

3.2 做好蠶種浸酸前的散冷工作

計劃浸酸的蠶種，一般在浸酸前一天下午下班前出到外庫。上午10點開始進行蠶種插架，下午浸酸。量大時分批出外庫，掌握蠶種插架后4～6h浸酸完畢。蠶種散冷時間以蠶種插架后開始計算，上午10點以后氣溫升高，有助于蠶種充分散冷，有效防止了溫度激變。

3.3 嚴格執(zhí)行浸酸技術(shù)操作規(guī)范

冷藏浸酸就是蠶種通過冷藏一定時間，再加上鹽酸的刺激，使蠶種充分解除滯育，以獲得良好的孵化率為目的。嚴格執(zhí)行浸酸技術(shù)操作規(guī)范，是搞好浸酸工作的關(guān)鍵。

3.4 掌握小胚胎再冷藏，實行計劃浸酸

冷藏時間已到，雖無供種計劃，可實行計劃浸酸。浸酸晾干后入外庫保護，第二天胚胎較小時入內(nèi)庫冷藏。其好處是：可計劃供種，減少盲目性；通過冷藏可很好地比除不良卵，提高良卵率；可一天只浸一個品種或品系，徹底解決品種混雜問題；可有效控制每天的工作量；小胚子入庫，可根據(jù)用戶需要提前或推遲出庫，方便控制胚子大小。

4 把好比選關(guān)，提高蠶種的整齊度

浸酸當日比重不好比，一般在浸酸的次日進行比重。若時間允許，蠶種浸酸后多冷藏幾日會更好比。泡種人員要仔細，一般時間在25min左右，盡量把壘卵揉開。品種間、季別間、批次間所需的比重差別較大，要仔細調(diào)節(jié)比重大小，達到最佳比選效果。遇到生種、淡色卵多的批次要多次微調(diào)鹽水比重，特別是重比。蠶種比重要掌握好放種時機，不可操之過急，但也要控制好比重時間，防止蠶種在鹽水中待的時間過長。

脫鹽工作要重視，安排專人負責。采取三級脫鹽，蠶種在每個水池中浸泡5min左右，期間要不停翻動蠶種，濾水后再移入下一水池。總之，要將防混、消毒防病、安全生產(chǎn)始終貫穿于蠶種浸酸整理工作的各項工序。

5 合理保護蠶種，做好蠶種配發(fā)工作

浸酸后頭兩天的蠶卵胚子較嫩，合理的溫濕度保護很重要。如接觸高溫時間過長則會影響卵質(zhì)和實用孵化率。蠶種保護室、晾種室和蠶種整理室的溫度盡量控制在24℃以下。

蠶種配發(fā)是冷庫工作的最后一關(guān)，必須認真細致對待。要仔細檢查品種數(shù)量是否準確無誤、客戶對胚子大小的要求是否一致、外溫是否合適等等。夏季、早秋高溫季節(jié)要求在傍晚或清晨發(fā)放蠶種，一切以合理保護蠶種為工作中心。