贛縣蜂蜜榮獲江西省優(yōu)質(zhì)中蜂蜜金獎(jiǎng)

【何邦春 報(bào)道】2020 年11 月14 日，在宜春市舉行的“2020 年江西省蜂蜜品質(zhì)評(píng)審大賽”頒獎(jiǎng)典禮會(huì)上，贛州市贛縣區(qū)蜂業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員、長(zhǎng)洛鄉(xiāng)留田村蜂農(nóng)何章明蜂場(chǎng)生產(chǎn)的“赤楠蜜”榮獲中蜂蜜組“金獎(jiǎng)”。

本次蜂蜜評(píng)審大賽由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局、省蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省養(yǎng)蜂研究所承辦。這屆大賽是繼2019 年首屆中蜂蜜品質(zhì)大賽后，又一次蜂蜜大賽盛事。全省32 個(gè)縣市區(qū)的96 個(gè)蜂蜜樣品參加了大賽，在經(jīng)過(guò)初評(píng)、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、蜂場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核、蜂產(chǎn)品權(quán)威專(zhuān)家感官評(píng)審等環(huán)節(jié)后，共評(píng)選出金獎(jiǎng)4 個(gè)、銀獎(jiǎng)6 個(gè)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)10 個(gè)。

喜訊傳來(lái)，對(duì)贛縣區(qū)蜂業(yè)界來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是盛事、喜事。但是，在筆者看來(lái)，此次何章明蜂場(chǎng)生產(chǎn)的“赤楠蜜”榮獲中蜂蜜組“金獎(jiǎng)”，看似偶然，實(shí)則必然。

何章明是贛縣區(qū)蜂農(nóng)群體中的佼佼者，從小癡迷蜜蜂，與蜂相伴已經(jīng)30 多年。這些年來(lái)，他一直精心鉆研養(yǎng)蜂技術(shù)，虛心向蜂業(yè)同行請(qǐng)教，積極參加省、市、區(qū)舉辦的各類(lèi)蜂業(yè)培訓(xùn)班和蜂事活動(dòng)，并廣種山烏桕蜜源。最難得的是，他不像一般的蜂農(nóng)，盲目追求蜂蜜產(chǎn)量而輕視質(zhì)量，多年來(lái)，一直生產(chǎn)成熟封蓋蜜。筆者翻開(kāi)采訪(fǎng)筆記，在2017 年采訪(fǎng)他時(shí)，他當(dāng)年飼養(yǎng)中華蜜蜂170 多箱，年產(chǎn)蜂蜜1.5 t。近幾年，無(wú)論是飼養(yǎng)規(guī)模，還是蜂蜜產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，皆有所增加，養(yǎng)蜂的日子過(guò)得越來(lái)越紅火，越來(lái)越甜蜜。