溫州蜜柑優質栽培管理技術要點

肖麗麗 吳 偉 肖 濤 彭家清 柯 艷

(十堰市經濟作物研究所 湖北十堰 442000)

溫州蜜柑在我國種植已有2400多年歷史，其種類豐富，汁多味美，深受廣大消費者的喜愛。十堰市地處秦巴山腹地，位于湖北省西北部，漢江中上游，是南水北調中線工程的核心水源區，土壤肥沃、氣候溫潤，年均氣溫17 ℃，年日照1655-1958h，年降雨量800 mm，無霜期224-255 d，具有“冬冷而不寒，夏熱而不炎”的特點，十分適宜溫州蜜柑的種植。近年來，溫州蜜柑在十堰地區的種植面積逐年擴大，但由于管理水平參差不齊，制約了當地溫州蜜柑產業的發展，為了進一步提升溫州密柑的品質，種出高產質優的果品來滿足消費者的需求，本文從建園定植、整形修剪、肥水管理、病蟲害防治等方面對溫州蜜柑的栽培技術要點作了總結。

1 建園定植

1.1 建園

溫州蜜柑對土壤適應性較廣，應選擇水源充足、土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、通透性好，pH值在6.0-6.5的壤土來建園。對土壤厚度和肥力不夠的果園需對其進行改良后再種植。柑橘根系耐旱，怕澇，宜在地勢較高、排灌良好的緩坡或梯形種植帶上栽植。坡地建園坡度要控制在25°左右，平地要避開低洼積水的地塊，或是起高壟建園。

1.2 定植

定植時間一般在春季的3月、秋季10月兩季皆可進行，秋季定植緩苗期長更利于成活。定植前挖好定植溝或定植穴，定植溝、定植穴的深度一般在1 m左右，寬度在80 cm左右，挖定植穴時表土與心土分開放置。定植穴挖好后先在最底層回填30 cm的表土、枯枝、落葉，再回填40 cm腐熟農家肥、土雜肥與心土混勻。選擇品種純度高、無檢疫性病蟲害、干徑0.8 cm、根系發達、芽體飽滿的優質壯苗進行栽植，栽植后注意封土保墑[1]。待植株緩苗成活后在離地60 cm-70 cm處選留3個枝條健壯、方位不同的枝做主枝，然后定干。萌芽后主干以下的芽全部抹除。

2 肥水管理

2.1 施肥

溫州蜜柑施肥全年一般分4次，主要有：萌芽肥、穩果肥、壯果肥和采果肥。萌芽肥一般在每次梢萌發前10 d左右施入，主要以氮素為主。幼樹的萌芽肥可雨前撒施，視樹體大小每株50-100 g不等，全年4-5次，輔以葉面肥，促使樹體增加枝量，快速擴大樹冠。成年樹在每次梢萌芽前施氮肥輔以磷鉀，可增加葉面積，提高座果率。穩果肥，溫州密柑大小年較明顯，落花落果比較嚴重，保花保果是關鍵，可在謝花后、第一次生理落果和第二次生理落果期前，以磷鉀肥為主，葉面增施0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼肥噴施2-3次。落花落果較嚴重時，可在保果時加入赤霉酸、細胞分裂素或是蕓苔素內酯調節，可使幼果坐得更穩，壯果肥，全年施肥的重點，是果實快速生長期，需肥量大，以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，適量增施鈣肥。可在6月下旬或7月上旬根施高磷、鉀復合肥輔以鈣肥、微量元素肥，施肥量可根據樹齡、樹勢和結果量來定，此期合理的追施高磷鉀葉面肥2-3次也能明顯改善果實品質。采果肥，占全年施肥量的60-70%。果實采摘后樹體營養缺乏，需盡快補充養分，恢復樹勢，營養好，花芽分化的充分，葉片抗寒能力增加，利于翌年開花結果。果實采摘后及時葉面噴施0.3%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀+0.2%硼肥及其他微量元素肥，促其恢復樹勢，同時根施平衡型復合肥+有機肥，有機肥可以選擇商品有機肥，也可以選擇腐熟的牛羊糞肥、餅肥及菌菇棒廢料，有機肥中除了果樹必須的N、P、K大量元素外，還有果實發育所必須的微量元素，可以顯著提高果實品質[2]。施肥時間一般在10月下旬11月上旬樹盤滴水線下開挖20-30 cm深的條狀、環狀施肥溝施入。

2.2 水分管理

7-8月是溫州蜜柑果實快速膨大的時期，此時如果水分缺乏，果皮就會被灼傷影響膨果。因此，可根據天氣情況及時灌水，增加土壤水分，減少日灼果的發生，減輕高溫干旱對柑桔樹體和果實生長發育的不利影響。在高溫季節行間生草，可減少地面輻射，緩解干旱程度，延長灌溉時間[3]，改善園區微環境氣候。果園生草草種類型一般選擇豆科或禾本科，可混播，也可單一播種。

3 整形修剪

幼樹一般在主干40 cm處選留3-4個分布不同方向的強壯枝為主枝，當主枝延長枝長至30 cm時摘心，促枝快速老熟，萌發二次梢。放梢依次進行，使樹體多萌發側枝，增加枝量，快速擴大樹冠，提早進入結果期。結果樹修剪，一般樹形多以“三主枝開心形”和“自然圓頭形”為主，在每年的3月上旬春稍萌芽前開始，主要剪去枯枝、弱枝、病蟲危害枝、交叉枝、直立旺枝；抹除內堂枝及主干以下萌發的芽和枝，保留斜生枝，合理的利用部分徒長枝。對樹冠外圍過長的枝條可留6-8片葉摘心，密生枝按“五去二”“三去一”，留空去密，留強去弱。每次出梢后，要及時抹除主干以下及著生位置不當的萌芽。盡可能的多留葉片，減少無用枝，做到疏枝有度，疏剪結合，促使樹體形成一個“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”的通風透光的豐產樹形。對于衰老的樹，要及時回縮更新復壯。

4 花果管理

溫州蜜柑有大小年結果的現象，春季對花量大的樹，修剪時要疏除或短截部分花果枝；對處于大年的果園需要采取疏果措施，疏果可在第二次生理落果后進行，可根據30-35∶1的葉果比來進行疏果，主要疏除畸形果、頂果、病蟲危害果等，主要留大小均勻的中等果[4]。高溫季節對灼傷的果實，可以采用果面貼紙片、套袋等措施緩解。

5 病蟲害防治

溫州蜜柑主要病害有瘡痂病、炭疽病等，可用80%的代森錳鋅可濕性粉劑400-600倍或10%苯醚甲環唑可濕性粉劑1500-2500倍液防治；主要蟲害有柑橘紅蜘蛛、蚜蟲、潛葉蛾等，可分別用22%阿維·螺螨酯4000-6000倍液、80%的吡蚜酮可濕性粉劑2500倍液、虱螨脲2500倍液進行防治。結合冬季清園，剪除枯枝、病枝，清除園區雜草、爛果，樹干涂抹增白劑，抗寒保溫，消滅越冬蟲害和病菌。柑橘樹在整個生長季病蟲害防治的時候一定要利用生物防治和化學防治相結合的手段來進行，注意用藥安全，選擇使用高效低毒、低殘留對環境友好的農藥，農藥種類要交替使用，以免產生抗藥性。