優質大棚蔬菜栽培管理要素淺析

□文/蔡丹

大棚蔬菜是北方一種較為常見的農作物種植方式，在對優質大棚蔬菜進行栽培管理時需要對相關技術進行優化和改進，為優質大棚蔬菜的種植提供科學、健康的生長環境。

一、優質大棚蔬菜栽培管理存在的問題

1.技術優勢不突出

大棚蔬菜的種植主要是通過大棚這一設施讓蔬菜不受外部因素的干擾和影響，為蔬菜提供一個更加適宜的種植環境，進而保證蔬菜能夠正常的生長。但是，當前很多優質大棚蔬菜在栽培過程中相關的技術條件不健全，導致大棚的優勢很難得到充分的發揮，不利于優質大棚蔬菜的種植。同時，傳統大棚蔬菜栽培技術主要是通過人工方法進行重復性操作，導致栽培效率低下，需結合現代化技術進行優化和改進。

2.種植環境限制

在優質大棚蔬菜栽培的過程中，外部環境是影響蔬菜種植的重要因素之一。優質大棚蔬菜的栽培對水分、土質、光照等各項自然環境條件有著較高的要求。但是由于相關技術的限制，很多地區的優質大棚蔬菜栽培行業依舊存在蔬菜栽培條件不合理的情況，進而對優質大棚蔬菜的產量和品質造成不良影響。

二、優質大棚蔬菜栽培技術

1.優質大棚選址

在優質大棚蔬菜的栽培過程中，選擇合適的地址尤為重要。需要保證選擇的生產基地安全、無污染。因此，在選址這一環節予以重視，在確定生產基地之前需要對實際現場進行勘察和檢測，保證土質的安全性，符合優質大棚蔬菜栽培的相關標準。

2.蔬菜品種選擇

通常在選種的過程中應當選擇豐產性高、抗蟲性強以及耐高溫的品種。選擇好種子后將種子浸泡在濃度為2%的高錳酸鉀溶液中，浸泡時間通常為30分鐘。然后清水洗凈，再使用50～55℃的溫水予以浸泡，不斷攪拌約10分鐘。最后，使用低毒性的包衣劑進行包衣，防治種子病蟲害。

3.合理化種植

在優質大棚蔬菜的種植過程中需要對各個環節進行合理規劃。首先，在換茬、輪作期間對土壤進行深翻凍垡，可以有效提高熟土層的厚度，并保證土壤具有良好的自肥力。第二，進行土壤處理。通過藥液以及高溫悶棚等操作進行滅蟲處理，有效的凈化大棚內的土壤。第三，測土配方施肥，保證蔬菜營養供給充足和均衡。第四，調整播種期。通過合理安排播種時間，可以有效避開高濕、高溫季節，降低病蟲害發生的概率。第五，選擇合適的栽培方法，例如高壟種植、地下滴灌栽培等技術。

三、優質大棚蔬菜栽培管理重點

1.田間水分管理

由于大棚內的溫度較高，會導致土壤當中的水分更快速的蒸發，這就需要在優質大棚蔬菜種植中保證水分的充足。可通過地膜覆蓋、滴灌等方式，不但滿足蔬菜對于水分的需求，而且能夠有效的防止大棚內部高濕環境導致蔬菜出現病害等問題。

2.田間肥料管理

優質大棚蔬菜使用的肥料通常為復合肥和有機肥。復合肥可根據實際選擇使用三元復合肥或者鈣鎂磷肥。有機肥需要在種植前的10～15天放入土壤中，讓肥料可以有充足的時間發酵，保證肥料能夠完全的腐熟。同時，讓土壤能夠有效的消毒殺菌。此外，需要合理使用氮肥，控制夏季和秋季的用量，防止出現肥害等問題。生產上可選擇測土配方技術，一方面可以有效降低肥料的使用量、優化施肥結構；另一方面可以有效防止土壤出現富營養以及板結現象。

3.病蟲害防治管理

由于大棚環境的特殊性，大棚內部長時間處于高溫、高濕的條件下，病蟲害的發生率大大增加。若選擇化學農藥進行病蟲害防治，易造成蔬菜農藥殘留，無法達到優質蔬菜標準。同時，在相對封閉的大棚環境中，農藥的不斷揮發易對人體造成危害。因此，在優質大棚蔬菜的栽培管理技術中，應預防為主，物理防治和有機農藥相結合的方法進行治理。如提高巡查力度，及時發現病蟲害并采取適當方法及時進行處理；在大棚內安黏蟲板和照色板誘捕設備，對害蟲進行誘捕；使用有機農藥干預，降低農殘。

4.田間溫度控制

優質大棚蔬菜的技術優勢就是不受環境溫度的影響，能夠在低溫季節種植蔬菜。因此，在優質大棚蔬菜的栽培管理工作中需要對大棚內部的溫度進行嚴格控制，并及時進行調節。大部分蔬菜的適宜溫度為：白天20℃～30℃之間，夜晚15℃～25℃之間。而在實際的栽培管理當中，需要根據具體的蔬菜品種進行溫度調整。讓蔬菜能夠處于適宜生長的環境溫度當中，符合優質大棚蔬菜的種植條件。可在大棚當中合理的放置溫度感應設備，準確掌握大棚內的溫度，并通過現代化技術對室內溫度進行控制，管理人員可通過溫度管理設備對大棚溫度進行遠程調控。當溫度感應設備發現棚內溫度降低時，通過遠程控制啟動大棚的加熱設備，提高棚內溫度。當大棚溫度達到適合的范圍內后則關閉加熱設備，停止加熱。

四、結束語

綜上所述，當前我國對于農業生產十分重視，傳統農業正在逐漸向現代化農業發展和轉型。因此，優質大棚蔬菜栽培管理技術成為社會關注的重點，在實際種植工作中也得到了政府和社會的大力支持。這種情況下，應當對優質大棚蔬菜的栽培管理技術予以發展和改進，滿足農民對于優質大棚蔬菜種植的客觀需求，幫助農民致富。