陶瓷色釉語言裝飾的審美形態觀照
——以當代潮州陶瓷為例

杜 延

(韓山師范學院美術學院 廣東 潮州 521041)

1 典雅的潮彩釉

潮彩是潮州彩瓷的簡稱，是瓷都潮州的一張具有代表性的陶瓷文化名片。潮彩的色釉種類繁多，有白釉、黑釉、青釉、藍釉、綠釉、黃釉、紅釉、變色釉、多彩釉等等，各種不同色釉語言巧妙組合，展現不同的美學效果，而清新典雅則是潮彩釉帶給受眾的最令人愉悅的鮮明特點。現代潮彩是繪畫與色釉的結合，既注重繪畫題材、內容與主旨，又注重作品造型和色釉語言的獨特性。畫、型、釉三者的完美結合，協調一致，才能創作出超群絕倫的精品佳作。

廣東省非物質文化遺產潮彩傳承人葉竹青的《琵琶寄菊》通花瓶是潮彩的代表作之一，該瓶造型源于我國傳統樂器琵琶，瓶口圓潤微侈，敷綠色釉，呈倒“山”狀，隱含高山清音之寓意。瓶頸采用浮雕技法，兩側提手恰似兩把倒掛的微型琵琶，以潮彩描金裝飾，素雅中平添幾分奢華。整個瓶身鏤空雕刻，凸顯空靈和秀氣。兩束盛開的菊花，紅的驕陽似火，白的純凈如雪，尤其是白色的“長絲菊”，花瓣細如銀絲，又遠超銀絲的柔美和飄逸，展現出一種“唯恐風吹去，更憂日炙銷”的纖秀美。

2 神奇的窯變釉

窯變是瓷器在燒制過程中偶然出現的一種異化現象。它具有偶然化、任意性、象征性、獨特性和不可預測性，這正是窯變神奇之表征，故有“窯變無雙”之說。窯變有色變、形變和質變三種。通常人們看到的窯變多為色釉變。據明代王圻纂集《稗史匯編》記載：“瓷有同是一質，遂成異質，同是一色，遂成異色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之謂窯變。”窯變除了與水土組合有關外，與燒制時的窯溫掌控等因素也有著密不可分的關系，現代窯變即是天工(火性幻化)和人巧(人工技巧)二者合力的結晶[1]。

歷史上對窯變的認知是一個循序漸進的過程。明代時，人們曾認為窯變是不祥的“怪胎”，如果官窯里出現了窯變，整窯瓷器都將遭到粉身碎骨的厄運。直到清代雍(正)乾(隆)年間，人們才發現窯變釉是因為陶瓷釉遇到高溫后出現的一種特殊的顏色變化，不同的釉色成分、比例和溫度，就會形成不同的顏色、形狀和肌理，甚至構成“象外之境”，裝飾效果更自然、更逼真、更富有層次感，色澤也更加鮮亮。清代以后，窯變逐漸形成一種獨樹一幟的陶瓷藝術風格。如今，窯變已成為我國陶瓷行業里的一種稀有祥瑞的文化符號，愈來愈受到欣賞者的青睞和珍藏。

3 亮麗的結晶釉

結晶釉的出現歷史久遠，早在宋代時陶瓷藝人就利用氧化還原，制造出光彩奪目的“鐵銹花”“茶葉末”“鱔魚黃”等名貴的結晶釉瓷器，深受人們的喜愛。之后，由于戰亂頻繁，朝代更迭而失傳。直到上世紀60年代結晶釉瓷器首次在廣州交易會上展出，其亮麗的顏色立即引起陶瓷界的重視與探索。

結晶釉是在我國古色釉的基礎上發展起來的一種人工晶花釉。它是陶瓷制品在燒成冷卻時，釉溶液中處于過飽和狀態的某種物質自然析出一種晶體的新釉種。結晶釉的原料配置、燒成工藝相當復雜，燒制溫度(升溫、保溫、降溫)掌控極其精準，在許多情況下帶有一定的偶然性，成品概率比較低。即使同一配方，同一窯爐，燒制時溫度稍有變化，就會出現結晶體形狀、大小、顏色的差異，甚至出現不結晶現象。結晶釉種類很多，其分類方法不盡相同。從選用的結晶劑劃分，有鐵系結晶釉、硅酸鋅結晶釉、錳結晶釉、鈦結晶釉等；從形狀劃分，有星形、冰花形、晶球形、花網形、羽毛形；從顏色劃分，有白色、黑色、黃色、紅色、綠色、藍色以及變色等。總的來看，晶體大、形狀美、亮度好的結晶釉屬于上乘[2]。

運用結晶釉裝飾陶瓷作品，可以提高作品的藝術品位、審美價值和經濟效益。被稱為“結晶釉彩之父”的潮州中國陶瓷藝術大師吳渭陽，在經歷幾千個晝夜、上千塊瓷片的反復實驗后，終于突破了技術瓶頸，首創了結晶釉彩畫陶瓷新品種，將傳統的中國書畫表現手法和現代結晶釉高新技術相融合，創作了《黛玉葬花》《自由自在樂逍遙》《女媧補天》《江上新音》等一系列結晶釉彩畫精品。《女媧補天》取材于傳統的敦煌壁畫題材，利用陶瓷和結晶釉特性，將女媧補天的瞬間美固態化地展現在人們的眼前。畫中人物英姿颯爽，體態飄逸，炯炯有神的目光流露出慈祥和堅毅。

4 璀璨的曜變天目釉

曜變天目釉是我國陶瓷藝術中的稀有珍品，因其獨特的藝術魅力而聞名于世，其突出特征是光彩變化，并能隨著光線強弱的改變，折射出色彩繽紛的光線圈，不同的觀察角度會收到不同的視覺效果。曜變天目釉瓷的燒制技術堪稱“神技”。其“神”在：第一，一種釉色一經燒成卻色彩斑斕，神態各異，是人意不可為的純天然藝術品；第二，燒制特別困難。從原料配方、施釉技法到室溫掌控，甚至產品在窯內的擺放位置等等，都必須精準無誤，失之毫厘，功敗垂成，成功率百不及一。正因為如此，直到20世紀末，全世界的仿制水平還比較低下，不盡如人意，尚待進一步發掘與研發。

中國陶瓷藝術大師林禮騰從上世紀80年代就開始潛心研究曜變天目釉。他刻苦鉆研，百折不撓，歷經20年的曲折坎坷，投入研制費高達千萬元，終于在21世紀初，讓曜變天目釉的芳容再現中華大地。林禮騰研制出的曜變天目釉瓷器，將前衛的現代設計理念與先進的現代科學技術融進作品之中，除了借鑒南宋曜變瓷的基本特征外，無論是原料選用、造型設計，還是工藝技法、燒制技術都有了質的飛躍。如曜變黑天目系列作品，黑色底釉分布在瓶子各部位的數量、形狀、大小不一，但整體看起來又搭配合理，勻稱自然，疏密有致。黑底釉的周圍布滿大大小小的金色圓圈，在光線的照射下熠熠閃光，猶如夜幕下的太空群星璀璨，又如秋色中的金線菊自由綻放，極大地增強了瓷器本體的光澤和亮度，顯得更加富麗、高雅和神奇。近年來林禮騰大師的曜變天目系列作品不僅被中國美術館、國務院、中南海等有關部門珍藏，也成為我國政府領導人出訪世界各地時，饋贈他國政要的珍貴禮品。

5 結語

潮州是“中國瓷都”，肩負著弘揚中國陶瓷文化、創新發展陶瓷產業的光榮使命。色釉語言與造型元素的完美結合是陶瓷業創新發展的主導方向，色釉語言具有其他元素無可替代的獨特美感，個性化色釉語言的創新運用，常常給受眾帶來清新典雅、神奇多變、晶瑩亮麗、璀璨閃爍的視覺享受，它極大地提高了作品的感染力和經濟效益，這正是當代潮州陶藝家的重要貢獻，也是潮州陶瓷業興盛不衰的緣由之一。