茶文化融入高中語文人文素養(yǎng)的培養(yǎng)研究

馬新軍

（甘肅省定西市臨洮縣教育局，甘肅 定西 730500）

中國作為四大古國之一，擁有著五千年的燦爛文明，在這文化洪流中產(chǎn)生了不少極富特色的文化：紙文化，酒文化，茶文化，火藥文化，絲綢文化等等。而在這眾多的特色文化中，茶文化又是最為清新脫俗的存在，它是中國文化的一個縮影，更是儒家文化、道家文化佛教文化的有機統(tǒng)一，其中茶道所蘊含的文化意義更是在歷代文人中起著深遠的影響。新時代的發(fā)展也為茶文化注入了新的內(nèi)涵，讓茶文化歷久彌新。

語文學科在整個教育體系中承擔著“傳承中華文明，弘揚中華文化”的偉大使命，怎樣才能更好的完成這一使命，是每位語文人需共同努力的方向。本文將從茶文化的內(nèi)涵與發(fā)展入手，結(jié)合現(xiàn)階段高中語文人文素養(yǎng)的核心和教學現(xiàn)狀，來探討茶文化融入高中語文人文素養(yǎng)的策略和意義。

1 茶文化的內(nèi)涵與發(fā)展

1.1 茶文化的內(nèi)涵

茶文化是指人們在飲茶活動過程中形成的文化形式，其主要包括茶道、茶德、茶精神、茶學、茶藝等。從中我們可以看出，茶文化原本是飲茶時形成的一種形式，而現(xiàn)階段我們所提到的茶文化的內(nèi)在核心更多的是指向精神層面，即這種文化帶給我們的精神力量。

1.2 茶文化的發(fā)展

茶的故鄉(xiāng)是中國，中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、栽培茶樹以及使用茶葉的國家。茶一開始出現(xiàn)在我們的生活中是由于它的藥用價值，《神農(nóng)本草經(jīng)》中有提到：“荼茗久服，令人有力悅志”及“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得荼而解之”；到了魏晉南北朝時期，則出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉，此時的茶已不單單是用來解渴解乏的物品，它開始具備社會性的功能，人們用其來招待客人、表明自身品行，飲茶已然開始具備社會性和文化性，茶文化在此開始初露端倪；到了繁盛的唐朝之后，茶圣陸羽及其同時代的一些文人，都非常重視飲茶的精神享受和道德規(guī)范，而且非常講究飲茶用具和煮茶的藝術(shù)，中國的茶藝由此產(chǎn)生，茶文化形成與發(fā)展有了集中表現(xiàn)。

1.3 茶文化與儒、道、佛之間的關(guān)聯(lián)

在中華民族的傳統(tǒng)思想中，儒、道、佛三種思想占領(lǐng)著至高之地，而茶文化與這三者之間的關(guān)聯(lián)也是密不可分的：儒家的“修身、齊家、治國、平天下”在茶文化中有著明顯的體現(xiàn)，茶道能磨煉一個人的心性，和儒家的“修身”高度吻合；道家主張?zhí)烊撕弦?、清靜無為，這種物我交融與飲茶時的清靜、和諧高度匹配；佛教的清心寡欲、寧靜致遠則為茶文化提供了“梵我一如”的思想。

2 高中語文人文素養(yǎng)的核心與教學現(xiàn)狀

2.1 高中語文人文素養(yǎng)的核心

立德樹人是新時代教育的根本任務(wù)，在高中語文的教材中無一不體現(xiàn)著這一原則，在語文教學的過程中也無一不貫徹著這一原則。人文素養(yǎng)是指學生在學習和成長的過程中所培養(yǎng)、形成并表現(xiàn)出來的精神品質(zhì)，在高中語文教學的過程中，教師有義務(wù)引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，引導學生培養(yǎng)優(yōu)良的品德并形成良好的風氣。

2.2 高中語文人文素養(yǎng)的教學現(xiàn)狀

2.2.1 教學觀念較陳舊，學習目標較單一，時間分布不均衡是高中語文人文素養(yǎng)的教學現(xiàn)狀。語文課改之后，對高中語文的教學提出了更高的要求，但是教師的教學觀念仍停留在原有的層面上，思想觀念更新的速度不能跟上語文課改的速度，導致教學過程中缺乏吸引學生的關(guān)注點。學生家長和學生的關(guān)注點也都落在高考考試上，為了得高分，學生將更多的學習重心放在了理科的學習上，而忽略了需要更多平時知識和人文素養(yǎng)積累的語文學習；學生將更多的精力和時間分配給了數(shù)理化，導致學科時間分布不均衡。總體說來，高中語文的學習現(xiàn)狀是在夾縫中求生存，那么人文素養(yǎng)的培養(yǎng)更是面臨著嚴峻的考驗。

2.2.2 教學模式較死板，知識目標較單一，學生發(fā)展不全面是教學現(xiàn)狀的另一種表現(xiàn)形式。教師在教學過程中始終要貫徹“以學生為主”的原則，老師一味地填鴨式的灌輸模式已經(jīng)不符合現(xiàn)代的教學理念，也不符合學生學習的心理狀態(tài)；有些教師能注重教學模式的改變，卻忘了“教師在課堂上起著引導者的作用”，將課堂學習的時間全盤交予學生，導致“放養(yǎng)式”情況的發(fā)生……這些教學現(xiàn)狀也導致教師在設(shè)置知識目標時會將目標單一化，而學生在這樣的課堂中是得不到全面的發(fā)展的，或許得到了課文知識卻缺少了對人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，或許培養(yǎng)了協(xié)作能力卻缺少了對知識體系的深入把握。

3 茶文化融入高中語文人文素養(yǎng)的策略

正如前面所述，茶文化是中國文化不可或缺的一部分，而高中生的道德品質(zhì)培養(yǎng)則是語文教學中人文素養(yǎng)的核心。現(xiàn)如今大語文背景下的教學更是要求我們將語文回歸到生活，學生活中的語文，而茶又是我國人民生活中必不可少的生活物資，正所謂“琴棋書畫詩酒花，油鹽醬醋柴米茶”，它也代表著茶文化所蘊含的精神一直陪伴在我們左右，學生在平時的生活中或多或少的都接觸過茶文化，有些已然受到茶文化的影響。同時鑒于上述所提到的教學現(xiàn)狀，這不禁讓我想到，如果在教學過程中，將茶文化融入人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，會對高中生語文人文素養(yǎng)的提高有著切實可行的效果。下面我將對茶文化融入高中語文人文素養(yǎng)的策略進行論述。

3.1 結(jié)合語文課本中的綜合性學習，制定茶文化的系列課程

統(tǒng)編教材在原有教材的基礎(chǔ)上，打破了各單元各自為政的局面，將每一課每一單元形成了一個系列，意在培養(yǎng)學生的整體閱讀能力，鑒于此，茶文化的融入也需有一套較為詳盡的系列課程，由淺入深、由表及里地帶領(lǐng)學生進行學習。而語文課本中的綜合性學習則為我們的茶文化融入提供了一個學習的場所。

茶文化系列課程初步可分為五個課程：課程一，研學活動之采茶制茶；課程二，講座活動之了解茶文化；課程三，茶藝活動之泡茶品茶；課程四，主題班會之說茶；課程五，寫作教學之茶文化。其目標在于把茶文化帶入學生的生活和學習中，學生通過做、聽、看、讀、寫五個過程來全面地了解茶以及茶文化的內(nèi)涵，從而能更好地學習茶文化的精神并將這些精神融入到自身的修養(yǎng)提升中。

3.2 課堂教學和實踐活動相結(jié)合，學習生活雙管齊下

課程一：研學活動之采茶制茶——中國的茶種類豐富，可分為六大品種：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶。這六大品種的茶遍布全國各地，這為我們的研學活動提供了很好的場所，受地域的局限性較小?？勺寣W生在采茶的過程中觀察、體驗，從而來培養(yǎng)他們細心、勤勞的品性。觀摩制茶的過程更是能激發(fā)學生的興趣，看著原本入口清香的茶葉是如何翻炒、制作出來的，讓學生對茶的整個制作過程有一定的認識，更能從制茶的過程中明白，想要有所成果勢必需要經(jīng)歷千錘百煉。

課程二：講座活動之了解茶文化——講座的規(guī)?？煞譃閮煞N，較為正式的講座可請專業(yè)的教授講解，較為生活化的講座可請當?shù)氐牟柁r(nóng)或者對茶有研究的老師來為學生進行講解。兩種模式各有千秋，教授能帶來更為專業(yè)性的知識點，而茶農(nóng)或老師能讓這次的講解更接地氣，無論是哪一種模式其目的都是同一個，即讓學生對茶尤其是當?shù)夭栌幸欢ǖ牧私?，在理論知識上奠定好基礎(chǔ)。

課程三：茶藝活動之泡茶品茶——可邀請茶藝師或者茶道社中的成員為學生演示茶藝，讓學生明白泡茶時的每一道工序都有其存在的價值和意義。品一品經(jīng)過多道工序之后的茶味，悟一悟此中蘊含的道理，此課程的持續(xù)時間可拉長，讓學生學習泡茶，并在泡茶的過程中修身養(yǎng)性，體會物我合一的心境。

課程四：主題班會之說茶——前三個課程中，學生從自己動手到知識層面再到一品一悟，對茶文化有了自己的理解和感悟，老師可借助班會的形式讓學生來談?wù)勗谥罢n程中的體會。隨后老師可將準備好的名人與茶的事例或者名人寫茶的詩詞、文章，例如林語堂先生的《茶和交友》下發(fā)給學生，讓學生進行品析，將茶文化融入到教學中，在做人、交友等方面做出相應(yīng)的引導。

課程五：寫作教學之茶文化——在綜合性學習的教學中，寫作是必不可少的一個環(huán)節(jié)，寫作是學生精神層面的展現(xiàn)，也是老師對前幾個課程效果驗收的一個途徑。茶文化課程的安排，茶文化的學習，茶文化內(nèi)涵的影響給學生提供了更為豐富的寫作素材。

4 茶文化融入高中語文人文素養(yǎng)的意義

4.1 豐富知識體系，提升審美情趣

茶文化的歷史悠久，因此其所包含的哲學、美學、文學等理論學科可以充分應(yīng)用到高中語文的教學中，學生學習了茶文化之后，不僅增長了見識、拓寬了視野，在審美情趣和個人修養(yǎng)上也得到了提升。比如課程三中，學生能通過茶藝活動來修養(yǎng)身心，體會物我合一的心境。

4.2 引導價值取向，學習精神品質(zhì)

學生通過對茶文化的學習，了解了茶文化中所蘊藏的精神觀和道德觀，以此來引導學生形成正確的價值觀。例如課程一中，采茶過程中的細心、勤勞品質(zhì)的培養(yǎng)，制茶過程中的千錘百煉；又如課程三中，學生通過品茶時感受到的苦澀甘甜從而聯(lián)想到生活中的苦與樂。

高中語文承擔著培養(yǎng)高中生人文素養(yǎng)的責任，高中生人文素養(yǎng)的提升有利于他們?nèi)烁竦慕∪约吧硇牡慕】蛋l(fā)展；茶文化以其博大精深的內(nèi)涵，對高中語文人文素養(yǎng)的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。教師和學?？山Y(jié)合茶文化開展一系列的人文素養(yǎng)培養(yǎng)課程，從而來提升學生的品質(zhì)與素養(yǎng)。綜上所述，我們可以預(yù)見，開展茶文化的學習是勢在必行的。