試論二外日語(yǔ)課程思政中關(guān)于中日茶文化的引入

崔莉莉

（哈爾濱學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150086）

黨和國(guó)家一直高度重視高校人才培養(yǎng)和思想政治工作，要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。《二外日語(yǔ)》課程作為外語(yǔ)類專業(yè)必不可少的一門專業(yè)課，如何將課程中蘊(yùn)含的政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、文化素養(yǎng)、憲法法治意識(shí)、道德修養(yǎng)等教育元素與課堂教學(xué)有機(jī)融合起來(lái)，成為了新形勢(shì)下教師們亟待解決的問(wèn)題。外語(yǔ)類課程的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力，更是在中外文化相互碰撞的最前沿陣地承載引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀的關(guān)鍵作用。本文著眼于《二外日語(yǔ)》課程的詞匯的教學(xué)中，從“お茶”“茶道”等詞匯的講解，擴(kuò)展到中國(guó)的傳統(tǒng)茶文化對(duì)日本茶道產(chǎn)生的重要影響進(jìn)行介紹，使學(xué)生樹(shù)立并堅(jiān)定對(duì)中華傳統(tǒng)文化的自豪感和自信心。

1 問(wèn)題的提出

講到日本的茶道就不得不提茶的產(chǎn)地，我國(guó)是茶的原產(chǎn)地，也是發(fā)現(xiàn)茶葉最早的國(guó)家。茶初始的作用是作為藥品存在的，茶葉與文化在有機(jī)的結(jié)合中，不僅增強(qiáng)了對(duì)應(yīng)的生活品質(zhì)，并且還在一定的程度升華思想境界。日本茶道又被稱為“侘”，展現(xiàn)了一種精神內(nèi)涵，文化藝術(shù)和文化職能。茶道詮釋的是物質(zhì)文明和精神文明的一座金色橋梁。鑒于此，中國(guó)茶文化對(duì)日本茶道產(chǎn)生了什么樣的影響？日本本土特色的“茶道”又是如何形成的？

2 中國(guó)茶文化和日本茶道的對(duì)比

2.1 兩者內(nèi)涵不同

我國(guó)的茶文化主要詮釋的是儒家和道家的思想，并且一直都是保持著“中庸原則”的道路。在精神的審視中，將“廉、美、和、敬”的主要價(jià)值呈現(xiàn)到大家的視野當(dāng)中，并且感知不一樣的美的享受，達(dá)到一種天人合一的境界。從本質(zhì)的內(nèi)涵上看，我國(guó)的飲茶更加傾向的是自然，并且講究的是交融，需要保持永恒的價(jià)值理想。茶藝的重點(diǎn)就是在“藝”上，給人一種文化的價(jià)值底蘊(yùn)，是無(wú)法復(fù)制和模仿出來(lái)的。但是，日本的茶道就是一種精神上的形式文化，最為特色的地方就是飲茶的時(shí)候需要按照嚴(yán)格的程序進(jìn)行，存在一種嚴(yán)肅和莊重的特征。

2.2 兩者構(gòu)成要素不同

從現(xiàn)代化的視角看，中國(guó)茶文化的構(gòu)成要素較為復(fù)雜，主要更包含了以下的幾個(gè)方面：第一，茶藝需要在制茶、烹茶、飲茶的基礎(chǔ)上，延伸自己的技術(shù)，向著精益求精的方向進(jìn)行延伸。第二，需要具備茶人，也就是飲茶和烹茶的相關(guān)人員。第三，主體所表達(dá)的就是友誼，也就是說(shuō)，需要在茶道的基礎(chǔ)上，增加朋友之間的感情，代表著深層的內(nèi)涵。第四，程序上主要就是茶或者是文化的視野中得到詮釋的，并且保持了很強(qiáng)的完整性。第五，所在的環(huán)境需要在飲茶或者是品茶的時(shí)候，分析環(huán)境，達(dá)到獨(dú)到的見(jiàn)解。從日本的茶道要素看，第一方面，是茶食，這部分主要是和醬湯、涼拌菜、燉菜等內(nèi)容相互結(jié)合起來(lái)，實(shí)施有效的延伸。第二方面，點(diǎn)茶部分，在不同的時(shí)間階段，需要合理的選擇風(fēng)爐或者地爐。第三方面，插花部分，就是需要結(jié)合當(dāng)時(shí)的形勢(shì)，實(shí)時(shí)性的插入花，滿足當(dāng)時(shí)的延伸路徑，為以后的發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)準(zhǔn)備。第四方面，需要具備道具，例如：燒水、添炭、點(diǎn)茶等都屬于道具的范疇。

2.3 兩者制作工藝不同

從我國(guó)的視角看，制作茶的方式和烹飪的方式等都比較講究，并且可以分為很多類型。從燒開(kāi)水開(kāi)始，把茶葉填進(jìn)茶壺，再往茶壺里倒熱水，再把泡好的茶水倒入杯子當(dāng)中。飲用完畢以后，還需要繼續(xù)沖泡，在這個(gè)過(guò)程中還存在很多的細(xì)節(jié)問(wèn)題，在這里不再一一列舉。但是，對(duì)于日本來(lái)說(shuō)，主要就是在更衣、欣賞茶器、觀賞茶庭等步驟中進(jìn)行，還有就是時(shí)間上的差異。日本比較注意的是禮儀的部分，但是對(duì)于技術(shù)的部分并不是十分的講究。

2.4 兩者流派不同

在實(shí)踐的過(guò)程中，中國(guó)茶文化的流派較多，并且呈現(xiàn)了多元化的趨勢(shì)。例如：對(duì)于貴族來(lái)說(shuō)，更加傾向茶的品質(zhì)，主要表達(dá)的是富貴的內(nèi)涵；對(duì)于雅士來(lái)說(shuō)，更加傾向茶德，在這里主要代表是參禪悟道的聶晗；比較世俗的人員，就會(huì)更加傾向茶味，主要表達(dá)的是享受人生、快樂(lè)的內(nèi)涵。而在日本，千利休于十六世紀(jì)末繼承歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富。“清寂”是指冷峻、恬淡、閑寂的審美觀；“和敬”表示對(duì)來(lái)賓的尊重。整個(gè)茶會(huì)期間，從主客對(duì)話到杯箸放置都有嚴(yán)格規(guī)定，甚至點(diǎn)茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個(gè)格子里也有定式，正是定式不同，才使現(xiàn)代日本茶道分成了二十來(lái)個(gè)流派。

3 中國(guó)茶文化對(duì)日本茶道的影響

3.1 中國(guó)茶文化對(duì)平安時(shí)代日本的影響

茶源于中國(guó)，中國(guó)是根，日本是枝葉。日本延歷二十四年，第16次的遣唐使成員帶回大量的飲茶方式，將茶作為中華文化的代表進(jìn)獻(xiàn)天皇。茶剛剛從中國(guó)引入的時(shí)候，數(shù)量有限，只有貴族或者是僧侶才可以飲用。那個(gè)時(shí)候，茶并沒(méi)有進(jìn)入普通人民的家庭。

3.2 和風(fēng)茶文化對(duì)日本繁盛時(shí)期的影響

在天祿三年的時(shí)候，飲茶與佛教相關(guān)，那時(shí)范圍比較小。建久二年日本人將飲茶方式帶回到自己的國(guó)家當(dāng)中，學(xué)習(xí)茶的栽培方式和技術(shù)，融合佛家學(xué)說(shuō)，形成了茶文化。并且日本人結(jié)合自己的實(shí)際情況，研制出了茶之湯，還在茶道和佛教文化的基礎(chǔ)上，展示了“茶禪一味”的思想理念。儒家文化主張中庸、合理的權(quán)衡思想，老子的淡薄思想以及天人合一觀點(diǎn)。日本茶道文化主要植根于禪宗文化，茶道與禪道相互融合，以自省與禪修為主，端正心態(tài)，保持合理的交互，完成了正向的傳播。

3.3 文化意義上對(duì)日本“茶道”影響

日本是在我國(guó)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，形成了“茶禪一味”，是幾千年來(lái)不可或缺的一部分，文化精髓對(duì)茶道的研究提供了理論性的依據(jù)，在歲月的沉淀中，可以保持精神世界的追求，并且向著多元化的飲用方式進(jìn)行發(fā)展，更為傾向的是“清凈、恬淡、內(nèi)修”的思維方式，茶和僧侶之間就建立了深厚的情感與關(guān)系。在佛教的感悟中，需要細(xì)細(xì)品味自己的人生，并且達(dá)到提神的主要目的。達(dá)到高尚和安靜的思維方式，對(duì)日本茶道產(chǎn)生了較大的影響。日本在理解了禪的思想之后，就延伸出了禪宗教哲學(xué)，并且向著“空”“無(wú)”“無(wú)常”的方向進(jìn)行發(fā)展，保持道的自然發(fā)展邏輯，找到二者之間的關(guān)系，達(dá)到超越國(guó)度的境界，加深了對(duì)中國(guó)文化的理解。

3.4 茶文化的美學(xué)影響

中日茶文化在發(fā)展的歷程中，形成了不一樣的審美方式。首先，在茶文化載體上的審美差異中，茶具包含了采茶、制茶、炒茶、存儲(chǔ)等方面的器具，其價(jià)值在于儀式感，根據(jù)原料不同還可以分為金銀茶具、陶瓷茶具、紫砂茶具等類型，后來(lái)還結(jié)合自己的情況，發(fā)明了蓋碗茶。日本的茶道就是在茶具的基礎(chǔ)上，實(shí)施有效的延伸，并且加大了鑒定性，后來(lái)使用了他們認(rèn)為更加具備功能性的茶具，豐富步驟，向著儀式感的方向?qū)嵤┌l(fā)展。其次，從茶建筑的角度看，中國(guó)茶文化中的飲茶地點(diǎn)并不存在很強(qiáng)的規(guī)范性，需要加大不同模式的建設(shè)，加大范圍的分布性，保持娛樂(lè)活動(dòng)的發(fā)展。對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，主要是在小入口的基礎(chǔ)上以茶室、茶庭為主，并且還需要在標(biāo)準(zhǔn)的日式茶室中，保持自然、靜謐、素雅的審美觀念。日本社會(huì)生活的茶道，主要是寄托緣起，傳承飲茶之道，寓意人生的哲理。日本茶道中的“禮”似乎比中國(guó)更嚴(yán)格、更復(fù)雜。

中國(guó)茶文化與日本的茶道都是在民族文化的基礎(chǔ)上積累而得到的，展現(xiàn)了強(qiáng)烈的民族色彩。中國(guó)文化的發(fā)展對(duì)茶文化存在較大的影響，我國(guó)在“禮儀之邦”的傳統(tǒng)觀念下，形成獨(dú)到的魅力。日本茶文化在受中國(guó)茶文化的影響，在潛移默化的過(guò)程中，融入自己的思想，保持民族的特色茶文化。我國(guó)傳統(tǒng)理念下孕育出來(lái)的茶文化，需要把這種文化重新在中國(guó)弘揚(yáng)起來(lái)，加大國(guó)家與國(guó)家之間的溝通。

“文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的靈魂。古往今來(lái)，世界各民族都無(wú)一例外受到其在各個(gè)歷史發(fā)展階段上產(chǎn)生的精神文化的深刻影響。”“堅(jiān)定文化自信，是事關(guān)國(guó)運(yùn)興衰、事關(guān)文化安全、事關(guān)民族精神獨(dú)立性的大問(wèn)題。”因此，外語(yǔ)類課程要立足于“文化自信”，在課程內(nèi)容中挖掘更多的思政元素，教育引導(dǎo)學(xué)生深刻理解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的思想精華和時(shí)代價(jià)值，完善大學(xué)生的道德品質(zhì)，培育理想人格，展現(xiàn)中華文化的無(wú)窮魅力和時(shí)代風(fēng)采。