浙江長興縣水產養殖業機械設備統計分析與研究

○王海姮 劉燕云 吳夢林 侯昊晨?

1 浙江長興縣水產養殖發展簡介

近年來，隨著長興縣委、縣政府連續出臺扶持發展現代農業的優惠政策，對長興縣水產養殖業機械設備進行改進、升級扶持，使得長興縣水產養殖業發展越來越規模化、專業化。水產養殖面積已突破29046.31畝，水產品總產量達8597噸，漁業總產值已超過10億元，從事水產養殖人員已達到1萬人以上，成為浙江省20個重點縣之一。

2 浙江長興縣水產養殖業機械設備狀況

2.1 主要機械設備保有量

2021年長興縣水產養殖規模共29046.31畝，養殖品種包括青魚、草魚、鳙魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚等常規魚類，也有黃顙魚、鱸魚、鱖魚、錦鯉、翹嘴紅鲌等特種經濟魚類，以及小龍蝦、青蝦、南美白對蝦、珍珠蚌、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、甲魚等甲殼類水產品。水產養殖主要機械設備包括增氧機、投飼機、清淤機、捕撈起重機、監控設備、智能檢測設備等，共3646臺。在水產養殖各環節中，機械設備總數位居前三的為增氧機，監控設備和投飼機。其中增氧機有2617臺，監控設備有633臺，投飼機有251臺；清淤機僅有37臺，捕撈起重機僅有20臺，智能檢測設備僅有87臺，見表1。

表1 機械設備保有量

水產養殖機械設備中，數量最多的增氧機占水產養殖機械設備總數的71.8%，投飼機占6.9%，清淤機占1%，捕撈起重機僅占0.5%；水產養殖機械設備中，監控設備占總數17.37%，智能檢測設備僅占2.4%，見圖1。

圖1 機械設備數量（臺）及所占百分比

2.2 各類機械企業保有量

長興縣水產養殖企業共127家，其水產養殖業機械化程度發展不均衡。有的企業機械化水平很高，有的企業機械化水平很低，甚至有的企業在水產養殖機械方面存在空白。湖州市善水農業科技有限公司在127家水產養殖廠中增氧機保有量最多，為400臺。長興榮豐生態農業發展有限公司的投飼機保有量最多，為40臺。長興洪橋潼溪家庭農場的清淤機保有量最多，為7臺。浙江澳凌水產種業科技有限公司的監控設備保有量最多，為45套。長興洪橋阿海家庭農場的智能檢測設備保有量最多，為10套。另外，長興洪橋林娣家庭農場有1臺無人機（見表2）。

表2 各環節機械設備保有量最多企業列表

在水產養殖各環節中有不少企業的機械設備保有量存在空白。在增氧環節，有13家企業沒有增氧機，占總企業數量10.2%。在投飼環節，有78家企業沒有投飼機，占總企業數量61.4%。在清淤環節，有110家企業沒有清淤機，高達總數86.7%。在捕撈稱重環節，有106家企業沒有捕撈起重機，高達總數83.4%。有36家企業無監控設備，占總企業數28.3%。有86家企業無智能檢測設備，占總數67.7%（見表3）。

3 浙江長興縣以河蟹、青蝦水產養殖品種為主的養殖基本情況

3.1 青蝦養殖占水產養殖的30.7%

從長興縣水產養殖品種、產量來看，青蝦養殖是長興縣的重要水產養殖品種，養殖青蝦的養殖場有39家，占長興縣水產養殖企業的30.7%。長興縣以青蝦為主要養殖品種，青蝦品質好、價格高、養殖效益高，但是單產量卻很低，產量與規模不成正比。

3.2 河蟹養殖占長興縣水產養殖的20.4%

在長興縣河蟹養殖戶有26家，占長興縣水產養殖企業的20.4%，也是主要養殖品種之一。

4 水產養殖機械化發展中存在的問題

4.1 養殖區域分散、規模不均，制約機械化發展

長興縣水產養殖區域分散，各個漁場的養殖面積從幾十畝到幾百畝不等，產量與養殖面積不成正比，大規模的養殖場很少，而且分布不均衡。由于養殖規模小，對養殖機械需求量不大，制約了水產養殖機械化的發展。

4.2 機械種類單一，各生產環節機械化發展不均衡

長興縣大多數養殖場的養殖設備都以增氧機、監控設備為主，水產養殖設備種類比較單一，投飼機僅有251臺，占養殖機械總量的6%。各生產環節機械化發展不均衡，水產養殖機械使用程度受到了一定的限制，制約了水產養殖全程機械化的發展。

4.3 人才結構失衡，漁業隊伍老齡化嚴重

大部分養殖場沒有專業的漁業技術人員指導，漁業養殖技術跟不上發展的變化，從事水產養殖的大多是文化程度偏低的中老年人，懂技術、會管理、掌握現代化農業生產知識的技術人才較少。

5 發展建議

5.1 加強技術指導工作，提高水產養殖產業化、規?；?/h3>

政府部門應高度重視，農機、水產等部門應加強配合，結合長興縣水產養殖機械化的需求，引導養殖戶選用適應性較強的先進水產養殖機械。通過舉辦培訓班，召開現場會、新型機具推進會、信息發布會等形式，培養懂技術、會管理、能夠掌握現代農業生產知識的技術人才。水產養殖戶應升級生產設備，進一步提高水產養殖業產業化、規?；?。

5.2 實施品牌戰略，提升產業競爭能力

水產品經營既要遵循市場經濟規律，又要考慮生產銷售季節性、養殖品種選擇、消費者偏好等因素。水產養殖戶要結合水產品市場特點選擇養殖品種和銷售時間，提高市場競爭意識，創建一批有地方特色和比較優勢的水產品養殖標準化生產基地，培育一批水產養殖龍頭企業以提高產品競爭力，從而進一步推動水產養殖向產業化、規?；l展。

（通聯：1.116023，大連海洋大學海洋科技與環境學院設施漁業教育部重點實驗室；2.116023，大連市國家海洋環境監測中心）