青貯玉米具有產量高、品質好、持綠性強等特征,與其他青貯飼料相比,青貯玉米的適口性較好,通常將青貯玉米進行加工后制作飼料喂養牲畜,不僅能夠減少養殖成本,而且還能夠提升動物飼料攝入量,縮短養殖周期,具有廣闊的種植前景。就目前種植現狀來看,青貯玉米種植還存在一些問題,例如耕層、肥料和水分管理及收獲時間等,這些問題對于青貯玉米的品質和產量均會造成一定的影響,因此,探究青貯玉米種植問題,對于提升種植效益、滿足養殖行業對青貯飼料的需求具有重要的現實意義。
1.1耕層較淺
目前,中國各個地區青貯玉米種植技術得到廣泛推廣,但某些種植戶為了減少人力及種植成本,在整地過程中通常采用犁地的方式,缺乏深耕環節,在這種情況下耕層過淺,甚至不足10 cm,但是玉米根系較為發達,未深耕的土地通常為硬土,深層土層較硬,會影響玉米根部向下延伸,且耕層過淺還會影響玉米根部對于營養物質和水分的吸收,這些因素都會對玉米的正常生長造成不良影響,導致玉米倒伏或早衰。
1.2施肥方式單一
目前,在玉米種植過程中存在施肥單一的現象,某些種植戶僅使用化學肥料,且使用量較大,忽視了有機肥料在玉米生長過程中的重要作用。在這種情況下,若出現降雨,土壤中的營養元素則會流失,長期使用化學肥料還會使得土壤質量變差,此外,大量使用化肥還會導致玉米殘留化肥超標。青貯玉米植株較大,在高速生長階段,對于土壤中的營養物質需求量較高,種植戶在選擇肥料時一方面要確保滿足青貯玉米植株的生長需求,另一方面還要注重多種肥料的相互搭配,單純地使用某種化學肥料,會使得玉米營養吸收不全面,影響玉米的生長發育,增加患病蟲害的風險。
1.3水分利用率較低
雖然玉米是耐旱作物,但是玉米在需水階段缺乏水分供給同樣會影響產量,在玉米出苗期、拔節期及抽穗期往往需要大量的水分,而3~5葉期對于水分的需求量較少,在這期間澆水容易受澇,所以在種植過程中種植戶需針對玉米不同生長時期進行灌溉或排水。
1.4玉米收獲問題
青貯玉米的收獲時期能夠對玉米產量和質量產生影響,在青貯玉米收獲時,種植戶不僅要確定適宜的收獲期,而且在收獲前還要確保收獲設備能夠正常工作,防止由于設備問題導致收獲延遲,錯過最佳收獲時間。此外,種植戶需確定收獲期,收獲過早,青貯玉米中的營養物質累計不足,且產量無法保證;收獲過晚,青貯玉米中的纖維含量較高,無法確保食用口感。
1.5種植密度問題
青貯玉米植株較大,種植戶在種植時要考慮到種植密度的問題。密度過大會使得玉米植株之間爭水、爭肥、爭光,而密度過小又無法保證整體產量,且會浪費土地資源,所以種植戶在種植過程中還要確定合適的種植密度。
2.1科學選種
選種是種植的起始工作,在選種過程中首先應當盡量選擇本地玉米品種進行種植,外地青貯玉米品種雖然產量較高,但可能無法適應本地氣候和土壤條件。此外,在選種前還應當將所選擇的種子與種植區域的土壤條件和天氣情況相結合,并盡可能地使用抗倒伏、抗病蟲害及對惡劣環境的適應性較強的玉米品種,目前市場中的常見青貯玉米主要有分蘗多穗型及單稈大穗型等,不同品種具有不同的生長特性,為此種植戶應當做好青貯玉米選種工作,從而為后續玉米高產奠定基礎。
2.2選地和整地
通常情況下玉米對于外界的適應能力較強,且對于土地的要求較低,但是為了確保玉米種植品質及最終產量,種植戶應當盡量確保種植地塊土壤肥沃及排水通暢,通過輪作提升產量,青貯玉米種植前茬作物可以為豆類植物,且在種植前要對種植區域進行整地深耕,深耕標準為20 cm左右,便于玉米根系向下延伸,在深耕過程中可以施用底肥,深耕完成后將土地整理平整。
2.3田間管理
首先,種植戶要做好田間除草工作,在青貯玉米不同生長時期應當采用不同的除草方式,若耕種面積較小,且在玉米種植前期就可以采用人工除草的方式進行淺除,但是在玉米生長旺盛時期雜草根部已經深入土壤,這時就應當進行深鋤或手動拔草。此外,要適度使用化學藥劑,待青貯玉米收獲加工后防止由于農藥殘留對動物健康產生影響。
其次,還應當做好病蟲害防治工作,青貯玉米主要病蟲害有以下幾類:第一,玉米螟,玉米螟會寄生在玉米稈中過冬,待收獲后清理田間殘留的玉米秸稈和雜草等。第二,紅蜘蛛主要對抽穗期及以后的玉米生長產生危害,常見癥狀為被害葉片出現黃白色小斑點,在多雨季節紅蜘蛛數量會明顯下降,可以使用樂果乳劑及三氯殺螨醇混合液2種藥物進行防治。第三,地老虎會對青貯玉米根部和莖部造成危害,在防治過程中,可以使用糖醋液對成蟲進行誘殺,通過控制第一代成蟲數量的方式減少其繁衍數量,此外,種植區域中的雜草是地老虎主要寄生場所,所以種植戶還應當及時清除田間雜草。
2.4合理密植
為了合理利用種植空間且為玉米生長提供適宜的環境,要對玉米進行合理密植,種植密度并沒有明確的要求,應當根據種植品種確定種植密度,種植戶在種植過程中不能一味地追求密植,而是首先要考慮當地種植環境及種植品種特性,及時調整種植密度,在確保有效利用土地資源的前提下提升青貯玉米產量。
2.5及時收獲
青貯玉米待成熟后就要及時收獲,這樣不僅能夠確保玉米中的營養物質達到要求,且玉米中的纖維素含量也不會過高,在傳統青貯玉米種植過程中,由于玉米品種單一,通常在乳熟期就可以收獲,但隨著青貯玉米品種的增加,應當依據品種特征進行收獲,例如某些品種在蠟熟末期就能夠收獲,而某些品種即使達到收獲期,但是其莖葉依然為綠色,對于這些品種,首先可以收獲玉米果實,然后再收獲莖葉。
2.6灌溉
玉米對于水分的要求較低,但是在播種、拔高等時期往往需要大量的水分,所以在這幾個時期種植戶要及時灌溉,而在其他時期青貯玉米對于水分的要求較低,在這些生長時期若出現大規模降水天氣,種植戶還應當對田間進行排水,防止產生澇害。
將青貯玉米加工成為動物飼料,不僅能夠降低動物養殖成本,而且還能夠實現綠色生態養殖,青貯玉米還具有較高的經濟效益,在促進農業畜牧業可持續發展、實現農戶增收及促進鄉村振興戰略中具有重要意義。
(新疆維吾爾自治區阿勒泰地區農業技術推廣中心塔斯肯·加那提)