那些不靠譜的“健康建議”

現在人們對生活質量要求越來越高，而微信、抖音等交流工具的流行，使人們能夠接觸到的信息和知識也越來越多，越來越方便。但是，一些我們平常經常聽到的“健康建議”，其實并不是正確的，甚至還會影響健康：比如“湯煮越久越營養”“喝粥能養胃”“睡純硬板床護腰”……這些耳熟能詳的“養生建議”是不是感覺親朋好友一直這么強調？現在告訴你：這些“健康建議”，很多都沒你想的那么健康！

飲食篇

1.飯后喝酸奶消食

真相：不能消食，還會增加熱量。營養師李園園談到，很多人以為飯后喝酸奶或乳酸菌飲料能消食健胃，但事實上，吃飽之后再喝酸奶，助消化作用不大。而且，酸奶本身是一種飽腹感較強的食物，飯后喝會覺得更飽，會額外增加熱量。

2.喝雜糧粉更健康

真相：吃五谷雜糧，越少加工越好。清華大學第一附屬醫院營養科原主任王玉梅指出，將五谷雜糧磨成粉末或者打成米糊食用，雜糧從大顆粒變成小顆粒，更易消化吸收，但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人，過量食用雜糧粉容易造成血糖迅速升高。

此外，食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空氣中的氧氣接觸面積大大增加，非常容易發生氧化。不僅營養價值降低，還會產生一些對健康不利的物質。建議盡量多吃五谷雜糧，越少加工越好。

3.清淡飲食就是要吃素、少吃肉

真相：要口味清淡。對于“三高”患者來說，醫生都會建議清淡飲食，但并不意味著就是吃素，魚、肉、蛋、奶一口都不吃?；鸺娞厣t學中心內分泌科主任李全民表示：清淡飲食標準是少油、少鹽、少糖?！叭潯笔莾炠|蛋白質的來源，也是B族維生素的來源。比如，魚肉、蝦肉、雞胸肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類，很適合“三高”人群食用。

4.喝粥能養胃

真相：胃功能“用進廢退”。喝點小米粥，多吃素少吃肉……都是口口相傳的“養胃秘籍”?？墒沁@樣真的對胃好嗎？

解放軍總醫院第一醫學中心消化內科主任醫師令狐恩強談到，很多廣為流傳的“養胃秘籍”也有不適宜的地方，比如對胃潰瘍患者來說，喝牛奶后由于鈣離子濃度高，反而會增加胃酸分泌，加重對胃黏膜的損害；蘇打餅干中的油脂含量相當驚人，過多攝入會增加胃的負擔；白粥、小米粥是常見的養胃“良方”，但是胃功能有“用進廢退”的特點，長期吃易消化的食物，胃的消化能力就會退化變差。

5.湯煮越久越營養、越美味

真相：湯煲得太久，更易誘發痛風。常說喝湯養生，而且湯要慢慢熬，熬得越濃，營養越高。南方醫科大學南方醫院營養科關陽談到，湯的營養和煲湯時間沒關系，湯只要煲一會就已經有鮮味了。而且有研究發現，湯熬的時間越長，味道越鮮美，其中的核苷酸含量也越來越高。引起痛風的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產物，也就是說，湯熬的時間越長，誘發痛風的危險也越高。

很多人認為煲湯最有營養的東西都在湯里，這是錯誤的。正確的喝湯方法是，大半碗湯，加上煲湯的用料少量一起吃。

6.雞蛋黃膽固醇高，血脂高不能吃

真相：適量吃不會導致高膽固醇。廣西壯族自治區婦幼保健院營養科陳彬林指出，很多人吃雞蛋把蛋黃丟掉了，殊不知雞蛋里很多營養物質其實都存在于蛋黃中。蛋黃富含多種微量元素，也是有利降膽固醇的磷脂的極好來源，并能促進脂溶性維生素的吸收，同時還有膽堿和甜菜堿（輔助降低血脂和預防動脈粥樣硬化）。

對于很多人擔心的蛋黃中膽固醇含量太高會引起血脂異常，目前已有多項研究表明，在我國成年人中，適量的雞蛋攝入（平均每天約1個雞蛋）與缺血性心臟病、主要冠狀動脈事件、出血性腦卒中等的風險降低有關。

7.有些食物不能一起吃

真相：食物相克理論不存在。菠菜和豆腐不能同吃，否則容易結石；維生素C和海鮮不能同吃，否則會中毒……“食物相克理論”應該是流傳很廣的養生謠言之一。

中國營養學會名譽理事長葛可佑表示，食物相克并沒有科學依據。一些人在吃了所謂的“相克食物”后確實出現身體不適，這通常是由于季節性原因、食物本身有毒、食物變質等因素引起的，與“食物相克”無關。

起居篇

1.睡前喝點酒助眠

真相：會擾亂整個睡眠狀態。北京回龍觀醫院主任醫師牛雅娟談到，酒精表面上似乎對睡眠有益，實際上卻可能干擾睡眠，擾亂整個睡眠狀態。

酒精最初有可能會縮短入睡時間，然而酒精的作用逐漸消失后，隨之而來的是頻繁的覺醒，使總的睡眠質量下降。如果睡眠規律性地遭受睡前飲酒的干擾，尤其是長期干擾，那么日間健康和諸如學習、記憶等神經認知功能也將受到顯著傷害。

2.睡前喝牛奶有助睡眠

真相：作用微乎其微。成都市第五人民醫院臨床營養師王仲談到，理論上是可以的，但是助眠作用微弱。牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸，它可在體內合成5-羥色氨酸，進一步代謝為褪黑素，參與睡眠調節。但是牛奶中的色氨酸含量很少，進入人體到達大腦的含量就更低，因此助眠作用微弱。

3.睡純硬板床護腰

真相：硬板床護腰，但不是睡硬木板。廣東省第二中醫院骨傷三科主任吳少鵬表示，睡有一定硬度的床可消除負重和體重對椎間盤的壓力，有利于腰痛癥狀緩解。但如果直接睡硬木板，不能配合人體脊椎的正常曲線，腰部得不到支撐，就會出現腰酸背痛等癥狀。建議床板上要墊3～5厘米的軟墊。

4.周末可以補覺

真相：平時熬夜周末難補。廣東省中醫院心理睡眠科主任醫師李艷談到，平時加班熬夜，指望周末可以補回睡眠，這種想法是片面的。

長期剝奪睡眠，會造成體力透支、免疫力下降，體質越來越差。同時，睡眠過長，腦細胞就得不到足夠的氧氣和養分，這就是周末睡多了反而感覺很疲倦的原因。

5.鹽水漱口能護牙

真相：長期擾亂口腔菌群。鄭州大學第二附屬醫院口腔科主任醫師陳旻生談到，長期用鹽水漱口是不少人的護牙習慣，這也是不正確的。

用鹽水漱口在一定程度上能起到消毒殺菌的作用，有利于保持口腔清潔，但是長期用鹽水漱口的話，容易造成口腔內正常菌群的紊亂，從而引起口腔潰瘍等問題。

6.清宿便、排腸毒，身體更輕松

真相：都是商家的營銷噱頭。“宿便”“腸毒”，聽起來像很專業的醫學詞匯，其實沒什么科學依據。國醫大師許潤三強調，中醫沒有“宿便”一說。

中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民解釋，現在市場上很多所謂“清宿便”的保健品，其主要的成分都是瀉藥，時間久了就會造成一些胃腸功能紊亂，容易導致大腸黑變病，造成腸道黑色素沉積，甚至帶來腸道癌癥隱患。所以，所謂的“清宿便，排腸毒”，只不過是商家的營銷噱頭，不管是在中醫上還是西醫上都沒有科學依據。

7.涂抹護膚品時拍一拍吸收好

真相：并沒有什么用，只會讓皮膚發紅。廈門思明修志夫整形外科主任醫師修志夫談到，很多人在涂護膚品的時候，習慣用手拍，覺得會更好地吸收。其實這種做法并不科學，皮膚的角質層可不會屈服于這種“武力”而讓皮膚多吸收點營養，只會刺激毛細血管讓皮膚發紅。

8.趁熱吃，對腸胃更好

真相：會增加患食道癌的風險。在吃喝的問題上，很多人都講究“趁熱吃、趁熱喝”，尤其是請客吃飯時，常常會客套一句：趁熱吃。而且在很多人的觀念里，吃熱的、喝熱的不僅吃到胃里暖暖的，還有助于保護腸胃。

早在2016年6月，世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC）發布在《柳葉刀·腫瘤學》雜志上的一份研究報告就顯示，飲用65℃以上的熱飲，會增加患食道癌的風險。并且，在正式發表的致癌物評估報告中，非常熱（高于65℃）的飲品，被列為很有可能的（IIA類）致癌物。其實不僅是熱飲，深受國人偏愛的火鍋等熾烈熱食也有同樣的危害。

北京清華長庚醫院消化內科主任醫師李恕軍介紹，食道、胃等消化器官的人體“感受度”比較差，對溫度不像皮膚感知溫度那樣敏感，所以即使食道燙傷了，人體也很難有知覺，即使出現微小病變也并不容易被我們察覺。長期被熱食熱飲燙傷，甚至會引發食道和胃部腫瘤。

保健篇

1.吃維生素C能防感冒

真相：并不能防治感冒。中國首批注冊營養師谷傳玲表示，“維生素C能防治感冒”的說法流傳甚廣，不過令人遺憾的是：吃維生素C防不了感冒。

有研究發現，平時服用維生素C，并不能防治感冒，感冒了再服用維生素C，也基本不能縮短病程或者緩解癥狀。

2.腎虛了就要壯陽

真相：補腎≠增強性功能。中國中醫科學院廣安門醫院泌尿科副主任醫師龐然表示，有些男性朋友習慣“腎虛”直接買點“壯陽”的藥物。其實，這主要是很多人對中醫腎主生殖這一概念的誤解。

大家認為既然腎掌管著人體的生殖功能，那么用點增強性功能的藥物肯定就能補腎。其實不然，從中醫來講，人體的腎虛可分為腎氣虛、腎精虛、腎陰虛和腎陽虛。如果不能真正明白自己的體質，亂用“壯陽”藥物只會有害無益。

3.換季輸液能通血管

真相：這種方法害人不淺。北京腦重大疾病研究院院長吉訓明介紹說，這種方法害人不淺，不僅沒有用，搞不好還“要人命”。

吉訓明院長解釋道，導致卒中的高危因素有很多，就拿缺血性腦卒中合并房顫患者來說，其病根是在房顫。若平時患者沒有做好預防，自己盲目輸液，就好比打仗拿錯了武器，反倒容易送命。

再說“輸液通栓”。那些活血化淤的中藥注射劑能疏通血管、降低血液黏稠度，預防腦血栓，看似鮮活有道理，實則沒有科學依據！到目前為止，并沒有出現對腦卒中后每年定期輸液和不輸液進行科學的臨床對比研究。輸液反而可能會引起心衰、藥物過敏反應等情況，誘發或加重疾病。

4.孩子發燒捂汗退熱好得快

真相：更易導致嚴重疾病。北京大學首鋼醫院兒科主任醫師吳珺指出，感冒后用被子捂著發汗，對成人來說，這樣做有時候確實有效，但對寶寶是不適合的。

因為寶寶四肢供血不足，神經系統發育尚未完善，負責管理血管舒張、收縮的神經很容易發生紊亂，如果被包裹過嚴，反而無法散熱，同時導致脫水、代謝性酸中毒，更嚴重的還會引起腦缺氧。臨床上有一種專屬于兒童的疾病——“蒙被綜合征”，就是把寶寶錯誤包裹引起的嚴重疾病。患兒處于發熱期，尤其要注意應當散熱，不能捂。

5.經常按摩淋巴，能排毒

真相：根本是個偽概念。很多美容養生會所都有“淋巴排毒”的項目，聲稱按摩淋巴可以起到排毒治病的療效。中山大學腫瘤防治中心淋巴瘤首席專家林桐榆指出，“目前，我國的衛生監督部門沒有審批過一項‘淋巴排毒的技術。所謂淋巴排毒，根本沒有科學依據?！?/p>

6.血管“垃圾”不清，會成血栓

真相：根本沒有所謂“垃圾”。“血管里面有‘垃圾，如果不清理，這些‘垃圾會慢慢蓄積，形成血栓堵塞血管，導致百病纏身。”這種說法相信很多人都聽說過，甚至有些人還親自試過。

首都醫科大學附屬復興醫院腎內科醫師于躍指出，血管里根本沒有所謂的“垃圾”“毒素”，有的只是人體正常的“代謝廢物”。正常情況下，會隨著血液運輸到特定的排泄器官，最終排出體外。我們平時適當多喝水，增加排尿，就可以幫助代謝廢物加速清理。

總之，互聯網時代，資訊發達，各種渠道的“健康建議”也很多，大家一定要注意辨別。上述這些坑人的“健康建議”，以后別再跟著做了！