淺談宋瓷浮雕裝飾與表現形式

吳建芳

杭州大渚文化藝術有限公司 浙江杭州 311121

宋瓷浮雕裝飾是宋瓷胎裝飾中一類主要的表現手法，宋代南北各窯都較為普遍地采用了這一裝飾手法。其表現形式多樣，有刻花浮雕、剔花浮雕、印花浮雕、貼花和堆貼浮雕等。其工藝特點鮮明，各具特色，不僅豐富了宋瓷裝飾手法的多樣性，還增添了宋瓷之美。

1、刻花浮雕裝飾及其工藝特點

刻花裝飾是宋代最為普遍也是具有代表性的裝飾手法之一，普遍應用于耀州窯、定窯、龍泉窯、景德鎮窯等瓷窯。在本文中指刻花紋樣清晰且微微凸起于胎面，具有淺浮雕藝術效果的裝飾就稱之為“宋瓷刻花浮雕裝飾”。其工藝特點是：運用刀法在半干的胎體上，按已勾勒出的紋飾輪廓線刻出深淺變化的線或面，用刀力度較為堅定，紋飾富有層次感且微微凸起，具有淺浮雕立體效果。﹙如圖1﹚宋時各窯刻花手法略有不同，有著自己的風格特點。其中耀州窯就是以刻花青瓷聞名遐邇，其刻花刀法犀利瀟灑、流轉自如。其“剔刻式”的刻花浮雕裝飾工藝特點是：先直刀深刻，然后采用斜刀廣削的刀法將紋飾輪廓線外的胎體從深到淺剔除，因力度較大，削的面積也較廣，使紋飾清晰地凸起于胎面，具有明顯的浮雕立體感。﹙如圖2﹚宋時的刻花裝飾多與劃花并用，稱之為“刻劃花”裝飾，這是以刻花為主、劃花為輔的表現手法。劃花是借助尖銳的工具在細節上進行刻畫，如用蓖狀的工具劃出水波紋，花的莖脈、花蕊部分等，使紋飾層次更加豐富。﹙如圖3﹚在青釉的襯托下，浮雕紋飾凹凸有致，色澤變化豐富，清新高雅。還有所謂的“半刀泥”刻花裝飾，在景德鎮窯、耀州窯、龍泉窯中都有運用。其特點是利用刀的側鋒將胎體上的紋飾輪廓線刻出一邊深一邊淺的線條變化，其刀法流走生動，富有活力，一筆刻下來，線條粗細、寬窄、深淺變化過渡得相當自然，使得紋飾清晰地浮于胎面之上，具有淺浮雕的視覺效果。﹙如圖3,圖4﹚可見，同為一種宋瓷刻花浮雕裝飾手法，由于刀法的運用有所差別，導致所呈現的浮雕效果也隨之而豐富多樣，﹙如圖2,圖3﹚同一瓷窯的刻花浮雕裝飾，呈現的卻是不同厚度的浮雕視覺效果。

圖1 貼花和堆貼浮雕裝飾

圖2 北宋 耀州窯刻花牡丹紋壺

圖3 宋 耀州窯刻花牡丹紋瓶

圖4 北宋 景德鎮窯青白釉刻花碟

2、剔花浮雕裝飾及其工藝特點

剔花工藝在宋代磁州窯、耀州窯和定窯中都有運用，其工藝特點是先用刀具在胎體上刻畫出紋樣輪廓，然后薄薄剔除紋樣輪廓線以外的胎體或部分胎體，使得紋樣清晰地凸起于胎面，具有明顯的浮雕立體感。在本文中稱之為宋瓷剔花浮雕裝飾。其中以宋代磁州窯的剔花浮雕裝飾最具特色。宋代磁州窯的剔花品種比較豐富，如白釉剔花、黑釉剔花、剔花結合填彩運用的剔花填彩，還有剔花結合劃花的裝飾等。歸納起來，有留地剔花和留花剔地兩種浮雕裝飾效果。所謂留地剔花是剔除紋樣輪廓線內的花紋部分，保留紋樣輪廓線外的胎地部分；而留花剔地是剔除花紋以外的胎地，保留花紋部分，使花紋凸起于胎面。無論哪種表現手法都是結合利用胎色和釉色，突出紋樣，最終達到圖底色彩對比鮮明的表現效果，表現為白地黑花或黑地白花。﹙如圖5﹚剔除紋飾外的白色化妝土后，露出灰褐胎質，與纏枝紋飾形成鮮明的色澤對比，質樸清新。而南宋景德鎮窯也有類似剔花裝飾工藝的青白瓷，只是凸起的厚度明顯要高于其他瓷窯的剔花浮雕。﹙如圖6﹚

圖5 宋 磁州窯剔花纏枝罐故宮博物院藏

圖6 南宋景德鎮窯青白釉剔花尊

3、印花浮雕裝飾及其工藝特點

印花裝飾也是宋代瓷窯應用較為普遍的裝飾手法，在定窯、耀州窯、青白瓷窯、龍泉窯等都有采用，在本文中稱之為“宋瓷印花浮雕裝飾”。其工藝特點是利用刻有紋飾的陶范，在未干的胎體上壓印出紋飾，多是在碗、盤等器物的內部，﹙如圖7﹚是耀州窯博物館展示的印花工藝。因模子是陰刻的紋飾，故壓印在瓷器上的紋飾多為陽紋，紋飾清晰地凸起于器表，具有明顯的浮雕立體感。大多印花浮雕裝飾構圖規整，布局嚴密，紋樣清晰精美，在釉色的覆蓋下呈現出密而不亂的整體效果。﹙如圖8﹚景德鎮青白瓷印花雙鳳紋碗，印花布局繁密，紋飾精美，碗內雙鳳游于花卉叢中，碗心印有一折枝荷花，釉色青白，有極佳的形式美感。據學者記載，“關于模印的制作方法有兩種：一種是先用瓷土坯料在陶車上輪制出碗、盤、盆等圓器形狀的陶范，稍加修整，隨后在其外壁陰刻出花紋圖案，晾干后入窯低溫素燒，這樣制成的印花范瓷化程度較低，具有較強的吸水性，便于印制時坯件的脫坯，印花紋飾以陽紋為多，再在陶車上拉坯輪制出與印花內范大小和造型均相似的圓器坯件，隨后將坯件稍稍晾一下，晾到不粘即可，后將該坯件倒扣在印花范之上，用手掌或有彈性的小木拍沿坯件周壁輕輕拍打，使兩者的造型和紋樣一致，最后取下印有花紋的坯件，在陶車上用刀削修坯件的外壁，使其表面光滑，厚薄適當，再挖修器足而成。另一種是先制作模子，即在陶車上先拉制出胎體較厚的坯體，稍稍修整坯內，再在坯體內部刻制出紋樣，入窯焙燒成母范。然后用母范翻制出印范，即我們通常所說的范，這樣翻模成形的印花內范，與前種陶范的不同之處在于外壁的花紋不是刻劃出來，而是用模子印制出來的，且這種紋飾多為陽紋。在印花方法上，也是成型和紋飾一次完成。”

圖7 耀州窯模印印花工藝展示

圖8 宋 景德鎮青白瓷印花雙鳳紋碗故宮博物院藏

4、貼花和堆貼浮雕裝飾

貼花工藝是用與器物瓷胎同質的泥土材料手工或模具制作出圖案，然后將其粘貼于器表，整體施釉后，很具有浮雕立體效果，在本文稱之為“貼花浮雕裝飾”，其在宋代越窯、南宋龍泉窯中應用較為典型。﹙如圖9﹚龍泉青瓷貼花粉青盒蓋，其花朵形象凸起于蓋面，具有強烈的浮雕立體感。宋代定窯白瓷中也有不少運用了此貼花裝飾工藝，生動有趣。而堆貼花裝飾又稱“堆塑”，也屬于貼花一類，只是層次比貼花高，有高浮雕和圓雕的立體裝飾效果，在本文中也稱之為堆貼浮雕裝飾。南宋龍泉青瓷最為典型地采用堆貼瑞獸的浮雕裝飾。﹙如圖10﹚此外，在宋時青白瓷中也有運用此裝飾工藝。

圖9 宋代 龍泉窯貼花粉青盒蓋臺北林柏壽先生藏

圖10 南宋 龍泉窯堆貼蟠虎瓶龍泉青瓷博物館藏