高中化學(xué)新課標(biāo)教材中實驗內(nèi)容的變化及對策

白菊萍

（甘肅省張掖市高臺縣第一中學(xué)，甘肅 高臺 734300）

化學(xué)課程的主要內(nèi)容就是以實驗為基礎(chǔ)，是一門自然學(xué)科。化學(xué)實驗在此項學(xué)科當(dāng)中，占據(jù)著重要的教學(xué)主導(dǎo)地位。既是學(xué)生在科學(xué)發(fā)現(xiàn)以及研究中最基本以及重要的手段之一，也是體現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)，塑造其全面學(xué)習(xí)能力的一個重要環(huán)節(jié)，有助于人才的培養(yǎng)[1]。所以在進(jìn)行化學(xué)課程改革過程當(dāng)中，對于化學(xué)實驗課程的重視程度占據(jù)著重要地位，實驗是進(jìn)行化學(xué)課程改革的重點(diǎn)關(guān)注內(nèi)容，也是對于基礎(chǔ)教育課程進(jìn)行改革的重點(diǎn)[2]。而化學(xué)教材作為化學(xué)課程內(nèi)容的載體，在進(jìn)行編制時，化學(xué)實驗的內(nèi)容也是進(jìn)行組編的重點(diǎn)內(nèi)容，所以高中進(jìn)行化學(xué)教材改革中的實驗內(nèi)容也隨著時代的發(fā)展而一直在改革前進(jìn)。

一、高中化學(xué)新舊教材實驗內(nèi)容的變化

（一）內(nèi)容進(jìn)行改變

在04 版化學(xué)教科書必修一當(dāng)中，很多實驗穿插在教材當(dāng)中。主要分布為“實驗科學(xué)探究”，“實驗”以及“實踐活動”的欄目。進(jìn)行實驗的過程，主要是由教師進(jìn)行實驗的演示，然后由學(xué)生進(jìn)行仔細(xì)觀察，并且對實驗現(xiàn)象進(jìn)行記錄[3]。科學(xué)探究實驗是指由老師以及學(xué)生進(jìn)行共同探討的實驗內(nèi)容。實踐活動則是為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的課外實驗活動。針對于此三大類型的化學(xué)實驗，科學(xué)探究實驗以及實踐活動，在教材中的不同章節(jié)進(jìn)行了分析以及詳細(xì)的統(tǒng)計，19 版教材把實驗分成了幾個部分，分別為實驗X-X（對于此部分的內(nèi)容，可以先由教師進(jìn)行講解，邊講解邊實驗，或者讓學(xué)生獨(dú)立完成實驗），探究部分（體現(xiàn)對于實驗的思路的探究過程，圍繞實驗兼顧其他形式），實驗活動（在新課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，學(xué)生必做實驗），探究與實踐（對所學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行拓展，研究和實踐活動）。

在04 版教科書當(dāng)中，最明顯的特點(diǎn)就是將課程的主要內(nèi)容進(jìn)行模塊化。其中選修模塊六實驗化學(xué)[4]。也是將實驗作為獨(dú)立的一門課程，體現(xiàn)在當(dāng)前的高中化學(xué)課程當(dāng)中，能夠有效地展示國家對于化學(xué)當(dāng)中進(jìn)行實驗的高度重視。但是由于是選修模塊，所以在教學(xué)過程當(dāng)中，對于這門課程都不是十分重視，所以在《2017》中對于化學(xué)實驗要求有部分增加內(nèi)容，并且改動相對較大，具體的內(nèi)容如下。

（二）課標(biāo)發(fā)生變化

有相關(guān)專家提醒，認(rèn)為化學(xué)實驗應(yīng)該有科學(xué)探究的過程，在進(jìn)行探究過程當(dāng)中，要進(jìn)行實驗問題的假設(shè)、方案設(shè)計、實驗實施、獲取實驗數(shù)據(jù)、分析實驗現(xiàn)象或者對模型進(jìn)行構(gòu)建，形成實驗結(jié)論以及交流評價的內(nèi)容。《2017》中對化學(xué)科學(xué)與實驗探究提出了新的要求，認(rèn)識化學(xué)科學(xué)研究需要進(jìn)行實驗的實證和推理，對微觀與宏觀的主要聯(lián)系進(jìn)行研究。全面了解探究科學(xué)的過程，學(xué)習(xí)不同的化學(xué)實驗的活動的核心思路和基本方式。

《2017》教學(xué)提示部分對于化學(xué)教師的教學(xué)方式學(xué)生的化學(xué)探究活動的建議和教學(xué)情境素材方面均進(jìn)行了明確的闡述。主要內(nèi)容圍繞學(xué)生如何學(xué)習(xí)，給學(xué)生提供了學(xué)習(xí)化學(xué)的主要建議，并且也突出了教師進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的方式，為教師提供了教學(xué)策略的指導(dǎo)。例如在“檢查食品中鐵元素”的實驗欄目，“調(diào)查與交流討論”部分，則會涉及社會的實踐活動以及相關(guān)的社會的重點(diǎn)問題進(jìn)行討論。而03 版課表在活動與探究建議部分，是只針對學(xué)生如何學(xué)，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供相關(guān)的指導(dǎo)和建議。

（三）章節(jié)變化

19 版與04 版教材在必修一章節(jié)中發(fā)生了改變，具體的內(nèi)容如圖1.

在04 版教材當(dāng)中，將非金屬和金屬分別進(jìn)行兩個章節(jié)進(jìn)行教學(xué)，實驗也是與其分開，19 版式則是將金屬納入非金屬氯放在一起進(jìn)行講解，在進(jìn)行實驗編排時，也是相互聯(lián)系的。再比如鐵及其化合物內(nèi)容，19 版內(nèi)容是先通過真實的情景“鋼鐵廠將鐵水注入模具”和思考交流“鐵粉與水蒸氣反應(yīng)”對鐵的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了解，然后通過“人體中的鐵元素”資料卡片讓學(xué)生對于補(bǔ)鐵劑進(jìn)行常識性的了解。這些內(nèi)容的安排，都體現(xiàn)了新課標(biāo)對于化學(xué)課程學(xué)習(xí)的理念。舊教材中只對鐵與水蒸氣反應(yīng)進(jìn)行了實驗探究，內(nèi)容相對割裂，沒有前后聯(lián)系。

04 板在實際活動中，安排了鋁鹽、鐵鹽的凈水作用等內(nèi)容。而19 版則是將三個實驗安排進(jìn)來，利用覆銅板制作圖案、檢驗食品中的鐵元素、鐵及其化合物的性質(zhì)的實驗。其次，19 版當(dāng)中對于鐵的氫氧化物進(jìn)行了納入，F(xiàn)e（OH）2在空氣中可以轉(zhuǎn)化為Fe（OH）3,Fe（OH）3加熱轉(zhuǎn)化為Fe2O3的相關(guān)實驗，能夠?qū)ζ渲R進(jìn)行全面的講解和了解,證明在相對條件下，各類物質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化。最后19 版選取了鐵鹽和亞鐵鹽，并且給出了相關(guān)的兩個實驗內(nèi)容，一個是驗證Fe3+與KSCN 反應(yīng),Fe2+不與KSCN 反應(yīng),學(xué)生可以進(jìn)行實驗操作對Fe3+檢驗,另一個則是Fe3+和Fe2+相互之間可以進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化的實驗。充分體現(xiàn)《2017》中元素在物質(zhì)中可以具有不同價態(tài)，還可以通過氧化還原反應(yīng)，實現(xiàn)不同價態(tài)同種元素的物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化。

（四）實驗的變化

化學(xué)1 中實驗的總數(shù)：:04 版共37 個，19 版共28 個，在實驗數(shù)量上比舊版要少。在實驗欄目上有很多相關(guān)變動，例如03 版的丁達(dá)爾效應(yīng)，碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)，鐵鹽和亞鐵鹽的性質(zhì)實驗是科學(xué)探究，在19 版當(dāng)中全都變成實驗內(nèi)容，特別是碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)，鐵鹽和亞鐵鹽的性質(zhì)實驗，分別被分成幾個小實驗內(nèi)容，鈉與水的反應(yīng)在04 版教材中是實驗內(nèi)容，在19 版當(dāng)中變成探究內(nèi)容。19 版在離子反應(yīng)中增加了導(dǎo)電實驗、金屬性質(zhì)中加了覆銅板制作圖案探究實驗，鋁的熔點(diǎn)實驗被刪除，鐵粉與水的實驗則被安排在思考交流欄目中，19 版研究與實踐就是04 版的實踐活動。相比04 版的實驗少了鋁鹽和鐵鹽的凈水作用、選擇材料、雨水ph 的測定，只有檢查食品中的鐵元素一個活動，相比04 版的三種實驗分類，19 版多了一種，名稱是實驗活動。

二、編寫變動

（一）實驗

19 版教材當(dāng)中，實驗可以分為兩種，一種是只有實驗步驟的內(nèi)容部分，會加入實驗裝置的圖標(biāo)，另外一種就是表格學(xué)生可以在表格中填寫實驗的現(xiàn)象，然后進(jìn)行相關(guān)的分析。04 版的實驗與19 版類似，只是在表格填寫中出現(xiàn)的是現(xiàn)象、解釋、結(jié)論或者是化學(xué)方程式的內(nèi)容。19 版在實驗欄目的旁邊增加了相關(guān)的圖標(biāo)，在舊版中是不存在圖標(biāo)內(nèi)容的。體現(xiàn)了新課標(biāo)對于化學(xué)實驗安全的意識。19 版更注重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程當(dāng)中分析過程的內(nèi)容，將化學(xué)方程式以及解釋都改成了分析。

（二）探究實驗

19 版的探究和04 版的科學(xué)探究是一種類型方式。不同的是，19 版多了一些環(huán)節(jié)，增添了一些相關(guān)要素，比如預(yù)測以及分析的內(nèi)容。既能夠給了老師的講課思路，也方便學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)，19 版更加突出對于實驗的科學(xué)探究的性質(zhì)，化學(xué)探究實驗要利用學(xué)生所學(xué)習(xí)的教材知識進(jìn)行相關(guān)的分析，強(qiáng)調(diào)調(diào)動學(xué)生主動思考的內(nèi)容，有利于學(xué)生能夠充分的對實驗進(jìn)行認(rèn)知視角的掌握。

（三）實踐活動

19 版的研究與實踐是針對與社會生活有關(guān)的化學(xué)知識的實驗內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計，首先，老師需要提出相關(guān)的研究目的，以及跟生活相關(guān)的實驗研究任務(wù)。在學(xué)生取得問題后，可以進(jìn)行資料的查詢或者是自身的已有的經(jīng)驗，確定相關(guān)實驗方案，學(xué)生可以提供方案大家進(jìn)行探討，確定可以進(jìn)行的合理的實驗方案后再進(jìn)行實驗活動。并對實驗結(jié)果進(jìn)行分析，從而得出結(jié)論。04 版的實踐活動更多的內(nèi)容是家庭的小實驗內(nèi)容或者是對社會化學(xué)事實進(jìn)行調(diào)查的內(nèi)容，無法鍛煉學(xué)生的實驗設(shè)計能力。

（四）實驗活動

04 版對學(xué)生必做的實驗內(nèi)容并沒有任何要求，也沒有相關(guān)欄目，而《2017》認(rèn)為，學(xué)生在進(jìn)行實驗過程當(dāng)中，能讓學(xué)生充分的對于基本的實驗知識和技能進(jìn)行掌握并且學(xué)會利用，提高學(xué)生的實驗實踐能力，培養(yǎng)出符合新時代的人才，所以單獨(dú)給出了一個欄目就是激勵教師要帶學(xué)生進(jìn)行實驗的體驗，主動做實驗。課本在進(jìn)行編排時，也會單獨(dú)在附錄部分詳細(xì)地給出了如果實驗室一旦發(fā)生突發(fā)事件，該如何進(jìn)行解決，或者是再進(jìn)行實驗完成后剩余廢棄藥品的處理方式。這與日本在教材中對于實驗的編排有相同的優(yōu)點(diǎn)，并且學(xué)生在進(jìn)行實驗過程當(dāng)中，也會給出詳細(xì)的實驗步驟，然后進(jìn)行討論和結(jié)論，體驗了體現(xiàn)國家對于提高學(xué)生素養(yǎng)的理念。

三、面對新課程標(biāo)準(zhǔn)教材的變化的應(yīng)對策略

（一）改變傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方式的理念

傳統(tǒng)教師的教學(xué)理念對于教學(xué)效果有著嚴(yán)重的影響，所以在新課標(biāo)教材改革之后，教師應(yīng)該改變其固有的教學(xué)思想。對于新課標(biāo)課程進(jìn)行認(rèn)真的學(xué)習(xí)，并且評價標(biāo)準(zhǔn)以新課標(biāo)為主，打破傳統(tǒng)，根據(jù)教材的內(nèi)容作為教學(xué)以及學(xué)生成績評價的依據(jù)的舊習(xí)。充分發(fā)揮實驗課程對于學(xué)生的作用以及功能。在進(jìn)行教材的使用時，應(yīng)該提前進(jìn)行揣摩，理解教材的真實內(nèi)容，并結(jié)合個人經(jīng)驗，有創(chuàng)造性的實行教學(xué)活動。

（二）提高教師對于實驗教學(xué)的能力

實驗的教學(xué)能力，并不相當(dāng)于學(xué)老師的實驗?zāi)芰Γ龊脤嶒灢⒉淮砥浣虒W(xué)效果良好，所以為了提高實驗的教學(xué)能力，教師需要對教材中的實驗進(jìn)行充分的駕馭，結(jié)合教材以及學(xué)生的具體特點(diǎn)進(jìn)行實驗教學(xué)，激發(fā)學(xué)生對于實驗的興趣和欲望，提高其學(xué)習(xí)積極性。在實驗中通過合適的實驗操作語言以及行為能夠讓學(xué)生充分的了解實驗現(xiàn)象，學(xué)提高其實驗操作能力。

（三）進(jìn)行化學(xué)實驗設(shè)計的原則

1.科學(xué)性。由于化學(xué)是一個自然學(xué)科，所以進(jìn)行實驗化學(xué)教學(xué)的研究是基礎(chǔ)應(yīng)該是科學(xué)性，所以進(jìn)行化學(xué)實驗的叫設(shè)計時進(jìn)行藥品以及原理的選擇、儀器的使用以及實驗操作步驟和注意事項，都要與科學(xué)的研究方式相一致。在進(jìn)行教學(xué)過程當(dāng)中，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，進(jìn)行教學(xué)時不能脫離真實以及科學(xué)的實際情況。所以進(jìn)行實驗教學(xué)，必須以科學(xué)性為前提，提高學(xué)生的核心化學(xué)素養(yǎng)。

2.可行性。進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)的設(shè)計時，一定要根據(jù)實際出發(fā)，無論是進(jìn)行創(chuàng)新實驗，還是其他實驗，都要根據(jù)實際情況才可以進(jìn)行教學(xué)。增添的實驗內(nèi)容不可以超過學(xué)生所涉及的知識范圍以及實驗操作能力。最好是根據(jù)學(xué)生知識的最近發(fā)展區(qū)進(jìn)行實驗設(shè)計，另外在進(jìn)行設(shè)計實驗時，要考慮到學(xué)校所擁有的資源以及設(shè)備以及課時是否允許進(jìn)行實驗操作等因素。

3.啟發(fā)性。教師在進(jìn)行實驗設(shè)計時，應(yīng)該對于學(xué)生的實驗活動的理性思維進(jìn)行培養(yǎng)。在實驗過程當(dāng)中，讓學(xué)生對于實驗的觀察，思考，推理以及聯(lián)想更加突出。培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程當(dāng)中清晰的思路，所以就需要教師在設(shè)計實驗時，應(yīng)該多進(jìn)行啟發(fā)性問題的設(shè)計，可以結(jié)合學(xué)生自身的經(jīng)驗，以及其認(rèn)識角度進(jìn)行知識網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建。從而展現(xiàn)化學(xué)知識的形成過程，讓學(xué)生能夠采用自己所擁有的知識進(jìn)行實驗的操作轉(zhuǎn)化為其實驗?zāi)芰Γ岣邔W(xué)生的綜合實踐能力以及探究能力。

4.安全性。學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)實驗操作過程當(dāng)中，可能會由于操作不當(dāng)出現(xiàn)一定的危險，所以在進(jìn)行實驗教學(xué)時，應(yīng)該對于這一點(diǎn)格外的注意，保護(hù)好學(xué)生的人身安全。所以在進(jìn)行實驗之前，教師應(yīng)該對于每個實驗的內(nèi)容都要進(jìn)行清楚了解，并進(jìn)行提前演練，可以提高學(xué)生安全指數(shù)，保護(hù)其生命安全。

結(jié)論

在高中化學(xué)課程實驗的教學(xué)過程當(dāng)中，實驗內(nèi)容是化學(xué)這個學(xué)科重要的組成部分，也是新課標(biāo)改革方式的載體，化學(xué)實驗?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)時能夠充分理解化學(xué)的基礎(chǔ)理論以及概念，并且對于化學(xué)知識進(jìn)行充分的掌握，培養(yǎng)其實驗技能，提高學(xué)生的價值觀以及科學(xué)態(tài)度，激發(fā)學(xué)生對于學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助其鍛煉思維能力以及實際的實驗操作能力，從而提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。