喝酒其實是“真發熱，假御寒”

一到冬天，很多朋友都喜歡小酌兩杯，認為既有情調又能御寒。那么喝酒真的能御寒嗎？其實是“真發熱，假御寒”。

人在飲酒之后確實會有發熱的感覺，酒精進入血管后就會導致毛細血管的擴張，身體表面散熱會增加，讓人有發熱的感覺。

但是，體表與外界頻繁的熱量交換帶走了機體本身的熱量，而且過量酒精會使人體體溫調節功能失調，從而導致熱量散失過多。

因此，喝酒短暫的“發熱”后，就會感覺到越來越冷，這就是我們平時所說的“酒后寒”了。

因此，在寒冷的冬天通過喝酒御寒是不可取的，更不要酒后出門，因為外界寒冷的天氣還會加劇酒后寒冷，這時候抵抗力減弱，病毒就容易乘虛而入。

雖然常說的“喝酒御寒”是假的，但“脂肪御寒”是確有其事。

脂肪組織確實有一定的隔熱和保溫能力，因此它也被很多人形象地稱之為“脂肪襖”。

同等條件下，一般“胖子”是比“瘦子”要更扛凍一些的。

冬季氣溫低，為抵御嚴寒，應選擇富含脂肪、碳水化合物、蛋白質等熱量較高的食物，羊肉就是很好的選擇。《本草綱目》中提到：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷。”所以，體虛怕冷、腎陽不足、腰膝酸軟等人可在冬季多食用些羊肉進補身體，增強御寒能力。

（摘自《醫藥養生保健報》）