斑點叉尾接力養殖模式試驗

陳靜，張朝暉，劉肖漢，郭闖

（江蘇省漁業技術推廣中心，江蘇 南京 210036）

1 材料與方法

1.1 試驗地點

南通華鎏水產有限公司基地，池塘編號北1#、北2#、南1#。響水縣為華水產品養殖場基地，池塘編號A1。

1.2 試驗時間

2020年1—11月。

1.3 池塘條件

水質符合《無公害食品 淡水養殖產地環境條件》（NY 5361—2010）的要求。池塘基本信息見表1。

表1 各塘基本信息

1.4 池塘準備

1月下旬，池塘帶水清塘、消毒。每667 m2施用生石灰150 kg，化水全池潑灑，7 d后，泵入濾過的水，水位上升至1.2 m。

1.5 魚種放養

表2 各塘魚種放養情況

續表

2 養殖管理

2.1 飼料投喂

2.2 水質調節

6月中旬，各試驗塘用聚合硫酸鐵提高池水透明度，全池潑灑，每667 m2用量50 g；6月下旬，各試驗塘用20%的過硫酸氫鉀片劑改底、消毒，每667 m2用量200 g；6月下旬，各試驗塘全池潑灑同一品牌的優質微生物活菌制劑（EM菌），按產品說明書使用。7—9月，在每個月的中、下旬，根據天氣情況，重復上述水質調控措施。6月底、7月底、8月底、9月底、11月底，池塘施用EM菌調控水質之后，采集各個池塘的水質樣品，測定總氮、總磷、懸浮物、pH值、高錳酸鹽指數（CODMn）。

2.3 捕撈出售

6—8月，通過搬罾網，捕撈、挑選、出售達到規格的斑點叉尾，捕獲到的鳙、細鱗斜頜鲴原池放養。11月，降低水位，通過搬罾和干塘，捕獲、出售斑點叉尾、鰱、鳙、細鱗斜頜鲴所有養殖對象。

3 結果

3.1 水質監測

表3 各塘水質主要理化指標監測結果

續表

3.2 產量（增重）

表4 各塘養殖對象增重情況

3.3 產值

北1#、北2#、A1、南1#試驗塘的總產值分別為1 508 849，1 138 698，3 723 029，926 997元，每667 m2產值分別為25 574，23 723，24 820和20 152元。

3.4 成本

各池塘投入成本見表5。

3.5 效益

經濟效益：北1#、北2#、A1、南1#試驗塘的總經濟效益分別為337 644，167 400，658 418，100 400元，每667 m2經濟效益分別為5 723，3 488，4 389，2 182.6元。

4 討論與小結

4.1 模式對比分析

4.2 模式優勢分析

4.2.3 選用先進投飼設備 風送投餌機可以替代現有的單體箱式投餌機，擴大飼料投喂輻射范圍，提高飼料利用率，同時減少搶食飼料時彼此擦傷的概率，降低魚類病害的發生率。

4.2.4 合理施用環保型凈水劑 聚合硫酸鐵、過硫酸氫鉀、EM菌等環保型凈水劑的合理施用，能夠達到聯合調節水質的目的。

4.2.5 適時捕撈及上市 適時捕獲銷售達到“北京貨”規格的商品，降低養殖密度和池水載漁負荷。存塘的獲得了良好的生長空間，成活率顯著提高、規格更整齊、飼料利用率更高。