從開封市土壤有機質30年變化規律談有機肥發展歷史及施用措施

開封市土壤肥料工作站 石文軍 張飛 王藝斐

土壤有機質是土壤的重要組成部分，也是土壤中最活躍的部分，它不僅含有作物所需的各種養分，而且對改善土壤的物理性質和化學性質，改善土壤的松緊度和通透性，增加土壤膠體，增強土壤的保肥能力等都有很好的作用。促使土壤肥沃的關鍵措施是增施有機肥料，這是獲得高產穩產的重要措施，也是耕地質量提升、農業綠色循環發展的重要手段。

一、30年土壤有機質含量變化分析

1982—2012 年，30 年間開封市下轄各縣有機質兩次土壤普查對比，第2 次均有所增加，全市平均增3.57 g·kg-1，增幅為46.36%，年均增幅1.55%，年平均增0.012 g·kg-1（見表1）。

表1 開封市各縣有機質兩次土壤普查對比

由圖1 可見有機質含量增加比較緩慢，土壤地力培肥和耕地質量提升是個持續的系統工程。

圖1 開封市各縣有機質變化情況

分析結果表明：開封市有機質含量居中等偏下水平，高含量不多，而且各縣鄉之間懸殊也很大，極不平衡。

由統計結果（表2）表明：土壤有機質含量與土壤類型有很大關系。就潮土土類而言，一般灌淤潮土亞類含有機質最高，平均為14.66 g·kg-1；鹽化潮土中等，平均為14.02 g·kg-1；典型潮土較低，平均為11.61 g·kg-1。從主要土屬有機質含量來看，一般石灰性潮壤土最高，平均為12.08 g·kg-1；石灰性潮黏土次之，平均為11.57 g·kg-1；石灰性潮砂土較低，平均為11.09 g·kg-1。從主要土種有機質含量來看，一般表現為隨著質地的由輕變重，土壤有機質有明顯增加的趨勢。土壤有機質含量以薄層黏質灌淤潮土為最高，為14.68 g·kg-1，依次是厚層黏質灌淤潮土，平均含量為14.64 g·kg-1，淺位黏小兩合土，平均含量為14.35 g·kg-1，沙質沖積濕潮土最低，平均含量為5.26 g·kg-1。

表2 開封不同土壤類型有機質含量 單位：g·kg-1

表2 （續）

從化驗結果看，有機質含量排列順序為：重黏土＞輕黏土＞重壤土＞中壤土＞輕壤土＞中黏土＞沙壤土＞松砂土＞緊砂土。一般隨著土壤質地的由輕變重，土壤有機質有明顯增加的趨勢。

由表3 可以看出，土壤有機質含量的高低與表層質地有很大關系，凡是表層質地含物理性黏粒高的，有機質含量亦高；質地含物理性黏粒低的，有機質含量也低。

表3 不同土壤質地有機質含量 單位：g·kg-1

二、開封市有機肥施用歷史狀況

（一）民國時期和新中國建立時期有機肥施用狀況

回顧開封市農業生產的有機肥施用歷史，民國時期和新中國建立初期，由于生活水平低下，農作物秸稈作為飼料、燃料、肥料之間的矛盾無法解決。當時，開封市人民遵循“能喂牲口的不燒、能燒的不漚”的原則，大量秸稈被當作燃料燒掉了，能夠還田的主要是牲畜過腹的那一部分，漚制的只占極少數。因此，盡管肥料的質量較高，但終因施用量太少，土壤有機質含量一直不高。

（二）20 世紀60 年代有機肥施用狀況

20 世紀60 年代，由于“大躍進”中的錯誤和3年自然災害的影響，人民的生活發生了暫時困難，大部分秸稈又被當作燃料燒掉了。同時，由于大牲畜數量銳減，過腹秸稈量也減少了，糞肥成了緊缺物質。為了每塊耕地都能施點肥料，人們想盡了方法，挖塘泥、起廁所等，盡管如此，一些邊遠的地塊，仍然是白土（不施肥）種植。

（三）20 世紀70 年代有機肥施用情況

進入20 世紀70 年代，由于生活水平的提高，煤作為燃料替代秸稈的數量逐漸增加；由于畜牧業的發展，過腹秸稈數量大大增加；同時，人糞尿的科學管理和推廣高溫積肥新技術，使有機肥不僅數量猛增，而且質量也明顯提高。1972 年開始大力引進和推廣綠肥種植，推廣糧肥間作套種、棉肥套種、麥田套種箭苦豌豆（紫花苜蓿）、麥田條帶、油肥混播、兩糧一肥套種等模式，在擴大肥源、改良土壤、促進糧棉油生產等方面都取得了顯著成績。

（四）20 世紀80 年代有機肥施用情況

進入20 世紀80 年代，由于實行了家庭聯產承包責任制，農民種田的積極性空前高漲，生活水平也得到提高，煤已成了群眾燃料的主體，基本上結束了秸稈作為燃料的歷史，60%～70%的秸稈都通過牲畜過腹還田或直接還田。同時，由于能源開發中大辦沼氣池，秸稈通過沼氣池的發酵，也提高了肥效。

（五）20 世紀90 年代有機肥施用狀況

20 世紀90 年代，是有機肥、化肥兼施階段。農村生產管理發生了變化，青壯勞動力大部分外出務工，農村勞動力缺乏，有機肥施用量銳減，同時，出現了焚燒秸稈現象。有機肥施用主要分布在飼養戶、瓜果菜田和個別勞動力充裕的農戶當中，一般每667 m2基施用量在2300 kg 左右，肥料質量也很高。

（六）進入21 世紀以后有機肥施用狀況

進入21 世紀以后，受農業機械化不斷提高、農民外出務工多、美麗鄉村建設、種植業效益比較低等多種因素的影響，農民逐漸放棄了傳統農家肥的生產和施用。秸稈直接還田成為有機肥施用的主要途徑，小麥秸稈還田率在95%以上，玉米秸稈還田率在75%以上。

三、有機肥施用措施

根據農業農村部耕地質量監測保護中心《全國九大農區及省級耕地質量監測指標分級標準 》中河南省耕地質量監測指標分級標準，開封市土壤有機質含量大多處于中低水平。因此，必須廣開肥源，切實增加土壤有機質含量，為確保作物高產穩產和耕地質量提升打下堅實物質基礎。一是大力推進秸稈還田技術，結合深耕深松，推進作物秸稈直接還田，應還盡還。可施用秸稈腐熟劑促進分解發酵，注意保持一定的土壤濕度。瘠薄田采用秸稈還田時，應適當施入速效性氮肥調節碳氮比，減少秸稈分解遲緩造成的燒苗黃苗現象。二是堅持有機無機相結合原則，既堅持施用有機肥料達到用地養地的目的，又適時補充化學肥料以滿足作物生長的迫切需要，兩者相互促進、相互增效。三是大力推廣商品有機肥，結合高標準農田建設、綠色循環種養等項目，大力推廣商品有機肥施用，代替養殖場糞污直接還田帶來的污染、病蟲害等相關問題。四是根據土壤養分檢測結果，因地制宜，有針對性地開展有機肥替代化肥試驗示范，確保作物產量不降低。