小麥新品種寧麥29的特征特性及高產栽培技術

胡娜 張羽飛 高清德 王竟紹 姚金保 張鵬

摘要：寧麥29是以寧0798為母本，以綜合性狀優良弱筋小麥揚麥9號為父本配制雜交，采用系譜法多年選育而成的，具有高產、穩產，優質、綜合抗性好等突出優點的小麥新品種。該文主要介紹了寧麥29的主要特征特性，提出了其栽培技術要點。

關鍵詞：小麥;寧麥29;高產;栽培技術

寧麥29是合肥豐樂種業股份有限公司和江蘇省農業科學院糧食作物研究所以寧0798為母本，以綜合性狀優良弱筋小麥揚麥9號為父本配制雜交，采用系譜法多年選育而成的，具有高產、穩產，優質、綜合抗性好等突出優點的小麥新品種，該品種已于2021年通過國家農作物品種審定委員會審定，審定編號：國審麥20210108，適宜在長江中下游冬麥區的江蘇和安徽兩省淮河以南地區、湖北、浙江、上海、河南信陽地區種植。

1育種目標

在中國，小麥作為三大谷物之一，種植面積僅次于玉米和水稻，約占糧食作物總面積的1/4[1]。因此，培育高產、抗病的優質小麥品種至關重要。長江中下游麥區，土壤比較肥沃，水源充沛，氣候溫和熱量條件好，利于小麥生產，但小麥生育中后期容易遭遇陰雨、大風、光照不足等不利天氣，小麥容易遭遇濕害等，易導致赤霉病發生，小麥粒重變化大是影響該地區小麥品質和產量的主要因素。因此培育高產、穩產和抗逆性強的優質小麥品種非常重要[2]。根據長江中下游的氣候特點、光熱、水資源情況及生產需要，寧麥29培育的目標是：高產、穩產、優質和綜合抗性好。

2 特征特性

2.1植物學特性

春性，全生育期198.2天，與對照揚麥20熟期相當。幼苗直立，葉片寬，葉色深綠，分蘗力較好。株高82.5厘米，株型松散，抗倒性較好。整齊度好，穗層整齊，熟相好。穗紡錘形，長芒，紅粒，籽粒半角質，飽滿度好。畝穗數30.2萬穗，穗粒數40.3粒，千粒重44.2克。

2.2品質 2017-2019年由農業部谷物品質監督檢驗測試中心（北京）測試：容重752克/升、804克/升，蛋白質含量13.43%、12.36%，濕面筋含量25.7%、25.5%，穩定時間2.3分鐘、3.5分鐘，吸水率56.9%，最大拉伸阻力263Rm.E.U.，拉伸面積65平方厘米。

2.3抗病性 2017-2019年中國農業科學院植物保護研究所對其進行接種鑒定：中抗赤霉病，高感紋枯病、高感/中感白粉病、慢/高感條銹病、中抗/高感葉銹病。

3產量表現

2017-2018年度參加長江中下游江蘇省農科院科企小麥聯合體區域試驗，平均畝產391.4千克，比對照揚麥20增產3.0%;2018-2019年度續試，平均畝產448.4千克，比對照揚麥20增產5.1%;2019-2020年度生產試驗，平均畝產470.7千克，比對照揚麥20增產3.6%。

4栽培技術要點

（一）播前準備

1.種子處理。可選用2%戊唑醇75g+25%咪鮮胺20ml進行拌種（包衣）進行紋枯病、黑穗病、根腐病等病害的預防，保證種衣劑（拌種劑）均勻包裹在種子表面，達到包衣（拌種）效果，種衣劑（拌種劑）要現拌現用，確保當日播完。

2.秸稈還田。如果上茬是水稻種植的田地，要提前斷水，把握在收割前7-10天斷水，一定要控制好最后一次的上水時間，為小麥播種提供良好的墑情條件。收獲水稻的機械要配備有切碎、勻鋪裝置，稻草長度大約要控制在5厘米，留茬高度確保10厘米以下，一定要均勻撒鋪于全田，稻草撒鋪不均勻的地方需要人工輔助撒勻;然后選用90馬力以上大中型拖拉機旋耕滅茬還田，旋耕機深度要達到12-15厘米，使稻草翻耕于15厘米以下，防止富集于播種層，不利于保墑和小麥扎根。

3.基肥施用。每畝施用純氮14-15公斤，60%用于基肥，40%用于拔節肥。高產田塊采用60%用于基肥，追肥分兩次施用，首次20%用于拔節肥，另外20%在孕穗期（劍葉抽出一半）施用。根據土壤基礎地力水平，小麥氮磷鉀配比為1：（0.4-0.6）：（0.4-0.6），磷鉀以基肥比拔節肥為5︰5較適宜。

（二）播種

4.確定播期。如果保證麥苗安全越冬，就需要在越冬前培育適齡壯苗，壯苗標準是：主莖主莖達到5-6片葉、單株分蘗2-3個、次生根3-5條，需要從播種到越冬開始0℃以上積溫500—550℃，達到這種條件播種時期應控制在10月下旬至11月上旬。

5.合理播量。基本苗控制在每畝12萬-16萬之間，適期播種采用半精量、精量播種;晚于播種適期的，要適當增加播種量，每晚播一天增加0.5萬基本苗，最多不超過預期畝穗數的80%。另外，還要根據往年的播種經驗，以及今年的田塊的秸稈還田質量、土壤墑情情況、整地質量的好壞等影響田間出苗的因素適當調節播種量。

6.精細播種。對水稻收獲較早、騰茬及時、墑情適宜（土壤含水量在田間持水量80%以下）、土壤適耕狀態好的麥田可采用2BG-6A型等少（免）耕條播機，播種深度3-5厘米，行距20-25厘米，一次作業完成淺旋、開溝、播種、覆土、鎮壓等工序。當土壤含水量達田間持水量80%以上時，應采用新改進的帶狀條播機播種，防止排種口堵塞、出現缺苗斷壟。播種質量要達到苗量合理、深度適宜、深淺一致、苗勻苗壯。

7.播后鎮壓。帶鎮壓器的播種機要做到隨播隨壓，不帶鎮壓器的播種機播種后要及時用鎮壓器鎮壓，確保鎮壓質量。

8.機械開溝。播后要適時機械開溝，確保腰溝、畦溝、田邊溝三溝配套。一般每2.5-3米開挖一條畦溝，溝寬20-25厘米，溝深25-30厘米。兩端距離田頭橫埂的2-3米各挖一條橫溝，較長的田塊每隔45-50米增開一條腰溝，溝寬20-25厘米，溝深35-40厘米。田頭出水溝要求寬25-30厘米，深40-50厘米。要確保內外三溝，溝溝相通，達到雨停田干，注意溝泥拋撒要均勻，能夠覆蓋麥壟，確保基本沒有籽粒裸露外面，防凍保苗。如果天氣條件允許的情況下，要堅持先化除后開溝的原則。

（三）冬前管理

9.早補苗肥。對于基本苗偏少、基肥施用不足的田塊于兩葉期應及時補施苗肥。在冬前及越冬期間可以施用塘泥、雜灰肥等培土壅根，保暖防凍，培肥土壤。對于秸稈還田量大的麥田，如發現麥苗發黃嚴重，應盡快施用速效氮肥或復合肥促進苗情轉化。

10.及時除草。小麥田雜草要根據雜草種類、草齡大小、土壤墑情等適期使用化學除草劑，以冬前除草為主，春季補除為輔。土壤墑情適宜時可于播后芽前進行土壤封閉化學除草，早播麥田用50%丙草胺750～900mL/hm2+75%異丙隆600～750g/hm2、晚播麥田可用50%丙草胺825mL/hm2+50%乙草胺300mL/hm2，兌水450～600kg/hm2機械均勻噴霧。封閉化除的麥田，需要在播種時另增加5%～10%的下種量。對于進行封閉化學除草或除草效果不理想的田塊，冬前應及時根據草相及主要雜草種類，進行補噴，用50%丙草胺900mL/hm2+金馬900～1200mL/hm2在禾本科雜草2-4葉期進行防治，用麥喜180mL/hm2在小麥4-5葉期進行噴施闊葉雜草，雜草齊苗后進行防治。選擇冷尾暖頭、日平均氣溫在8℃以上的晴好天氣進行，以防低溫寒潮天氣用藥造成凍藥害。

11.降漬抗旱。及時清溝理墑，疏通排灌水系，防止漬害。播后如果墑情不足，應及時澆蒙頭水，促進及時出苗，切忌大水漫灌，造成爛芽、悶芽。在底墑不足或秋冬季干旱、耕作層土壤相對含水量低于60%時冬灌，注意瘦地弱苗早灌，肥地旺苗遲灌。冬灌一般選擇在日均溫3-4℃時進行，宜采用溝灌等方法，不宜大水漫灌，沖刷表土，做到田間沒有積水，以免土壤板結，影響土壤透氣。

12.控旺轉壯。對播種過早、群體過大、過旺麥田，可采取中耕或鎮壓，也可以噴施壯豐安等植物生長抑制劑，控旺轉壯，保苗安全越冬。

（四）春季田管

13.清溝理墑，排水降漬。春季雨水頻繁，要經常清溝理墑、疏通田內外三溝，保證田三溝排水通暢，降低麥田地下水位，改善土壤通氣條件，促進根系發育。

14.小麥返青后拔節前，對群體較大、分蘗較多的麥田，選用壯豐安450～600ml/hm2，兌水375～450kg/hm2 噴施化控，以防后期刮風倒伏。

15.因苗分類施肥，促弱轉壯。開春后及時查苗情，對于返青時群體過小，畝莖蘗數小于35萬的三類苗和脫肥嚴重麥田，返青后及時追肥，促弱轉壯，爭取足穗，一般畝施尿素5-8公斤和氮、五氧化二磷、氧化鉀含量各15%的三元復合肥10-15公斤;對于畝總莖數不超過100萬的一類苗和畝總莖數60～80萬的二類苗，拔節肥在小麥基部第一節間接近定長、第二節間伸長1-2厘米，葉色正常褪淡時追施，有利于培育壯稈大穗;對群體過大，畝總莖數超過100萬以上，葉色未正常褪淡的麥田，拔節肥應適當推遲施用，防止倒伏。

16.防治病蟲害。在小麥起身期，若田間紋枯病病株率達20%或者病情指數2-3級時，可選用15%的三唑醇750g/hm2兌水450kg/hm2，對準麥苗基部噴施，使藥液均勻的包裹莖基部，7天后再補噴一遍，如果病蟲同時發生，可采用與防治麥蚜、粘蟲的農藥混用，便可達到兼治的目的。

（五）中后期管理

17.小麥生育后期由于受高溫、高濕環境影響，病蟲害多發且危害嚴重，因此，此期田間管理應以防治赤霉病、白粉病、銹病、麥蚜等病蟲害為主。及時開展“一噴三防”，打好“藥肥混噴”總體戰。小麥抽穗揚花期是赤霉病防治的關鍵期，要堅持“預防為主、主動出擊、藥肥混噴、一噴多防”的防治策略。在小麥抽穗揚花初期（見花就打）的關鍵時期，用氰烯菌酯、丙硫菌唑、麥甜等藥劑兌水噴施防治，用藥后6 小時內遇雨要及時補治，對重發地區要在第一次用藥后5天左右開展第二次防治。需兼治白粉病和銹病的，可與戊唑醇、己唑醇、烯唑醇等藥劑混兌;需兼治蚜蟲的，可加兌吡蚜酮、吡蟲啉等進行混噴，達到一噴多防的目的。

18.要結合防治赤霉病及蚜蟲、粘蟲等做好藥肥（劑）混噴，“一噴多防”工作，每畝可添加尿素0.5～1公斤或磷酸二氫鉀100 克等兌水根外噴施，既可防病治蟲，又可促進光合產物積累，保粒增重，防早衰、防干熱風、高溫逼熟等危害，確保增產增收。

5 成熟期適時搶收、安全進倉

19.小麥成熟要“立足于搶”，提前做好收獲機械、曬場、倉庫的清理整修工作。在小麥蠟熟末期及時搶收，遇到陰雨天氣，要及時安全烘曬，確保顆粒歸倉。

參考文獻

[1]趙廣才，常旭紅，王德梅等.中國小麥生產發展潛力報告[J].作物雜志，2012，3：1-5.

[2]趙玉英，程順和，張伯橋，許軻等.優質中筋小麥揚麥14號的選育及其高產優質栽培技術[J].2007，35（12）：3512-3513。

作者簡介：胡娜（1983-）女，碩士，主要從事小麥育種研究，E-mail：287851097@163.com

通訊作者：張鵬（1971-）男，博士，主要從事小麥育種研究，E-mail：jszhangpeng@163.com

基金項目：國家小麥產業技術體系（CARS-03）