平度市健全農(nóng)技推廣體系研究

宋培培 朱瑞華 王春夏

摘? ? 要：為了把先進(jìn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣到田間地頭，平度市建立健全市鎮(zhèn)村三級(jí)農(nóng)技推廣體系，加強(qiáng)與科研院校的產(chǎn)學(xué)研用協(xié)作，以問題為導(dǎo)向，探索集成綠色、高質(zhì)、高效的技術(shù)模式，加快新品種新技術(shù)新成果示范推廣，為基層農(nóng)技推廣探索新路子。

關(guān)鍵詞：農(nóng)技推廣;產(chǎn)學(xué)研用協(xié)作;綠色高質(zhì)高效

文章編號(hào)：1005-2690（2021）20-0131-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S157.4? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

平度市總面積3 176 km2，耕地16.4萬(wàn)hm2，是山東省面積最大的縣級(jí)市，戶籍人口138.9萬(wàn)人，轄12個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)街道、1 791個(gè)村莊。為了把先進(jìn)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣到田間地頭，平度市建立健全市鎮(zhèn)村三級(jí)農(nóng)技推廣體系，加強(qiáng)與科研院校的產(chǎn)學(xué)研用協(xié)作，將改進(jìn)的小麥寬幅精播技術(shù)確定為青島市主推技術(shù)，在山東省首創(chuàng)糧食水肥一體化種植的“平度模式”，集成小麥全程機(jī)械化暨水肥一體化高質(zhì)高效栽培技術(shù)，創(chuàng)造了連續(xù)兩年小麥實(shí)打產(chǎn)量超過800 kg/667 m2的青島紀(jì)錄，首推小麥綠色高質(zhì)高效技術(shù)青島模式，為基層農(nóng)業(yè)科技推廣探索新路子，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興插上科技的翅膀。

1? ?建立三級(jí)農(nóng)技推廣體系，把農(nóng)業(yè)技術(shù)送到田間地頭

按照“優(yōu)化市級(jí)、完善鎮(zhèn)級(jí)、加強(qiáng)村級(jí)”的要求，平度市建立健全市鎮(zhèn)村三級(jí)農(nóng)技推廣體系。在青島市率先建立起覆蓋所有鎮(zhèn)村的農(nóng)技推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，成立莊戶學(xué)院，建立田間學(xué)校和農(nóng)業(yè)科技示范基地，為所有的鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心配備了檢測(cè)設(shè)備和農(nóng)技推廣服務(wù)車，實(shí)現(xiàn)了工作有場(chǎng)所、下鄉(xiāng)有工具、服務(wù)有手段、經(jīng)費(fèi)有保障。在全市選聘100名技術(shù)指導(dǎo)員，聯(lián)系幫包100個(gè)科技示范村，培育1 000名科技帶頭戶，為每個(gè)村配備1名植物醫(yī)生，定期開展技術(shù)培訓(xùn)，充分發(fā)揮他們的橋梁紐帶作用，打通科研到應(yīng)用的“最后一公里”，把技術(shù)送到田間地頭，引進(jìn)推廣農(nóng)作物新品種超過66.7萬(wàn)hm2，培訓(xùn)農(nóng)民1萬(wàn)多人次，增加社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益10億多元[1]。

2? ?推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用協(xié)作攻關(guān)，強(qiáng)化農(nóng)技推廣科技支撐

為解決“產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)系不緊密的問題，平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的瓶頸問題，先后與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、魯東大學(xué)、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院校建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，每年承接國(guó)家、省、青島等各類試驗(yàn)課題10多項(xiàng)，集中展示農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新成果，為持續(xù)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)能提供技術(shù)支撐，先后被確立為農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相田間定點(diǎn)監(jiān)測(cè)試點(diǎn)縣、國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣、于振文院士測(cè)墑補(bǔ)灌節(jié)水栽培試驗(yàn)示范縣。平度市在2016年?duì)渴众w振東院士成立了青島市第一家農(nóng)業(yè)院士工作站;2017年與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議;2018年成立了青島市農(nóng)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換研究院和青島市鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院。校地深度融合模式有效提高了農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率，為基層農(nóng)業(yè)科技推廣探索出新路子，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興插上科技的翅膀[2]。

3? ?藏糧于地、藏糧于技，糧食生產(chǎn)始終走在全國(guó)前列

多年來，平度市農(nóng)技站貫徹實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，立足全市整建制綠色高質(zhì)高效，累計(jì)建成142個(gè)糧油高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片、劃定8.6萬(wàn)hm2糧食生產(chǎn)功能區(qū)。2018年全市糧食總產(chǎn)量達(dá)到14.5億kg，占青島市總產(chǎn)量的47%，居山東省縣市首位，連續(xù)15年榮獲“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位”，連續(xù)8次榮獲“全國(guó)超級(jí)產(chǎn)量大縣”，糧食產(chǎn)量始終走在全國(guó)前列。通過落實(shí)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，糧食種植面積穩(wěn)定在18.7萬(wàn)hm2以上;通過增施有機(jī)肥，實(shí)施“深耕+秸稈還田”，切實(shí)提升土地產(chǎn)出能力;采用寬幅精播、單粒精播技術(shù)，提高播種質(zhì)量，確保一播全苗;融合自動(dòng)噴灌和水肥一體化技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的無(wú)畦背種植，提高了水分利用效率、土地利用率和農(nóng)田管理水平;實(shí)施氮肥后移、一噴三防、一防雙減、適期晚收等綠色高質(zhì)高效模式，充分發(fā)揮技術(shù)措施的保產(chǎn)增產(chǎn)作用，為糧食安全提供了強(qiáng)有力的科技支撐。

4? ?以問題為導(dǎo)向，探索集成綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式

4.1? ?首創(chuàng)糧食生產(chǎn)水肥一體化種植的“平度模式”

2013年以來，膠東地區(qū)持續(xù)干旱，農(nóng)藥、化肥的過量使用致使農(nóng)業(yè)面源污染，在糧食生產(chǎn)方面推廣水肥一體化種植模式勢(shì)在必行。小麥-玉米周年水肥一體化種植模式是新鮮事物，為了把這件事辦好，這幾年來平度市農(nóng)技站主要做了3件事。一是請(qǐng)進(jìn)來教，與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂技術(shù)攻關(guān)協(xié)議，研究集成了《青島市小麥-玉米周年水肥一體化滴灌栽培技術(shù)規(guī)程》，解決技術(shù)難題;二是走出去學(xué)，遠(yuǎn)赴新疆石河子考察學(xué)習(xí)，短短4 d的時(shí)間，往返超過8 500 km，到農(nóng)建兵團(tuán)考察學(xué)習(xí)，向當(dāng)?shù)貙＜胰〗?jīng)，取得了寶貴的經(jīng)驗(yàn);三是示范著做，在全市范圍內(nèi)建立示范點(diǎn)，創(chuàng)新了可移動(dòng)式首部系統(tǒng)、小麥玉米共用一條滴灌帶等模式，實(shí)現(xiàn)了澆水追肥管理自動(dòng)化，從根本上實(shí)現(xiàn)了糧食耕種管收全程機(jī)械化，有效推進(jìn)土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，首創(chuàng)了糧食生產(chǎn)水肥一體化種植的“平度模式”，在山東省率先推廣面積達(dá)到0.67萬(wàn)hm2。平度市成功做法被《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站、鳳凰網(wǎng)、青島電視臺(tái)等各大媒體進(jìn)行多次專題報(bào)道，引起社會(huì)各界高度關(guān)注[3]。

4.2? ?積極探索全程機(jī)械化暨水肥一體化綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式

針對(duì)糧食澆水、追肥、噴藥等管理過程需要大量人工的問題，2015年以來，平度市農(nóng)技站重點(diǎn)研究小麥玉米全程機(jī)械化暨水肥一體化集成技術(shù)模式，探討小麥玉米一年兩熟種植規(guī)格、機(jī)械配套、茬口銜接、管帶鋪設(shè)、綠色高質(zhì)高效等技術(shù)應(yīng)用，為在全市范圍內(nèi)推廣技術(shù)模式提供支撐。

在生產(chǎn)中，一是小麥采用等行距、無(wú)畦背寬幅精量播種，玉米采用小行距40 cm、大行距80 cm的大小行種植規(guī)格;二是綜合利用“滴灌+噴灌”水肥一體化技術(shù)、桁架式植保機(jī)和無(wú)人機(jī)防治結(jié)合使用等技術(shù)進(jìn)行水肥管理、植保噴藥，從根本上實(shí)現(xiàn)糧食耕種管收全程機(jī)械化，推進(jìn)土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)[4]。通過5年來的試驗(yàn)示范，集成了糧食水肥一體化、增施有機(jī)肥、深耕深松、寬幅精播、冬春鎮(zhèn)壓、氮肥后移、一噴三防等耕種管收全程機(jī)械化暨水肥一體化綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)模式，具有節(jié)水30%以上、節(jié)肥20%以上、節(jié)地15%以上、省工兩個(gè)以上、節(jié)本增效200元/667 m2等特點(diǎn)。

4.3? ?開展超高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)

為充分挖掘產(chǎn)量三因素的增產(chǎn)潛力，一直以來，農(nóng)技人員堅(jiān)持向技術(shù)要產(chǎn)量，千方百計(jì)增加穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重，平度市小麥產(chǎn)量通過一項(xiàng)又一項(xiàng)新技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)了一次又一次的產(chǎn)量突破。1999年通過余松烈院士精播技術(shù)的推廣應(yīng)用，小麥產(chǎn)量突破了600 kg/667 m2;2008年通過于振文院士氮肥后移技術(shù)的推廣應(yīng)用，小麥產(chǎn)量突破了700 kg/667 m2;2015年通過余松烈院士寬幅精播技術(shù)的推廣應(yīng)用，小麥產(chǎn)量突破了750 kg/667 m2;2018年通過平度市農(nóng)技站集成的全程機(jī)械化曁水肥一體化綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式的推廣應(yīng)用，小麥產(chǎn)量突破了800 kg/667 m2;2019年在同一地塊安排了山農(nóng)29號(hào)、青農(nóng)6號(hào)、青農(nóng)7號(hào)3個(gè)小麥品種各0.67 hm2超高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)，經(jīng)專家組現(xiàn)場(chǎng)實(shí)打驗(yàn)收，2 hm2平均產(chǎn)量達(dá)到803.4 kg/667 m2[5]。連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量超800 kg/667 m2，充分證明了平度市集成的小麥玉米全程機(jī)械化暨水肥一體化集成技術(shù)是可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)模式，對(duì)今后在生產(chǎn)中示范推廣新技術(shù)提供了支撐和實(shí)踐基礎(chǔ)。平度市連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量超過800 kg/667 m2，深入挖掘了糧食增產(chǎn)潛力，充分證明了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新是提升糧食生產(chǎn)量和保障糧食安全的重要路徑[6-7]。

該項(xiàng)技術(shù)模式充分挖掘了產(chǎn)量潛力，實(shí)現(xiàn)了穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重三因素協(xié)調(diào)發(fā)展。一是在選用增產(chǎn)潛力大的多穗型品種和高肥力土壤的基礎(chǔ)上，通過無(wú)畦背種植技術(shù)提高土地利用率15%以上，這對(duì)超高產(chǎn)攻關(guān)田增加畝穗數(shù)至關(guān)重要;二是通過適期播種提高冬前低位分蘗成大穗比例、通過寬幅精播技術(shù)充分發(fā)揮個(gè)體作用提高分蘗成穗率，增加穗粒數(shù);三是通過水肥一體化滴灌栽培保根保葉防早衰技術(shù)提高根系活力和抗干熱風(fēng)能力，為籽粒灌漿創(chuàng)造有利條件，增加千粒重[8]。

平度市糧食能持續(xù)增產(chǎn)，關(guān)鍵在于“藏糧于地、藏糧于技”。通過高標(biāo)準(zhǔn)打造8.6萬(wàn)hm2糧食生產(chǎn)功能區(qū)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，依靠科技推動(dòng)糧食生產(chǎn)，把農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化寫在大地上，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食。近年來，平度市按照良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)的要求，集成推廣了全程機(jī)械化及水肥一體化技術(shù)。無(wú)畦背種植、增施有機(jī)肥、深耕深松、寬幅精播、冬春鎮(zhèn)壓、氮肥后移、一噴三防等技術(shù)的有機(jī)融合，不僅節(jié)水、節(jié)肥、省工，而且提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了糧食高質(zhì)高效發(fā)展。

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