阜南縣無公害小麥栽培技術(shù)探討

周春琴

摘 ? ?要：阜南縣氣候條件適中，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，十分利于農(nóng)作物的生長。阜南縣結(jié)合當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展情況，開展了無公害農(nóng)作物的研發(fā)，以滿足當(dāng)前的市場(chǎng)要求。通過對(duì)小麥的播前準(zhǔn)備、適期播種、田間管理，以及病蟲害、草害和凍害防治進(jìn)行探討，希望能推動(dòng)小麥質(zhì)量和產(chǎn)量的提升，以此促進(jìn)阜南縣農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：小麥;無公害;栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2021）19-0021-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：S512.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

1 ? 播種準(zhǔn)備

1.1 ? 實(shí)際選種

正確選擇小麥的品種可以保證小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的顯著提高，小麥品種越來越多樣化。在選擇小麥品種時(shí)，對(duì)于未成熟的新品種不能進(jìn)行引種，應(yīng)結(jié)合種植區(qū)域的實(shí)際情況，選擇達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的高產(chǎn)小麥品種。

1.2 ? 種子處理

選種后要對(duì)種子進(jìn)行相關(guān)處理，保證小麥的發(fā)芽率。及時(shí)篩選出不合格的種子，例如憋粒、蟲孔粒、發(fā)育不良種粒，同時(shí)防止缺苗、弱苗等情況發(fā)生?？梢赃x擇藥物攪拌，或包裹種子外衣，防止播種后病蟲對(duì)種子造成破壞，為提高種子質(zhì)量提供保障。

病害會(huì)嚴(yán)重影響土壤，可以使用吡蟲啉懸浮劑，并適當(dāng)調(diào)整藥物的使用量。同時(shí)要將種子進(jìn)行晾曬，保證種子干燥，有效增強(qiáng)種子表皮的通透性，促使種子內(nèi)部形成穩(wěn)定的營養(yǎng)環(huán)境。同時(shí)將內(nèi)部不需要的物質(zhì)與二氧化碳排出，提高種子的成活率，保障小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

1.3 ? 種植前整地

小麥植株的根系較發(fā)達(dá)，大部分在地下10～30 cm的土層。播種前應(yīng)結(jié)合小麥根系的生長環(huán)境，做好播種前的耕地工作，保證小麥根系健康發(fā)育。

深耕可以將深層的土壤與上層土壤結(jié)合，使土壤更肥沃，從而保證小麥的健康生長。在深耕后打碎大塊土壤，保證土壤上下層都不存在土塊，使幼苗穩(wěn)定生長。處理土地時(shí)，所有區(qū)域的土壤應(yīng)均勻通透，有助于小麥穩(wěn)定增加產(chǎn)量。耕地時(shí)，土壤每一層都應(yīng)平整一致，保證后期澆灌工作的順利進(jìn)行。耕地后，土壤應(yīng)是下面嚴(yán)實(shí)上面疏松，這樣才不會(huì)流失水分，有助于麥苗充分扎根，降低在冬天受到霜凍的概率。

1.4 ? 合理施基肥

足量施用基肥可以改良土壤養(yǎng)分，有效促進(jìn)小麥的高質(zhì)量生產(chǎn)?？梢詫⒔斩挼戎仓曜鳛橛袡C(jī)肥料深埋入土壤，比如施用有機(jī)肥150～200 kg/667 m2，也可以使用復(fù)合肥。條件允許時(shí)使用發(fā)酵后的動(dòng)物糞便作為肥料，在耕地時(shí)將肥料深埋進(jìn)土壤里。

2 ? 適期播種

2.1 ? 適期晚播

目前，我國冬季氣溫普遍比往年升高，小麥生長速度較快，大部分生長穗株變大，極易受到冬天的凍害與春天反寒的危害。因此，播種的時(shí)間要較以往的播種時(shí)機(jī)適當(dāng)延后，并控制播種的數(shù)量。根據(jù)阜南縣的氣候特點(diǎn)，通常在10月中下旬氣溫16 ℃、土壤表層溫度17 ℃時(shí)播種最為合適[1]。

2.2 ? 控制播種

合理控制播種時(shí)的植株濃度，根據(jù)小麥的品種特點(diǎn)、土壤肥沃性、耕地時(shí)的質(zhì)量與土壤含水程度及小麥播種日期決定。土壤含水足、耕地情況良好的土地，應(yīng)播種105～135 kg/hm2，最高不超過150 kg/hm2。播種時(shí)含水量差及耕地情況不足時(shí)，適量增加7.5 kg種子。播種中運(yùn)用機(jī)械播種，種子深度控制在土壤3～5 cm的位置，所有種子保持在相同位置，促進(jìn)麥苗均勻生長。

2.3 ? 足墑播種

為了保障小麥有著良好的產(chǎn)量與質(zhì)量，應(yīng)使用足墑播種方式，一般優(yōu)質(zhì)小麥土壤的含水量應(yīng)保持在70%～80%。為了防止出現(xiàn)含水量不足的情況，導(dǎo)致小麥沒有種?，F(xiàn)象，在小麥的生長過程中，合理運(yùn)用不同辦法，保障含水量達(dá)到滿足植株生長的程度。

3 ? 田間管理

3.1 ? 出苗時(shí)期管理

通常小麥種子在播種3 d左右就會(huì)陸續(xù)發(fā)芽，5 d左右幼苗會(huì)鉆出土面，此階段種植戶要仔細(xì)巡查麥田間，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗、少苗的情況，及時(shí)用同一品種在缺苗區(qū)域補(bǔ)種，并灑水澆灌，保障土壤水分充足，滿足小麥生長所需，保證新種的種子能快速發(fā)芽、出苗。

在小麥幼苗時(shí)期，應(yīng)落實(shí)除草工作和冬天的灌溉工作。在幼苗生長期不間斷地除草，能保持土壤的肥沃性，保留植物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)小麥幼苗的根系快速生長，加深扎根程度，而且能有效減少田間多余的雜草。在入冬之前，應(yīng)根據(jù)小麥的生長情況，及時(shí)追肥及蹲苗處理，對(duì)生長情況較為良好的小麥植株不需要進(jìn)行追肥，應(yīng)使用多效唑等抑制生長的藥物，及時(shí)完善小麥植株的蹲苗處理，防止冬季土壤無法滿足小麥植株的正常過冬。在小雪節(jié)氣前后，應(yīng)對(duì)小麥進(jìn)行1次灑水澆灌工作，保持土壤中充足的含水率，為小麥植株越冬建立良好的環(huán)境。

3.2 ? 種植后期管理

小麥植株越冬后的春天會(huì)進(jìn)入返青期。這個(gè)時(shí)期應(yīng)進(jìn)行劃鋤工作，保證土壤含水量，及時(shí)疏松土壤，防止土壤板結(jié)并提高土壤溫度，給返青后的小麥植株創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

返青后的小麥植株還應(yīng)結(jié)合生長狀態(tài)對(duì)其追肥，生長較為強(qiáng)壯的植株可以不用追肥，植株葉色變黃、明顯發(fā)育不良、基肥供給不足的區(qū)域應(yīng)追加肥料。同時(shí)可以結(jié)合實(shí)際雜草情況，有針對(duì)性地使用化學(xué)除草劑，清除田間雜草，保證小麥返青后健康生長。

小麥植株進(jìn)入拔節(jié)期與孕穗期是影響小麥產(chǎn)量的重要階段，對(duì)土壤的水分與養(yǎng)分需求不斷升高。種植戶應(yīng)結(jié)合植株的生長情況，定期對(duì)小麥植株進(jìn)行追肥，以速效氮肥作為主要肥料，延長小麥的成熟期。每次追肥后進(jìn)行1次澆灌。小麥中后期要減少施用速效氮肥，為了提高麥葉的光合作用，保證養(yǎng)分供給充足，混合磷酸二氫鉀溶液與尿素溶液，噴施小麥葉面[2]。

4 ? 病蟲害、草害、凍害防治

4.1 ? 草害防治

麥田中的雜草十分影響小麥的正常生長。因此在小麥的生長過程中要及時(shí)清理雜草，可以從以下幾方面進(jìn)行。第一，使用化學(xué)藥劑除草是目前最有效的除草方式，結(jié)合小麥生長過程，使用不同的化學(xué)藥品及時(shí)去除雜草，保證小麥的健康生長。第二，播種時(shí)挑選種子，可以利用風(fēng)吹的辦法去除小麥種植中的雜草，嚴(yán)格進(jìn)行種子檢疫，避免制種地區(qū)的高危雜草引種到本地區(qū)，導(dǎo)致入侵物種在本地區(qū)蔓延。第三，人工可以有效將雜草連根去除，最大程度上減少雜草復(fù)生現(xiàn)象。去除后的雜草應(yīng)集中焚燒，也可以進(jìn)行發(fā)酵處理，為下一季的農(nóng)作物種植奠定良好的基礎(chǔ)。

4.2 ? 凍害防治

目前小麥有3種凍害。①入冬前的凍害。這種情況一般是小麥入冬時(shí)氣溫突然下降，導(dǎo)致小麥植株受到凍害。②入春的凍害。這種情況是小麥剛?cè)氪簳r(shí)發(fā)生反寒現(xiàn)象。③晚霜的凍害。在小麥進(jìn)入抽穗期，由于氣溫低發(fā)生霜降現(xiàn)象，導(dǎo)致出現(xiàn)晚霜的凍害。因此要及時(shí)關(guān)注小麥在關(guān)鍵季節(jié)的天氣預(yù)報(bào)，合理開展小麥生長期的各類工作，減少因?yàn)樘鞖庠蛟斐傻男←溗劳霈F(xiàn)象。同時(shí)保證小麥種植符合當(dāng)?shù)丶竟?jié)特性，做好留種工作，選擇優(yōu)秀的小麥種子，給下一季小麥種植提供良好的先天優(yōu)勢(shì)。對(duì)于種植過程中發(fā)現(xiàn)的問題，在下一季的種植中提前采取針對(duì)性的預(yù)防措施。

4.3 ? 病蟲害防治

4.3.1 ? 農(nóng)業(yè)防治

播種前進(jìn)行藥物包裹處理，有效防治小麥幼苗期出現(xiàn)病蟲害。同時(shí)選擇合適的播種日期，避開病蟲害高發(fā)時(shí)期，根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)加大或減少小麥播種量，讓小麥擁有良好的群體環(huán)境，有效降低因土壤傳播的各種病害問題發(fā)生概率。

4.3.2 ? 生物防治

生物防治是最經(jīng)濟(jì)、節(jié)約、無污染的防治手段，可以有效滅殺田間對(duì)小麥有害的蟲類，同時(shí)還減少了農(nóng)藥的使用，避免了生態(tài)污染。該方式是利用各種害蟲的特性設(shè)置針對(duì)性的手段，比如利用蟲類趨光性的特點(diǎn)，放置引誘裝置捕殺害蟲;用色誘劑減少成蟲的交配，降低蟲卵的數(shù)量;放置田間害蟲的天敵生物，利用生物之間的捕食情況，培養(yǎng)更多害蟲天敵，減少病蟲害[3]。

4.3.3 ? 化學(xué)防治

化學(xué)防治效果好、使用方法簡單、見效快。用藥時(shí)盡量從無公害起點(diǎn)選擇藥物，避免造成環(huán)境污染。

5 ? 適時(shí)收獲

小麥的收獲時(shí)間不可太早也不可太晚，最合適在小麥的麥穗顆粒飽滿、晶瑩發(fā)亮、外觀良好時(shí)采收。收獲時(shí)還要結(jié)合天氣情況，尤其要避開連續(xù)的陰雨天。當(dāng)小麥出現(xiàn)發(fā)芽的情況，此時(shí)籽粒進(jìn)入成熟期，可以運(yùn)用農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行收割整理，保證小麥籽粒進(jìn)入倉庫。在收取時(shí)要注意及時(shí)清理收割機(jī)內(nèi)部，避免因人為因素導(dǎo)致小麥品種混雜，間接影響麥?zhǔn)諆r(jià)格，降低種植戶收入。

6 ? 結(jié)語

小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物之一，全面發(fā)展小麥種植技術(shù)可以有效保障農(nóng)民的收入與國家糧食安全。在小麥種植過程中，很難避免出現(xiàn)自然災(zāi)害，但種植戶可以運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段，有效降低災(zāi)害對(duì)小麥的影響，從而實(shí)現(xiàn)小麥高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 田大光，郭艷麗，高杰，等.小麥新品種“長麥13號(hào)”綠色無公害栽培技術(shù)與推廣[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2021，24（2）：67-69.

[ 2 ] 何秀平.永濟(jì)市無公害優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2020（10）：144-145.

[ 3 ] 謝時(shí)冰.晚播小麥綠色無公害種植技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2020（7）：49.