大棚草莓種植技術及病蟲害防治探討

林亞萍

摘 要 探討大棚草莓種植技術，主要涵蓋園址選擇、草莓品種選擇、壯苗培育、種植及栽培管理5個方面內容。并對大棚草莓中常見病蟲害防治技術進行系統介紹，其中病害防治工作主要涵蓋疫病、霜霉病及草莓生理性缺鈣等，蟲害防治工作主要針對蚜蟲、白粉虱、小地老虎及甘藍夜蛾。

關鍵詞 大棚草莓;種植技術;病蟲害防治

中圖分類號：S668.4;S436.68 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.29.036

草莓口感酸甜、營養豐富，深受人們的歡迎，具有良好的市場前景。當前大棚栽培技術的快速發展，有效提高了草莓栽培的效率與質量。草莓具有生長周期短、栽培簡單、環境要求低及果實易成熟等特點，所以在大棚種植模式中得到種植戶的青睞[1]。

1 園址選擇

應選擇土壤環境優良、灌水作業便捷的場地，盡量選擇沒有經過水旱輪作及栽培草莓的田塊。田塊中的土壤應肥沃、疏松、不重茬、背風向陽且不易板結的砂壤土，確保灌排作業可以順利開展。在栽植草莓前50 d，借助夏季高溫氣候對土壤進行消毒處理，即采用深翻土壤并灌透水的方式。將一層地膜覆蓋在土壤表面，同時在大棚骨架上覆蓋大棚膜，形成密閉溫室。密閉溫室維持40 d，夏季高溫最高能達到60 ℃，以此殺死土壤中的害蟲、微生物及病菌[2]。

2 草莓品種選擇

草莓品種會對草莓后期生產效果產生直接影響，因此開展大棚草莓種植作業前應科學篩選草莓品種。根據生產需求，草莓品種應具備不同特征[3]。1）結合當地實際環境，科學選擇草莓品種，如在南方地區應選擇冬季生長期短的草莓品種。2）結合實際生產目的確定草莓品種，如直接向市場投放草莓進行銷售，則應選擇味道香濃、顏色鮮艷且口感好的草莓品種。3）結合運銷情況選擇草莓品種，若是進行長距離運輸，則要求草莓硬度良好，若是運輸距離較短，則可采用經濟性突出的草莓品種。4）結合具體種植方式挑選草莓品種，如針對大棚種植方式，需要挑選休眠期短的草莓品種，能夠通過大棚技術快速成熟。5）選擇草莓品種，也應依據種植地的自然環境、土壤特點等，保證草莓發芽率與幼苗成活率[4]。

3 壯苗培育

在種植草莓母株過程中應施足基肥。若是采用農家肥，每667 m2施加基肥1 500 kg;若是采用復合肥，每667 m2施加基肥5 kg。禁止施加高氮肥料，否則會導致幼苗旺長。

盡量在3月25日至4月5日種植草莓母株。其中，大棚畦寬在1.5 m左右，株距在90 cm左右，各個畦栽種1行母株，每667 m2種植800株。定植成活后，選擇

50 mg·kg-1赤霉素噴灑2次，噴灑間隔為7 d，促進母株產生大量子苗。

對地下害蟲進行誘殺時，應選擇90%晶體敵百蟲或是50%辛硫磷藥劑與菜餅均勻攪拌，可以交替選擇托布津、多菌靈等藥劑。在發現植株出現病癥之后，及時鏟除并進行有效處理[5]。

4 種植

開展規范化種植之前，應該保證基肥充足。通常，若是選擇施肥餅，那么每667 m2施加量為100 kg。若是選擇有機肥，那么施加量為300 kg。若是選擇復合肥，那么施加量為30 kg。完成施肥工作之后，應該整畦作壟，一般大棚畦寬在20 cm左右，畦高在27 cm左右。紅顏草莓每667 m2栽苗量在5 000株左右，其他草莓栽苗量在8 000株。若是種植密度較大，會造成果實小、品質差等問題，同時投產期較短，對經濟效益產生較大影響。

5 栽培管理

5.1 肥水管理

需要按照土壤供肥水平及草莓需肥規律，開展平衡施肥作業。選擇有機肥，同時化肥作為輔助肥料，施肥過程中應該有效控制氮肥施用量，保證磷肥和鉀肥充足。定植前14 d，每667 m2施用腐熟欄肥3 000 kg、餅肥100 kg。在生長季節，可以借助地膜下的軟滴管對草莓補充肥料與水分。對于追肥時間，通常在頂花序轉白膨大、顯蕾、采收果實前及采收后期開展，每20 d追肥1次，液體肥料量應該保持在0.3%左右。提高草莓免疫力，避免發生早衰問題，提高果實膨大性、糖度與光澤度。在草莓大棚中放養蜜蜂，可以充分提高草莓結果率，保證草莓品質與產量。

5.2 溫度管理

初期定植時，為保證草莓植株的生長發育，白天溫度應保持在27 ℃左右，夜間溫度應保持在13 ℃左右。在現蕾期，白天溫度應保持在26 ℃左右，夜間溫度應保持在11 ℃左右，若此階段夜間溫度在13 ℃以上，則會導致腋花芽發生退化問題，影響雌蕊與雄蕊發育。在開花期，白天溫度應保持在24 ℃左右，夜間溫度應保持在9 ℃左右。在膨大期，白天溫度應保持在24 ℃左右，夜間溫度應保持7 ℃左右，此階段若白天溫度在23 ℃以下，則會推遲草莓收獲期，使果實能夠繼續增大。在收獲期，白天溫度保持在21 ℃左右，夜間溫度應該保持在6 ℃

左右。

5.3 濕度管理

草莓在濕度方面具有嚴格要求，通常相對濕度應低于80%，開花期相對濕度應保持在50%左右。在花期，若是濕度超出要求范圍，則會對花粉管萌發及花蕊開裂等造成影響，進而使得畸形果發生概率增加，無法保證授粉受精質量，影響種植戶經濟效益。另外，在生產期若是濕度較大，則草莓極易感染白粉病與灰霉病。

5.4 植株整理及疏花疏果

草莓在旺盛生長過程中，會出現較多匍匐莖及側芽，需要及時摘除，保證主芽開花及結果質量，還應及時摘除病殘葉與老葉。疏花疏果處理可以保證草莓對養分進行有效吸收，保證單果重量增加。通常，在第一花序應預留12～15個果;在第二花序，應該預留6～8個果，及時摘除畸形果與小花小果，同時在棚外展開集中銷毀。

5.5 輔助授粉

草莓主要通過自花授粉方式結果，然而大棚草莓中花期一般處于濕度較大、溫度較低且光照時間短的條件下生長，所以自然授粉并不能夠達到預期。蜜蜂傳粉與人工授粉能夠增加著果率，有效減少畸形果，提高草莓品質與產量。現階段，通常選擇蜜蜂傳粉，每667 m2蜜蜂放養量為5 500只，保證授粉受精要求得到充分滿足，開展噴藥工作過程中，應該對蜜蜂安全予以足夠重視。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

6.1.1 疫病與霜霉

在大棚存在連續高濕的情況下，草莓極易發生疫病與霜霉病。草莓根部或是根冠部出現褐色病斑，草莓上部出現萎蔫干枯問題。可對栽培的濕度及溫度進行有效控制，防止出現高濕高溫現象。藥劑防治可以選擇55%烯酰嗎啉500倍液噴霧，具有良好防治效果。

6.1.2 草莓生理性缺鈣

若是草莓在生長過程中發生缺鈣等缺素癥，會影響草莓發育及果實質量。在顯蕾期此種病癥較為嚴重，稻田改種草莓、土壤干燥等條件均會造成缺鈣現象，主要特征為葉頂端皺縮、葉尖焦枯等，頂端干枯位置和內部之間存在淡黃色或是淡綠色接線。可以在整地過程中，結合石膏，每667 m2用量50 kg，能夠對缺鈣癥進行有效防治;還可以選擇葉面補鈣方式，顯蕾初期選擇0.3%氯化鈣400倍液噴施3次。

6.2 蟲害防治

6.2.1 蚜蟲、白粉虱

可以選擇黃板誘殺方法，每公頃懸掛20 cm×30 cm規格黃板400塊，涂上黏油。在黃板黏滿害蟲之后，將害蟲刮下，同時重新涂上黏油，通常在7 d之后即應涂抹1次。

6.2.2 小地老虎、甘藍夜蛾

可以選擇糖醋液進行誘殺，選擇水、酒、醋、紅糖材料，根據16∶1∶14 ∶1比例進行糖醋液配制，之后放在瓶中進行懸掛，即能夠實現害蟲誘除，懸掛數量通常為每公頃200個。

7 結語

采用大棚技術過程中，種植戶需要充分了解選擇園址、選擇草莓品種、壯苗培育、種植、栽培管理及病蟲害防治等環節技術手段，進而保證草莓香甜可口、果實飽滿，充分滿足消費者在草莓方面的要求。

參考文獻：

[1] 王繼英，楊飛艷，許士芳，等.大棚草莓套種水果玉米病蟲害綠色防控模式[J].中國農技推廣，2021，37（2）：79-82.

[2] 楊棟，丁燁毅，孫軍波，等.寧波大棚草莓品質時空變化特征[A].中國氣象學會.第34屆中國氣象學會年會S12提升氣象科技水平，保障農業減災增效論文集[C].北京：中國氣象學會，2017：4.

[3] 李清斌，秦奔奔，李盈盈，等.連陰雨寡日照對大棚草莓小氣候、產量和品質的影響[J].浙江農業學報，2021，33（5）：831-839.

[4] 周艷孔，黃月紅.大棚脫毒草莓種苗不同時期定植對其果實品質和產量的影響[J].上海農業科技，2021（2）：66-110.

[5] 翁麗青，葛鑫濤，潘麗卿.茭白鞘葉地埋式生物反應堆對大棚草莓生長及土壤肥力的影響[J].長江蔬菜，2021（8）：66-70.

（責任編輯：劉寧寧）