新消費品牌的狂歡

文 | 彭春雨

在2020年剛剛開啟的時候，我們都以為這將是非常困難的一年。沒有人會想到，在2020年結束時，我們會看到一個如此繁榮的中國消費品市場。

一波創立不到幾年的新品牌，在2020年跑出“加速度”，傲立行業潮頭，成為消費者、資本和媒體的團寵。尤其在食品飲料行業，新品牌、新品類層出不窮：最高價達66 元的鐘薛高賣得好到脫銷；新玩家三頓半咖啡，“雙11”銷量超越百年品牌雀巢；王飽飽彎道超車，甩開國際大牌桂格、卡樂比……

這些新品牌擁有一些鮮明的共性：體量不大，聲量巨大，品牌知名度與行業頭部幾可并肩，深得年輕消費者擁躉。

現象級產品鮮有出自舊“門閥”大戶，以至2020 上市敲鐘不久的完美日記創始人陳宇文不勝感慨：“今年有太多新品牌出來了，這不是一個偶發事件，一定是背后有一個邏輯支撐。”

新消費品牌的崛起是中國未來10年里最具確定性的機會。

媒體和資本的主角亦從過去的行業大佬不約而同轉向這些現象級品牌的主人，擁有創新激情的中小企業——這些切中要點的新消費品牌的價值潛力，讓“所有的消費品都值得再做一次”，引領潮流與體量無關，中國市場正成為新銳品牌脫穎而出的黃金時代。

它們或是“成熟品類的革新者”，或是“新品類的定義者”，或是“營銷創新的破冰者”，在各個領域如雨后春筍般涌現出來，向行業的傳統老品牌們發起了新挑戰。

在充滿活力、包容力、擁有無限市場潛力的中國食品飲料界，誰，會成為下一個10年的主角？如何成為下一個10年的主角？

世界體壇著名球星韋恩·格雷茨基曾說：“為什么我的冰上曲棍球玩得這么好？因為我總是滑向冰球要去的地方！”

在市場環境和消費邏輯巨變的今天，像韋恩般“滑向冰球要去的地方”，精準踏上市場的新賽道、新節奏，掌握市場的新玩法、新技術、新風向，哪怕是新品牌、中小企業，亦能迎風起舞，引領潮流，獨占風騷，2020年那些逆勢增長、發力疾奔、在各自賽道上獨立鰲頭的新消費品牌就是最好的證明。

春糖是快消品行業的晴雨表，更是未來趨勢的放大鏡。時值2021年春糖會， 中國飲品市場將迎來哪些變局和機會？哪些“味道”將在國人舌尖上起舞？如何定義明天的消費者？中國飲品發展的主航道在哪里？在傳統老品牌和異軍崛起的新勢力之間如何押注？……

在新消費市場，新消費時代，新營銷環境，一切皆有可能！