淺析寶坻區農業生產機械化技術與推廣

芮 菊

（天津市寶坻區農業發展服務中心，天津 301800）

1 農業生產機械化技術推廣應用前景

寶坻區具有種植大蒜、辣椒、大蔥的獨特土壤環境條件，因其獨特的地理環境和良好的資源條件，加上多年來的綜合治理集約開發，“三辣”種植形成了規模優勢，已成為寶坻區的特色產業，是天津市農產品的主產區，但是由于機械化水平不高，農民人工生產效率低、勞動強度大、經濟效益差，種植積極性逐漸降低。農業生產機械化水平決定了“三辣”農產品種植面積的大小和效益的高低，因此，推廣農業生產機械化技術能夠大大激發農民種植熱情，確保寶坻區農產品的種植規模[1]。

目前，寶坻區“三辣”農產品種植仍以人工作業為主，但隨著二、三產業的快速發展，勞動力紛紛轉移到了二、三產業，造成人工種植成本不斷提高，導致了“三辣”種植戶的收入得不到提高，嚴重制約了“三辣”種植業的發展，在種植“三辣”農產品的過程中應用機械化技術能夠很好地解決上述問題。

通過推廣機械化新技術，在“三辣”農產品種植的過程中實現從土地整理、鋪膜播種、田間管理一直到收獲這些關鍵作業環節的機械化，能大大提高農民的作業效率，降低農民的勞動強度，節約生產成本。同時，有利于提升“三辣之鄉”的產業優勢地位，對加快寶坻區“三辣”農產品生產的機械化和產業化進程將起到至關重要的作用。

2 實現農業生產機械化、規模化和集約化

大蔥種植的關鍵環節是蔥苗的機械化移栽，重點攻關大蔥移栽機技術及與之相關的對移栽秧苗的技術要求以及育苗技術，實現蔥苗的機械化移栽，減輕勞動強度，提高蔥苗栽植質量和勞動生產率[2]。

在辣椒播種季節，利用深松旋耕聯合作業機進行土地整理，在一次作業中同時完成深松和旋耕作業；使用鋪膜播種機一次完成開溝、施肥、鋪膜、覆土壓膜、穴播等多項復式作業；在辣椒生長時期利用機動噴霧機進行植保作業，有效提高農藥利用率，減少農藥面源污染；在辣椒收獲時節，使用收獲機，進行辣椒機械化收獲，最終實現辣椒生產中4個關鍵環節的機械化作業。

大蒜生產機械化技術研制改造大蒜開溝施肥機，使大蒜開溝、施肥一次性完成，節省了原材料；大蒜鋪膜機可以將覆土口開在兩行大蒜中間變為兩行覆土，中間空出一定距離，防止地膜掀起和壓蓋蒜苗；大蒜收獲機安裝自行研制的不帶篩土傳送功能的水平鏟土裝置，在牽引機具帶動下，從大蒜果實下深度劃過，既疏松土壤又收獲大蒜[3]。

3 大力推廣農業機械化生產必然趨勢和生產需求

大蒜研發機械化可以根據用戶實際需求進行調節，可調化肥喂入量，有利于提高大蒜產量和節約化肥，具有很強的實用性，大蒜施肥開溝機一次性完成土壤平整、開溝、施肥覆土3個程序，降低勞動強度，節約種植成本，提高生產效率。大蔥移栽機工作穩定性和田間栽植效果顯著，能一次性完成蔥苗的分苗、送苗、開溝、扶苗和覆土鎮壓等工序，實現小株距蔥苗的栽植，能夠完全滿足大蔥的農藝要求，具有很好的經濟性和適應性，降低成本，為蔥苗迅速批量投放市場、提高農業生產服務。天鷹椒根系不發達、根量少、入土淺、側根量較大，所以要求土質疏松、肥沃、地力基礎好。采用深松旋耕聯合作業技術可以在一次作業中同時完成深松和旋耕作業，一方面能夠增加土壤的耕層深度，為根系的生長提供更為廣闊的土壤空間，有利于植物形成健壯、龐大的根系，為高產打好基礎；另一方面能夠打破犁底層，為根系提供伸展和呼吸空間，還能促進下層土壤礦化養分的活化和釋放，發揮土壤的潛肥力，對抗旱抗澇有著積極的作用。此外，由于應用該技術有效地減少了拖拉機的進地次數，因而較好地保持了土壤的團粒結構，增強了土壤的蓄水保墑能力。采用辣椒機械化鋪膜播種技術要求一般在終霜期前10天左右進行，“播在霜里，出在霜后”。播種時，10 cm最低地溫要穩定在12 ℃以上。寶坻區終霜期為4月初，播種期應定在3月中下旬左右，但應注意特殊年份的氣候變化。鋪膜播種有利于提高地溫、保墑、保肥、疏松土壤、控制雜草、提早成熟、增加品質、提高產量。辣椒直播機與小麥直播機原理相同，一次完成開溝、施肥、播種、覆土，六行或八行播種，行距為25 cm左右，每小時作業效率最少5畝（1畝≈667 m2，下同），這種播種方式，在出苗后，不疏苗、不打尖，可降低苗期田間管理費用，一部分農民對這種技術非常認可。高效低殘留機械植保技術可有效提高農藥利用率，減少農藥面源污染，作物病蟲草害防治效果顯著，能夠確保生態環境和農產品質量安全，促進農業增效和農民增收綠色生態發展。辣椒機械化收獲技術能有效緩解后期的收獲壓力，降低水分含量，提高品質等級，還可使作物充分吸收莖稈中的養分，提高辣椒產量。采用該技術收獲辣椒還具有割茬低、不壓撮且不受作物行距和壟距限制等優點[4]。

4 農業生產機械化與人工作業對比（以辣椒生產為例）

4.1 播種速度與人工作業對比

辣椒鋪膜播種機的鋪膜裝置采用可調式掛膜架和浮動式圓弧面橡膠壓膜輪，結構簡單、調節方便，鋪膜設張平整緊密，膜邊自動壓實、膜上自動取土，省力、抗風，穩定可靠，可一次性完成施肥、鋪膜、覆土、播種等多道工序。研究人員在進行技術示范時，記錄了3種機具的工作效率，發現3種鋪膜播種機的播種速度平均為每小時5畝，按每天工作8小時計算，每臺機具每天可作業40畝。人工鋪膜要分別完成施肥、鋪膜、覆土、播種等多道工序，浪費人工，但工作效率并不高，平均每人每天最多播種2畝。通過對比可知，機械化播種減輕了勞動強度，降低了人工投入，工作效率高[5]。

4.2 鋪膜播種效果與人工作業對比

辣椒采用機械化播種能夠保證固定的株距、行距和穴粒數，不會出現種子浪費現象，同時，做到種、肥分開，避免化學肥料對種子的影響；而人工生產，不能保證固定的株距、行距和穴粒數，在播種時容易造成種子的浪費，同時很難做到種肥分開，因而，化學肥料會對種子造成一定程度的影響，秧苗的出苗不如機播效果好。

4.3 植株生長情況對比

在植株生長階段，對機械生產和人工作業示范地塊進行了對比觀察，發現機械化生產示范地塊，辣椒出苗后側生枝分枝及生長均衡，不會互相影響，每株辣椒的產量、品質差別小，總產量相對較高。而人工作業的辣椒在生長過程中，株距和行距較大的部分植株相對粗壯、高大，這對其周圍植株的生長造成一定的影響，因此，每株辣椒的生長、發育不均衡，受到影響的植株產量較低，品質較差，總產量不理想[6]。

4.4 機收與人工收割對比

機械化收獲辣椒平均每畝辣椒地收割只需二十幾分鐘，每畝費用為50元，每臺機具每天可完成作業面積20畝以上；人工收割辣椒，每天最多能收獲1畝，人工費用150元/天。由此可見，機收效率是人工的25倍以上，且平均節約費用100元/畝。

4.5 產量對比

辣椒生產采用機械化技術，不僅提高了生產效率，降低了勞動強度和生產成本，而且提高了辣椒的品質和產量。經過測產對比，機械化生產的辣椒果長、果肉厚，每畝產210千克，而人工種植辣椒每畝產量在200千克左右。測產結果顯示，采用機械化生產辣椒平均增產率達到5.285%。

5 農業生產機械化技術推廣經驗

5.1 加強組織管理

1）成立了由農機部門負責人為組長的項目領導小組。負責項目組織推動工作，協調項目區開展項目推廣，對項目的執行情況進行督促和檢查。

2）成立由農機及農藝技術專家組成的專家組。負責制定技術方案，進行技術培訓、宣傳，對示范點進行檢查指導，開展技術咨詢與技術培訓，開展優良品種的適宜性、栽培技術的統一性及其與農機作業的適應性、機具配套合理性等技術指導，逐步建立和完善辣椒機械化生產技術體系[7]。

3）成立了技術巡回檢查組。負責隨時解決項目實施過程中出現的技術問題，做好技術指導，進行跟蹤服務，不定期組織技術人員對示范點進行技術服務，解決農民生產中遇到的問題。

5.2 加強農機與農藝的融合

由農機專家和農藝專家共同制定符合本地區辣椒種植特點的項目技術方案和技術路線，編寫培訓教材，并以宣傳培訓為切入點，推廣普及辣椒機械化生產新技術，通過培訓使農民尤其是廣大的農機手充分學習和掌握農機與農藝相結合、相配套、相促進的技術[8]。尊重農民的意愿和調動他們的積極性，引導他們學習和掌握新知識和新技術，發揮農民的主體作用。

5.3 加強資金管理

在資金使用中，實行專賬管理，嚴格按照資金管理制度及合同資金要求使用資金，保證資金使用合理，專款專用。

6 農業生產機械化技術的實踐成效

通過實踐，農業生產機械化技術的生產方式較人工生產取得了突出的成效，實現了經濟效益、社會效益和生態效益“三豐收”。

6.1 經濟效益

6.1.1 節本

人工播種種植，雇工費用120元/天，每天最多完成2畝，折合費用為：120÷2＝60元/畝；機械化鋪膜播種機作業費用為25元/畝，相對于人工播種，使用播種機每畝可節約作業成本35元。

手推式機動噴霧機的生產效率與過去背負式噴霧機相比至少高8倍，每畝可節省費用10元以上。

人工收獲種植，雇工費用150元/天，每天最多完成1畝，機械收獲機收獲費用為50元/畝，相對于人工收獲種植，使用收獲機每畝可節約作業成本100元。

因此，應用機械化生產關鍵環節機械化技術可實現畝均節本：35+10+100＝145元。

此外，與人工生產相比，采用機械化技術每天平均播種辣椒40畝，每天平均收獲辣椒20畝，大大提高了勞動效率。采用機械化鋪膜播種和高效低殘留植保技術有效減少了種子和農藥的使用量，從而降低了椒農的生產成本[9]。

6.1.2 增效

年測產結果表明，機械化生產與人工生產相比，辣椒平均增產5.285%，按每畝辣椒產量200千克計算，則平均每畝可增產辣椒200×5.285%＝10.57千克。辣椒價格按平均12元/千克計算，每畝可增收10.57×12＝126.84元。

6.1.3 辣椒生產增收節支情況

上年度完成示范面積820畝，每畝節本145元，增收126.84元，則年實現增收節支（145+126.84）×820＝22.29萬元。

下年度完成示范推廣面積11 500畝，每畝節本145元，增收126.84元，則年實現增收節支：（145+126.84）×11 500＝312.616萬元。

項目實施兩年，累計完成新技術示范推廣面積12 320畝，共實現節本增效334.91萬元。

6.2 社會效益

通過對辣椒生產機械化技術的示范推廣可降低農民的勞動強度，提高勞動生產率，降低生產成本，促進農業增產和農民增收，推動全市辣椒種植業的機械化進程，提高辣椒生產綜合能力，對發展農業現代化、構建可持續發展的生態農業起到積極的促進作用。

6.3 生態效益

采用土壤深松旋耕作業，打破了犁底層，水分能夠及時滲入到地下，蓄水能力增強，灌溉時地表不易出現徑流。澆水后，土壤松軟，沒有干裂、痂皮現象，在較長的時間內，土壤仍能保持較高的含水量。

采用高效低殘留植保技術，減少了用藥次數和用藥量，使農藥的污染問題從源頭得到了控制，降低了農藥殘留量，提高了農產品質量，從而杜絕了高毒高殘留農藥對人體的危害和對環境的污染。

7 結論

綜上所述，無論從減輕農民勞動強度、提高勞動效率、增產增收角度來看，還是從利于社會、生態的角度來看，實行農業生產機械化都具有可行性和必要性。農業機械化的發展能提高農業生產效率，滿足農村人民生活水平提高的需求，為農業發展指明了方向。