絞股藍經濟價值及種植

唐顯林

（貴州省黔南州都勻市綠菌湖辦事處農業綜合服務中心，貴州 都勻 558000）

前言

絞 股 藍［Gynostemmapentaphyllum（Thunb.）Makino］為葫蘆科、絞股藍屬草質攀緣綠色植物。大家對絞股藍最早的了解歸功于明朝《救荒本草》，該中藥材在國家科技部的“星火計劃”中處于待開發設計“名貴藥材”第一位，現多分布于國土南部，有“南方人參”“不老長命草藥”之稱，原中國衛生部于2002年將其納入保健產品名冊。作者曾追隨中藥材特點技術承傳班在廣西藥用動植物園參觀考察時了解絞股藍的原綠色植物以及偽品烏蘞莓，意識到藥品辨別和運用十分重要，故對絞股藍的有關知識開展檢索，并對相關內容予以剖析總結，以求為臨床用藥提供參考。

1.基本情況介紹

胡廣村坐落于貴州黔南州都勻市西北方向，坐落于峰頂海拔高度為1961米名冠黔南第一山的斗篷山山腰上，海拔高度1500米，同綠蔭湖辦事處斗篷鄉村、貴定縣昌明鎮栗鄉村交界，距都勻市管理中心30.5公里，全村占地面積8.45平方千米，在其中播種面積751.35畝（田578.54畝，土172.81畝），牧地總面積5000余畝（包含草坡和樹林）。全村有五個村委會七個自然寨，共212戶、841人。平均農用地0.893畝。全村主要民族成分為布依族、苗族、漢族，在其中少數民族人口數量占人口總數的90%之上。

在這類農用地資源比較有限的條件下僅有調節栽種構造，提升單位年產值率，才可以提升農戶的收益，而絞股藍種類的引進已經慢慢更改本地農戶的生產生活條件，可是因為絞股藍與過去栽種的一般種類有一定的差別，假如栽種不可以被眾多農民接納，單位生產率低，就不可以做到增產增收的目的，因此從選址、育苗、栽種密度，到上肥、害蟲防治等層面的技術都必須改進，進而做到推廣示范的作用。

通過示范栽種絞股藍，當地一年可采摘5-6次（5月-10月）,畝收鮮重2000-3300KG,折干品300-500KG。以1公斤8-10元計算,畝產值可以達到6千-8千多塊,另外，一方面能夠推動鄉村部分勞動力就近就業，讓農民在大門口就能務工，增加收入，另一方面，根據技術培訓，又能使眾多農戶把握一技之長，做到邊培訓邊增加收入的目的，并且絞股藍是一種一年栽種,多年盈利的綠色植物，實為山區短、平、快的創收致富門路。

2.絞股藍培壤術關鍵點

絞股藍為草質蔓生植物，集制茶、藥用價值、服用于一身，很受市場歡迎。現將其種植技術關鍵點詳細介紹以下：

2.1 甄選土壤。絞股藍喜潮濕環境，忌太陽暴曬，只需環境濕度大，在干枝枯葉多的土壤、沙石，及其正在風化的塊石或墻面上面能生長良好。絞股藍沒有主莖，不必深厚的土壤層，但土壤層宜潮濕、肥沃、偏堿性。在山谷兩側和疏林下種植，可在冬前翻犁1次，使土壤層風化；初春后再翻犁1次。在翻犁前，可追施漚肥有機肥。還可在紅提等種植園和瓜棚下套種。

2.2 栽種與移植。絞股藍的繁育方式有地下莖繁育、扦插、種子繁育三種。地下莖繁育可在春天2—3月或秋季9—10月開展，將地下莖挖出，裁成5cm上下的小段，每段l一2節，再按行間距50公分、株間距30厘米開淺穴，每穴放進1小段地下莖，填土厚約3厘米。栽后立即澆灌保濕。扦插是一種存活率高、方法簡單、生長發育快速的繁殖方式。江南地域3--10月均可插枝。選擇無病主莖的健碩莖蔓，將其剪下來，再裁成多個小段，第一段有2—3節，剪去下邊1—2節上的葉子，按株行間距10cm×10cm斜插進苗期。下葬1～2節，澆灌保濕，適度遮陰，約7天后就可以長根。待嫩芽至后10一15公分長時，便可栽種。種子繁育，可在10一11月采種，采摘外果皮變為墨藍色的成熟果實，去除外果皮，清理種子，將種子外皮水分稍晾曬后，用沙床貯藏至第二年栽種。絞股藍種子萌發的適合溫度為25～28℃，小于200C或高過35℃，種子無法出芽。種前用溫開水泡種8一l0鐘頭，撈起來后稍晾，就可直播或預苗栽種。直播于3月中旬開展，按行間距30一40厘米開淺溝，或按穴距30厘米開淺穴，每穴栽種4—5粒，播后填土1厘米，隨后澆水。出芽前應經常維持土壤層潮濕。另外在畦表面遮蓋一層10cm厚的麥草，并澆灌保濕，出芽后再撕去麥草。當小苗具3—4fl／出葉、苗高15厘米時，就可以栽種。栽種移栽時間一般為5—9月。在事先整好的畦土上，按行間距50厘米、穴距40厘米。打15厘米厚為的移栽穴，每穴移苗2株，株間距10k米。移栽后澆定根水，之后每日澆水1次，每一次澆灌以使土壤層10cm深處潮濕就可以。存活后能夠少澆灌，留意維持底土潮濕，但不要積水。

2.3 除草翻土。除草是絞股藍能否種植取得成功的關鍵。一般栽種絞股藍的地塊，非常容易滋生野草，因而要及時除草。禁止使用有機化學滅草劑除草，宜將除草與翻土緊密結合，即在小苗封走之前，要淺耕翻土和常常除草，以保證田里清潔、無野草。尤其要留意清除與絞股藍十分類似的“五葉膽”。

2.4 預防病蟲害。絞股藍的蟲害主要有三星黃螢葉甲、小地老虎、蠐螬等。三星黃螢葉甲為絞股藍的主要食葉蟲害，其稚蟲和若蟲都愛吃絞股藍的嫩芽、葉子，常導致絞股藍葉子缺刻和發生孔眼，發生比較嚴重時葉片被食盡，僅存莖條。預防方式：一是在春冬苗枯季節，清除路面的干枝枯葉、野草，以降低蟲口數量；二是用40%樂果1500倍液，或90%敵百蟲1000倍液噴霧器預防，每過7天噴1次，連噴2—3L。小地老虎以稚蟲咬食主莖，常導致缺株斷壟。預防方式：一是冬春時節清除路面野草；二是用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液噴霧器或澆穴。蠐螬主要是以稚蟲危害，在苗期咬掉嫩莖，主莖成長期在根處攝食，使主莖慢慢黃萎，發生比較嚴重時乃至枯萎。預防方式：一是在冬天清除野草，中耕翻土，以解決過冬蟲口；二是使用漚肥有機肥料，施后填土，以降低蟲害生卵機遇；三是7—8月若蟲出現成熟期，可在晚上上燈誘殺。

3.絞股藍藥理作用和運用價值

研究表明，絞股藍可合理預防血糖上升、血糖升高、惡性腫瘤滋生、中樞神經系統損害，并能抵擋脆化、增加抵抗力、固護肝部。

3.1 降低血脂。絞股藍可合理減少總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、密度低蛋白（LDL）成分，上升密度高的蛋白（HDL）含量、維護毛細血管內腔，阻攔脂類堆積于血管壁，進而避免主動脈硬化。還能夠通過調整油酸等氧溶解造成的廢棄物，來預防血脂上升。研究發現，絞股藍人參皂甙可使高血脂模型大白鼠的血脂水準明顯減少]，且以98%的絞股藍人參皂甙功效最明顯，這在國外有關科學研究中也獲得了認可。此外，宋囡等研究發現絞股藍可合理預防主動脈粥樣硬化，吳柳松和錢民章的研究則說明絞股藍協同辛伐他丁降血脂的實際效果更優。

3.2 降血糖。絞股藍對腎臟和胰腺及內分泌失調器官有不錯的固護功效，維持其正常的生理功能，避免其作用伴隨著年紀的增長而衰落。絞股藍的固護功效使其可合理降低血糖并使糖酵解功效獲得改進，可達到糖尿病人的服藥要求。張瓊等、趙濤等的研究表明，絞股藍總苷能使2型糖尿病患者模型小白鼠的糖脂代謝水準獲得合理改進；黃曉飛等研究發現絞股藍90%酒精提取液可合理降低血糖，其體制與刺激性甘精胰島素釋放出來、抑止α-胃蛋白酶及α-糖苷酶的活性相關。

3.3 防衰老。絞股藍的萃取液可更高效率地抑止羥氧自由基對硫辛酸過氧化物物酶和雙氧水酶的活性有明顯提高作用，進而防衰老，有抗當然脆化的作用。

3.4 免疫調節。絞股藍能夠使巨噬細胞的吞食能力升高，并能使白細胞數明顯提升，并使其吞食能力獲得提高，加快白介素的代謝，對轉化成血清蛋白免疫力蛋白質有推動作用。科學研究發覺，絞股藍含糖量對自身免疫病模型小白鼠巨噬細胞的吞食能力和脾體細胞代謝白細胞介素（IL）-2的水準有明顯的提高作用。

3.5 抗癌。絞股藍在腫瘤干細胞DNA的生成過程中充分發揮了重要的作用，可合理抑止胃、子宮、皮膚等多種癌病的腫瘤細胞繁衍。魏依蘭等在絞股藍運用使用價值的有關科學研究中都發現其具備明顯的抗癌作用。

3.6 護肝。宿彥峰和齊波的研究表明，絞股藍含糖量可提升對肝機構的保護作用，可合理抑止肝臟的細胞凋亡；潘友欣則根據創建酒精肝大白鼠模型，確認絞股藍總皂苷對其肝的病理學損害水平有顯著的緩解作用，針對預防酒精肝有明顯功效。

結語：

本研究對絞股藍在藥品運用中的發展歷程、收集、形狀、品評方法和藥用價值作了簡略的概述，研究挑選栽種地塊。在栽種過程中，預防與農作物爭地。科學栽種。現階段，還處在栽種實驗階段，在大規模栽種推廣前，還應聘請權威專家及科研人員對栽種戶開展技術培訓，進一步提高植戶栽種技術水平，科學管理，提升栽種生產量和經濟效益。