小麥育種現狀及未來方向

廉雨樂

（永濟市農業農村局，山西永濟 044500）

0 引言

小麥是我國的一種主要的糧食作物，其富含淀粉，將其加工成面粉后，可制成各種主食，如面條、饅頭和餅干等多種食品，深受市場歡迎。由于小麥為大田作物，基本都是露地栽培，病蟲害嚴重，受環境災害影響嚴重，而提高小麥抗性，促進小麥高產穩產的首要方法就是選育優良品種。因此，小麥育種越來越受到研究者的重視。本文從多個方面對小麥的育種現狀、育種方法和育種中存在的問題進行了探討，并闡明了小麥育種的未來方向，以期為小麥育種工作者提供參考。

1 小麥育種現狀

從育種目標可以較好的了解目前的小麥育種現狀。小麥育種的總體目標是實現小麥的優質、高產、穩產和安全生產，但在具體育種過程中，育種目標更加細致，主要包括以下幾個方面的育種目標：一是改良小麥的品質，比如“渝麥7號”小麥的品質較好；二是提高小麥的產量，比如“皖墾麥0622”小麥的產量較高；三是提高小麥的抗病性，“魯麥15號”小麥對土傳花葉病具有較高的抗性；四是提高小麥的抗逆性，比如“冀麥38號”小麥抗旱、耐鹽堿；五是提高小麥的抗蟲性，“鄂麥9號”小麥對麥紅吸漿蟲有較高的抗性。總的來說，對于各個方面的育種目標而言，我國都有一些符合目標的優良品種，但具有多種優良性狀的小麥品種依然較少。

2 小麥常用育種方法

2.1 雜交育種

雜交育種是小麥育種中最常用的育種方法之一，是通過對父母本進行雜交，然后篩選出具有父母本優良性狀且沒有父母本不良性狀的新品種。采用雜交育種的方法進行小麥育種有如下優點：一是方法簡單，操作簡便，適合各個育種工作者進行操作；二是雜交育種成本較低，基本不需要購買昂貴的儀器來進行操作，在一些地方研究所都可以進行；三是可以綜合父母本的多個優良性狀，有利于培育出具有多個優良性狀的小麥品種[1]。雖然雜交育種具有諸多優點，是小麥育種的基本方法，但雜交育種也存在一些缺點。一是雜交育種不能定向改變小麥的遺傳性狀，二是雜交育種只能利用父母本的優良性狀不能創造新的優良性狀，三是小麥雜交育種的周期較長，全過程需要8～10年。總之，在小麥育種中需要合理利用雜交育種的優點，并與其他育種方法相結合來避免雜交育種的缺點。

2.2 遠緣雜交

遠緣雜交也是小麥中常用的育種方法之一，是通過將不同種間或屬間的物種進行雜交來篩選優良品種。遠緣雜交的主要優點是可以將其他物種的優良性狀轉移到小麥中，從而使小麥擁有更多的優良性狀，主要缺點是容易發生遠緣雜交不親和現象導致育種失敗。因此，在小麥育種過程中，可以做一些遠緣雜交的嘗試，但不能過于依賴遠緣雜交來培育小麥的優良品種。

2.3 誘變育種

誘變育種也是在小麥育種中普遍使用的一種方法，是通過物理或化學等因素誘導小麥產生突變來選育新品種。誘變育種也是一種成本較低的小麥育種方式，該育種方法的優點是可以創造新的優良性狀，但同樣也有缺點。該育種方法的缺點是不能定向改變小麥的性狀，也可能使小麥的某些優良性狀喪失。因此，采用誘變育種進行小麥育種時，需要進行大批量的誘變和篩選以增加獲得優良性狀的品種的概率。

2.4 分子育種

分子育種是現代最新的小麥育種方法，是通過基因編輯技術或轉基因技術對小麥進行遺傳改良，從而選育新品種。分子育種又包括傳統的分子育種手段和現代分子育種技術。傳統分子育種是指對小麥的某些基因進行刪除或者過表達來改良小麥的某些性狀，這種方法不會引入其他植物的基因，是一種安全高效的育種方法。而現代分子育種是指通過轉基因技術對小麥的遺傳性狀進行改良，這種方法需要向小麥中引入其他物種的基因，培育出的品種屬于轉基因品種，其安全性仍然存在爭議。在小麥育種中采用分子育種的主要優點是可以定向的改變小麥的某些性狀，比如淀粉含量和植株高度等，從而培育出具有某種優良性狀的小麥品種。該育種方法的主要缺點是育種成本較高且難以達到預期的育種目標。因為分子育種是在分子水平對小麥進行遺傳改良，所需要的儀器和藥品價格都較高。同時，在應用分子育種技術進行小麥育種時，將某個基因轉入小麥植株后不一定會表達出來，基因表達后小麥也不一定具有某種優良的性狀，因為小麥的生理代謝復雜，往往一個性狀由多個基因控制，所以分子育種也很難達到預期的效果。總之，分子育種技術更直接高效，但存在一些不確定性，培育出的小麥品種往往具有單一的優良性狀，需要結合其他育種方法進行小麥育種。

3 小麥育種存在的問題

3.1 育種資源較少

育種資源較少是小麥育種中存在的突出問題。育種資源較少主要表現在這兩個方面：一是具有綜合優良性狀的品種較少，一些品種往往都只具有幾種優良性狀，很難為后續的育種工作提供育種基礎；二是可以和小麥進行遠緣雜交的優良物種較少，難以大幅度提升小麥的各項性狀。

3.2 育種方法單一

育種方法單一是小麥育種中常見的問題之一。一些育種工作者跟不上時代，沒有認真學習新技術，一直采用傳統的育種方法，即雜交育種或誘變育種，育種周期長，難以定向改變小麥的性狀。還有一些育種工作者過于依賴分子育種，雖然定向改變了小麥的某個性狀，卻難以將一些優良性狀聚集到某個小麥品種中。因此，相對單一的育種方法嚴重阻礙了小麥的育種工作。

3.3 育種成果較少

育種成果較少也是小麥育種中的重要問題。育種成果較少主要體現在綜合性狀優良的新品種較少。導致出現這種狀況的原因可能包括兩個方面：一是育種工作者依賴單一的育種方式導致難以成功育成新品種，更難成功育成綜合性狀優良的新品種；二是育種單位對育種成果的獎勵較低，導致一些育種工作者的積極性不高，從而導致育種成果較少。

4 小麥育種的未來方向

4.1 加強育種資源開發

加強育種資源的開發有利于更廣泛的改良小麥的遺傳性狀。育種資源越豐富，就越容易找到具有優良性狀的育種材料，從而可以對小麥的多種性狀進行遺傳改良。因此，需要加強育種資源的開發來促進小麥育種工作的進行。加強育種資源的開發包括兩個方面；一是積極尋找具有優良性狀且遠緣雜交親和度高的物種，為擴展小麥遺傳基礎提供材料；二是積極開展小麥的分子生物學研究，分析并驗證與小麥各個性狀相關的基因和功能，然后采用分子育種技術培育具有單一優良性狀的材料來拓展小麥的育種資源。

4.2 改善育種方式

改善育種方式是促進小麥培育優良品種的重要手段。改善育種方式主要是指綜合應用多種育種方法來培育具有多種優良性狀的小麥新品種。改善育種方式可以采用以下兩種措施：一是鼓勵育種工作者加強學習，努力完善自己的育種方法，學會結合多種育種方法來開展小麥育種工作；二是鼓勵各個小麥育種單位進行合作，充分發揮各個育種工作者的長處，促進多種育種方法的融合，從而有效解決育種方法單一的問題。

4.3 加強綜合性狀優良品種的選育

加強綜合性狀優良品種的選育是促進培育優良小麥品種的有效措施。因為只有一個小麥品種同時具有多種優良性狀才能更好的抵抗外界環境變化，從而有利于小麥高產穩產和優質生產。所以在培育綜合性狀優良的小麥品種是小麥育種的長期目標。

5 結語

綜上所述，我國的小麥育種工作已經培育出一些優秀的小麥品種，但還存在育種資源較少、育種方法單一和育種工作者的工作條件較差等一些問題，制約了小麥育種工作的進行。因此，有必要采取加強育種資源的開發、改善育種方式以及加強綜合性狀優良品種的選育等措施來進一步促進小麥育種工作的進行，從而培育更多性狀優良的小麥品種。