甘蔗抗旱栽培技術

姜 麗

（景東彝族自治縣錦屏鎮農業服務中心，云南普洱 676299）

0 引言

水分對甘蔗生長的影響很大，當干旱缺水時，甘蔗葉綠素將明顯降低，相對含水降低，進而抑制甘蔗的正常生理活動。很早之前，老百姓就有改善栽培技術，選擇抗旱品種，以確保甘蔗順利渡過干旱季節的嘗試，并取得不錯的抗旱高產效益。

1 前期抗旱準備工作

1.1 選種

受遺傳因子的影響，不同甘蔗品種環境適應性不同。就外觀形態來看，細莖種根系萌發能力好，能形成較發達的根群，有利于促根深、快發根，促葉脈發達，葉片貯水增多，相應增強抗旱能力。比較先芽后根，前快后慢，自動脫葉等品種，會增加作物蒸騰作用，而降低自身抗旱能力。現階段，甘蔗抗旱品種的選育、推廣，是國內較長一段時間面臨的重大課題。這些年，云南省農科院甘蔗研究所自主選育的甘蔗新品種云蔗03-194，經國家甘蔗新品種鑒定，該品種適栽云南省多個地區，為不錯的抗旱性品種，值得大面積的推廣應用。

1.2 整地

比較水田甘蔗，旱地出苗率低30%左右。就其原因分析，與缺乏必需的萌發水分有關。由此，旱地甘蔗高產，必須要解決的問題，是保持土壤水分、提高種苗對水分的利用。基于這樣的觀點，深耕地普遍被認為是改善土壤理化性狀、增加土壤通透性、達到保水、保肥、蓄水目的的重要抗旱手段。尤其在干旱條件下，深耕地有利于根系發育，刺激根系縱深發展，增強其吸水能力，提高其耐旱、抗旱水平，提升甘蔗產量和糖分。有比較試驗得出結論，經深松的甘蔗田，甘蔗可增產10%以上。當前，推廣蔗田特制的深松耕，經大馬力拖拉機牽引，有效深耕40 cm以上，配2犁2耙，有效打破耕犁層，平整地面。同時，開40 cm上的種植溝，經曬田后種植。

1.3 種植溝

深耕是基礎，深挖種植溝，同樣有利積蓄土壤水分，增強其抗旱能力，獲得不錯的產量。不錯的開挖種植溝措施有：深溝淺種，挖50～60 cm溝，播種時，溝底再挖7～10 cm，用足底肥，覆土10～15 cm，播種，效果不錯。甘蔗槽植，按坡地等高線開溝，溝底寬30 cm，深30 cm。間隔10～20 cm，加一個寬20 cm的隔埂，以形成閉形的槽狀。槽植法，有利于蓄水保墑，提高出苗率，增產26 t/hm2。穴植栽培法，免耕地挖穴，后起穴熟土聚于前穴，深層生土置于外風化。穴深40 cm，穴與穴中心距100 cm，穴直徑70～80 cm。穴植同樣有利于蓄水，增產達21～34 t/hm2。

1.4 用足基肥

旱坡地，有機質少，而且多貧瘠。為實現高產，用足基肥很關鍵。基肥要占總肥量的60%～70%，推薦施加方案：腐熟農家肥23 000～35 000 kg/hm2；過磷酸鈣750 kg/hm2；復合肥500 kg/hm2；鉀肥150 kg/hm2。考慮到，磷肥影響甘蔗苗分蘗，鉀肥吸收后會轉移到中后期。為此，磷肥、鉀肥，要配合有機肥早施。施肥方法改為，開溝后先用有機肥覆蓋均勻，再用無機肥，而后覆蓋一層薄土。

1.5 合理播種

播種工作注意：選擇適宜播種期、控制播種量、處理好種苗。合適播種期，確保干旱期有一定生長量，以增強其抗干旱能力。建議秋冬植，早春植，這樣有利于刺激萌芽、促進前期生長，增強后期抗旱能力。適量播種量，當前，建議加大播種量，以保證足夠有效莖數，以增加出苗、促進分蘗、提升產量。一般情況，要保證有效播種量在12萬～13.5萬個/hm2。行距控制在100～110 cm間，株間距在30～50 cm。種苗處理，播種前，用稀土、多效唑、矮壯素、赤霉素、三十烷醇、生根粉、二苯胺等，適量拌種處理，以增強種苗糖分轉化，還原糖分比例，促進根系生長，增強根苗素質，提升抗旱能力。

1.6 種植

種植時穴面低于地面，有利于今后抗旱和培土。在坡地和地下水位低的土地上種植甘蔗，使甘蔗溝低于地面10～15 cm，有利于今后淋水蓋草、施肥和培土，有利于抗旱。生產上的常用種植方法。雙行品字形排列，小行距為15 cm左右，兩段種苗頂端的距離根據種苗節間的長短和播種多少而定，一般在20～30 cm。下種后撒施農藥，然后蓋土，一般蓋土5～8 cm。

1.7 反季節種植

景東冬春季節干旱，建議調整冬春植為秋植，以確保苗期免受干旱影響。這樣到次年的冬春季，甘蔗已分蘗封行，具備基本的抗旱能力。

2 苗期抗旱栽培技術

苗期生長特點，根系生長快，莖葉生長緩慢。對此，管理的重點，確保苗齊、苗全、苗壯，早分蘗、爭取有效莖數，增強抗旱能力。

2.1 及時補苗

斷行40 cm上都要補苗，補苗用準備好的預備苗，預備苗用3～4片葉時最佳。移栽需雨后、土壤濕潤時。補栽后，淋生根水。

2.2 除草害

草害影響甘蔗苗生產，由于甘蔗苗行距寬，極易滋生雜草，在雜草3～4片葉時，及時中耕除草。倒伏雜草，覆蓋在蔗溝，還能起到保濕的目的。

2.3 灌水抗旱

進入干旱期，及時澆灌跑馬水。雨后中耕松土，增強抗旱力。田間有積水，會造成爛根。出苗后，根系發育不良，會影響后期產量。由此必要時，要排水防漬。

2.4 間作綠肥

甘蔗行寬，為套種綠肥創造條件。而且種植綠肥，能抑制雜草，有利于改良土壤，增強土壤肥力。當前易選短生、直立、壓青易腐爛、養分含量大、莖葉產量高的綠肥。其中以豆科，如綠豆、黃豆等為最佳。

3 分蘗期抗旱栽培技術

分蘗期，是根、莖、葉生長旺期。管理的重點，促孽生，保孽壯，抑制無效分蘗，為保證有效莖數奠定基礎。

3.1 追施分蘗肥

分蘗肥，為種植后首次追肥。用尿素225 kg/hm2。結合除草施肥，將肥料播撒植株周邊，經除草將肥料蓋嚴實，這樣用肥效果更好。

3.2 間苗定苗

長勢好的甘蔗田，一般苗數也多。保證有效莖數，確保蔗田整齊度，應及時間除無效分蘗苗。間苗的原則為留強去弱、留健去病、留早去遲。一般分蘗盛期，間苗1次，伸長初期間苗1次。基本保證，每叢5～7條蔗苗。

3.3 病蟲害防治

分蘗期，需水多于苗期。為此，注意土壤濕潤，養分充足，以保證足夠分蘗。但也要禁忌澇漬，做好排水排灌。期間，重點防的蟲害為棉蚜蟲、蔗螟、蔗龜等，防控措施為分蘗盛期培土，同時追施呋喃丹60～75 kg/hm2。蚜蟲應早防，用40%樂果乳油，兌水1 000倍液，用于噴施防控效果不錯。

4 伸長期抗旱栽培技術

伸長期是自拔節到節間伸長停止這一營養期，該期是長莖的敏感期，直接影響莖數和質量。該期管理的重點，保證有效莖數，促進莖伸長，爭取莖重量，實現莖高產。

4.1 重施攻莖肥

此期為甘蔗需肥最多期，一般需2次追施。首次追肥，拔節2～4節，株高70～80 cm，重施尿素150 kg/hm2，復合肥375 kg/hm2。二次追肥，在伸長盛期，拔節15～20節，株高2 m，重施復合肥225 kg/hm2，鉀肥300 kg/hm2。施肥后，培土15 cm，效果更好。

4.2 培土抗倒伏

培土的目的，以促根生，抑制分蘗，抗倒伏，方便排灌。培土的方法：先剝除莖部枯葉、無效分蘗，重視攻莖肥，行間加深畦溝，將碎土加蓋到甘蔗基部，以促進蔗株發育。

4.3 灌溉與排水

伸長期為甘蔗需水敏感期，期間干旱嚴重，將造成植株矮小，影響產量。由此，期間注意土壤濕潤，保證持水80%左右。遇到高溫多雨季節，應注意排水，避免泥漿松溶，而造成甘蔗倒伏。

4.4 剝除枯葉

伸長期，葉片更新快。需要將下部枯黃葉摘取，以改善田間環境，增減甘蔗纖維素含量，增強其抗倒伏能力。凡水肥條件好，甘蔗生長茂盛，田間蔭蔽和溫度大的田塊，應剝除枯葉2～3次，每次可剝除3～4片葉。高旱地甘蔗易受秋旱威脅，為了防旱保水，一般不剝除枯葉，或剝葉后留在蔗地，覆蓋蔗畦。如為加速良種繁殖，準備全莖作種的蔗田，只去掉葉片保留葉鞘護芽。剝葉時不要剝去青葉。每株甘蔗要保持9～11片綠葉，否則會影響產量。

4.5 防病蟲害

伸長期蔗螟持續危害，同樣為重點防（治）對象。此期，棉蚜蟲繁殖也會加快，同時，加重黃斑病、褐條病、眼點病的感染幾率。由此應加強檢查，做好及時防治。

5 后期抗旱栽培技術

生長后期，為莖生長停止至收獲這段時間。該期間莖葉生長緩慢，莖部糖分積累多，為提高莖重的關鍵期。該期管理重點，保持一定生長量，能正常過度到高產、高糖工藝狀態。

5.1 灌溉、抗旱

后期應保持土壤濕潤，穩定糖分合成。條件允許的，干旱水分不足時，及時灌溉。但收獲前4周，應停止灌溉，促甘蔗成熟。

5.2 剝枯葉

剝除枯葉，改善通風、光照，促成熟，便于收獲。

5.3 防倒伏

后期遇暴風，尤其大雨過后，應做好培土、排水，確保高產高糖。