遼寧地區高粱高產栽培技術

于曉宇

（彰武縣農業發展服務中心，遼寧彰武 123200）

0 引言

高粱喜溫、喜光，在生育期間所需的溫度比玉米高，并有一定的耐高溫特性，全生育期適宜溫度20～30℃。高粱的根系很發達，有初生根、次生根和支持根，而且分布廣，在土壤中扎得深，使它能在較大的范圍內接觸到水分，水分吸收得多；高粱葉片相對于玉米較窄，因此葉子的面積較小，且葉面比較光滑而且有蠟質層，氣孔數目對相對較少；莖稈呈圓筒形，表面光滑外面由厚壁細胞組成，附有蠟質粉狀物。這些特征，能夠減少高粱水分蒸發。蒸發的少，能夠耐旱，它能夠在干旱的季節里保持體內的水分平衡。另外，高粱還具有一定的抗澇能力。一般來說，澇災主要不是因為多水，而是在于缺氧。由于土壤積水過多，排除了土壤中的空氣，使得根系得不到足夠的氧氣而死亡。高粱的根系對缺氧所造成的危害具有一定的抵抗能力。此外，高粱莖稈高，又比較堅硬，水分不易透入體內，也是它能抗澇的原因之一。

高粱在遼寧省各地均有種植，主要分布在遼寧西部、北部半干旱地區，包括阜新市、朝陽市、錦州市、葫蘆島市及沈陽北部的康平縣、法庫縣等。這些地區均屬大陸性氣候，年降雨量為400～500 mm，平均日照時數2 800～2 900 h，無霜期130～150天，為半干旱地區的低山丘陵區。日照充足，熱量資源豐富，少雨干旱的氣候條件非常適合種植耐旱、耐瘠、適應性強的作物。

1 選擇種植品種

根據用途及當地生態類型和氣候條件，選擇品質優、產量高、抗性強、生長期適宜的品種，遼寧地區可選遼雜19、遼雜34、沈雜5、錦雜93、錦雜100等品種。

2 播前準備

2.1 選地

高粱對土壤要求不嚴，在各種類型的土壤均可種植，但以有機質含量豐富，pH值為6.5～7.5黑土層較厚的土壤為好。高粱具有抗澇、抗旱、耐瘠薄、耐鹽堿、適應性廣等特點，盡量選擇中等及以上肥力的地塊，可獲得高產。輪作倒茬，高粱種植忌重茬，重茬種植的田塊更加容易爆發出病蟲害，造成嚴重減產。因此輪作倒茬是高粱增產的關鍵，可選擇與是豆科作物輪作。

2.2 精細整地

由于高粱種子比較小，播前應精細整地，要求土地平整、無雜物和雜草。宜秋季翻耕，土壤熟化好、地溫高，深耕20～30 cm，均勻一致，不漏耕、重耕。整地質量的好壞將直接影響到種子的出苗和保苗。

2.3 施足底肥

高粱種植需重施底肥，整地時施有機肥1 500～2 000 kg/667m2。產500～600 kg/667m2，需要氮20～24 kg/667m2、磷10～12 kg/667m2、鉀25～30 kg/667m2。

2.4 種子處理

種子要選擇籽粒飽滿，大小均勻，發芽率不低于95%。播前曬種2～3天，并用拌種雙拌種，種子用5 g/kg拌種，陰干后播種，可防治高粱黑穗病。

3 播種

3.1 播種時間

種子發芽的最低溫度為6～7 ℃，最適溫度為20～30℃，當土壤6 cm以上土層溫度在10～12℃時即可播種，遼寧地區在4月中下旬到5月上旬播種，宜晚播，但時間不宜太遲，以生長后期遇低溫，影響生長而造成減少。

3.2 播種方法及密度

播種法分點播及條播兩種，以條播為主，一般采用壟作，行距50～55 cm。合理密植是提高高粱單位面積產量的有效措施。根據品種說明書確定密度，高粱雜交種，一般密度為5 500～8 000株/667m2，常規品種為5 000～6 000株/667m2，高桿甜高粱、帚用高粱為4 400～5 000株/667m2。開溝深度3～5 cm，覆土厚度2～3 cm，根據土壤墑情適當微調，含水大時淺開溝淺覆土，土壤墑情較差時深開溝覆土厚度3 cm左右。高粱播種后易因失墑而落干，必須及時進行鎮壓。視土壤墑情適時鎮壓，播種后表土層有干土時，進行鎮壓最為合適。鎮壓可使大土塊破碎，減少地表縫隙，防止失墑落干，還可以使種子與土壤接觸緊密，提高出苗率。

播種量。一般發芽率在95%以上的種子，播量1.5～2 kg/667m2。

3.3 播種后除草

高粱對許多化學除草劑敏感，應用時注意選擇，忌盲目使用除草劑。如乙草胺不能用于高粱田除草。封閉除草，高粱播種較淺，使用不當會影響種子發芽，可能產生藥害，在田間播種后3～5天內，在小雨后或增墑（保證地面濕潤）的條件下，進行噴霧封地除草，用異丙甲草胺或甲草胺與莠去津混合施用。苗后除草，如果苗前封閉除草效果不好，在苗期4～5片葉時，用苗后除草劑再次進行噴霧除草，可選用莠去津、氯氟吡氧乙酸、滅草松等。

4 田間管理

4.1 苗期管理

出苗后3～4片葉時進行間苗，5～6葉時定苗，這樣可以減少水分損失和養分消耗，促進幼苗健壯，苗早發，出現缺苗時及時浸種催芽補種或借苗、移栽。苗期中耕二次。第一次在定苗時進行，要淺鏟細鋤，不傷幼苗。拔節前結合追肥進行第二次中耕，此時幼苗根還未長出行間，可以進行深鏟、松土，做到壓草不壓苗。中耕可保墑提溫，發根壯苗，增強抗風抗倒、抗旱保墑能力，又可消除雜草，減輕雜草危害。

4.2 中期管理

高粱拔節期至抽穗期是生長最旺盛的階段，植株生長較快，莖葉繁茂，對水分和營養的需要量較大。這一時期的田間管理包括追肥、灌水、防治病蟲害等。協調好營養生長與生殖生長的關系，在促進莖、葉生長的同時，充分保證穗分化的正常進行。當土壤濕度低于田間持水量的75%時，應及時灌溉。這時期需要大量的營養元素，此時應根據高粱長勢進行追肥，高粱一旦出現缺氮癥狀及時追施氮肥，因為高粱缺氮肥會受到不可逆的傷害，施肥可以采用條施或穴施，盡量使肥料接近高粱根系，施尿素10～15 kg/667m2。這時期還要加強病蟲害防治，一旦出病蟲害及時對癥施藥。

4.3 后期管理

在高粱抽穗后3～5天時就開始開花，花期約5～9天，開花授粉以后就進入灌漿成熟階段，這個時期干物質積累到子粒中。在中期管理的基礎上，加強防澇災害發生，注意倒伏，提高地溫，促進早熟。這一時期是高粱需水量最多，地里需要保持足夠的水分。如遇干旱，就會出現穗小、禿尖的現象，會嚴重影響產量。因此，如果干旱不下雨，就要及時灌水，根據土壤透水性和保水能力，適當控制灌水量。如果降雨過多，田間長期積水，會導致高粱莖葉枯死，造成減產，要時及時排澇。如遇大風天氣，高粱發生倒伏，要將倒伏的高粱用自身的葉子捆扎起來，互相支持，防治倒伏面積繼續擴大。

5 病蟲害防治

高粱的主要病蟲害有蚜蟲、粘蟲、玉米螟、黑穗病、炭疽病、紋枯病、褐斑病等。其中以蚜蟲、粘蟲、玉米螟和黑穗病最為嚴重，應重點防治。禁用敵敵畏和敵百蟲。

5.1 蚜蟲防治

點片發生時，用50%樂果乳油250 g/667m2，拌20 kg細砂，加適量水制成毒砂揚撒。或者使用吡蚜酮或者噻蟲啉或者呋蟲胺或者氟啶蟲酰胺等交替使用，也可以同時混合高氯或者聯苯菊酯或者溴氰菊酯等菊酯類農藥。

5.2 粘蟲防治

粘蟲是暴食性害蟲，一旦控制不住，發生面積急劇擴大，為害嚴重，應在3齡前殺滅。根據發生期及程度可以采取多種防治方法。一是誘殺成蟲，當第1代成蟲遷入初期，在田間安裝頻振式殺蟲燈誘殺成蟲。通過殺滅成蟲，可降低田間落卵量，減輕化學防治壓力。二是及時中耕除草，減少成蟲產卵的場所。三是藥劑防治，防治粘蟲的最佳時期為幼蟲3齡前，此時幼蟲食量小、危害輕、抗藥力差，藥劑防治效果好，高粱對藥劑敏感，禁用敵敵畏、敵百蟲類藥，可選用菊酯類農藥。

5.3 玉米螟防治

物理防治，螟蟲產卵初期用赤眼蜂防治，根據發生程度確定放蜂數量。一般放蜂1萬～3萬頭/667m2。藥劑防治，用擬除蟲菊酯類殺蟲劑如甲氰菊酯，高效氯氰菊酯或溴氰菊酯，氰戊菊酯稀釋適當倍數灌心或噴霧，或用20%除蟲脲1 000～2 000倍液噴霧。除蟲脲若與擬除蟲菊酯類殺蟲劑混用，可加快殺蟲速度，并兼治蚜蟲。同時，為防止產生抗藥性，必須輪換用藥。

5.4 黑穗病防治

因地制宜選用抗病良種；實行輪作，減少土中菌量；播種時藥劑拌種，可以起到很好的預防作用。發病時在及時拔除病株，妥善處理病株，帶離耕種地塊進行深埋或焚燒。

6 收獲

高粱成熟后期，當80%的高粱籽粒由白色轉為紅褐色時可以采收。收割后及時脫粒曬干，否則影響品質。一般高粱在蠟熟末期收獲較為適宜，延遲收獲后，粒色變深，失去光澤，種皮增厚，淀粉與溶性糖含量降低，纖維素增多，食味變差。