花生種植技術及提高種植效益的措施分析

王 曉

（莒南縣相溝鎮農業綜合服務中心，山東臨沂 276625）

0 引言

實現花生高產不難，只要種植者在每個時期都能很好地管理花生，只要科學栽培，合理用藥，結合當地條件，因地制宜，即可使花生產量達到較高水平。以下是關于高產采用地膜覆蓋栽培技術，希望對大家有所幫助。

1 種植技術

1.1 選用適宜地膜

地膜寬厚適當，均勻、伸長率高、不破碎、透明度高，并能保證有效的針入土順利。適宜寬度為140～200 cm、厚度為0.005～0.009 mm的微膜。田地使用膜4～5 kg/667m2。

1.2 品種選擇及種子處理

1.2.1 選用優良品種。良好品種能培育壯苗，對提高產量將起到關鍵作用。種子選擇要求抗旱、抗澇、抗葉斑病、大而飽滿、口感好、產量高等特點，淘汰小、皺、發芽、霉變種子。花生的品種有很多，例如：魯花8、9、10號，豫花10號，8130新品種，花育22號等。

1.2.2 種子處理。播種前應曬種兩天，曬種地點應選擇晾曬處，即使陽光充足，高溫也容易損傷種子。曬種原因是花生開花能殺死種皮上的細菌，曬種后幼苗可提前1～2天，增產10%～15%。曬好種子進行催芽，以測定種子發芽率。

1.2.3 種子消毒。種子消毒可以殺滅種子皮上的細菌，是減少花生后期生長過程中受到病蟲侵害的措施之一。種子消毒做法：一是可以選擇藥劑拌種，藥劑拌種方法簡單，效果也好，可用多菌靈按種子量的0.3%～0.5%與種子充分拌勻，對防治莖腐病、根腐病有良好效果。二是可以肥料拌種，花生地播前可用150～225 kg/hm2鈣鎂磷肥拌種，提高種子營養，提高出苗率。

1.3 播種要求

1.3.1 花生種植要在初春天氣變暖的時候播種，通常是春季4—5月氣溫回升有利于種子的萌發。

1.3.2 整地也是種植花生比較關鍵的環節，選擇疏松能力高、通氣能力強的土壤，可以在原本的土質中加入適量的細沙，施足底肥，具體施用標準為施優質有機肥2 000 kg/667m2左右，過磷酸鈣、鉀肥并輔以鐵、鈣、硼等其它微量元素肥料，施肥量根據比例實施。土壤深耕整地，之后將種子播種至土壤中，覆蓋5 cm的土壤，若是溫度達不到20℃，最好覆蓋地膜用來保暖。

1.3.3 合理密植。花生的合理密度范圍應控制在結果期封行為宜，穴距7～15 cm，種植8 000～9 500個穴位/667m2。在適宜的密度范圍內，壟作栽培更易于建立合理的種群結構。合理密植能充分利用光能，增加有效結實枝數，是花生高產栽培的重要措施之一。壟作栽培有單行壟作栽培和雙行壟作栽培兩種方式，種植根據選地情況選擇適宜的種植方法。

1.4 田間管理

1.4.1 蓋膜時要四周壓緊，壓在地面上的膜要平整，沒有褶皺，然后在膜上撒些細土或細河沙，防止透風，也防止有大風時被掛起。當中午天氣氣溫升高時，可揭開膜兩頭透氣，到氣溫恢復正常時在蓋好覆蓋膜保溫。

1.4.2 幼苗期管理。播種后，可噴灑50%乙草胺或72%都爾100～150 mL/667m2，以減少雜草生長，至少應選用2～3種除草劑，以達到較好的除草效果。經常到現場檢查，發現塑料薄膜覆蓋不嚴格或被風吹破，覆蓋不及時。研究發現，花生表層土壤開放時應打開覆膜，避免過高溫度傷害幼苗。田間發現有幼苗缺失，要及時補苗，土壤要進行第二次發芽。花生苗期中耕可以清除雜草、疏松土壤、提高土壤溫度、改善土壤通風、調節土壤水分，對促進根系發育、根瘤形成和幼苗生長具有重要作用。

1.4.3 生長期管理。花生生長過程中要注意控制秧苗生長過快，可以采用適量的化學控旺，控旺不可以過早或者過晚，時間不當會影響減產。在生長過旺的田塊可以采取2次控旺，花生謝花結莢初期，秧苗高30 cm左右時期控制徒長，一般推薦可以使用5%烯效唑30～40 g，兌水40～50 kg進行噴霧，這個時候可以結合花生病蟲害一起進行噴施，防病蟲控旺相結合。不要盲目增加用藥量，根據田間花生生長情況，在一定程度上控制不多噴，不重噴，嚴格按照使用說明使用。遇到雨天，可以重噴劑量，但需要減半。生長中期這一時期，花生營養生長速度快，要日光充足，保證充足的水分。注意死苗要清除，有感染病蟲害的及時拔出扔掉。在花生作物的根外施一定量的有機肥，防止早衰，可促進莢果的發育。

1.4.4 水肥管理。幼苗期一般不需澆水，適當干旱有利于根系發育，提高植株抗旱耐澇能力；生育中期需水量最多，不易干旱，葉片中午前后出現萎焉時，應及時澆水；生育后期，小水輕澆潤灌，防止植株早衰及黃曲霉菌感染繁殖，高溫時不要澆水，容易爛果。

花生比較耐瘠薄，施肥應以基肥為主，施農家肥30 t/hm2；化肥應以磷肥為主，施入磷酸二銨150～200 kg/hm2。瘠薄地種花生，增施尿素100～150 kg/hm2。生長后期可噴濕葉面肥，為防早衰，花生種植可在收獲前一個月左右，根據植株的長勢噴施1～2次尿素液加磷酸二氫鉀加光合營養膜肥提升光合作用產能營養物質和葉綠素助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規肥料、養料供給植物生長發育至極限。

1.5 病害防治

花生是屬于常種的農作物，用途廣泛，可以榨油、做菜、還能加工成農副食品，有非常好的種植前景，但是在種植過程中最讓種植戶頭疼的就是病害的侵襲，所以要及時發現及時控制。

花生常見病害有葉斑病、根結線蟲病、銹病、莖腐病、青枯病等，這些病害的發生嚴重影響花生的正常生長，首先防治是綜合防治，在花生種植過程中要合理輪作，深耕除草，加強田間管理等措施。科學使用藥劑防治，選擇毒性低的產品如綠亨2號700～800倍、綠亨6號1 000～1 500倍、升丙環唑1 500～2 000倍液等藥劑，能有效的控制病害的發生。苗期用遍地金0.5 g/667m2兌水15～20 kg，連續噴施3～4次，防治葉斑病效果好。病蟲害發生時不可避免的，需要做好病蟲害的預防措施，降低發病率。

1.6 收獲及儲藏

收獲花生很有講究，正常情況下，在早霜之前花生的植株呈現衰老狀態之后收獲最為合適。大多數莢果的莢殼網紋變得明顯，莢果內海綿層收縮并呈現黑褐色光澤，籽粒飽滿，新收獲的花生，含水量一般為45%～50%，采摘后要及時晾曬2～3天，避免受潮。曬干后剝開莢殼手搓種皮容易脫落時，含水量一般已經在10%以下，這時候就可以入庫貯藏了。花生在貯藏期間，必須干燥、通風。

2 提高種植效益的措施

2.1 管理

目前，花生在營養學方面的研究不斷深入，這種價錢相對便宜，功效甚好的作物表現出的市場價值越來越高，具有非常好的種植前景。在農業種植過程中選好優質品種，科學種植，科學水肥管理、科學病蟲害防治，正確使用藥劑防治，農業防治是重中之重，化學藥物為鋪。

2.2 改進栽培技術

近年來，一些農民未能掌握種植技術，導致花生產量低、品質差，實際上只要改進栽培技術，就能獲得高產。改變傳統栽培技術，通過不斷創新，提高產量。目前實用的技術有壟作栽培、覆膜栽培等，其優點保持土壤疏松，防止澇漬，提高結莢率。推廣地膜覆蓋技術，不僅可以保持土壤水分，培育壯苗，而且對增產作用明顯，一般畝產15%以上。

2.3 提高深加工水平

一些油廠技術落后，設施陳舊，使得出油率不高，品質不佳，花生種子蛋白質變性。所以提高加工技術，改進加工工藝，打造自己的品牌，提升花生的價值。花生是百余種食品的重要原料，除油脂外，還是食品加工和輕工業的優質原料。粗加工可提高0.5～10倍，深加工可提高2～10倍。隨著人們食品營養保健意識的增強，花生的消費比例和綜合利用率不斷提高。專業化的花生加工品種主要方向，包括油料品種、蛋白飲料品種和凝膠型蛋白品種。隨著花生加工業的不斷發展，以花生為原料的花生食品不斷涌現，花生在食品加工和消費中所占的比重逐年增加，我國花生加工業的發展潛力巨大。

2.4 提高種植經濟效益措施

綜合考慮市場需求，做好市場調研，實現花生產業鏈的延展。花生有很大的擴展空間，所以在花生經濟效益提升方面，進一步實現生產鏈的延展，以高質量、高產量的花生產品占據各大市場。花生榨油的平均比例能超過世界的50%以上，這表示花生油的發展空間很大的。主要加大花生種植技術的指導和推廣，為農戶提供優質的花生品種，讓他們學習到先進的種植方式，提高他們的積極性。合理規劃與發展，合理密植，提升經濟效益。在引進先進花生種植技術的同時，還要求種植人員強化對于花生種植技術的學習，在花生種植過程中注重提升花生的生產效益。

3 結語

我國花生產量呈現整體增長趨勢。花生在我國油料作物中占有重要地位，對于保障油料作物安全、增加農民收入具有重要意義。要引進花生新品種、改變傳統種植方式為新技術、合理控制肥料用量、加大技術宣傳力度、提高花生種植者自身素質等方面，是提高花生生產效率的基礎，在花生后期種植中對提高花生經濟效益具有重要作用。