曉 金
發生火災后,很多人第一反應就是用水滅火。其實,這種想法是錯誤的!面對突發火災,應先沉著冷靜分析火災類型,然后對癥滅火。以下這些火災千萬不能用水撲滅。

事故案例2019年5月21日,浙江臺州一餐廳后廚,廚師溫某在油鍋加熱過程中擅自離開灶臺,油鍋油溫過高起火。情急之下,廚房人員用水進行滅火,導致火勢擴大。所幸無人員傷亡。
解疑釋惑油鍋起火時,千萬不能用水撲救,水遇到熱鍋會形成“炸鍋”,使油火到處飛濺。
撲救方法一種方法是迅速將切好的冷菜沿鍋邊倒入鍋內,火就自動熄滅了。另一種方法是用鍋蓋或能遮住油鍋的大塊濕布遮蓋住起火的油鍋,使燃燒的油火接觸不到空氣,從而滅火。
事故案例2020年7月8日,貴州貴陽花溪孟關汽配城內,一家商鋪發生火災,造成7人不幸身亡。調查結果顯示,起火點位于商鋪夾層木床處,發生火災的直接原因是木床上USB充電設備故障打火引燃周圍可燃物。調查人員從火災現場提取了設備殘骸,并經現場燃燒測試,發現充電設備的塑料部件未經阻燃處理,是典型的劣質電器。
解疑釋惑電器火災在無法斷電的情況下千萬不能用水或泡沫撲救,因為水和泡沫都能導電,易使人觸電。
撲救方法應用二氧化碳、干粉滅火器或者干沙土撲救,而且要與電器設備和電線保持2米以上的距離。
事故案例2020年6月8日15時12分,連霍高速公路三門峽段K820+400處(北半幅)一輛裝有汽油的油罐車起火。經初步勘查,川E43891號重型半掛牽引車(裝載有32噸汽油)由東向西行駛至連霍高速K820+400時發生單方事故車輛側翻,后裝載的汽油著火,車上駕駛員、押運員2人死亡。
解疑釋惑汽油的密度比水小,如果汽油著火用水撲救,密度大的水往下沉,密度小的汽油往上浮,浮在水面上的汽油會繼續燃燒,并且隨著水到處蔓延,擴大燃燒面積,危及周圍物品和建筑的安全。
撲救方法遇到汽油著火,應立即用泡沫、二氧化碳和干粉滅火器等滅火工具滅火,嚴禁用水撲救。
事故案例2020年4月21日20時59分,江蘇省連云港市贛榆區城頭鎮后黃墩村連云港宏興研磨材料有限公司發生火災。起火建筑為單層框架結構廠房,過火面積約500平方米,主要燃燒物為油漆、雙氧水等。
解疑釋惑油漆里含有大量有機溶劑,密度比水小,故油漆起火千萬不能用水撲救。若往著火的油漆上噴水,不但無效,反而會使火勢蔓延。
撲救方法應用泡沫、干粉滅火器或沙土撲救。
事故案例2021年8月30日,遼寧盤錦一處變壓器著火,電力工作人員爬上燃燒的電線桿,在滾滾濃煙中拉下熔斷器,待火滅之后才回到地面。
解疑釋惑在沒有良好的接地設備或沒有切斷電源的情況下,不能用水撲救。一是因為水有導電性,易造成設備短路燒毀;二是因為用水撲救,容易導致高壓電流沿水柱傳導到消防器械上,造成人員觸電傷亡。
撲救方法這類火災需要專業消防人員在切斷電源后,穿著專門的防護服撲救。
事故案例1988年9月20日,河南開封化工二廠發生鹽酸儲槽爆炸事故,造成3人死亡、1人重傷。事故的直接原因是:作業人員沒有辦理動火手續,就在鹽酸儲槽頂部進行焊接作業,而此時鹽酸儲槽的頂部沒有排氣口,氫氣在頂部聚集,動火后即引起爆炸。
解疑釋惑此類火災不宜用強大的水流撲救,因為酸遇水沖擊,引起飛濺,容易傷人,濺出的酸與可燃物質接觸后,有引起燃燒的危險。
撲救方法必要時,可用噴霧水流撲救。