蓖麻的種植前景及其栽培技術(shù)

劉興娥 李 毅 周自婭

（陜西省鎮(zhèn)巴縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，陜西 鎮(zhèn)巴 723600）

蓖麻屬大戟科，是雙子葉植物，具有治療消腫拔毒，瀉下通滯的作用，能夠消解癰疽腫毒、瘰疬、喉痹、疥癩癬瘡、水腫腹?jié)M，大便燥結(jié)等癥狀。蓖麻對(duì)土壤的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，耐旱、抗堿，一般土壤只要排水良好均能生長，肥沃的土壤更利于蓖麻的生長。近年來，鎮(zhèn)巴縣種植蓖麻的農(nóng)戶越來越多，特別是蓖麻油深受消費(fèi)者喜愛，而且也是醫(yī)藥、化工、能源、環(huán)保領(lǐng)域的重要原料，從石油中得到的系列產(chǎn)品，許多都可以從蓖麻油深加工中獲得。因此，蓖麻資源的開發(fā)應(yīng)用十分重要。

1.種植前景和經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1.1 種植前景

蓖麻是重要的工業(yè)原料，是開發(fā)醫(yī)藥、化工、能源、環(huán)保等方面的重要原料，系列產(chǎn)品已超過3000余項(xiàng)，葵二酸、尾龍11等是當(dāng)前國際市場上走俏的產(chǎn)品，加工的副產(chǎn)品還可加工制作繩、紙、飼料、食用菌和絹紡等產(chǎn)品。蓖麻油具有高溫下不變質(zhì)，低溫下不凝固的特性，是可以代替石油的可再生性“綠色石油”；是航天、航空和一切精密儀器的高級(jí)潤滑油。蓖麻油通過化工工序，可以衍生出幾百個(gè)用途各異的精細(xì)化工產(chǎn)品和高附加值產(chǎn)品。全球蓖麻油的需求量將以目前的50～60萬噸很快上升到80～100萬噸，現(xiàn)在我國年產(chǎn)只有30萬噸左右，缺口達(dá)一半以上，所以種植蓖麻前景廣闊。

種植蓖麻比種植其他作物具有優(yōu)勢，它可以在不同的地區(qū)、氣候條件下進(jìn)行栽種。另外蓖麻的適應(yīng)性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，除大田種植外，還可以利用房前屋后、田頭溝邊、荒原荒坡等地方種植。這一年種植下來的效益在千元以上，而且蓖麻還可以與馬鈴薯、大豆等進(jìn)行套種，以此來增加收入。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益

蓖麻籽含油率高達(dá)46%～56%，是其他油料作物所不能及的，種植蓖麻同糧食作物相比，種植蓖麻省工、省力、投入少、效益高。蓖麻雜交種一般年產(chǎn)值1000～1200元/667㎡，純收入1000元左右，比糧食作物高出500元/667㎡左右，且種植蓖麻不存在難銷的問題。

2.蓖麻的適應(yīng)性

蓖麻在我國的種植分布沒有明顯劃分，南起海南島，北至黑龍江均有栽培。由于蓖麻雜交種具有耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿、抗病毒、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。無論是糧田還是丘陵、山坡、鹽堿地乃至地頭堰邊，房前屋后都可種植。且栽培技術(shù)簡單容易掌握。

3.栽培技術(shù)

3.1 選用優(yōu)良品種

選用良種是提高單產(chǎn)的一種簡單有效的措施。試驗(yàn)證明選用良種可增產(chǎn)20%～30%。一般選用適應(yīng)本地區(qū)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、穗大、株型緊湊、抗倒伏、適應(yīng)性強(qiáng)的中早熟品種。種植蓖麻以淄蓖麻五號(hào)、淄蓖麻六號(hào)雜交品種為主。在選用良種的基礎(chǔ)上，還要做好種子處理工作。

3.1.1 曬種。在播種前7～10天，將蓖麻種子平攤在涼席上，晾曬2-3天，以促進(jìn)種子后熟，提高發(fā)芽率。

3.1.2 種子精選。結(jié)合曬種，精選具有本品種特征、特性的大粒飽滿、健康無病的籽粒作種，剔除秕粒、爛粒及其他雜質(zhì)。

3.1.3 浸種。用“三開一涼”的溫水，水量為種子量的2.5倍左右，浸種半小時(shí)，后保持水溫30℃以下，浸泡12～24小時(shí)，撈出晾干備用。

3.1.4 藥劑拌種。播種前用0.8%的敵克松或百菌靈直接拌種，可減輕苗期立枯病，用75%的3911拌種可防治地下害蟲。

3.1.5 催芽。將浸過的種子噴灑適量的溫水，拌勻堆起、蓋好，進(jìn)行悶種。保持堆溫20～25℃，不要超過35℃，以免高溫?zé)N。催芽24小時(shí)，當(dāng)種子剛破胸露芽，出芽率達(dá)20%～30%時(shí)，扒堆晾種，中止催芽，備播。特別提示：土壤濕度過大或土壤干旱缺墑時(shí)，禁用浸種催芽，以免爛種爛芽或落干回芽。

3.2 選地

應(yīng)選擇地勢平坦、干燥，土層深厚，易排灌，土質(zhì)肥沃，疏松的旱地或水澆平川地，坡度小的丘陵地或含鹽量小于0.6%鹽堿地。不宜在土層薄、沙性大、肥力低、過分粘重的沼澤地、風(fēng)沙地、背陰地種植。前茬以麥類、瓜類、蔬菜類、薯類為宜。蓖麻根系發(fā)達(dá)，縱、寬在2米以上。良好的土壤環(huán)境，能促進(jìn)根系的生長發(fā)育，加速水分和養(yǎng)分的吸收。精細(xì)整地是種好蓖麻的基礎(chǔ)，耕碎耙細(xì)，做到地平無土塊，上松下實(shí)，以蓄水保墑。蓖麻的適應(yīng)性很強(qiáng)，基本上各種土質(zhì)均可栽種，在播種前4-6周要進(jìn)行翻地，使其土壤熟化，另外所選的地塊排水要便利。

3.3 施肥

前茬作物收獲后，在封凍前深耕25～30㎝，畝施有機(jī)肥2000～2500kg。3月中、下旬再施N、P復(fù)合肥20～25kg，淺耕15～20㎝，重耕兩遍使地面平整。不宜選用低洼易澇的地塊。若是進(jìn)行蓖麻移栽一定要澆施定根水，而后3～5天澆水一次直至成活；蓖麻栽種的前期以氮肥為主，花開后以磷鉀肥為主，一般大片栽種的以開溝施肥為主，零星栽種則穴施。

3.4 適期播種

適期播種是蓖麻高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵。由于蓖麻是雌雄花同穗，雌花在上，雄穗在下，授粉易受雨水的不良影響。適期播種可使開花期避開連續(xù)降雨季節(jié)，保證授粉受精，實(shí)現(xiàn)穗大粒多。蓖麻種植可實(shí)行直播和育苗移栽兩種方式。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過12～15℃時(shí)，可搶墑直播，覆膜田可早播5～7天（但要播在終霜前，出苗在終霜后），播后15～20天出苗。可采用日光溫室、塑料拱棚或陽畦育苗，室溫保持在12～17℃之間。

蓖麻種殼厚而堅(jiān)硬，種內(nèi)含大量貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)，需吸收較多的水分才能順利完成萌發(fā)出苗的全過程。一般要求土壤水分達(dá)到田間最大持水量的60%-70%，此時(shí)種子發(fā)芽率高，出苗快。一般在播種前15-20天灌水造墑，灌水量不宜過多，時(shí)間不可過晚，否則降低地溫，影響種子發(fā)芽出苗。在蓖麻播種前，用40-50℃溫水把種子浸泡24小時(shí)，然后埋在濕潤的沙子里5-7天即可發(fā)芽；一般在“驚蟄”至“立夏”播種。春播以4月上旬為宜，與馬鈴薯套種應(yīng)掌握在4月中旬播種。一般采用人工挖窩點(diǎn)種，每窩2～3粒，播種深度以5㎝為宜。待長成3～4片真葉時(shí)定苗，每窩留一株。

3.5 地膜覆蓋

地膜覆蓋是一項(xiàng)既增產(chǎn)，又節(jié)約勞力、除草、澆水等投資的有效措施。一可提高早春地溫，從而使生育期延長15a左右；二可以保墑；三可以防止雜草，節(jié)省人工除草。在灌溉條件差的地方和旱作地，覆蓋地膜是一項(xiàng)尤為重要的技術(shù)措施。

3.6 合理密植

高肥地塊每667㎡600～800株，行距100～120㎝，株距70～80㎝，中肥地塊每667㎡1000～1200株，行距80～100㎝，株距60～70㎝。

3.7 施肥與澆水

蓖麻苗期一般不需澆水，主莖穗開花后，特別干旱時(shí)可適當(dāng)澆水。施肥要在分枝穗蕾花期進(jìn)行，一般每667㎡施尿素10～20kg，切忌在分枝生長期肥水猛攻，造成植株延長。以后在每年的春季和蕾花期各施一次肥，春季施農(nóng)家肥，追肥施化肥。

3.8 培土防倒排澇

蓖麻特別不耐淹。因此，田間排澇是大田種植蓖麻成功的關(guān)鍵。一般在6月下旬主莖穗形成后，結(jié)合根部培土，在行間挖深15㎝，寬25㎝的溝，使行間形成排水溝和地邊溝相通。

3.9 整枝

一般在蓖麻長出6～7片葉時(shí)，依據(jù)植株大小、長勢長相，分批打去主穗頂芽，最晚在霜前50天左右，全部打頂。打頂可解除主穗頂端優(yōu)勢，降低植株高度，促進(jìn)一級(jí)分枝發(fā)育和減少連續(xù)降雨帶來的花而不實(shí)。打頂后的植株側(cè)枝生長加快，要及時(shí)疏枝疏葉。一般每株只留上面5個(gè)分枝，其余分枝全部摘除，但要保留真葉。如葉子太多太大，遮陰時(shí)還要疏葉，以通風(fēng)透光，減少病蟲害。生長后期可摘去下部功能衰退的老葉2～3片，去掉無效的花蕾，去掉空果枝和果枝空梢，以保證光合作用正常進(jìn)行和減少落花落果。有條件的農(nóng)戶可進(jìn)行整枝。于第一穗花現(xiàn)蕾后將靠近主穗的一級(jí)分枝，留1～2葉摘心，花下保留2～3個(gè)一級(jí)分枝，其余分枝全部摘除。此后，視植枝生長情況，確定二、三、四、五級(jí)分枝的留枝量。

3.10 化控

當(dāng)植株長到50～70㎝時(shí)，施用多效唑進(jìn)行控制，防止徒長效果非常理想。

4.采收

蓖麻籽成熟期不一致，應(yīng)分期、分批及時(shí)采收，以防脫落。一般當(dāng)果穗上90%的籽粒呈現(xiàn)深褐色或黃褐色，蒴果頂部凹陷端有明顯紋絡(luò)時(shí)，即可整穗采收，每周采收1次。采摘蓖麻籽應(yīng)在下午為宜，一手扶著莖稈，另一手將蓖麻籽擼下，不要把莖稈的皮層一起撕下，以免影響上部蓖麻籽的生長發(fā)育。將采摘后的果穗攤曬，當(dāng)外層軟殼自動(dòng)開裂時(shí)，用木棒打下或用專用脫殼機(jī)脫殼。當(dāng)蓖麻籽曬至含水量低于10%時(shí)，即可貯存待售。

5.病蟲害防治

在蓖麻生長過程中除了要拔除生長過密的細(xì)弱幼苗、中耕除草外、打頂、摘心、整枝外，病蟲害防治的防治也是不能少，特別是要注意小地老虎、棉鈴蟲、刺蛾、葉枯病、疫病、枯萎病、細(xì)菌性葉斑病等。一般情況下，天旱多蟲，多雨要防病。發(fā)病時(shí)可用綠風(fēng)95（1∶500倍液）噴灑1-2次，治蟲可用40%樂斯本乳油100毫升對(duì)水噴霧，成蟲可人工捕殺。