農作物無公害栽培的管理技術分析

崔榮運

（莒縣店子集街道農業綜合服務中心，山東日照 276522）

0 引言

伴隨著國家的發展和社會的進步，我國農業發展逐漸進入到了現代化階段，社會各界對于糧食安全問題也越發重視，從實際意義上來講，加強農作物無公害栽培管理技術的應用，可以從整體上提升我國農作物的質量和安全性，緩解農作物種植對農田生態所產生的影響與破壞，同時，也可以有效地提升我國糧食產量，進而使我國現代化農業生態效益和社會效益都取得了極大的提高。

1 無公害農作物栽培技術概述

就無公害栽培技術而言，實際上指的是在農作物種植階段，從選種、栽種、田間管理、水肥管理以及收獲等環節，都應該嚴格遵守綠色健康的生產理念，對化肥農業的使用予以限制，盡可能的應用綠肥、沼肥以及有機肥等綠色肥料，在病蟲害的防治方面，應該以生物防治或者是物理防治作為主要方式，以此代替化學農藥，進而可以從根本上保證農作物產量。在此基礎上，使各類農產品的品質都能夠得到有效的提升。通常情況下，在農作物種植之前，種植人員需要將有機肥作為底肥，為農作物的種植和生長奠定堅實的基礎，創造良好的條件，使農作物在生長過程當中能夠獲取到充足的營養。此外，農作物生長階段，對于病蟲害要以預防為主，根據實際情況，選擇和使用物理或生物技術，盡管反應過程需要的時間較長，但是其品質和安全性都能夠有所保障。與此同時，伴隨著我國生物農藥的快速發展，能夠實現化學農藥逐漸被生物農藥所取代，進而可以在很大程度上控制化學農藥的使用對環境所造成的破壞與污染。

從目前的情況來看，農作物無公害栽培技術以其獨特的優勢，受到了社會各界的廣泛關注，同時也在很大程度上受到了市場的青睞。我國對于無公害栽培技術的研究逐漸深化，從而使我國的食品安全能夠得到進一步的保障，在保護人們身心健康的同時，有力的促進和推動我國綠色農業實現更大的發展[1]。

2 農作物無公害栽培管理技術現狀

從目前的情況來看，我國農作物無公害栽培管理技術存在著一些問題和不足，很多管理工作不到位，與發達國家相關領域比較而言，依然存在著較大的差距。

整體來講，我國對于無公害農作物的重視程度偏低，各個地區之間發展失衡，其中的部分發達城市對于無公害農作物需求量較高，但是一些偏遠地區對于無公害作物幾乎一無所知。就我國的山東地區而言，整體上對信息的接收相對較少，經濟發達程度不足，從而使得社會各界對于無公害農作物并沒有引起重視，因此，這一地區整體上對無公害作物的重視程度明顯不足。

此外，由于地區經濟發展等因素的限制和影響，加以相關領域的科學技術水平的影響，導致農作物無公害栽培管理技術不到位，當前還沒有形成專門的技術指導。如此一來，勢必會對我國無公害農作物的種植行業的發展和進步造成一定的阻礙，很多的無公害農作物栽培基地并沒有相應的技術支持，在栽培過程當中逐漸暴露出了諸多的問題。

除了上述的情況之外，我國很多地區在無公害農作物栽培方面并沒有實現完全的無公害。農作物的栽培和生長過程當中存在著諸多的問題，從而使得農作物的發展并沒有完全符合無公害農作物的標準。在推廣方面，我國無公害栽培技術存在著嚴重的盲目推廣問題，工作與實際情況脫節，工作人員對于新型的栽培技術認識不夠深刻全面。

3 無公害農作物栽培管理技術分析

3.1 規范化管理

使用無公害技術進行農作物栽培的過程當中，種植人員需要嚴格遵守相關的標準規范，對栽培技術加以科學、合理的應用。如稍有不慎，在實際工作當中出現微小的差池，都會對農作物最終的產量和質量造成直接的影響。正因為如此，種植人員要對整個種植過程進行嚴格的規范和系統性的管理。以此作為基礎，從根本上保證和提升農作物的生產率、生產質量以及成活率等。此外，為了能夠將規范化、系統化的管理技術得到深入的落實，則必須要對農作物的種植種類進行統一，如此有利于統一檢測標準的建立，切實保證該管理技術的作用和價值都能夠得到最大程度的發揮，進而為農作物的無公害栽培提供有力的技術支撐。

強化栽培管理技術應用的規范性，是保證其得到有效落實的重要基礎前提，在無公害農作物栽培過程當中，對相關技術加以系統化與科學的應用，才能夠使種植過程當中所存在的問題和不足得到徹底的解決，全面保證農作物栽培工作的順利開展和進行。農作物無公害栽培需要經歷多個環節，任何一個環節出現問題，都會對整體工作造成極大的影響。種植人員在實際工作當中應該對整個種植過程進行全面的規劃，嚴格要求，建立明確的農作物質量檢測標準，對每一個環節農作物生長情況以及環境等加以嚴格的控制，最大程度的做到精細化管理[2]。

3.2 無公害栽培基地管理

從實際意義上來講，無公害農作物栽培技術自身具有一定的特殊性，是當前新型的技術形式，無公害栽培與傳統的栽培方式之間存在著較大的差異，需要對各個步驟和環節都要展開規范細致的管理工作，否則將會造成不可彌補的損失。為了使這種高需求的栽培方式真正實現可持續發展，要進一步加強對化肥和農藥的管理，選擇高效的農作物，根據實際情況，建立無公害種植基地，并加以嚴格的管理，如果農作物的生長環境發生變化，很可能導致農作物發生病害，如果這些病害不能得到有效的防治，將會肆意發展，最終直接影響農作物的產量和質量，嚴重之時可能會導致農作物的絕收，對我國農業經濟的建設和發展以及廣大種植人員的經濟收入造成嚴重的威脅。正因為如此，需要根據實際情況，有針對性的采取科學合理有效的種植基地管理技術。

具體來講，注重病原體的殺滅，并且在農作物收獲之后需要將殘體和病原體進行分解與焚燒，使用專業的技術手段對土壤進行處理，將可能存在的病原體徹底消滅。此外，種植基地管理技術的高效性與合理性，不光有利于對農作物生長環境的有效管理，更重要的是可以使農作物能夠以最佳的方式生長，進而可以將病蟲害對農作物種植、栽培以及生長收獲等階段所產生的影響控制在最低的水平，從根本上保證我國無公害農作物的可持續發展。

3.3 合理高效的水肥管理

就無公害栽培而言，肥料和水的質量與數量是至關重要的因素之一，水是生物賴以生存的重要資源。從目前的情況來看，伴隨著我國工業化的進一步發展，使得工業生產對于環境所產生的污染與破壞日益嚴重，同時也對農田的灌溉工作造成了很大的影響。在農田灌溉工作當中，種植人員需要對水源的污染情況以及質量進行檢測，并對檢測結果進行分析，加強水資源的管理工作力度。在這其中，水肥管理的難度相對較大，需要對無公害農作物生長過程當中的水肥用量進行嚴格的控制。如果在施肥階段出現問題，勢必會導致農作物的生長環境遭到污染與破壞，進而對整個農作物種植的質量產生影響。正因為如此，就無公害栽培技術而言，水肥管理始終發揮著不可磨滅的作用，種植人員應該對這一工作內容有一個高度的重視和正確的認識。

3.4 提高種子管理的全面性

在農作物種植過程當中，種子管理也是一項不可忽視的環節和內容，種植人員應該盡可能的選擇具備良好性能的優質種子，保證其具有較高的成活率、耕作產量和質量，同時也要具有較強的抗病蟲害能力。切實保證種子管理各個流程的操作都能夠有效開展。通常情況下，種子自身會攜帶大量的病毒，如果不能對此有所重視，勢必會在農作物生長過程當中發生嚴重的病蟲害。正因為如此，在種植之前，需要根據種子的不同情況，有針對性的采取相應的殺菌措施，將病蟲害發生的幾率控制在最低的水平。農作物無公害栽培對于生長環境提出了較高的要求，種植人員應該根據所在地區的實際情況，例如溫度、雨水以及光照等，選擇適合生長的品種，進一步避免病蟲害問題的出現，保證農作物能夠健康生長，進而保證經濟效益。

除此之外，應該根據不同作物的習性，為其選擇合適的種植區域，保證該區域的土壤具有高肥力、無污染的基本特性，為農作物的生長創造良好的條件。在種子的貯藏方面，也需要保證貯藏地點的合理性，在播種之前，一定要對種子加以科學有效的管理，從源頭對病蟲害問題加以控制[3]。

3.5 注重無公害農作物新型經營主體開發

若要真正實現無公害，還應該打破傳統的經營模式，促進和推動農業轉型。在現有的基礎之上，加以創新。從宏觀上加以規劃，以提高農作物品質作為主要目標，大力鼓勵個體積極參與到農業轉型工作當中，將新型的農業生產合作社作為載體，強化無公害作物的推廣工作力度，進而可以有效的提升無公害農作物新型經營主體的全面開發。與此同時，建立相應的體系和制度，并予以不斷的完善，加強無公害栽培技術的流程化管理。根據不同作物的種類，實現分類管理，關注農作物的生長條件，針對不同的影響因素，采取相應的干預措施。

4 結語

綜上所述，農作物無公害栽培管理工作的有效開展，有利于農作物產量和質量的提升，促進我國農業經濟的可持續發展，提高經濟效益，將可能對農作物生長產生影響的因素控制在最低的水平，以精細化管理作為發展目標，切實保證農作物的綠色生態性，有力的促進和推動我國農業經濟獲得更大的發展。