現代農業背景下的蔬菜栽培特點及技術推廣概述

喬 晗

(唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心，河北 唐山 063000)

現代農業背景下，我國屬于蔬菜栽培、種植和出口的大國，在這一過程中對于蔬菜栽培的特點和技術都較為重視。在蔬菜栽培的過程中深入研究和分析蔬菜種植技術能有效的提高蔬菜種植的質量，一定程度上增加蔬菜栽培的產量，最大程度上促進我國農業生產經濟效益水平的發展，滿足我國日益增長的對于蔬菜的需求量，保證蔬菜栽培安全性的提高。相關部門應在現代農業背景下結合蔬菜栽培的特點不斷的推廣和實施蔬菜栽培的創新技術，促進農業技術水平的發展。

1.現代農業背景下蔬菜栽培的特點分析

現代農業背景下，蔬菜栽培具有一定的特點，具體表現為以下幾個方面：（1）實施溫室地膜栽培：我國絕大多數的蔬菜生產地區的氣候較為溫暖，但由于季風氣候的影響經常出現霜凍顯現，使得蔬菜栽培過程及收成受到較為嚴重的影響，使得農戶遭受經濟上的損失。針對這一現象，現代農業生產的過程中通過溫室栽培的方式更好的解決這一問題，即在蔬菜種植地覆蓋薄膜，通過這一途徑有效的將蔬菜內部呼吸作用產生的二氧化碳的流失阻止，減少霜凍對于蔬菜生產及成長過程中的影響，還能有效的保證地表溫度最大化的適合蔬菜的生長。在溫室栽培的過程中將蔬菜移栽到溫室大棚內通過保溫控溫的技術手段對室內的溫度進行合理的調節和控制，最大程度上滿足蔬菜的生長需求，最大程度上削弱外界氣候和環境對于蔬菜產生的負面影響，提高蔬菜栽培的經濟效益。但在這一過程中值得注意的是建造大棚的過程中應經過符合生產規范和要求的程序，將蔬菜生長的條件與大棚內的條件盡可能的調節，讓蔬菜種植現代化、模式化及高效化，減少藥害、旱害及肥害現象的出現，在增加蔬菜產量的基礎上提高蔬菜栽培的質量。（2）具有較大的蔬菜生產規模：我國屬于全世界范圍內蔬菜種植、生產和出口的大國，據不完全統計發現，我國蔬菜播種的面積在2000萬公頃以上，產量超過8億噸，出口總額相對于進口總額多出150億美金左右。在現代化的社會發展背景下，蔬菜的栽培生產會逐漸向規模化的方向發展，這一發展背景和發展方向能最大程度上增加蔬菜栽培者的經濟效益，為我國農業的經濟發展做出有力的貢獻。當前，規模化的蔬菜種植和生產模式最大程度上發揮了土地資源的優勢，在多元化的設備和技術應用下還能有效的提高蔬菜種植的有效性，減少蔬菜種植的成本，符合可持續農業發展觀念。（3）蔬菜栽培銷售路徑得到有效拓展：現階段，在現代農業發展背景下，我國的蔬菜栽培技術有了一定的突破和發展，在銷售道路上也符合了市場和社會發展的需求。蔬菜種植戶在這一過程中也有效的轉變了以往的銷售模式，結合市場的需求對自身的種植計劃進行優化調整，最大程度上滿足了市場和人們的需求。為了滿足市場需求，在蔬菜栽培的過程中越來越離不開栽培技術的運用和更新，通過栽培技術的使用和推廣能最大程度上提高蔬菜質量及蔬菜栽培的效率。當前，我國大多數蔬菜種植產業已經形成了屬于自己的專業市場經營模式，在栽培的蔬菜還尚未成熟之前就已經找好了買家（酒店、批發市場等等）并簽好了訂單，待蔬菜一旦成熟的時機就立即聯系好物流公司直接將新鮮的蔬菜運送至買家，收回的尾款又能為下一階段蔬菜的栽培打下基礎。這種循環式的蔬菜栽培和銷售模式能最大程度上穩定種植農戶的經濟收益，保證人們生活質量水平的提高，為我國農業的發展及經濟的進步作出最大的貢獻。（4）對蔬菜栽培時間進行有效控制：為了最大程度上滿足市場需求、控制蔬菜的成熟期，在栽培蔬菜的過程中應合理的計劃和安排蔬菜的栽培時間。蔬菜屬于自然界中廣泛存在的植物，不同類型的蔬菜具備相應的適應氣候的能力及生長規律。因此，在栽培蔬菜的過程中應科學合理的規劃蔬菜的栽培時間，以此控制蔬菜的成熟期。這一過程中一般選擇藥物處理或溫水浸泡種子的方式對蔬菜種子進行預處理，最大程度上控制和預防病蟲害現象的出現，促進蔬菜的健康生長。通過現代化的育苗技術能有效的提高蔬菜幼苗的質量，在播種的過程中保證足夠的水分，在蓋土之后利用地膜做好相應的保溫保濕處理，有效的促進蔬菜的健康生長。

2.現代農業背景下蔬菜栽培的技術推廣措施

2.1 現代農業背景下建設和優化蔬菜大棚，為蔬菜栽培打下基礎

在現代化農業生產過程中，蔬菜大棚屬于較為重要的設施及基礎，為了最大程度上保證蔬菜栽培的進步和發展，相關人員應在建設大棚的過程中關注各個環節，為蔬菜的栽培提供相應的環境保障。在建設和優化蔬菜大棚的過程中，應改變以往選擇木材、竹質的拱架的建設方式，這一類型的拱架雖然價格較不高、建設過程較為簡單，但強度較低，時間一久極易出現腐朽的現象，還需要專人進行定期的維護更換處理，具有較低的實用性。因此在建設大棚的過程中應盡量選擇鍍鋅鋼管作為拱架的主要材料，鍍鋅鋼管具有強度高、耐用、使用壽命長等等特點。在選擇大棚膜的過程中應放棄以往的聚乙烯材質普通膜，應選擇使用壽命較長的長壽膜，這種膜不僅僅使用的時間很長，無需頻繁的進行維護和更換，且在夜間溫度較低時還能起到一定的保溫效果，且成本較低。對于其他類型的附加屬性材料，為了提高保溫效果可以通過覆蓋塑料軟片及稻草被的方式提高夜間的保溫性、選擇滌綸無紡布達到遮陰的效果，而應用范圍較廣的塑料遮陽網不僅能用來遮風擋雨，還能達到一定的保溫效果。此外，在建設蔬菜大棚的過程中還應注意合理的選擇建設的地理位置，選擇方便灌溉、土質較好的區域進行南北走向的搭建，并在東西雙側設立排風口，既能讓蔬菜受到充足的日曬，又能減少溫差較大導致的蔬菜受影響現象出現。

2.2 強化蔬菜栽培技術推廣團隊的建設和素質的提高

在現代化農業背景下，為了最大程度上提高蔬菜栽培技術的應用和推廣，應從人才的培養這一層面出發，嚴格的審查技術推廣人才的從業資格。保證相關人員是經過技能考核、考試等合格之后才能參與到實際的蔬菜栽培和管理過程中去。在這一過程中，要求農業部門建立蔬菜栽培技術推廣人才交流機制，為了最大程度上符合現代化農業發展的需求，我國各個區域農業結構應適當地進行相應的優化調整。要求在滿足當地農業發展需求的基礎上優化調整推廣人員，實現人員配置的最優化管理，強化團隊內人員結構的配置及綜合技能。在農戶最繁忙的時候在蔬菜栽培過程中經常會出現這樣那樣的問題或困難，相關部門可以通過邀請農業專家的方式深入到基層中去幫助農戶解決實際的問題，最大程度上提高農業發展的水平。此外，在這一人才培養的過程中還應不斷的健全蔬菜栽培技術推廣人員的培訓管理機制，基層蔬菜栽培技術推廣人員需要主動的參與行業內的職業技術培訓工作過程中去，定期的組織人才進行相應的集中學習、外出交流學習，全面提高蔬菜栽培技術推廣人員的業務水平及綜合能力，豐富蔬菜栽培技術推廣人員的知識量，有效的解決我國農業生產發展過程中的各項問題。最后，相關部門還應在這一過程中樹立典范，通過榜樣的宣傳力量給予工作人員鼓勵和支持，通過不定期組織基層人員到農業發達地區、農業院校等等進行交流學習更好的培養蔬菜栽培技術推廣人員的職業技能及綜合素質。

2.3 在蔬菜栽培技術推廣的過程中重視機械化水平的應用和發展

在現代化農業背景下為了最大程度上提高蔬菜栽培的效率和質量，應基于生產需求及市場需求為導向選擇機械化的渠道，以先進的科學技術為先導研制和使用不同作業的機械，以此最大程度上提高勞動生產力，促進農業的發展進程，使得蔬菜栽培技術向著現代化的方向發展和推廣，有效促進農業生產水平的提高。這就要求相關部門深入研究智能化的農業機械，不斷的優化蔬菜作物的結構，對產業化的規模進行有效優化和調整，促進各項生產全程機械化作業的進步和發展，解放人力和勞動力，節約蔬菜栽培的時間，提高蔬菜栽培技術的機械化水平，有效的解決蔬菜栽培過程中的各類問題出現，實現現代化農業背景下的智慧農業發展方向，促進蔬菜栽培技術的可持續發展。

3.結語

在現代化農業發展背景下，為了最大程度上促進蔬菜栽培效率及質量的提高，相關部門應結合蔬菜栽培的特點不斷的通過高效、多元化的措施推廣蔬菜栽培技術，最大程度上促進蔬菜栽培能有效的滿足市場需求，提高蔬菜栽培的質量和效率，促進我國農業的可持續發展與進步。