王慶為
(安徽省銅陵市樅陽縣雨壇鎮人民政府,安徽 銅陵 246739)
隨著我國國民收入的不斷提高,人民生活水平的不斷提高,我國各行各業的就業狀況發生了巨大的變化。水產養殖業應用了多種先進的科學技術和文化教育手段,發展了水產養殖業。我們的國家必須在保證水產養殖產量的同時,保證水產養殖質量。為此,必須盡快完善水產養殖技術。水產養殖業的發展對我國農業結構調整也起到了重要作用。
水產養殖業是人類為改善水產品生活環境而進行的干預,其目的在于改善水溫和生活質量進行人工養殖,為它們提供適合快速生長的誘餌,以促進它們的快速生長保證質量。近幾年,食品質量問題備受關注,當我國實現水產大規模繁殖和地方養殖的同時,也引進了一些國外淡水水產養殖產品,以改善我國國民的營養結構。與此同時,水產養殖業也在促進我國娛樂業(如休閑水產養殖業)的發展,為我國的經濟市場的運作創造良好的環境。
當前我國水產養殖技術水平已形成一個比較完整的體系,不僅在水產品自身方面不斷提高,而且在生態環保技術方面也在不斷提高。目前發展水產養殖業的成熟技術體系有:淡水魚種混合養殖技術:包括清池、油炸、預防飼料及魚病等。
魚與蔬菜共生的種植育種技術:水產養殖業,蔬菜如絲瓜、芹菜為水產養殖業。種植與養殖相結合,根據生物共生原理,既能提高水產品質量,又能促進有機水產養殖。
碳素高效回收技術:將魚糞轉化為陸地植物的有機肥料,可提高魚肉品質,實現資源的循環利用。
修復技術:通過養殖水生植物和蘑菇,在保護繁殖池環境的同時,最大限度地減少養殖水產品對環境的影響。
3.1 互聯網+水產養殖是時代發展的要求。水產養殖作為農業的一個重要組成部分,意味著要依靠因特網提高行業的可信度和信息水平,改變其過去相對落后的生產模式。
3.2 水產養殖業發展存在不足。養殖業勞動力短缺,水產養殖業生產、管理、銷售都要依賴人力資源;但是,由于水產養殖業工作環境艱苦,工資相對較低,社會評價較差,水產養殖業雇用的勞動力逐漸減少。另外,水產養殖業的高科技人才也相對缺乏。水產養殖業利用因特網,可逐步改變產業的發展模式,調整產業結構。因特網和水產養殖業的結合是非常重要的。除了上面提到的缺點,水產養殖也有其他缺點,因特網有其他優點,可以從很多方面彌補這個缺點,促進水產養殖的發展。總之,因特網在水產養殖中的應用 是極其重要和必要的。
4.1 在日常生產中的應用。計算機可用于通過因特網對服務器場的健康進行遠程監控和控制。這類"數字農業"技術,利用了信息技術、自動控制技術和其他高科技,但由于對民眾和農民的了解,在投資初期沒有得到充分實施。隨著社會的進步與發展,這些技術已逐漸接近普通農民,并應用于水產養殖業的生產過程。
4.2 在疾病防治中的應用。為使基層農民掌握防治普通水生動物疾病的科學知識,幫助農民作出正確的診斷,國家水產技術推廣站建立了水生動物疾病遠程診斷服務網,組織了國內知名專家進行"淘汰型遠程診斷",網絡咨詢網站提供在線咨詢,回答農民的問題。如遇難治疾病,可通過專家門診在線選擇專家進行診斷。該遠程診所網絡創新了技術進步的服務方式,充分利用了專家資源,在減少水生動物疾病損失、增加漁民收入方面發揮了重要作用。通過遠程診斷網絡服務終端和中國水網微信平臺,農民可以在線診斷。"遠程診斷網"還利用互聯網及時、方便、快捷地為基層農民提供高效服務。
4.3 在質量安全中的應用。伴隨著國家對食品質量安全的高度重視,互聯網逐步推動了水產品的質量安全。在生產和養殖過程中,采用了由中國水產科學研究院國家水產品技術推廣中心等單位研制的國家水產品質量可追溯和標識識別系統。本系統記錄水產品從育苗到上市每一階段的相關信息,包括產品名稱、生產企業、生產基地、苗期、苗數、飼料、魚藥使用、上市次數、貯量等。
5.1 技術推廣人員專業技能不過關。水產養殖業技術推廣人員必須擁有豐富的知識和經驗。它們必須充分了解當地的人類環境和水產養殖業技術。要根據當地情況制定適當的推廣策略,如果沒有足夠的養殖知識,就不能解決農民的困難。
5.2 推廣方式有待提高,推廣技術脫離實際。科技進步與現實脫節,許多技術推廣人員只注重科技進步,忽視了科技進步的本質。當今市場競爭激烈,需要極高科技的廣告手段。目前我國正處于快速發展階段,由于我國技術落后,因此在普及過程中供不應求,成功轉化率非常低。
5.3 水產養殖戶文化水平較低。由于我國水產養殖業發展較晚,水產養殖業從業人員知識水平普遍較低。它們沒有接受過任何專業養殖培訓,捕魚和放養知識非常缺乏。有時候,過度捕魚同時也帶來了一些問題和浪費。許多人力和物力都需要專業技術顧問,為農民提供科學指導,鼓勵農民進行科學育苗,促進水產養殖的全面發展奠定了堅實的基礎。
5.4 缺乏推廣資金。目前我國水產養殖技術經費嚴重短缺,水產養殖成本過高,物聯網等技術設備和工具成本過高。當前,我國在發展水產養殖業方面投入不足,尚未建立起完善的薪酬與獎勵體系。因此,一些有專業知識、有技術的人才不愿從事水產養殖,在一定程度上阻礙了水產養殖的發展。
6.1 加強對養殖者和推廣者的培訓。養殖業需更多知識和技術。農場主們需積極地學習,適應新的環境,在水產養殖中應用先進技術,并且要勇于創新和變革。水產養殖業的技術是否適用,要根據實際情況由咨詢者來判斷。要靈活運用各種方法,培養水產養殖咨詢員的專業能力,從各方面提高咨詢員的綜合素質。
6.2 完善水產養殖技術推廣體系。改進現有的以因特網為基礎的水產養殖技術體系需從三方面著手。一是建立一個全面的專家數據庫,并使用多媒體技術,在視頻中加入有關育種、環境、疾病等方面的專家指南,輔之以文字說明,建立一個強大的數據庫并改進資源,以提高水產養殖技術圖書館的水平。二是利用因特網技術建立可實際應用的遠程診斷系統,通過網絡連接,無需現場專家即可完成養殖技術指導和疾病治療,有效提高開發技術水平。常規捕魚能力不足,缺乏專業指導;三是利用微信公眾號對技術熟練的農民進行實時技術指導,引導他們學會科學育苗有效提高育苗水平。
6.3 優化技術推廣資金分配。廣告費的分配直接影響到廣告的效果和效率。對技術推廣資金進行全面優化配置,可有效提高互聯網技術在水產養殖上的應用水平。就政府而言,必須增加對建立互聯網平臺的投資,并為有關公司提供稅收優惠,以推動軟件、硬件和技術各方面,例如經濟活動,確保有效地執行人員和物資投資。與此同時,它必須能利用因特網平臺建立一個更全面的平臺,用于資金和技術交換、優化資源分配、改進資源分配和流通及促進各種生產要素的有效流通,從而擁有一個堅實基礎以實現水產養殖發展中因特網技術應用的水平。
6.4 優化水產品互聯網銷售渠道。近幾年基于因特網產品銷售渠道,尤其是基于網絡直播模式的渠道發展迅速,成為因特網與傳統產業融合的重要形式。通過因特網銷售模型的交互功能,可吸引更多目標客戶購買水產品,更好了解客戶群體的消費需求,開發出更能滿足消費者心理需求的水產品。這既能更好地促進水產養殖業的轉型升級,又能積極開拓新的產業渠道,使水產品流通體系更完善,促進水產養殖業健康發展。
6.5 規范管理水產養殖示范區。水產養殖業示范區是水產養殖業人才培養基地的重要組成部分。科學的示范區管理,可達到個體化的水產養殖廣告宣傳與促銷水平,能有效促進水產養殖和休閑旅游的快速發展。農村旅游業發展水平不斷提高,以水產養殖業為主的旅游項目不斷涌現,形成了一種典型的水產養殖開發模式。發展特色產業模式,必然需借助因特網的支持,不僅能更好地獲取特色產業模式所需的信息資源,也能提高具體項目推廣的效果,從而讓更多的游客能夠了解到示范區的信息,促進示范區的健康可持續發展。
在全球經濟一體化的背景下,我國水產業出現了各種發展趨勢,應充分利用我國豐富的水資源特點,建立示范園區和試驗基地,進行新技術試驗,重視水產業技術的應用與推廣,實現資源的循環利用。以最大限度地提高資源利用率為目標,以節約人力為前提,以環保、可持續發展為方向,以提高經濟效益為前提,開發自然資源。