蔬菜生產中的土壤肥料問題與測土配方施肥技術應用

郭排軍

（菏澤市土壤肥料工作站，山東菏澤 274025）

0 引言

山東省菏澤市地處暖溫帶大陸性季風氣候區，屬于半濕潤氣候帶，干燥度1.05～1.32。菏澤氣候變化受季風影響具有較為明顯的季節性。春季氣溫回升較快，多風少雨，干旱現象較為頻繁；夏季高濕高溫，降水量較大且降水集中；秋季天氣可謂秋高氣爽，降水量迅速降低；冬季盛行偏北風且干燥寒冷，雨雪稀少。針對菏澤當地氣候的年變化規律而言，堪稱為雨熱同季，對蔬菜生產較為有利。菏澤當地的綠色蔬菜、西紅柿、蘆筍、辣椒、山藥等農作物都較為有名。新時期，有機綠色無公害蔬菜較為盛行，并且在營養價值與口感上都超過了普通的蔬菜。因此，在山東菏澤蔬菜日常生產過程中科學化、合理化的使用肥料，并且全面推廣和應用創新化的測土配方施肥技術意義重大，不但能夠有效降低肥料對當地土壤所造成的危害與污染，而且能夠全面提升蔬菜的口感和營養價值，讓百姓能夠真真正正的吃上放心菜、安心菜[1]。

1 新時期山東蔬菜生產中土壤肥料存在的主要問題

1.1 有機肥和無機肥投入比例缺乏科學性

新時期社會發展大環境下，全國人民對各種有機蔬菜、綠色蔬菜的需求量不斷增強?？陀^而言，市場現有的有機肥料已經無法快速、全面的提高蔬菜的總體產量與質量[2]。為了有效解決這一問題，全國各地蔬菜種植戶往往會將有機肥與無機肥進行搭配使用。并且在山東菏澤當地，這種搭配使用現象也較為普遍。但實事求是的講，無機肥成本較低，有機肥成本較高。為了減少整體蔬菜的種植成本，種植戶往往會特意減少有機肥的總體使用數量，進而較大劑量的應用各種生長調節劑與無機肥，這種施肥方式顯然違背了蔬菜自身應有的自然生產規律，“強行化”的提高蔬菜生長速度所獲得的效果與產量也并不能達到預期效果。與此同時，這種方式還會導致土壤形成板結，并且土壤自身吸收水分的功能也會大幅度下降，蔬菜成熟后整體質量與口味也無法達到優質水平，不會受到百姓的青睞與喜愛。

1.2 施肥元素不夠合理導致土壤肥力不達標

針對當前階段山東各地菜農所掌握的施肥技術和施肥經驗而言，雖然普遍取得了一定的升級與科學化完善，但還是有相當一部分菜農并沒有全面掌握科學化的施肥技術。具體來講，菏澤當地許多蔬菜種植戶以及菜農在日常調配肥料過程中，往往依靠原有的施肥經驗，手法較為粗燥且不合理，并且沒有遵循科學化的施肥元素比例標準，經常會過渡依賴和盲目使用一種肥料。由于不同種類蔬菜所需肥料元素存在不同差異，倘若長時間使用同樣的肥料，必然會導致土壤肥料不達標，蔬菜種植出現“營養不良”情況。此外，一旦同一種肥料施肥過量，土壤無法達到有效吸收，自身養分結構也會被全面破壞。

1.3 蔬菜種植過程中土壤鹽漬化現象較嚴重

在新時期山東菏澤日常蔬菜種植過程中，相當一部分種植戶缺乏科學化施肥經驗與方法，結果施用過多的化肥，致使當地土壤中某些元素的濃度迅速增高，電解質平衡受到較為嚴重的影響和破壞。結合近年來一些科學化調查結果顯示：菏澤市部分蔬菜種植大棚內土壤的次生鹽比例已經達到了0.29%，也就是說達到了輕微鹽漬化的情況。一旦土壤產生鹽漬化現象，必然會給整個蔬菜種植帶來諸多麻煩，不僅會大幅度降低蔬菜產量和質量，而且在一些重度鹽漬化的土地中，蔬菜自身的吸水性不斷降低，結果導致無法健康生長，甚至會產生大面積的蔬菜死亡。

2 新時期蔬菜生產的整體治理策略與措施

新時期蔬菜生產過程中，全國各地的蔬菜產業種植都廣泛展現出大批量種植、集中化栽培以及種植指數高等特點[3]。鑒于此，針對當前山東菏澤當地蔬菜生產的整體治理策略與相關措施也需要秉承科學化、合理化、精準化原則。種植戶與菜農不僅要在日常種植過程中嚴格把關、悉心照料，還必須要科學化選擇適宜的種植地與適宜適量的肥料。并且在日常蔬菜種植的前期，種植戶與菜農應當結合菏澤各地的具體土地情況與土壤水平，對種植地進行科學化的改善。并且能夠在每一次的蔬菜種植過后吸取經驗教訓，總結得失，進而積累更豐富的種植經驗與施肥經驗，有效降低成本，提升蔬菜種植效率，全面提高菏澤當地蔬菜的產量與質量。

3 新時期測土配方施肥技術的創新化應用策略

3.1 種植過程中運用科學化、合理化施肥技術

從概念上來講，測土配方施肥技術堪稱為一種針對種植蔬菜時蔬菜種類的不同、蔬菜對肥料元素的需求以及對土壤肥沃度要求的不同，做出的一種適合某些蔬菜的合理性、綜合性、有效性的科學化施肥方案[4]。結合山東菏澤蔬菜種植現狀而言，在創新化采用測土配方施肥技術過程中，種植戶首先需要針對自身的種植地進行科學化、細致化的了解與掌握，并且對種植方法進行科學化選擇。接下來，需要針對種植地中的土壤所含元素進行全面檢測，項目涵蓋土壤中的有機物、酸堿性以及磷、氮元素的綜合檢測，進而有的放矢的選取最佳施肥技術和施肥方案。此外，測試人員也需要能夠對山東菏澤當地各個品種蔬菜所具體需要的化肥量進行全面掌握，能夠精準化計算出種植地的土壤養分，進而能夠合理化應用測土配方施肥技術，全面增強肥料利用率，提升蔬菜整體產量。

3.2 運用復合肥來確保蔬菜種植施肥的平衡性

針對菏澤當地一些處于生長中期的綠色蔬菜而言，在日常施肥過程中，種植戶不但要選用一些蔬菜所缺乏的元素展開科學化施肥，還需要充分運用復合肥進行平衡施肥。進而能夠結合每一次具體復合肥施肥的具體效果總結經驗，尋找到最佳的測土配方施肥技術，進而達到經濟施肥與科學施肥的最終目的，大幅度降低日常施肥的相關成本，全面提高菏澤當地蔬菜生產的整體質量。

3.3 加強企業間強強合作確保配方肥全面供應

在新時期菏澤蔬菜日常生產過程中，除了科學化的種植技術與施肥技術全面普及和應用之外，還需要全面加強企業間的強強合作、互利協作關系。不僅要結合有關政策獲得當地相關企業的支持與投入，還需要全面提升菏澤當地相關企業對測土配方施肥技術的認知與了解，進而讓企業能夠充分領悟和感知到測土配方施肥技術未來廣闊且光明的發展空間，充分理解該技術不但可以全面保障和維護菏澤當地能種植戶與菜農的個人利益，還可以行之有效的全面提升相關企業經濟效益。進而確保相關的配方肥能夠正?；⑷婊?，激發種植戶與菜農們在創新配方肥上的主動性與積極性，讓測土配方施肥技術能夠更加的完善與成熟。

3.4 菏澤應積極宣傳推廣測土配方施肥技術

除了上述三大創新化測土配方施肥技術的應用策略之外，結合山東菏澤現階段的蔬菜種植業發展狀況而言，當地政府部門以及相關部門必須要積極宣傳與推廣這項先進的施肥技術。平心而論，一項新型的施肥技術在全面應用和推廣之前，必然會引發一些議論與種植戶的擔憂，其擔憂的主要原因有兩大方面。首先，每年的蔬菜種植期較為有限，一旦選擇新型施肥技術卻無法取得應有效果，或者施肥效果不佳，便很容易影響到蔬菜整體產量以及自身當年的收成和收入。其次，菏澤當地的部分菜農自身對新型施肥技術存在一定誤解以及保守觀念，這些種植戶寧可選擇使用多年的傳統施肥方案，也不會貿然接受與應用全新概念的測土配方施肥技術。鑒于上述情況，想要讓菏澤當地種植戶以及所有菜農對測土配方施肥技術進行全面化的了解與掌握，政府部門以及相關宣傳推廣部門就必須搭建好優質化的宣傳平臺，結合種植戶以及菜農的“擔憂與盈利”兩大方面進行宣傳推廣。利用新媒體、網絡媒體、廣播電視媒體以及平面媒體全方位、多角度進行宣傳，為種植戶解析測土配方施肥技術這一新型技術的原理、步驟與優勢，并且應當由專業技術人員與農業科研人員為種植戶們針對測土配方技術進行答疑解難。此外，在日常宣傳過程中也需要充分利用和借助一些新技術所帶來的收獲頗豐的優秀案例，進而讓菏澤當地種植戶和菜農能夠激發興趣與參與意識，萌發出想要嘗試測土配方施肥技術的觀念與主張。

4 結語

綜上所述，新時期農業種植大環境下，先進的測土配方施肥技術在菏澤的創新化推廣與應用之路可謂“任重而道遠”。當地政府部門以及相關宣傳部門必須要全面支持與大力推廣。與此同時，菏澤當地的種植戶與菜農也需要轉變思想，積極接受這種創新化的施肥技術，進而全面提升自身蔬菜種植質量和產量。在保護土壤與環境的同時，為自身積累更多的蔬菜種植與生產寶貴經驗。