一點紅黃酮提取及其抗炎活性研究

蔡江賢 陳 文 王湘君 蘇利興 黃曉玲 吳玥函 夏 歡

①海南熱帶海洋學院理學院 ②海南熱帶海洋學院水產與生命學院

經查閱大量文獻，一點紅富含黃酮、生物堿和甾體等具有醫療價值的化合物,目前已知一點紅具有拔毒止癢、增強免疫、抑菌抗炎等藥理作用,其中具有高效抗炎的活性是一點紅黃酮類化合物[1]，并能治療許多炎癥。超聲波能采用物理過程，無污染，且能加速一點紅有效成分溶于乙醇，是提取一點紅黃酮的有效方法。本文擬用超聲波協同乙醇提取一點紅黃酮，為后續研究一點紅黃酮抗炎作用提供參考。

1 前言

一點紅屬菊科為一年或多年草本，生命力強，適應性強。別名有葉下紅、散血丹、烏疔草等，常見于海南、四川和云南等地區。其味苦性寒，具有散瘀、解毒和消炎等功效，在我國民間是使用較多的一味消炎解毒中藥，隨著一點紅植物開發應用，逐漸被人們作為野生蔬菜食用。研究表明一點紅含有吡咯雙烷類黃酮類化學有效成分，且具有良好消炎及防氧化作用[2]。一點紅有較高的醫療價值，在提取天然藥物黃酮方面有廣闊的前景。臨床醫學上用于治療盆腔炎、靜脈炎、肺炎、鼻竇炎、結膜炎、子宮內膜炎等炎癥。一點紅在《中國藥典》中也有較詳細記載，其能治療女性附件炎、乳腺炎等炎癥。

2 一點紅黃酮提取技術

2.1 一點紅研究狀況

一點紅含有較多的黃酮類、生物堿類等，在藥學及臨床領域上有突出的藥理功效，其黃酮類化學物質在抗炎方面具有明顯效果，對于治療炎癥前景可觀。朱正賢[3]等用一點紅黃酮提取液，對巴豆油所致小鼠耳廓腫脹液有較好抑制效果，證明一點紅黃酮具有抗炎作用。簡玉珍等[4]用一點紅外敷治療靜脈炎，發現一點紅有抗靜脈炎活性，其能有效祛除紫癜、擴張血管，消去靜脈中的腫脹且治愈時間短。楊建華等[5]研究治療急性扁桃體炎，將一點紅煎服用數天后，體溫與白細胞都恢復正常，表明一點紅對急性扁桃體炎療效可觀。蔣政萌等[6]采用二角叉菜膠致大鼠足腫脹，結果證實小鼠的腫脹度與小一點紅的醇提物呈劑量依賴關系，具有顯著的抗炎作用。目前為止研究發現一點紅對較多炎癥均有明顯療效，本文通過對一點紅的抗炎活性研究進行綜述，旨在為治療炎癥深入探索提供參考。

2.2 黃酮抗炎機理

王翠芳[7]采用沙蔥黃酮類試驗對小鼠腹腔巨噻細胞造成損傷的治療效果，發現沙蔥黃酮類能提高抗炎因子分泌，從而降低LPS對小鼠腹腔巨噻細胞造成的損傷，沙蔥總黃酮類化合物的抗炎作用機制和NF-kB信號轉導通路有關；寧劍等[8]發現丹參酮ⅡA干預內毒素（LPS）誘導巨噬細胞后，可降低細胞中炎癥因子傳遞量；楊彩霞[9]研究發現茼麻葉中黃酮類物質，能有效降低LPS誘導RAW264.7炎癥因子IL-1β、TNF-α和IL-6的含量，同時還提高抗炎因子IL-10含量。

3 一點紅黃酮提取方案

目前國內外對一點紅總黃酮的研究還相當缺乏。提取植物中黃酮類化合物傳統方法有醇提取法、堿法、碳粉吸附法等?，F技術提取方法有超聲波提取法、微波萃取提取法超和臨界流體萃取法等。單用傳統方法提取黃酮回收率較高但分離提純過程復雜。通過正交設計試驗，發現超聲波協同乙醇提取一點紅黃酮類物質提取率高，且效果良好。超聲波提取法[10]是目前應用較為廣泛的一種方法，具有操作簡便、效率高且實用性強。所以，本實驗擬用超聲波協同醇提取提取一點紅黃酮。

3.1 研究原理

利用超聲波在傳播過程中產生一種聲壓，沿聲波方向傳播可使細胞壁瞬間破壁，而且整個過程對有效成分起到保護作用，這大大提高有效化合物溶出，可提高效率并充分分離出一點紅黃酮，且提取時間短能加速其浸入乙醇同時還利于保護熱不穩定成分。胡文海[11]等用超聲波震60 min，乙醇濃度為65%時一點紅黃酮提取率最高，提取率可達99.5%；湯須崇[12]等利用超聲波提取植物黃酮，超聲波輔助萃取過程強大沖擊流，使植物細胞壁破裂，加速植物溶質擴散然后釋放出內含物黃酮類化合物,提高一點紅黃酮提取率。

3.2 研究特點

超聲波有藥液雜質少、綠色環保、提取率高及操作易行等優點，而能廣泛應用于提取天然植物中黃酮類物質。超聲波提取最顯著的優點就是能使被提取的有效成分活性保持不變，是目前最受歡迎的一種提取方法。超聲波的原理可以強化乙醇浸提植物中黃酮類化合物，而較常使用的有機溶劑是濃度為65%乙醇。因馬鞭草黃酮類有抗炎鎮痛藥效，卞杰松[13]測定馬鞭草中黃酮化合物，利用超聲波結合乙醇法提取其黃酮類化合物的總含量為8.36 mg/g，提取效率相當顯著，回收率高達99.56%。目前很多科研者將超聲波和其它方法聯合用來提取植物有效成分，發現提取效果更佳。馬永強[14]用超聲波協同乙醇提取法，得到了樹莓酮最佳提取條件。一點紅在國內外有悠長藥用歷史，目前研究多集中在抗炎作用上，其他藥理作用較少，說明一點紅的研究開發利用還不夠深入。民間常用一點紅治療細菌性感染性炎癥和婦科炎癥，現我國婦科炎癥發病率相當高，對女性的生活和工作帶來了很大影響，目前婦科炎癥用藥需求量大且中草藥一點紅比西藥副作用小，安全性高，將來有望作為治療女性疾病的主藥物。因此，有必要進一步討探和和開發其藥用價值，使其潛在藥用價值得到充分開發利用，為治療婦科疾病及臨床應用提供科學依據，也為后續開發一點紅保健品和新藥物打下基礎。

4 結論