◎楊心伊·廣東省深圳市荔香學校八(8)班
洛陽,一個古老的城市。時代變遷,曾經的人和事都慢慢湮沒,唯有古老城墻屹立不倒,還有朵朵牡丹盛開其間。
小時候,每逢假期,我都會隨爸爸一起來到奶奶家。奶奶住在洛陽城的一個小村子里,村外是一排排規整的田地,村內開滿了各色的牡丹。
那時,我還不知其名字,只看見叢叢綠葉間冒出的一大朵一大朵的花,花瓣由花蕊一層層地舒展開,毫不保留地向人們展示自己的美麗。它的每一片花瓣都有著極美麗的形狀,像舞者手中隨舞步變化的扇,又像女子身上的輕薄袖衫,美麗嬌嫩得令你忍不住想將每一片花瓣都好好護在手心里。花瓣是各色一瓣,層層疊疊,像是西方宮廷里華貴的禮裙,而花瓣中間簇擁著的花蕊在靜靜地綻放著幽香。
我歡喜極了,問爸爸:“爸爸,這是什么啊?”“這是牡丹。很久以前牡丹就開始盛名于洛陽城了,那時的洛陽城也像現在這樣,處處開滿了牡丹,而牡丹也一直是代表洛陽的一個標志。”
我認真點了點頭,心想:這樣漂亮的花竟有著如此悠久的歷史,還是洛陽城的標志,我要好好記住它!
奶奶從屋里出來,在屋前的牡丹叢中撥弄著,小心摘下了幾朵最大、開得最好的牡丹。我好奇地問:“奶奶,這么好的花兒,摘下來干嗎呢?”奶奶笑著答道:“一會兒你就知道咯!”
進了廚房,奶奶將花瓣一片片摘下,放進一個干凈小盆,用杵子搗碎,再和進加工過的糯米,又經過許多道工序,牡丹化身成為彌漫著清香的糕點。
“小六,快來嘗嘗牡丹餅!”奶奶招呼道。我小貓似的竄上前去。
甜甜的花香鉆入鼻中,若有若無,沁人心脾。糕點盛在木盤子中,上面刻著雍容華貴的花紋。我輕拈起一塊,咬下小小一口。瞬間,口中就彌漫了牡丹的馨香,糕點酥而軟,不過分甜也不寡淡無味,餅內還常能嚼到一小塊花瓣,而口中余香更甚。
“制作牡丹餅是洛陽流傳千年的習俗,唐代中日交往密切,牡丹餅便傳到了日本,雖然現在日本常用它作為待客的點心,但那里的制法與中國傳統的制作方法是不一樣的。我們應守護好中國的傳統技藝,守護好祖宗留下的瑰寶,守護好洛陽文化!許多事物在歷史長河中被埋沒,但牡丹花和牡丹餅卻從沒改變,正如洛陽文化一樣。”爸爸鄭重地說著。
口中仍縈繞著牡丹花的馨香,眼前又浮現出那雍容華貴的身影。我愛上了牡丹花,愛上了牡丹餅,更愛上了洛陽這座城!