老想著,有一個小院多好。
一個美麗的小院,不需要太多的房子,里面擺設也簡單,有石磨、水井、灶臺、小狗和花草足矣。
石磨可以磨面、磨豆腐,還可以磨歲月。磨歇著的時候,端一個小凳子,把茶壺、茶碗放在磨盤上。
磨的旁邊就是水井,用鐵鉤把水桶掛好,將老井繩的結都打開。然后將水桶放下去,哼著曲兒不用看,聽到“啪”一聲響,那是桶底親吻到水面了。接著用力將桶左擺右擺,水就到桶的懷里了。抓緊井繩,慢慢地提上來,清冽清冽的,舀一瓢灌水壺里,從墻角拿過曬干的劈柴,生火燒開。
井水和茶是絕配,泡出的茶格外濃,格外香,品一口,就把“四書五經”全忘記了。
要有灶臺,小狗常趴在灶墻邊打鼾。尤其是冬天,熱乎乎的,越攆它越裝睡,特賴皮,根本不想走。
燒菜,夏秋兩季好說,院子里種的有豆角、黃瓜、青椒、茄子、西紅柿,摘下來用井水一洗,切一切就下鍋了,用鏟子翻幾下就熟了。
興致來了,倒杯酒。先吃口菜,再喝口酒,香啊!小狗在一旁看著,饞得吧唧嘴。
冬天就只有白菜,別的啥也沒有。白菜是寶啊,燉粉條五花肉、燉豆腐、醋熘白菜條,咋做都好吃,百吃不厭。
春天呢,別看小院里光禿禿的,可水井邊的香椿樹一冒芽,摘一把下來,炒雞蛋、拌豆腐,那個味濃得——醉了山河!
小院的美,在于它有煙火氣,安靜,不鬧。
來往的人不多,扯點兒閑篇,或者下盤棋,哈哈一笑,瞇眼就睡了。