黃花菜病蟲害發生特點與綠色防控模式研究

周小陽

（祁東縣農業農村局，湖南 祁東 421600）

近年來，隨著全球氣候的不斷變暖和農產品貿易的頻繁化，黃花菜病蟲害危害越來越嚴重，給不少種植戶造成了嚴重的經濟損失。如何破解當前黃花菜病蟲害綠色防控難題已成為湖南省祁東縣黃花菜產業化經營和綠色化發展的當務之急。2018—2020年，筆者配合祁東縣植保部門，在黃花菜主產區建立黃花菜病蟲害綠色防控示范片，取得了較好成效。

1 祁東縣黃花菜病蟲害的主要種類及發生特點

1.1 祁東縣黃花菜病蟲害的主要種類

近年來，隨著祁東縣黃花菜的頻繁調運和國內外貿易的增加，黃花菜病蟲種類逐漸增多，主要病害有葉斑病、葉枯病、炭疽病、銹病、莖枯病、褐斑病、黃葉病、紅腐病及疫病等［1］；主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、黃蜘蛛、金龜子、薊馬、蠐蹧、大地老虎、小地老虎及斜紋夜蛾等。其中，危害嚴重的重大病蟲害主要包括葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病、莖枯病、蚜蟲、蠐蹧及紅、黃蜘蛛等。

1.2 祁東縣黃花菜病蟲害的發生特點

1.2.1 主發病蟲害種類增多。21世紀以前，祁東縣黃花菜主要病蟲類型包括“三病”（葉斑病、葉枯病、銹?。岸x”（蚜蟲、螨蟲），病蟲害發生面積小，危害輕微。然而，目前祁東縣黃花菜主要病蟲類型已增加至“六病”（葉斑病、葉枯病、銹病、黃化病、炭疽病及莖枯?。拔逑x”（蚜蟲、蠐蹧、斜紋夜蛾及紅、黃蜘蛛），且常呈混合或交替發生，控防難度較大。

1.2.2 危害提早且損失程度增大。20世紀90年代，黃花菜病蟲害主要以葉斑病和葉枯病為主，發生遲而輕、危害小，一般在4月中下旬發??；而21世紀以來，病蟲害發生逐漸加重且發生提早至3月中下旬，危害加大，損失嚴重，且易暴發成災。

1.2.3 病蟲發生時期不一，防治難度大。由于黃花菜病蟲害種類多，常混合或交替發生，發生時期不一，因此，施藥防治難度較大。其中，以黃花菜葉枯病、銹病、莖枯病最難防治。病蟲防治難度較大已成為繼黃花菜除草難之后的第二大生產難題。

2 祁東縣黃花病蟲害綠色控防模式集成探索與成效

2.1 祁東綠色防控模式設計與方法

2018—2020 年，祁東縣植保部門連續3年分別在祁東縣白地市鎮楓樹山村和黃土鋪鎮泉溪村黃花菜生產基地建立綠色防控技術集成示范片，并分別進行“三合一”和“四合一”綠色防控模式對比示范［2］。每年在白地市鎮楓樹山村或黃土鋪鎮泉溪村示范片設計3個處理，即綠色防控示范區、農民自防區與空白對照區。

綠色防控示范區包括2018年在白地市鎮示范的三項綠色防控技術（簡稱“三合一”綠色防控模式）及2019—2020年在黃土鋪鎮示范的四項綠色防控技術（簡稱“四合一”綠色防控模式）?！叭弦弧本G色防控模式具體內容為：一是采用田間科學培管等農業防治；二是采用太陽能殺蟲燈和黃板等物理防治（每2.0～2.7 hm2安裝1臺佳多頻振式太陽能殺蟲燈［3］，每年4—5月在害蟲始見期每667 m2掛放15～20片黃板，片與片間距6～8 m）；三是采用科學綠色化學方法防治（在病蟲害調查監測的基礎上，適期噴灑綠色環保農藥，殺蟲劑以吡蟲啉、吡蚜酮、甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺為主；殺菌劑以海正寡糖素+代森錳鋅、吡唑嘧菌酯、法砣、碧葉稻滿為主，從3月底至6月上旬共用藥3～5次，采用大疆牌無人植保飛機統一噴藥，每667 m2噴灑藥水1.5 L）?！八暮弦弧本G色防控模式是在“三合一”綠色防控模式的基礎上增加一項生物防治措施，包括釋放煙蚜繭蜂防治黃花菜蚜蟲及安裝性誘器誘殺夜蛾成蟲技術。無論是“三合一”綠色防控模式還是“四合一”綠色防控模式，每年示范面積均為40.0 hm2。

農民自防區設置在與綠色防控相鄰的黃花菜田間，面積為0.3～0.4 hm2，農民自行采用常規化學農藥防治，一般用藥4～7次，采用桂林牌電動背負式噴霧器細點噴霧，每667 m2噴灑藥水30～40 L。

綠色防控示范區和農民自防區的黃花菜品種均為猛子花，栽培年限均為6～8 a，且栽培于地勢較平坦、坡度15°以內的黃壤土上，常年病蟲害發生較為嚴重。

2.2 兩種綠色防控模式示范效果統計

2.2.1 防治蟲害效果比較。2018—2020年，“三合一”和“四合一”兩種綠色防控模式對黃花菜蚜蟲的防治效果見表1。

從表1可知，2018年白地市鎮“三合一”綠色防控模式對蚜蟲的相對防效為88.3%，比農民自防（65.8%）凈增22.5%；2019年、2020年黃土鋪鎮“四合一”綠色防控模式對蚜蟲的相對防效依次為93.3%、94.8%，分別比2019年和2020年農民自防（67.3%、64.1%），依次凈增26.0%、30.7%。

表1 2018—2020年兩種綠色防控模式防治黃花菜蚜蟲田間效果對比

2.2.2 防治病害效果對比。2018—2020年兩種綠色防控模式對黃花菜銹病、葉枯病的防治效果調查表詳見表2。

從表2可知，2018年白地市鎮“三合一”綠色防控模式對黃花菜銹病和葉枯病的相對防效分別為88.9%和88.6%，比農民自防（61.2%和66.8%）依次凈增27.7%、21.8%。2019年黃土鋪鎮“四合一”綠色防控模式對黃花菜銹病和葉枯病的相對防效分別為93.1%、90.9%，比2019年農民自防分別凈增30.3%、19.0%。2020年黃土鋪鎮“四合一”綠色防控模式對黃花菜銹病和葉枯病的相對防效分別為93.8%、91.8%，比2020年農民自防分別凈增29.3%、26.9%。

表2 2018—2020年兩種綠色防控模式防治黃花菜銹病和葉枯病田間效果對比

2.3 綠色防控模式增產與效益統計

通過對兩種綠色防控模式及農民自防投入對比調查，其增產與收益情況見表3。

表3 2018—2020年祁東縣兩種綠色防控模式每667 m2產量與收益統計

由表3可知，2018年“三合一”綠防示范區每667 m2干產量為155.5 kg，每667 m2收入為4 391.1元，每667 m2分別比農民自防增產33.8 kg、增收921.4元；年度直接示范效益達55.284萬元。2019年、2020年黃土鋪鎮“四合一”綠色防控模式示范區每667 m2產量分別為160.3、163.8 kg，每667 m2收入分別為4 238.8元、4 324.5元；依次比2019年、2020年農民自防增產56.5、54.3 kg，增收1 299.9元、1 193.1元；2019年、2020年“四合一”綠防示范直接示范效益分別達77.994萬元、71.586萬元。

3 討論與結論

本研究在對祁東縣黃花菜病蟲害發生情況進行具體分析后，總結出如下結論：①黃花菜蚜蟲，顏色偏白，較易被發現，前期多出現在黃花菜葉背面，且數量較多，若葉片無法滿足其營養需求，其會逐步擴散到花蕾，嚴重時會將整個花蕾及葉片覆蓋，導致花朵枯萎凋謝。②紅蜘蛛，其發生與季節具有密切相關性，多見于高溫、干旱季節。紅蜘蛛主要危害黃花菜的葉片、薹稈。成蟲和若蟲多群集刺吸植株汁液，使被害部位呈現灰白色小斑點，嚴重時整個葉片呈灰白色，最終導致植株枯死。③薊馬，成蟲體積較小，深褐色；若蟲淡灰色。成蟲和若蟲多集中在葉背面或花苔的舌葉夾縫中，危害葉片、舌葉及嫩薹，影響莖薹和花蕾的正常生長。④粉斑螟蛾，粉斑螟1年發生4代，以幼蟲在包裝物、墊倉板、屋柱、板壁或倉內陰暗避風處潛藏越冬，次年繼續危害。雖然該害蟲并不會直接威脅黃花菜，但黃花菜干制品在貯藏期間經常會受到該害蟲的危害。因此，本研究也對其進行了相關研究。該害蟲分布甚廣，除新疆維吾爾自治區外其他各地均有分布，且其食性雜，最喜食害花藥，后逐漸轉蛀其他部分繼續危害。這種害蟲常吐絲結網，常將花蕾綴結成塊，同時排出大量帶臭味的糞便，會大大降低黃花菜的商品質量。此外，粉斑螟蛾還能夠從附近糧食倉庫傳入黃花菜庫房內進行繁衍，因此在存儲方面要加強防治。

為了有效防范黃花菜病蟲害的危害，“三合一”和“四合一”綠色防控技術獲得了人們的廣泛認可和應用。霍宇恒在研究中對大同云州區黃花生產專業村進行病蟲害專業監測點設置，并利用先進的無人植保機進行檢測［4］。同時還成立了專業的統防統治專業隊，分別從物理防治和化學防治兩方面著手，除了對常見的病蟲害進行預防和滅殺外，還加強了對地老虎、薊馬等病蟲害的防治，突出了綜合綠色防控的先進性和針對性，有效確保了黃花菜的質量［5］。彭美蓉在研究中指出在20世紀90年代到20世紀末，祁東縣黃花菜危害主要以葉斑病和葉枯病為主，主要源于當地經濟較為落后，化肥使用較少；而到21世紀后，由于化肥的使用，不僅增加了病蟲害的發生率，而且在氣候、品種、防治因素、栽培因素等多方面綜合影響下，使得防治難度增加，因此必須要通過更加科學有效的防控措施來確保黃花菜的質量［6］，其提出的綠色防控對策，與本研究的方案存在異曲同工之妙，主要表現為：強化優良抗性品種、強化綠色防控藥劑研發、強化重大病蟲害監測和預警、重視物理或生物防治以及科學精準的進行化學防治。

本試驗表明，黃花菜病蟲害“三合一”和“四合一”綠色防控技術集成示范均具有明顯的綜合效益［7］。一是防控效果好。示范區綠色防控集成技術對黃花菜主要病蟲害防控效果優良，在88.3%以上，明顯高于農民常規自防區防效。二是經濟效益明顯。雖然綠色防控集成技術每667 m2投放成本較高，但增產效果顯著，年均經濟效益可觀。2018年，“三合一”綠防示范區比農民自防區每667 m2增產33.8 kg，增收921.4元；2019年“四合一”綠防示范區比農民自防區每667 m2增產56.5 kg，2020年“四合一”綠防示范區比農民自防區每667 m2增產54.3 kg，2019年“四合一”綠色防控模式比農民自防增收1 299.9元，2020年“四合一”綠色防控模式比農民自防增收1 193.1元。三是生態效益良好。兩種綠色防控模式均比農民常規自防減少用藥一兩次，有效保護了生態環境［8］。目前，祁東縣黃花菜種植面積在1.07萬hm2以上，推廣黃花菜病蟲害綠色防控集成技術，既可減少農藥面源污染，也能增加黃花菜產量，提高農民的經濟收益，有利于促進黃花菜產業高效綠色發展，具有廣闊的推廣前景。