文·王小衡(湖南省郴州市第三人民醫(yī)院原副院長)
眾所周知,超重和肥胖是眾多慢性病的危險因素,但其實“過瘦”也不利于老年人的健康長壽。國內(nèi)相關研究顯示,體質(zhì)指數(shù)(BMI)在22.6~27.4死亡風險最低。
中國營養(yǎng)學會組織專家在2016年修訂的《中國老年人膳食指南》中指出“千金難買老來瘦”的健康準則過時了,因為過瘦會直接影響到健康狀況,甚至因肌力下降導致“肌肉衰減綜合征”。老年人胖瘦要適當,體重過高或過低都會影響健康,所以不應過度苛求減重。
目前認為,微胖才是老年人最好的身材,也利于健康長壽。“微胖”尚無具體界定范圍,最可靠的參考指標:體重指數(shù)在22.6~27.5之間。

眾所周知,老年人處在一個逐漸衰老的過程,體內(nèi)蛋白質(zhì)以分解代謝逐步占據(jù)優(yōu)勢,而合成能力則逐漸減慢,常表現(xiàn)為蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良、貧血癥等。體重不足(消瘦)可增加對疾病的易感性,應激能力降低,容易反復感冒、骨折、畏寒、外科傷口愈合緩慢,易激怒、倦怠、精神抑郁、冷漠、不安或失眠。假如是由于各種消耗性疾病如惡性腫瘤、糖尿病和結核病等導致的“瘦”,不但不能長壽,還會短命。
此外,老年人消化吸收功能減退,導致多種維生素和微量元素缺少,比如因缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松卻偏愛那些瘦弱的老人。事實上,脂肪對于老年女性來說非常重要,可以保護子宮和卵巢。健康女性的腹部脂肪厚度普遍應在3厘米左右。中老年女性太瘦會導致免疫力下降,還容易“招惹”月經(jīng)不調(diào)、不孕、心臟病、胃下垂、骨質(zhì)疏松等許多疾病。
肌肉是身體的重要組成部分,延緩肌肉衰減對維持老年人自理能力、活動能力和健康狀況極為重要。而延緩肌肉衰減的有效方法是吃動結合。

從降低營養(yǎng)不良風險和死亡風險的角度考慮,老年人的BMI最好不低于20.0千克/平方米,最高不超過26.9千克/平方米。鼓勵老年人通過營養(yǎng)師的個性化評價來指導和改善其飲食習慣。老年醫(yī)學專家忠告70歲以上的老人千萬不要節(jié)食,體重“偏胖一些”,有利于健康長壽。
量腿圍測肌肉老年人可以每半年量一次小腿圍,測量的時候,應該挑小腿最粗的地方量。在不負重、不生病的情況下,如果腿圍每次都保持不變,說明肌肉量沒有下降;如果腿圍越來越小,則說明肌肉在衰竭。
中老年人是最容易患病的人群,應該經(jīng)常監(jiān)測體重變化,使體重保持在一個適宜的穩(wěn)定水平。如果沒有主動采取減重措施,與自身一段時間內(nèi)的正常體重相比,體重在30天內(nèi)降低5%以上,或6個月內(nèi)降低10%以上,則應該引起高度注意,應到醫(yī)院進行必要的體格檢查。如果短期內(nèi)體重明顯減輕(半年內(nèi)瘦5千克或以上),常提示患有嚴重消耗性疾病如糖尿病、癌癥、結核病和甲狀腺功能亢進等。
Ⅱ型糖尿病我國是糖尿病大國,如今病例仍呈上升趨勢。大家都知道糖尿病的典型癥狀是“三多一少”,即多吃、多飲、多尿、體重減輕。但這幾個癥狀主要發(fā)生在Ⅰ型糖尿病人身上,Ⅱ型糖尿病只有在病情很嚴重時才會出現(xiàn)。事實上,Ⅱ型糖尿病起病時非常隱匿,沒有任何癥狀。在臨床上,50%~60%的Ⅱ型糖尿病患者不是因出現(xiàn)癥狀主動就醫(yī)發(fā)現(xiàn)的,很多人是通過健康體檢發(fā)現(xiàn)的。可以說,中老年人在短期內(nèi)體重減輕在5千克左右可以視為糖尿病的一個征兆,值得引起高度重視。

甲狀腺功能亢進癥甲亢是內(nèi)分泌系統(tǒng)的常見多發(fā)病,易患人群集中在20歲至50歲的中青年女性,占總患病人數(shù)的75%以上。這與她們生理、內(nèi)分泌的活躍程度等有很大關系,一旦遇到精神刺激等誘因,特別容易發(fā)病。本病可累及全身多個器官,以心血管及神經(jīng)系統(tǒng)多見,女性40歲后,由于卵巢功能衰退,導致內(nèi)分泌失調(diào),也會產(chǎn)生諸多癥狀。
臨床上,甲亢的主要表現(xiàn)有突眼、食欲亢進、甲狀腺腫大、大便次數(shù)增加、消瘦、脈搏有力、脈壓增大、兩手和舌體會有震顫,一旦出現(xiàn)上述癥狀,建議趕快到正規(guī)醫(yī)院做相關檢查。
結核病(主要是肺結核)近些年國內(nèi)眾多調(diào)查發(fā)現(xiàn),肺結核死灰復燃,在年老體弱人群中發(fā)病率呈上升趨勢。大量臨床研究資料表明,下面一些情況提示老年人可能存在肺結核:1 進行性消瘦,疲乏無力;2 有結核中毒癥狀,如咳嗽、咯痰、不規(guī)則發(fā)低燒,夜間盜汗、食欲減退、乏力等,自己可摸到頸部淋巴結腫大;3 突然發(fā)生咯血癥狀,從口中吐出鮮血或痰中帶血絲;4 家庭成員中或經(jīng)常來往的親戚朋友、鄰居中有與結核病患者密切接觸的。
惡性腫瘤惡性腫瘤是一種慢性消耗性疾病,腫瘤細胞在生長過程中所需的能量和營養(yǎng)物質(zhì)要遠遠多于機體正常組織。而且,隨著腫瘤長大,這種消耗也會逐日增加。同時,腫瘤產(chǎn)生的毒性物質(zhì),也會影響患者的食欲,使機體攝入的營養(yǎng)明顯不足,致使患者嚴重消瘦。
突然消瘦是惡性腫瘤(癌癥)的一個非常重要的信號。平素健康的中老人如果在一個月內(nèi)體重減少5%,或者在6個月內(nèi)體重減少10%(大約5千克),而在排除生理因素后,就應考慮患上腫瘤的可能性。常見的惡性腫瘤有肺癌、肝癌、胃癌、宮頸癌等,建議他們趕快到醫(yī)院查明身體消瘦的原因。當然,并不是只有癌癥才會讓人迅速變瘦。如果在短期內(nèi)沒有人為原因而突然消瘦,或者在一個月內(nèi)體重下降了10千克以上,即使沒有感到身體異樣,也要及時就醫(yī)。