遇到“毒種子”怎么辦？小麥生產生物安全亟待重視

文|本刊特約記者馬愛平

據敘利亞國家通訊社報道，日前，美國國際開發署(USAID)宣稱向敘東北部哈塞克省卡米什利部分地區的農民發放約3000 t小麥種子，以確保當地有足夠的食物來源。然而，根據敘利亞農業部門公布的相關抽樣檢驗證明，這些產自土耳其的小麥種子中，含有線蟲的比例高達40%，不僅不適合種植，還會給農業生產帶來線蟲危害，對當地農業生產造成長遠影響。敘通社在報道中指出，美國國際開發署如此慷慨，“善舉”背后的目的是為了破壞敘利亞的糧食安全。

帶病種子種植后會帶來哪些影響？對此，中國農業科學院植物保護研究所作物線蟲病害監測和防控創新團隊首席科學家、研究員彭德良在接受記者采訪時表示，帶病種子種植后，將對當地農業生產造成重大的影響，可能會導致當地小麥大面積發病、大面積減產，使小麥產量降低、品質下降。還會對當地的小麥糧食安全帶來嚴重影響，甚至會影響社會穩定。

小麥粒線蟲病是小麥嚴重線蟲病害之一

小麥粒線蟲病是一種由粒線蟲（Anguina tritici）引起、發生在小麥穗部，造成小麥籽粒病變的一種線蟲病害，是全世界許多國家小麥上的一種嚴重線蟲病害之一。

實際上，小麥粒線蟲是第一個觀察和描述的植物寄生線蟲。

1743年，一個名為Turbevill Needham的羅馬天主教牧師（Catholic clergyman）在顯微鏡下觀察到小麥蟲癭中的小麥粒線蟲（Anguina tritici），隨后他向倫教皇家學會報告了他的觀察結果，說發現了一種可稱為蠕蟲的水生動物。這是迄今為止全世界公認的植物線蟲顯微觀察的首次記錄。

“小麥粒線蟲病，是小麥和黑麥等作物的線蟲病害，在全世界五大洲的小麥主要生產區如美國、澳大利亞、新西蘭、奧地利、巴西、中國、印度、巴基斯坦、英國、法國、德國、意大利、匈牙利、荷蘭、羅馬尼亞、瑞典、瑞士、埃及、埃塞俄比亞、俄羅斯等國家均發生過危害。”彭德良說，近年來，由于采取先進的種子清潔方法除去蟲癭，小麥粒線蟲病在我國的許多地區已消除或者很少發生。但是，目前在印度、羅馬尼亞等少數國家這種病害仍舊存在。

我國1915年在南京首次發現該線蟲，隨后調查在河北、山東、山西、內蒙古、寧夏、甘肅、青海、新疆、陜西、四川、貴州、安徽、湖北、江蘇、浙江等局部山區高寒地有發生危害，造成減產10~50%。

“1949年前，該病害在全國造成小麥損失5億kg以上，因此在1956-1957年全國農業發展綱要中曾被列為十大病蟲害之一，1964年全國普查結果，28個省（自治區、直轄市）均有發生，國內曾將其列入檢疫對象，組織了防治和檢疫，危害逐步得到控制。1980年以來，主要產麥區已經絕跡，目前僅在山東、浙江、陜西、四川、新疆等部分地區有零星發生，在個別地區有死灰復燃的趨勢，其他麥區極少有發生分布。”彭德良介紹說。

小麥粒線蟲病

蟲癭是引發小麥粒線蟲病的主要傳染源

粒線蟲究竟是如何為害小麥的？彭德良指出，具體來看，小麥粒線蟲進入芽鞘時，會造成葉片和幼莖生長異常、矮化和扭曲，以及葉片卷曲，皺縮，生長畸形；當小麥花序開始形成時，線蟲進入到花原基，在花器穗部子房內寄生危害，破壞花器，使小麥籽粒變得干癟，等到小麥成熟后受害籽粒就會變成褐色癟粒(蟲癭)，每個蟲癭有 10 000~30 000條幼蟲，蟲癭混在種子中傳播，就會成為小麥粒線蟲病發病主要的初侵染來源。

小麥從苗期至成熟期均可感染粒線蟲病并表現癥狀，而以成株期、穗期麥穗上形成蟲癭癥狀最為明顯。苗期：受害幼苗葉片皺褶而卷縮，葉色微黃而肥嫩，葉尖常裹在葉鞘內，新葉有時畸形生長，重病株萎縮枯死。但感病植株苗期不一定都出現癥狀。成株期：植株進入分蘗期后癥狀較明顯，表現為分蘗數增多，葉鞘松而肥厚，葉面皺縮，向中肋卷折。葉尖常被裹在葉鞘內，因而有卷曲現象。抽出的新葉被卷曲的老葉阻擋，以致葉片卷曲成團，拔節抽穗后，葉鞘松弛，節間肥腫，節上屈曲，新葉折合捻縮，變成畸形。

“混雜在小麥種子中的蟲癭是引發小麥粒線蟲病的主要傳染源，種子間混雜的蟲癭的數量是病害發生輕重的主要因素。當麥種含有0.1~1%的蟲癭時，田間的發病率達到2~19%，可造成的小麥產量損失達到2~14%；小麥種子中蟲癭的含量低于0.3%時，田間的發病率亦可達到6~8%。”彭德良說。

在葉片上偶見微小的圓形突起的蟲癭或褐色斑點，病株矮粗，莖稈肥大，節間縮短，繼而全葉變褐枯死，破裂成襤褸狀。發病嚴重時，病株不能抽穗，能抽出的穗子不結實。病穗比健穗短，色澤深綠，穎殼向外開張，露出癭粒，受害病株抽穗不正常。典型的病穗穎片張開，凌亂，穗較短小，顏色深綠，轉黃色較晚。病穗的全部或部分籽粒變為蟲癭，蟲癭最初青綠色，以后變為紫褐色，外壁增厚，比麥粒短而圓，堅硬而不易捏碎。蟲癭一般單個散生，有時2個、3個甚至4~5個聚生成團，一般蟲癭只有健全麥粒的一半大，切開蟲癭，內含白色絮狀物，即病原線蟲的休眠幼蟲。

小麥粒線蟲蟲癭很像小麥腥黑穗病菌的菌癭，只是菌癭較小，易碎。內含黑色粉末。小麥脫粒后，混在麥粒中的蟲癭也很容易與雜草種子和麥角病菌的菌核相混淆。在水中壓碎或破裂后，蟲癭內有千萬條幼蟲逸出。

加強檢疫 警惕小麥粒線蟲病“死灰復燃”

彭德良特別指出，小麥粒線蟲病也是我國小麥安全生產中生物安全的問題之一，雖然我國目前已經很少發生，但我國每年從國外進口大量的小麥，應加強檢驗檢疫，警惕小麥粒線蟲病“死灰復燃”。

那么，如何防治小麥粒線蟲病。專家指出，具體有四個辦法。

一是加強種子檢疫。種子檢疫是防治小麥粒線蟲病的關鍵措施，引種或調種時必須加強種子檢疫檢驗，一旦發現引入帶有蟲癭的種子，必須進行嚴格的種子處理方可使用。目前主要產麥國家小麥粒線蟲病已基本得到控制，一般不再大面積發生，嚴格執行檢疫制度，即可防止病害回升。

二是建立無病留種田。設立無病留種田是獲得健壯飽滿種子的最根本措施，選用無病種子田，種植可靠無病種子，留種國除了加強栽培管理外，還應嚴格杜絕由糞、肥、水傳入小麥粒線蟲。

三是汰除麥種中的蟲癭。汰除混在小麥種子間的蟲癭可以采用以下幾種方法。

機械汰選用小麥粒線蟲汰選機汰除蟲癭。我國著名植物病理學家朱風美利用麥粒和蟲癭形狀、大小的差異，創造了小麥粒線蟲蟲癭汰除機，一臺鐵制的汰選機可以處理麥種500 kg /h。汰除效果達95~99%。

液體漂選法利用蟲癭與麥粒比重的差異，用液體進行漂選。蟲癭比較輕，比重為0.8125，而麥粒則比較重。因此，可以利用不同液體比重，把蟲癭浮選掉。常用漂選液可以是清水，即把干燥的麥種倒入清水中迅速攪動，蟲癭上浮即可撈出，可汰除95%的蟲癭。使用這種方法時操作要快，整個操作爭取在10 min內完成，防止蟲癭吸足水后下沉，影響汰除效果。另一種常用漂洗液為20%食鹽水（比重為1.15左右），可汰除大部分蟲癭和一些秕種，鹽水選出的種子需要用清水洗凈后播種。還有一種漂選液是硫酸銨液。用26%硫酸銨水溶液也能有效汰除蟲癭。處理后用清水沖洗凈再播種。

漂選過的種子，要曬干才能收藏。漂選出或汰除出來的草籽、雜物等，如用作飼料，須經煮熟，用作堆肥，必須充分腐熟，且不宜施入麥田。汰選出來的蟲癭應該燒毀，不能隨意丟棄。家畜食用混有蟲癭而未經過煮沸的飼料，其糞便要用高溫堆積腐熟后再使用。重病區也可以進行與非小麥、黑麥等以外的作物輪作1年。

四是熱水處理和化學藥劑處理種子。播前對種子進行處理。將種子放入54℃溫水中浸泡10 min，可以殺死輕度受害種子中的幼蟲。用40%甲基異柳磷乳油1 000~1 200倍液浸種2~4 h殺蟲效果可達92~100%。甲基異柳磷也可以用作拌種，方法是稱取種子重量0.2%的40%甲基異柳磷乳油和5~7%的水混好拌種，然后加覆蓋物保濕，或用1.8%阿維菌素乳油按種子量的0.2%拌種。也可在播種前使用15%涕滅威顆粒劑或10%克線磷顆粒劑 4 kg 撒施后翻耕。