設計與工業：建國后江蘇省輕工業發展與設計參與（1949—1987）

文／蔡淑娟 （南京藝術學院 設計學院）

新中國成立后，政府重視輕工業領域發展。處在新生階段的輕工業作為中國的民族工業，經過了有計劃有組織的系統化過程，開始踏上了發展快車道。輕工業是催生中國現代設計的土壤，是中國設計的“晴雨表”，也是中國設計的原始積累階段。現代輕工業生產與制造方式讓“設計”依此獲得前所未有的重視，盡管追求美觀一直以來都是人們生產與生活的重要組成部分。

江蘇省的輕工業可謂歷史悠久，行業眾多。1949年，全省輕工業共有生產企業、手工作坊1 178個，年總產值折合人民幣6.86億元，其中輕工業系統內1.18億元。主要產品有：機制紙及紙板6 600 t、飲料酒3.29萬t、卷煙1.48萬箱、肥皂1 800 t、干電池18萬只、燈泡28萬只……以及蘇州刺繡、常熟花邊、常州梳篦、無錫泥人、揚州漆器等少數傳統產品[1]。曾經的輝煌，也創立了很多民族品牌。新中國成立以后的江蘇輕工業再擔重任，新行業，新產品層出不窮。江蘇省輕工業的發端、發展與興衰起伏中勾勒出了我國輕工業發展的概貌，也看到了在輕工業發展過程中中國近代設計的發生發展過程。

一、建國后政策促進中的輕工業發展與設計介入

1.1 新中國新啟程語境下手工藝的歸隊(1949—1952)

1949年10 月，新中國成立，黨和人民政府多次組織手工藝人歸隊，給他們以創作、傳藝、總結經驗的條件。1951年更是提出了工藝美術要貫徹“百花齊放、推陳出新”的方針，使得工藝美術在一片祥和安樂的氛圍中得到了恢復和發展，并出現了一定程度的繁榮復蘇。這樣，半殖民地半封建中國遺留在實用美術方面的自由和頹廢風格迅速被多彩、清新、健康的新格局取代，出現大量新穎的日用輕工業品。

江蘇省雖然是工藝美術大省，但在新中國建國以前，輕工業、手工業迭經挫折，整體不盡如人意，日用輕工方面以維持“內在美”的實用狀態。新中國成立，江蘇輕工業按照“發展生產、繁榮經濟”的方針，調整工作。對資本主義工商業采取“利用、限制、改造”，對工藝美術行業“保護、發展、提高”的積極政策扶持企業發展，提倡技術革新；經過公私合營、手工合作社聯合、擴建，工廠生產、技術研究和美術設計先后起步，形成了一批生產輕工日用品小型企業，生產出的輕工日用品遠銷海內外，增加了國家外匯收入，有力地支持了國家社會主義經濟建設，為江蘇日用輕工的發展提供了良好的環境。江蘇的工藝美術進入了一個嶄新的發展時期。

這一時期，在玻璃、搪瓷等日用品行業的設計開發率先發端。1952年，南京玻璃廠最早設計生產刻花玻璃器皿。刻花工人張九科設計的花型，被盛贊為“江南一枝花”，大大刺激了同期廠家對于產品的外觀形象與包裝設計的重視程度。南京電池廠以“金陵十二釵”為設計元素作為電池的外包裝形象，以原汁原味的老南京特色呈現傳統文化（見圖1）。“香花”牌火柴（見圖2）、“貓咪牌”火柴的外包裝設計則“直抒胸臆”，以“香花”和“貓咪”具體形象呈現，為當時所流行。

圖1 南京電池廠“金陵十二釵”電池外包裝

圖2 南京火柴廠火柴盒設計

進入50年代，蘇繡行業開始吸收社會上有名望的書畫家和各大專院校畢業生繪制繡稿，依照師徒相授的方式，開始培養出一批中青年繡稿創作人員。

1.2 傳統工藝美術的大眾化運動（1953 —1957）

1953年，國家進入國民經濟與社會發展的“第一個五年計劃”時期，集中主要力量發展生產力，有步驟地對農業、手工業和資本主義工商業進行社會主義改造，建立國家工業化的初步基礎。對輕工業生產采用生產合作社、生產小組等形式的手工業合作化改造。手工業勞動者開始向集體所有制過渡，輕工業實現公私合營。1956年4月28日，毛澤東在中共中央政治局擴大會議上提出，藝術問題上的百花齊放、學術問題上的百家爭鳴為文學藝術的發展繁榮指明了方向。

江蘇輕工業企業新產品開發與產品的美術設計工作全面展開。原有造紙、飲料酒、酒精、肥皂、火柴、皮革、木器家具、鐵鍋、干電池等行業恢復生產；凸版紙、縫紉機、鬧鐘、保溫瓶、化妝品、自來水筆、塑料制品、日用玻璃、搪瓷制品、民族樂器、手工工具等一大批生活用品先后形成大批量生產。南京為民化工廠研制生產的“芭蕾牌”珍珠霜系列不僅出口香港，還開創了江蘇化妝品出口創匯的記錄。通過將經營修理縫紉機、鐘表的店（行）合并，南京、蘇州、無錫相繼建立縫紉機廠，南京建立了江南造鐘廠。1954年，全省已有華東、金陵、蘇州、無錫合眾、南通大成、無錫生化等10余個玻璃廠和搪瓷廠。玻璃制品主要是普通酒瓶、化妝品瓶、墨水瓶、玻璃杯、5號小口保溫瓶和民用玻璃小產品；搪瓷制品主要是日用器皿，生產方式多為手工操作。除此之外，工藝美術的發展也十分迅猛，為了研究、整理歷史資料、繼承發展傳統產品，加強創作設計，通草花盆景、刺繡屏風、刺繡圍巾手帕等1 200多個新品種得到開發生產，如雙面繡“牡丹”屏試織成功[1]。

各地逐漸建立起合作社（組）。1953年南京、蘇州、泰州等地開始組織首飾或金銀加工生產合作社 （組），1955年組建揚州漆器生產小組，1956年蘇州成立宋錦合作社，南京組建成藝新、藝錦、藝美絲織生產合作社；1957年，全國工藝美術藝人代表大會提出“面向六億人民，發展工藝美術事業”，提出“實用、經濟、美觀”的原則，突破了以往工藝美術的宮廷屬性和小作坊式的局限。切實抓住了“生活”這一最終目標，開始傳統工藝美術的大眾化運動，將零散的生產盡量整合為有一定規模、類似現代工業生產方式的生產模式。同年，經江蘇省政府批準建立了南京云錦研究所，這是中國第一家工藝美術類研究所，也是中國唯一一家集研究、生產、展示、銷售于一體的云錦專業機構。常州東風印染廠作為一家典型的傳統企業，這一時期在花布圖案設計方面經歷了大的轉型。在江蘇省紡織工業局牽頭，陳之佛、張云和名家幫助下，不僅提升了印染廠的設計水平，還成立了花樣設計室，在全國花布設計評選中多次獲得重要獎項，博得設計界好評，即為民眾接受，成為一種普遍的消費活動。南京搪瓷廠印花圖案如圖3所示。

圖3 南京搪瓷廠印花圖案

1.3 被組織的輕工業設計觀念（1958 —1962）

1958年受“大躍進”和人民公社化運動的影響，全國各地在手工業集體經濟中掀起“轉廠過渡”的浪潮，造成工藝美術合作組織的管理混亂。江蘇地區也在艱難前行，堅持工藝的保護和傳承，1959年南通和無錫分別成立了工藝美術研究所，1962年蘇州也成立了工藝美術研究所。為了及時改善工藝美術被破壞的程度，1961年，國家頒布“調整、鞏固、充實、提高”“八字方針”，使得不少停產的傳統工藝經過挖掘和扶持重新恢復生產。

“第二個五年計劃”開始也預示著傳統工藝領域從手工制作轉向機械化或半機械化生產。1958年后，織錦開始使用電力織機，逐步代替手工織機。從1961年開始，機繡又逐步代替了手繡。因此，這一時期的工藝美術生產總量突破了傳統工藝的狹小范圍，并且還推出了適應人民生活需要的內銷工藝品和少數民族地區的實用工藝品，如南京、蘇州兩地在彩花漳緞生產工藝的基礎上，研制成功伊斯蘭教穆斯林宗教活動用的天鵝絨毯。總之，滿足欣賞與日用的工藝美術正在向純粹的商品性經濟性方向轉化。1959年，無錫合眾玻璃廠學習上海中匯玻璃廠印花技術后，試制成功印花玻璃杯，為江蘇省內首家。“迎春花”“一束紅”“宮燈”等產品及花型設計都由該企業專職設計人員自主研發，大量出口，很受市場歡迎。1962年，為有效提升全省產品包裝設計以及統籌全省產品生產，江蘇省工業廳科學研究所增設實用美術設計研究室，為后期江蘇省產品形象的提升與輸出打下了基礎。

這一時期，設計的視覺形象與表現形式多以具象寫實為主，為反應人民當家做主迎接新生活的內容，摒棄了具有“封建迷信”和“崇洋媚外”的圖案題材，“豐收”“紅旗”“向陽”等元素被經常采用，成為明顯的時代符號。

1.4 政策促進中的設計發展潛力（1963 —1967）

這5年間，國家和輕工業、手工業從業人員都有意識地從整體性上開始研究工藝美術的工作方針、工作任務及理論研究。1963年，《圖案基礎》出版，以圖案理論為主要內容的工藝美術理論研究開始有所突破，集中在圖案問題的研究逐漸引申到圖案依據的主題——工藝美術有關的理論問題上來。1964年，蘇州工藝美術學校成立，這也為將工藝美術融入教育提供了理論基礎。此外，在圖案作品上也有所創新。1963年南通工藝美術研究所藝人徐德華、高文極的套色刻紙連環畫《梁山伯與祝英臺》出版，1965年蘇州刺繡廠邱秀英首創雙面異色繡《拉貓狗》等。

1963年，江蘇省輕化工業廳赴上海學習后召開全省輕化工業日用品美術設計工作會議，討論通過了江蘇省輕化工業廳《關于日用品美術設計管理辦法 （草稿）》，該辦法在全省輕化工業系統試行1年。1965年，江蘇省輕化工業廳召開第二屆江蘇省輕工業產品美術設計工作會議，制定頒布了《輕工日用產品美術設計管理試行條例》，對其進行系統性管理及計劃性發展。似乎一種全新思考方式下的設計制造開始獲得發展。江蘇省輕化工業廳成立江蘇省輕工業設計室，擔負全省輕工業美術設計的組織管理、專業調研、展覽評比等工作。南京保溫瓶廠以“小金魚”“月季”“馬”等表現欣欣向榮的設計特色代表了這一時期的風格形態。

但在1966年后，傳統工藝和民間工藝品被斥為“封、資、修”和“復古倒退”而禁止生產，大量庫存的所謂“帝王將相”和“才子佳人”的工藝品被銷毀。日常生活用品粗制濫造，簡陋不堪，千篇一律的“語錄”口號、單調的圖案使生活器物淪為政治宣傳的工具。至此，剛剛起色的工藝美術和日用輕工品開始艱難應對。

二、表達困境與觀念孕育

2.1“一花獨放”的表達困境（1968—1972）

這一時期的藝術帶有特別濃烈的革命意識和時代色彩，人們將火熱的激情毫無保留地投入到手工藝制作中，以至于這一時期的工藝品精致得無可挑剔，創造了宗教般藝術時代的輝煌。但是也出現了“紅海洋”的特殊文化現象：在農村和城市的街頭巷尾，如學校、機關、工廠、商店等場所，呈現“祖國山河一片紅”的景象。這種帶有象征意義和符號感的“紅海洋”現象被廣泛地推行到實用美術領域。因此，大量日用品設計表現出這一歷史時期的特殊現象：實用美術設計人員從傳統民族題材中汲取營養，設計為大眾喜聞樂見的日用品與“懷舊”“復古”相關聯；花樣設計受制于時代思潮的影響，呈現出“一花獨放”的狀態，對于早期剛剛抬頭的圖案設計事業造成了嚴重傷害。

2.2 出口貿易中“現代工藝美術”觀念的孕育（1973—1977）

這一時期，實用美術設計的純自由、純表達性的探索被擱置，創作手法也被限制在一定的題材中，生活中的日用品設計顯示出單調乏味、雷同的面貌。但是，政府也在一定程度上意識到恢復發展工藝美術的必要性和緊迫性。因此，在1973年頒布了《關于發展工藝美術生產問題的報告》，隨后紋樣題材放寬，外銷有所發展，相繼恢復或新建地毯廠。在生產手段上，除織造程序仍保留手工制作外，原材料準備和后處理工序都加快了技術改造，平毯工序采用雙滾刀平毛機，洗毛毯工序采用洗毛毯機，紡線、染色、剪花等工序也實行半機械化生產。從1973年開始，蘇州、句容、東臺、如皋、揚中等地建立美術地毯廠、絲毯廠或絲毯車間；蘇州工藝美術廠形成蘇州獨特的石刻技術，建立了蘇州市建筑藝術雕塑廠。1975年4月，在蘇州召開“全國日用陶瓷經驗交流會”。同年9月，江蘇省輕工業廳和中央工藝美術學院陶瓷系在宜興與江蘇省陶瓷研究所聯合舉辦陶瓷造型、裝飾設計兩個專業培訓班。1976年，由國家輕工業部主辦的“中國工藝美術百花獎”在江蘇舉辦。1976年5月，江蘇省計劃委員會、省輕工業局召開省自行車、縫紉機、鐘表工業專業會議，要求各地大力發展“三大件”工業。至此，工藝美術和日用輕工業的發展得到了一絲“回溫”。

同時，為了有效應對產業能級提升，對于傳統工藝美術的理解與認知，中國設計界展開大討論，影響到生產領域呈現為對“日用品工藝化”與輕紡領域圖案設計形式美的追求。在江蘇省輕工業系統中，還配置與布局了工藝美術研究所。雨后春筍般建立起來的工藝美術研究所，成為當時的一大景觀，享譽一時的藝術殿堂，地方文化的一張名片。

三、改革開放后的積極應對

3.1 開放帶來的工藝美術回歸與民間工藝升華（1978—1982）

1978年“十一屆三中全會”以后，在新時期改革開放的文化環境中，中國的輕工業發展以前所未有的速度恢復和發展起來。中國重新回到國際舞臺，處在世界貿易的應對之中。輕工業的發展正逢其時，以其原有的有利條件，承擔起與世界對話的重任。輕工業的發展被提高到為人民造福的高度，成為國家建設的重要方面，體現著我國物質文明與精神文明的發展。在改革開放應對國內外經濟發展中逐漸成為文化生產的主要陣地。尤其是工藝美術系統以其傳統的優勢在新形勢下重新起步，當起了民族產業發展的排頭兵。商品市場中的民間工藝以其高度的審美價值贏得了消費者的歡迎，它們不僅作為工業文明的補償機制進入國內的現代化家庭，而且也像傳統工藝那樣，作為外貿商品進入國際市場。

1978年，江蘇省工藝美術工業公司恢復，制訂了《江蘇省工藝美術行業技藝人員技術職稱試行條例》。作為商品的工藝美術除去固有的審美欣賞意義外，在社會主義現代化建設的藝術市場中扮演的角色有著更特別的意味，工藝美術生產、銷售、經營的過程通過“工藝美術公司”這樣的綜合體得以實現。1980年江蘇省輕工業廳為了改進輕工業產品設計和包裝裝潢，召開江蘇輕工產品設計和包裝裝潢小型調研會議。翌年，又召開了全省輕工業產品包裝裝潢和新產品試制工作座談會。1982年江蘇省輕工業廳召開全省輕工業產品包裝裝潢設計工作調研會，會后組織全系統美術設計人員，聯合有關高等院校和中專學校的教師，采取集體攻關的辦法，進行酒瓶造型設計及配套包裝設計。至此，全省日用化學制造業蓬勃發展，優秀新產品被賦予了更高的要求。

在這段新時期，工藝美術前輩重返工作崗位，工藝美術理論研究也有了新發展，如龐薰琹的《論工藝美術與工藝美術教育》、田自秉的《論工藝形象》、張道一的《工藝美術的性質和特點》等論著，對工藝美術的本質特征、社會地位、設計方法、生產特點、流通方式、繼承和創新等問題作出了符合歷史時期的新闡述。1982年江蘇省輕工業產品造型和包裝裝潢情報站的《造型和裝潢》刊物創刊，借以提高設計人員的業務水平。這些論著和刊物的出版為工藝美術和日用輕工的發展提供了思想論據。將工藝美術生產在強調美學知識、美化生活的基礎上與現實需求結合起來，并轉化為理論成果，成為可以推廣學習的模式，傳統工藝美術中蘊含的生活美學在輕工業生產中得以體現。

3.2 為市場而設計語境下新舊造物觀的價值互顯（1983—1987）

與以往不同的是，這一時期的輕工業發展開始加快了改革開放的步伐。江蘇工藝美術品“三來一補”（來料加工、來件裝配、來樣生產和補償貿易）的特色與業務得到加強。截止1987年，江蘇省工藝美術品變身“金獎收割機”，在國際博覽會上獲得金質獎，在國內多次獲金獎 （見圖4）、銀獎，還被評為國家輕工業部優質產品。如碧玉山子雕《聚珍圖》，1986年被評為中國工藝美術品百花獎；雙面繡《金魚》1984年獲第56屆波茲南國際博覽會金質獎 （見圖5）。

圖4 常熟花邊廠生產的各種花邊榮獲國家質量金質獎

圖5 雙面繡《金魚》

在輕工日用品領域，也有全新的發展方向。從“薄利多銷，物美價廉，適銷對路”，向“多功能、系列化、高檔化”轉型，以“工藝品實用化、日用品工藝化”為目標。1984、1985兩年以試制“四新”產品為重頭戲，新產品、新品種、新花色、新包裝裝潢種類高達14 000多種。“四新”產品對于設計觀念以及設計潛力給予了發揮的空間。一種設計與工業合作的思想成為社會共識。對于高產品的追求也促進了美術設計的發展。1986年11月，江蘇省輕工業廳舉辦首屆江蘇省輕工業美術設計博覽會，一大批優秀包裝設計的產品出現。“芭蕾”牌化妝品系列 （見圖6）、南京搪瓷廠的“燒鍋造型”系列以及“洋河大曲酒”的包裝設計先后獲得國家或省級設計獎項[1]。

圖6 “芭蕾”牌化妝品系列

四、結 語

通觀江蘇省輕工業系統的發展進程，在國家統籌規劃的軌道中逐漸進入到引人注目的黃金時代，實現了開門紅現象。蘇州刺繡、南京云錦、揚州漆器、玉器、洋河大曲、熊貓產品、“芭蕾”化妝品等老產品，老品牌，老工藝以全新的形象、式樣、工藝發生了脫胎換骨的變化，出現了國際展覽連綿不斷、出口成交連年上升、工藝新聞層出不窮、日用產品百花齊放的熱鬧景象。江蘇省輕工業系統的發展，不僅展示了人們對審美認知的提高，還展示了輕工行業對于人們幸福生活的充實與創造，構建了一份系統、客觀的輕工檔案，記錄了江蘇省對于現代生活需要中積極創新的努力與嘗試，對世界貿易積極應對中出口換匯的關切，以及日常百姓對新產品、新式樣的渴望。如今，在重提“工藝美術”的形勢下，回顧與反思傳統輕工業發展道路，對相關問題進行討論與思考，對于推動該行業系統的發展應該有所脾益。