蛋雞斷喙和換料應激的預防

山東省沂水縣四十里鋪鎮獸醫站（276400）焦子珍

（本欄編輯：尹兆正）

1．斷喙應激的預防

蛋用雛雞采取1日齡精細斷喙，可減少飼料浪費，降低產蛋期啄癖發生和死淘率。目前，通用的雛雞斷喙方式主要有電灼斷喙和紅外線斷喙。其中，電灼斷喙使用電烙鐵，容易造成喙部出血和傷口感染，斷喙整齊度差；而紅外線斷喙使用高強紅外線光束，喙部當時不脫落，不會造成傷口感染，對雛雞損傷程度較小。無論采用哪種方式斷喙，都會給雛雞帶來較大應激，尤其是影響第1～2周齡體重和第1～4周齡成活率。因此，必須做好斷喙雛雞1～4周齡的飼養管理，預防應激。

（1）第1周齡進雛前備好清潔、充足的飲水，1～3日齡雛雞使用飲水罐飲水，盡量少用或不用飲水管飲水，以減輕雛雞飲水時喙部觸碰飲水乳頭引起疼痛感；使用料盤開食和喂料，盡量使用顆粒料，且每隔2小時填料1次；7日齡分群時，挑出體重偏小、弱雛、病雛單獨飼養，且每天飼喂一次潮拌料（料水比約1∶1～1．2）。

（2）第2周齡到第2周齡，使用電灼斷喙的雛雞傷口已基本愈合，使用紅外線斷喙的雛雞喙部開始脫落。要及時調整飲水管的高度，一般以雛雞仰頭45°角能夠到飲水乳頭，即飲水管底部距離籠底21厘米左右為宜；料槽內顆粒飼料的存料深度需保持在1．5厘米以上，料槽內存料太少，剛愈合的喙可能會與料槽底部直接接觸引起疼痛；按照既定的免疫程序，把能合并在一起的免疫盡量安排一次性完成，將因免疫給雛雞帶來的應激降到最低。

（3）第3～4周齡第3周齡是雛雞喙部脫落的高峰期，到第4周齡，雛雞的斷喙全部脫落完成。這段時間飼養管理的重點是對斷喙不太理想的雛雞進行挑選和營養補充。

2．換料應激的預防

在規模化蛋雞生產過程中，為了滿足不同階段雞群生長、產蛋的需要，保證產蛋雞群獲得持續高產穩產，在蛋雞培育的不同階段，應根據雞群各自的營養需求，供給育雛期、育成期、產蛋前期、產蛋高峰期等不同階段的日糧。而這些日糧，因原料組成、營養水平、適口性等不同，換料過程必然會引起雞群不同程度的應激。其預防措施有：

（1）換料時間和種類一般情況下，6周齡前使用雛雞料，含鈣0．6%～0．9%，粗蛋白質為20%；7～8周齡將雛雞料換成育成雞料，含鈣一般在0．8%左右，粗蛋白質在15．5%；16～17周齡，將育成雞料換成產蛋前期料，鈣含量在1%，粗蛋白質為16．5%；19～20周齡，開始使用產蛋期飼料，含鈣量在3．4%～3．5%，含粗蛋白質18%。實踐證明，夏季以后利用自然光照培育的青年雞，往往開產稍晚，可以在18周齡開始換料；而冬季以后利用自然光照培育的青年雞開產較早，可以安排在17周齡就開始換料，太早太晚換料都不利于蛋雞適時開產，并可帶來一定應激。

具體換料時間，還要結合體重作為參考。在6周齡、16周齡末稱量雞只體重，按品種要求的標準體重，達標后再更換飼料。如果體重不達標，可適當推遲換料時間，但育成期料和產蛋前期料的更換時間不應晚于9周齡末和17周齡末。

（2）換料管理換料時不可一次性突然換料，必須注意過渡換料，采用“漸進式”換料方法，至少有1周的過渡時間。可參照以下程序執行：第1～2天，2/3的本階段飼料+1/3待更換飼料；第3～4天，1/2本階段飼料+1/2待更換飼料；第5～7天，1/3本階段飼料+2/3待更換飼料。

（3）光照管理開產前更換飼料要同時增加光照時間，否則因雞群攝入營養量相對過剩，導致脂肪沉積，開產時蛋重大，容易出現脫肛、啄肛現象，死淘率升高，影響全程產蛋。通常情況下，19周齡開始更換產蛋期料，同時增加光照，最晚不要超過20周齡。

（4）適時添加抗應激物質換料時，在飼料中添加葡萄糖，適當配合電解多維或維生素C、魚肝油等，也可使用益生菌、微生態制劑等抗應激物質。