研究山地水果生產機械化發展因素和推廣策略

莫小廣

（廣西河池市金城江區農機化技術推廣服務站，廣西 河池 547000）

山地果園受到地形地貌、管理模式及機械設備應用能力等因素的影響，當前很多地區在山地水果種植中，依然應用著傳統的人工處理方法，直接影響了水果種植的效率與經濟效益。同時相比美國等經濟發達地區，我國山地水果種植的關聯技術研究較少，專用機械設備不足，果農生產機械化認知程度較低，也會影響山地水果的發展前景。在人們生活質量不斷提升的環境下，水果市場的需求量持續增長。特別是城鄉一體化及三農建設環境下，山地水果種植相關的支持政策增加，市場環境較好。本文結合山地水果的特點，提出生產機械化發展的相關建議，希望能夠對水果生產及管理工作帶來參考作用。

1 山地水果生產機械化的價值

1.1 提高生產效率，減輕果農壓力

中國作為水果生產的大國，水果是重要的經濟作物，能夠帶動地區經濟的發展。對于農村地區而言，水果種植是農民賴以生存的重要方式。山地果園的立地條件大多相對較差，勞動內容繁雜且風險發生率較高。果農需要自主灌溉、施肥及修剪等，日常工作量較大。

山地水果的機械化生產，能夠減輕農民的勞作壓力。借助機械技術完成大部分工作，實現機械化作業生產。以施藥等勞作為例。以往多應用手動噴霧器操作，工作效率較差。但是在應用動力噴霧劑的方式下，則能夠快速、全面地進行施藥，提高了生產效率，減輕了果農壓力，也是促進山地果園可持續發展的重要方式。

1.2 研發配套技術，增加果園效益

習近平總書記提出，“綠水青山就是金山銀山”，山地水果的機械化生產、種植，有利于構建良好的農業生產環境，為農民經濟收益的增加奠定良好基礎。生產機械化作為高投入、高產出的規模集約化生產過程，可有效解決當前果農傳統種植模式中的不足，顯著提升勞動生產效率。在果農充分應用機械化生產設備的同時，關聯的配套技術也會隨之得到發展。例如智能化果園監控系統、果園農情監控系統等，有利于促進山地水果的智能化、現代化及信息化發展，讓山地水果真正成為“金山銀山”，也是逐步構建我國特色山地水果生產模式的有效路徑。

2 山地水果生產機械化發展的影響因素分析

2.1 地理環境因素

受到山地地形條件的影響，山地果園經營、生產主要以人、畜力為主。山地坡地多、地塊小，且具有園地分散的特征，對水果的規?；?、機械化種植會產生不利影響。除了根據軌道類或索道類運送設備的果園（如圖1 所示），多數山地水果果農主要以人工的形式，將微耕機等抬入園內使用。這種方式下消耗的成本及勞動力較大，也會增加相關安全隱患的發生率。在此基礎上，土地位置不集中，土地撂荒嚴重及土地流轉不暢等，也是影響山地水果生產機械化發展的重要因素。

圖1 水果軌道運輸機

2.2 經濟條件因素

受到經濟條件因素的影響，我國很多經濟欠發展地區的農業機械化發展水平較差，遠遠落后于沿海地區。農業機械化投入嚴重不足，山地基礎設施較少。山地道路險阻，農業機械化設備的運送、應用均嚴重受到影響。近年來在國家大力發展農村經濟的背景下，山地水果種植環境持續得到改善，但是依然存在諸多問題。

目前整體的市場資金依然更多地流向城市及第二、三產業，用于投資農業發展的基礎建設項目較少，且山區農民的經濟收入較低，也會限制其生產機械化設備的購置欲望，進而直接影響了山地水果的機械化發展效果。

2.3 機械設備因素

山地果園機械化生產，是現代農業發展的必然趨勢，對農村經濟效益的增長及農民收入的增加也能夠產生重要影響。但是結合當前山地果園發展的現狀來看，多具有機械設備應用情況較差的問題。在山地果園里推廣機械化設備，受到丘陵山地特殊環境、山地果園特殊種植制度等因素影響，多數成熟的農機設備、技術無法得到應用，僅僅能夠使用微耕機及少量配套機具，致使果農的機械設備購置興趣也會受到影響。同時，山地水果采收階段的機械設備較少，加工運輸機械多于田間動力機械，低性能水平的機械數量顯著高于高性能的機械設備，難以切實發揮機械生產的應用優勢。

2.4 人員能力因素

山地水果種植人員的專業能力、先進意識及文化素養等，均會影響果園種植的質量。很多農村地區年輕人口數量較少，農業種植多為年長者，其對水果機械化種植、管理的認知程度較低，先進知識學習的積極性不足，致使很多地區農業發展存在“無人種地”的情況。山地水果種植需要堅持與時俱進的思想，動態掌控市場環境，積極學習農機操作、日常維護知識等。但是在人員素質較差的情況下，則農業種植的效率、效益均相對較低。勞動力流失、勞動力素質較差，均是影響山地水果科學化、機械化發展的重要因素。

3 山地水果生產機械化發展的推廣策略

3.1 加強基礎設施建設，推動果園規模生產

山地水果生產機械化發展中，需要積極學習、借鑒其他地區成功的發展經驗。比如重慶地區成功開展田塊宜機化改造項目，推動了當地農田產業的發展。山地水果生產機械化，也需要加強基礎設施建設，保證基礎設施充足，生產管理模式先進。

比如可以積極地整改機耕道路，搭建相關的庫房、廠房，改善水利設施環境等，為山地水果的生長創造良好條件。同時還需要重點解決土地分散的問題，引導農戶互換并地，深入落實國家土地改革的相關政策制度。在依法、自愿、有償的前提下，鼓勵農戶合并土地，使零散、小塊的土地能夠得到集中生產，更加高效、合理且節能地應用機械化設備，促進山地水果的規模化、機械化生產，持續提升山地水果生產效率與經濟效益。

3.2 增加政府扶持力度，規范農機服務市場

山地水果生產機械化，需要大量的資金支持。政府需要加大財政扶持的力度，提升農用機械設備購置的補貼比例，或頒布相關的山地果園機械購置專項補貼政策等，明確山地果農機械化設備購置的范圍、補貼的形式等，滿足其特殊生產需求。通過這種方式，讓更多的果農能夠積極購置機械設備，促進農業機械化發展。

在此基礎上，還需要積極培育新型農機服務主體，規范農機服務市場，構建綜合性、規范化的新型農機服務主體，實現農機合作社整體服務質量、專業水平的提升。比如政府部門可以為新型農業服務主體的發展提供政策支持，引導其完善服務內容、服務形式。鼓勵農機租賃服務的發展，進而減輕果農購置機械設備的經濟壓力，為更多的山地水果種植戶提供技術、經濟及政策方面的支持。

3.3 注重農機技術研究，提高機械生產效率

加大山地果園農業機械的研發、生產和推廣力度，能夠促進山地水果的規模化、科學化及持續化發展，對果農經濟效益的提升也能夠產生重要影響。在具體的管理過程中，需要加大科學研究的經費投入，將生產、種植、研究及推廣活動相互融合[3]。相關管理部門需要積極研究當地山地水果的類型、發展的特點及市場環境等，加速研究適合當地的動力機械設備、土地耕種設備等，且保證機械設備應用的穩定性、安全性，進而滿足山地水果的多樣化、機械化生產需求。

農機與農藝的有效融合，有利于提升機械化的生產效率，改善傳統山地水果種植中架式過低、行距過窄和行頭過小等嚴重問題。通過采用間伐、回縮等策略，轉變山地水果園區的行距、株距，對農業機械技術水平的提升可產生重要影響[2]。農機與農藝相融合，也能夠發揮新技術增產、增收的作用價值，使農業機械彰顯其高效、節約成本的作用。

3.4 定期專項培訓活動，大力推廣先進知識

山地果園的發展需要果農的大力支持，提升其機械化生產知識掌握程度，講解先進的果園管理技術十分必要。結合山地果園管理的實際情況，可以定期開展專項知識講解活動、答疑活動等[3]。重點介紹山地果園生產機械化的價值、應用方式。為果農介紹一些實用的機械化技術、設備及工藝等，展示生產機械化的作用，增加展示會、情景模擬會及培訓班開展的次數，加快推廣示范和普及應用的進程。

打造山地水果生產機械化的示范區域，能夠進一步彰顯機械化生產的重要影響，讓更多的果農學習成功經驗。具體管理過程中，可以加強與高等專業院校、研究機構的合作，鼓勵相關專業人才參與到山地水果生產機械化研究活動中，聘請專家到園區觀察實際情況等，研究更多適合于當地應用的機械設備。同時還可以加強相關職業技術的培訓、考核及鑒定管理工作，持續增強基層農機推廣人員的專業能力，更好地為果農服務，講解科學生產知識，帶動周邊同類果品的發展。

4 結語

山地水果生產機械化發展，能夠減輕農民的勞作壓力，提高生產效率，增加果園效益，促進現代山地水果的智能化、高效化發展。在山地果園管理的過程中，需要提高機械化生產的重視程度，積極應用先進技術與設備，增強山地水果機械化操作能力，有效解決當前果農傳統種植模式中的不足，促進山地果園的可持續發展。