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近日，中國海關總署有條件允許巴西輸華牛肉進口，對2021年9月4日前已完成衛生檢疫認證的巴西冷凍牛肉產品恢復進口。

9月4日，巴西政府在米納斯州和馬托格羅索州發現兩例非典型瘋牛病例后，主動暫停對華牛肉出口。此前，巴西出口牛肉的60%銷往中國。在暫停對華出口期間，巴西也在尋求其他國家的貿易伙伴。

點評：安全第一是原則，檢疫合格就能放，互利合作要繼續。這次暫停出口前，巴西牛肉約占中國進口牛肉的40%、總消費量的10%，確實是重要貿易對象。

據悉，法國在當地時間12月13日與中國簽署了一項協議，以確保即使出現非洲豬瘟疫情，豬肉貿易也能繼續進行。由于非洲豬瘟和禽流感等其他疾病的暴發，中國和其他進口國全面禁止肉類貿易，經常擾亂歐洲和美洲牲畜出口區的出口活動。

法國經濟部和農業部在一份聲明中闡述，這意味著中國將允許法國未受該疫情影響的地區出口豬肉，即便法國國內其他地區出現非洲豬瘟疫情。

點評：對于大中型國家來說，精準分類管理是必要的，俗稱“不要一桿子打翻一船人”。

最近，俄羅斯專家們對147種發泡酒和俄羅斯香檳酒的樣本進行了評估。俄質量體系指出：“2021年的一項研究表明，84.35%的已研究樣本符合更高的標準，品質最高的100個樣本的得分為78分或以上。”

點評：俄羅斯商品打破了“笨拙”的刻板形象，有些門類的品質相當不錯，是值得發掘的寶藏。

近日，韓國食品藥品安全部制定了《低鹽、低糖標示標準》的部分內容，適用對象為拉面等油炸面類;詳細分類比平均值低10%以上或詳細分類比本公司類似產品低25%時，可以標注“少”“減少”等低量標示事項。

點評：食客們：太淡了，不好吃。已經在吃油炸面餅了，還會在乎低糖、低鹽嗎？來，多抹點醬……

近日，美國食品藥物管理局（FDA）通報其完成了對嬰兒攝入某些食物和降低食品過敏風險的特定健康聲明通知的審查，明確了制造商可以在符合條件的食品標簽中使用以下特定聲明：

“如果嬰兒有嚴重的濕疹、雞蛋過敏或兩者皆有，那么早在4個月時就開始攝入適合其年齡的含花生食物可能會降低花生過敏的風險?？醋o者在給寶寶喂食含花生的食物之前，應咨詢嬰兒的醫療保健提供者?！?/p>

“對于花生過敏風險更大的嬰兒（有嚴重濕疹、雞蛋過敏或兩者皆有的嬰兒），那么早在4個月時就開始攝入適合其年齡的含花生食物可能會降低花生過敏的風險?？醋o者在給寶寶喂食含花生的食物之前，應咨詢寶寶的醫療保健提供者?！?/p>

點評：西方人不耐受花生的多，東方人不耐受乳糖的多，美國人常糾結于花生醬，中國人常糾結于喝牛奶。