2010—2020 年全球柑桔生產變化簡析

文/ 張 放

責任編輯：董朝菊

【導讀】聯合國糧農組織最新公布的統計數據表明，2010—2020 年全球柑桔生產繼續保持了穩中有增的態勢，面積和產量不斷刷新歷史紀錄；柑桔生產進一步向亞洲和非洲轉移，歐洲與美洲柑桔生產萎縮態勢明顯。甜橙雖產量依舊表現為穩中有增態勢，但面積已經不斷萎縮；寬皮柑桔和檸檬類繼續保持較高的增長速度，占全球柑桔生產的比重不斷提高；柚類和其他柑桔也保持著穩中有增態勢。

柑桔是全球生產規模和產量最大的水果，在生產與貿易領域通常被分成甜橙、寬皮柑桔、檸檬類（含來檬、酸橙等）、柚類（含葡萄柚）和其他柑桔等五大類。據聯合國糧農組織（FAO）的統計數據（全球各個國家或地區上報的官方統計數據，或者由聯合國糧農組織根據相關數據計算或預測而得的數據），2010—2020 年全球柑桔生產繼續延續著之前的增長態勢，尤其是柑桔產量穩步增長（見圖1），不斷刷新歷史紀錄。統計數據表明，2020 年全球柑桔面積（指收獲面積，下同）和產量分別達1 007.22 萬hm2和15 849.10萬t，較10年前的2010年分別增加了104.15萬hm2和2 981.60萬t，增長幅度分別達11.53%和23.17%，2010—2020 年年均增幅分別為1.16%和2.19%。

圖1 2010—2020 年全球柑桔生產變化

從各類柑桔生產情況看，2010—2020 年全球甜橙、寬皮柑桔、檸檬類、柚類（含葡萄柚）和其他柑桔產量均有不同幅度增加，而面積除甜橙小幅減少外，其余各類柑桔面積均有不同幅度增加；甜橙和其他柑桔占全球柑桔生產的比重有不同程度降低，寬皮柑桔、檸檬類和柚類占全球柑桔生產的比重有不同程度提高（見表1）。

表1 2020 年全球各類柑桔生產情況與2010 年對比

從各大洲的生產情況看，近十年非洲和亞洲柑桔生產基本上保持了穩步增長的態勢；美洲和歐洲柑桔生產尤其是柑桔面積在波動中不斷萎縮；大洋洲柑桔生產不僅規模小，而且波動性大。亞洲是全球柑桔生產最集中的洲，近十年亞洲柑桔生產依舊保持著快速發展態勢，占全球柑桔生產的比重不斷提高，與10 年前的2010年相比，2020 年亞洲柑桔面積和產量分別增加了91.64 萬hm2和2 460.52 萬t，增長幅度分別達20.72%和43.35%，年均增幅分別達1.98%和3.77%，占全球柑桔面積和產量的比重分別提高了4.03 個和7.41 個百分點，分別達53.01%和50.53%（見表2）。美洲是僅次于亞洲的全球柑桔生產第二大洲，近十年美洲柑桔生產在波動中不斷萎縮，占全球柑桔生產的比重也不斷下降，與2010 年相比，2020 年美洲柑桔面積和產量分別減少了14.54 萬hm2和11.56 萬t，減幅分別為5.90%和0.25%，占全球柑桔面積與產量的比重分別降低了4.27 個和6.83 個百分點，分別為23.04%和29.07%。近十年非洲柑桔生產也基本呈穩步增長態勢，面積與產量不斷攀升，占全球柑桔生產的比重也有所提高，與2010 年相比，2020 年非洲柑桔面積與產量分別增加了32.06 萬hm2和522.32 萬t，增長幅度分別達20.81%和34.54%，年均增幅分別達1.92%和3.07%，占全球柑桔面積與產量的比重分別提高了1.42 個和1.08 個百分點，分別達18.48%和12.84%。近十年歐洲柑桔生產雖然總體呈萎縮態勢，但近幾年面積和產量相對穩定，分別在51萬hm2和1 100 萬t 左右徘徊，但占全球柑桔生產的比重不斷下降，與2010 年相比，2020 年歐洲柑桔雖然面積減少了5.12 萬hm2（減幅8.97%），但產量仍然增加了8.48 萬t（增幅0.75%），而占全球柑桔面積與產量的比重都有所降低，分別僅為5.16%和7.20%，較2010 年分別降低了1.16 個和1.60 個百分點。近十年大洋洲柑桔生產雖然總體來看相對穩定，面積在3萬hm2左右波動，產量在55 萬t 左右徘徊，但年度間起伏較大，占全球柑桔生產的比重也不斷下降，2020 年大洋洲柑桔面積與產量較2010 年分別增加了0.12 萬hm2和1.84 萬t，增幅分別為3.73%和3.26%，分別占全球柑桔面積與產量的0.32%和0.37%，較2010 年占比分別降低了0.02 個和0.07個百分點。

從區域分布與生產情況看，全球柑桔生產主要集中在亞洲東部、南部、西部與東南部，美洲南部、中部與北部，歐洲南部，以及非洲北部與西部等區域，2020 年上述區域柑桔面積均在20 萬hm2以上，合計占全球柑桔面積的95.07%；產量都在500 萬t 以上，合計占全球柑桔產量的95.93%。2010—2020 年，除美洲的南部與北部以及歐洲的南部與東部等區域的柑桔種植面積有不同幅度減少，美洲的北部與加勒比和歐洲的東部等區域柑桔產量有不同幅度減少外，其他區域的柑桔面積或產量都有不同幅度增加（見表2）。

表2 2020 年全球五大洲及各區域柑桔生產情況與2010 年對比

從各個國家和地區的生產情況看，聯合國糧農組織統計了138 個國家和地區的柑桔生產情況，巴西、伊朗和美國等52 個國家和地區2020 年柑桔面積較10 年前的2010 年有不同幅度減少，美國、巴西和意大利等37 個國家和地區2020 年柑桔產量較2010 年有不同幅度減少，其余國家和地區2020 年柑桔面積或產量較2010 年有不同幅度增加。其中，中國（不含港澳臺地區數據，且與中國國家統計局公布的統計數據有很大差距。下同）、越南和南非等21 個國家和地區2020 年柑桔面積較2010 年增加了1 萬hm2以上，中國、墨西哥和伊拉克增加的面積位列全球前三位，分別達76.33 萬hm2、8.37萬hm2和6.59 萬hm2，增加幅度分別為34.52%、14.88%和156.80%，占全球柑桔面積的比重分別提高了5.05 個、0.19 個和0.61 個百分點，分別達29.53%、6.42%和1.07%；巴西、西班牙和日本等11 個國家和地區2020 年柑桔面積較2010年減少了1 萬hm2以上，巴西、伊朗和美國減少的面積居全球前三位，分別達20.62 萬hm2、8.58萬hm2和6.43 萬hm2，減少幅度分別達22.98%、38.64%和19.22%，占全球柑桔面積的比重分別降低了3.07 個、1.11 個和1.02 個百分點，分別為6.86%、1.35%和2.68%；中國、阿根廷和厄瓜多爾等27 個國家和地區2020 年柑桔產量較2010 年增加了10 萬t 以上，中國、印度和墨西哥增加的產量位列全球前三位且都在100萬t 以上，分別達1 767.30 萬t、434.10 萬t 和196.99 萬t，增加幅度分別達66.81%、45.04%和28.50%，占全球柑桔產量的比重分別提高了7.28 個、1.33 個 和0.23個百分點，分別達27.84%、8.82%和5.60%；美國、古巴和日本等6 個國家和地區2020 年柑桔產量較2010 年減少了10 萬t 以上，美國、巴西和意大利減少的產量居全球前三位，分別達283.02 萬t、131.95 萬t和82.22 萬t，減少幅度分別達28.36%、5.37%和21.85%，占全球柑桔產量的比重分別降低了3.24 個、3.86 個 和1.07 個百分點，分別為4.51%、12.24%和1.86%。

統計數據表明，2010—2020 年柑桔產量在100 萬t 以上或者曾達到100 萬t 的包括中國、巴西和日本等24 個國家和地區（見表3），產量合計占全球柑桔產量的90.00%～90.89%，其中，有10 個國家和地區位于亞洲（東亞地區2 個，東南亞地區3 個，南亞地區2 個，西亞地區2個），產量合計占全球柑桔產量的43.87%～49.03%；有6 個國家和地區位于美洲（中美洲2個，北美洲1 個，南美洲4 個），產量合計占全球柑桔產量的19.10%～22.67%；有5 個國家和地區位于非洲（北部地區3 個，南部地區1 個，西部地區1 個），產量合計占全球柑桔產量的13.03%～13.73%；有3 個國家和地區位于歐洲（均位于南歐），產量合計占全球柑桔產量的4.77%～6.10%。這24 個國家和地區中，阿爾及利亞、阿根廷、印度、尼日利亞、巴基斯坦、希臘、伊朗和泰國等近十年柑桔面積和產量相對穩定或者波動性較大，增長或減少趨勢不明顯；中國、哥倫比亞、埃及、印度尼西亞、墨西哥、摩洛哥、秘魯、南非、敘利亞、土耳其和越南等近十年柑桔生產增長趨勢明顯，2020 年柑桔面積與產量較10 年前的2010 年均有明顯增加；意大利、日本、西班牙和美國等近幾年柑桔生產萎縮態勢明顯，無論面積還是產量都有不同幅度減少。

表3 2020 年全球主要國家（地區）柑桔生產與2010 年對比

一、甜橙

統計數據表明，2010 年以來全球甜橙面積基本呈持續減少態勢，但產量依舊保持了穩中有增態勢（見圖2），甜橙占全球柑桔生產的比重不斷走低，但仍舊是全球規模和產量最大的柑桔類水果。2020 年全球甜橙面積較10 年前的2010年減少了28.29 萬hm2，僅388.46萬hm2，減幅為6.79%，占全球柑桔面積的比重降低了7.58 個百分點，僅38.57%；產量較2010 年增加了506.01 萬t，達7 545.86 萬t，增幅7.19%，占全球柑桔產量的比重降低了7.10 個百分點，僅47.61%（見表1）。

圖2 2010—2020 年全球甜橙生產變化

從洲際生產變化看，近十年非洲甜橙生產基本呈穩步增長態勢，占全球甜橙生產的比重不斷上升，與2010年相比，2020年非洲甜橙面積與產量分別增加了10.34 萬hm2和239.72萬 t，增長幅度分別達25.16%和32.57%，占全球甜橙面積與產量的比重分別提高了3.38 個和2.48個百分比（見表4）；美洲甜橙生產則基本呈持續萎縮態勢，占全球甜橙生產的比重不斷下降，與2010 年相比，2020 年美洲甜橙面積和產量分別減少了33.08萬hm2和357.00 萬t，減幅分別達19.01%和10.46%，占全球甜橙面積與產量的比重分別降低了5.47 個和7.98 個百分點；亞洲甜橙面積在波動中保持相對穩定，而產量穩中有增，占全球甜橙生產的比重進一步提高，與2010 年相比，2020 年亞洲甜橙面積僅減少了1.63 萬hm2（減幅0.97%），而產量增加了648.07萬t（增幅達29.61%），占全球甜橙面積與產量的比重分別提高了2.52 個和6.50 個百分點；歐洲甜橙面積與產量在波動中呈減少態勢，尤其是面積減少趨勢明顯，占全球甜橙生產的比重進一步降低，與2010 年相比，2020 年歐洲甜橙面積與產量分別減少了3.88 萬hm2和24.10萬t，減幅分別達12.33%和3.63%，占全球甜橙面積與產量的比重分別降低了0.45 個和0.95個百分點；大洋洲甜橙生產規模很小，且波動性較大，但總體來看相對穩定，近十年面積在2萬hm2左右徘徊，產量在40 萬t 左右徘徊，與2010 年相比，2020 年大洋洲甜橙面積與產量分別減少了0.05 萬hm2和0.67 萬t，減幅分別為2.19%和1.67%，占全球甜橙面積的比重提高了0.03 個百分點，而占全球甜橙產量的比重下降了0.05 個百分點。

從區域分布與生產變化看，全球甜橙生產主要集中在美洲的南部、北部與中部，亞洲的南部與東部，非洲的北部，以及歐洲的南部等區域，近十年這些區域的甜橙產量基本上都保持在500 萬t 以上，合計占全球甜橙產量的85%左右（見表4）。南美地區是全球最大的甜橙生產區域，近十年甜橙生產尤其是甜橙面積減少趨勢明顯，占全球甜橙生產的比重不斷下降；與南美地區一樣，近十年北美、加勒比、東亞以及南歐等區域甜橙面積萎縮態勢也十分明顯，產量大都也表現出減少態勢，或相對穩定，占全球甜橙生產的比重大都有所下降；非洲北部與東部，東南亞與南亞等區域近十年甜橙生產尤其是甜橙產量增長趨勢明顯，占全球甜橙產量的比重大都有不同程度提高；其他區域甜橙生產大都保持相對穩定，增長或減少趨勢不太明顯。

表4 2020 年全球五大洲及各區域甜橙生產情況與2010 年對比

從各個國家和地區的生產情況看，聯合國糧農組織對全球117 個國家和地區的甜橙生產情況進行了統計，南非、西班牙和澳大利亞等58個國家和地區2020 年甜橙面積較10 年前的2010 年有不同幅度減少，美國、日本和馬來西亞等45 個國家和地區2020 年甜橙產量較2010 年有不同幅度減少，其余國家和地區2020 年甜橙面積或產量較2010 年有不同幅度增加。其中，伊拉克、坦桑尼亞和越南等8 個國家和地區2020 年甜橙面積較2010 年增加了1 萬hm2以上，伊拉克、印度和埃及增加的面積位列全球前三位，分別達6.70 萬hm2、3.87萬hm2和2.35 萬hm2，增加幅度分別達180.02%、6.13%和23.17%，占全球甜橙面積的比重分別提高了1.79 個、2.10 個和0.78 個百分點，分別達2.68%、17.25%和3.21%；巴西、美國和西班牙等9 個國家和地區2020 年甜橙面積較2010 年減少了1 萬hm2以上，巴西、伊朗和中國減少的面積居全球前三位，分別達22.01萬hm2、7.39 萬hm2和6.14 萬hm2，減少幅度分別達27.76%、55.31%和13.65%，占全球甜橙面積的比重分別降低了4.28 個、1.67 個和0.80 個百分點，分別為14.74%、1.54%和10.00%；印度、越南和加納等17 個國家和地區2020 年甜橙產量較2010 年增加了10 萬t 以上，印度、中國和埃及增加的甜橙產量位列全球前三位，分別達388.76 萬t、188.20 萬t 和75.69 萬t，增加幅度分別為65.16%、33.50%和31.53%，占全球甜橙產量的比重分別提高了4.58 個、1.96 個和0.77個百分點，分別達13.06%、9.94%和4.19%；美國、意大利和敘利亞等6 個國家2020 年甜橙產量較2010 年減少了10 萬t 以上，美國、巴西和意大利減少的產量居全球前三位，分別達271.16 萬t、179.52 萬t 和62.09 萬t，減少幅度分別達36.26%、9.70%和25.94%，占全球甜橙產量的比重分別降低了4.31 個、4.14 個和1.05個百分點，分別為6.32%、22.14%和2.35%。

統計數據表明，2010—2020 年甜橙產量在100 萬t 以上或曾達到100 萬t 以上的包括意大利、中國和印度尼西亞等17 個國家和地區（見表5），產量合計占全球甜橙產量的86.59%～87.38%。其中，有4 個國家和地區位于非洲（北部地區3 個，南部地區1 個），產量合計占全球甜橙產量的7.45%～9.63%；4 個國家和地區位于美洲（中美洲1 個，北美洲1 個，南美洲2 個），產量合計占全球甜橙產量的35.56%～45.77%；7個國家和地區位于亞洲（東亞1 個，東南亞2個，南亞3 個，西亞1 個），產量合計占全球甜橙產量的26.30%～35.00%；2 個國家和地區位于歐洲（均位于南歐），產量合計占全球甜橙產量的6.42%～7.82%。這17 個國家和地區中，意大利和美國近十年甜橙生產萎縮態勢明顯，面積和產量均有較大幅度減少；印度尼西亞、越南和埃及等近十年甜橙生產增長趨勢明顯，面積和產量均有不同幅度增加；中國、伊朗、印度和阿爾及利亞等近十年甜橙面積在波動中保持相對穩定，但產量增長明顯；其余國家和地區近十年甜橙面積與產量增減趨勢不明顯，在波動中保持相對穩定。

表5 2020 年全球主要國家（地區）甜橙生產情況與2010 年對比

二、寬皮柑桔

寬皮柑桔是近十年全球面積與產量增加最多、增長幅度最大的柑桔水果。統計數據表明，2010 年以來全球寬皮柑桔生產基本呈穩步增長態勢（見圖3），面積與產量不斷創歷史新高，占全球柑桔生產的比重不斷提高。2020 年全球寬皮柑桔面積與產量較10 年前的2010年分別增加了85.91 萬hm2和1 461.72 萬t，分別達304.79 萬hm2和3 860.09萬t，雙雙再創歷史新高，增幅分別達39.25% 和60.95%，2010—2020 年年均增幅分別達3.46% 和5.00%，占全球柑桔面積與產量的比重分別提高了6.02 個和5.72 個百分點，分別達30.26%和24.36%。

圖3 2010—2020 年全球寬皮柑桔生產變化

從洲際生產變化看，除歐洲外，亞洲、美洲、非洲和大洋洲2020 年寬皮柑桔面積與產量較10 年前的2010年均有不同幅度增加（見表6）。亞洲是全球寬皮柑桔最集中產區，近十年亞洲寬皮柑桔在面積總體呈穩步增長態勢的同時，產量也穩步增加，不斷刷新歷史紀錄，占全球寬皮柑桔生產的比重不斷提高，2020 年亞洲寬皮柑桔面積與產量較2010 年分別增加了77.96 萬hm2和1 255.34萬t，增幅分別達46.39%和80.21%，年均增幅分別達4.01%和6.21%，占全球寬皮柑桔面積與產量的比重分別提高了3.94 個和7.81 個百分點；美洲寬皮柑桔生產近十年在波動中也不斷增長，但占全球寬皮柑桔生產的比重不斷降低，2020 年美洲寬皮柑桔面積與產量較2010 年分別增加了3.66 萬hm2和104.57 萬t，增幅分別達17.20%和31.50%，占全球寬皮柑桔面積與產量的比重分別降低了1.54 個和2.53 個百分點；非洲寬皮柑桔生產近十年也在波動中不斷增長，占全球寬皮柑桔生產的比重略有提高，2020 年非洲寬皮柑桔面積與產量較2010 年分別增加了5.47 萬hm2和106.59 萬t，增幅分別達45.07%和63.80%，占全球寬皮柑桔面積與產量的比重分別提高了0.23 個和0.12 個百分點；歐洲寬皮柑桔生產近十年在震蕩中呈萎縮態勢，但進一步減少的趨勢不明顯，占全球寬皮柑桔生產的比重大幅降低，2020 年歐洲寬皮柑桔面積與產量較2010 年分別減少了1.30萬hm2和7.49 萬t，減幅分別為7.65%和2.31%，占全球寬皮柑桔面積與產量的比重分別降低了2.61 個和5.31 個百分點；大洋洲寬皮柑桔生產規模小，近十年總體呈穩中有增態勢，占全球寬皮柑桔生產的比重不斷下降，2020 年大洋洲寬皮柑桔面積與產量較2010 年分別增加了0.12 萬hm2和2.71 萬t，增幅分別為25.43%和27.47%，占全球寬皮柑桔面積與產量的比重分別降低了0.02 個和0.09 個百分點。

表6 2020 年全球五大洲及各區域寬皮柑桔生產情況與2010 年對比

從區域分布及生產變化看，全球寬皮柑桔生產主要集中在亞洲的東部、西部與南部，歐洲的南部，美洲的南部，以及非洲的北部等區域，這些區域近十年寬皮柑桔產量都保持在100萬t 以上，合計占全球寬皮柑桔產量的85.17%～88.21%（見表6）。其中，東亞地區是全球最大的寬皮柑桔生產區域，也是近十年全球寬皮柑桔面積與產量增加最多的區域，而且面積與產量基本呈穩步增長態勢，占全球寬皮柑桔生產的比重不斷提高；非洲北部、南美與西亞地區近十年寬皮柑桔生產總體也呈穩步增長態勢，而占全球寬皮柑桔生產的比重大都有所下降；南亞地區近十年寬皮柑桔面積穩中有降，但產量保持相對穩定，占全球寬皮柑桔生產的比重也有所下降；南歐地區近十年寬皮柑桔面積與產量起伏較大，但總體呈減少態勢，占全球寬皮柑桔生產的比重大幅降低。其他區域中，非洲東部地區面積與產量在波動中不斷增長，占全球寬皮柑桔生產的比重略有提高；北美地區面積雖然總體有所增加，但近幾年相對穩定，不過，產量仍然保持著明顯的增加態勢；東南亞地區寬皮柑桔面積與產量近幾年雖然相對穩定，但總體減少趨勢明顯，尤其是與2010 年以前的面積與產量相比有較大幅度減少，占全球寬皮柑桔生產的比重不斷降低。

從各個國家和地區的生產情況看，聯合國糧農組織統計的72 個生產寬皮柑桔的國家和地區中，西班牙、菲律賓和古巴等24 個國家和地區2020 年寬皮柑桔面積較10 年前的2010年有不同幅度減少，意大利、西班牙和菲律賓等22 個國家和地區2020 年寬皮柑桔產量較2010 年有不同幅度減少，其余國家和地區2020 年寬皮柑桔面積或產量較2010 年有不同幅度增加。其中，西班牙、伊朗和日本等3 個國家2020 年寬皮柑桔面積較2010 年減少了1萬hm2以上，分別達1.58 萬hm2、1.44 萬hm2和1.06 萬hm2，減少幅度分別為13.11%、43.11%和23.04%，占全球寬皮柑桔面積的比重分別降低了2.07 個、0.90 個和0.94 個百分點，分別為3.43%、0.62%和1.16%；中國、摩洛哥和哥倫比亞等6 個國家和地區2020 年寬皮柑桔面積較2010 年增加了1 萬hm2以上，中國、土耳其和摩洛哥增加的面積位居全球前三，分別達78.76 萬hm2、2.65 萬hm2和2.17 萬hm2，增加幅度分別達56.25%、79.74%和45.58%，占全球寬皮柑桔面積的比重分別提高了7.81 個、0.44 個和0.10 個百分點，分別達71.77%、1.96%和2.27%；中國、埃及和墨西哥等11 個國家和地區2020 年寬皮柑桔產量較2010 年增加了10萬t 以上，中國、土耳其和摩洛哥增加的產量位列全球前三，分別達1 192.85 萬t、72.69 萬t 和45.37 萬t，增加幅度分別達106.59%、84.65%和95.96%，占全球寬皮柑桔產量的比重分別提高了13.23 個、0.53 個和0.43 個百分點，分別達59.89%、4.11%和2.40%；與2010 年相比，意大利、泰國和巴西2020 年減少的寬皮柑桔產量居全球前三位，分別達15.20 萬t、12.28 萬t 和9.54萬t，減少幅度分別達18.71%、43.82%和8.50%，占全球寬皮柑桔產量的比重分別降低了1.68個、0.76 個和2.02 個百分點，分別為1.71%、0.41%和2.66%。

統計數據表明，2010 年以來寬皮柑桔產量在100 萬t 以上或曾超過100 萬t 的全球僅東亞地區的中國、南美地區的巴西、非洲北部地區的摩洛哥、南歐地區的西班牙及西亞地區的土耳其等5 個國家和地區，產量合計占全球寬皮柑桔產量的64.08%～74.69%（見表7）。其中，中國是全球寬皮柑桔生產最大國，近十年中國寬皮柑桔面積與產量基本呈穩步增長態勢，占全球寬皮柑桔產量的比重不斷提升；西班牙作為全球第二大寬皮柑桔生產國，近十年面積和產量的波動性均較大，近幾年已表現出穩中有降的態勢，占全球寬皮柑桔生產的比重也不斷下降；摩洛哥和土耳其寬皮柑桔生產近十年在波動中不斷增長，面積和產量不斷刷新歷史紀錄，占全球寬皮柑桔生產的比重也有不同程度提高；巴西寬皮柑桔生產近十年波動性也較大，但總體穩定，增減趨勢不明顯。另外，日本曾是位于中國和西班牙之后的全球寬皮柑桔生產第三大國，近二十年面積持續萎縮，產量也自2010年跌破100 萬t，并繼續在波動中不斷下降，占全球寬皮柑桔生產的比重大幅降低，全球排位也不斷下滑，2020 年日本寬皮柑桔產量已跌至全球第8 位。

表7 2020 年全球主要國家（地區）寬皮柑桔生產情況與2010 年對比

三、檸檬類

檸檬類（含來檬、酸橙等）近十年增長速度僅次于寬皮柑桔，2012 年以來全球檸檬類面積與產量均穩步增長（見圖4），占全球柑桔生產的比重不斷提高。2020 年全球檸檬類面積與產量較10 年前的2010 年分別增加了30.77 萬hm2和686.85 萬t，分別達133.06 萬hm2和2 135.35萬t，增長幅度分別達30.08%和47.42%，年均增幅分別為2.76%和4.00%，占全球柑桔面積與產量的比重分別提高了1.88 個和2.22 個百分點，分別達13.21%和13.47%。

圖4 2010—2020 年全球檸檬類生產變化

從洲際分布與生產變化看，全球檸檬生產主要集中在亞洲和美洲，這兩大洲檸檬產量占全球檸檬產量的83%左右（見表8）。亞洲作為全球檸檬類生產規模最大的洲，2012 年以來面積與產量基本呈穩步增長態勢，與2010 年相比，2020 年亞洲檸檬類面積與產量分別增加了12.73萬t 和261.46 萬t，增長幅度分別達23.09% 和39.67%，但占全球檸檬類面積與產量的比重卻分別下降了2.90 個和2.39個百分點；美洲檸檬類生產規模居第二，近十年美洲檸檬類生產經歷了前期的起伏后，2015 年以來面積與產量穩步增長，占全球檸檬類生產的比重也有所提高，與2010 年相比，2020 年美洲檸檬類面積與產量分別增加了11.94 萬hm2和290.08 萬t，增長幅度分別達36.41%和50.94%，占全球檸檬類面積與產量的比重分別提高了1.56 個和0.94 個百分點；歐洲檸檬類面積近十年雖有波動，但總體穩定，與此同時，產量在波動中增加明顯，而占全球檸檬類生產的比重有所下降，與2010 年相比，2020 年歐洲檸檬類面積與產量分別增加了0.03 萬hm2和36.24 萬t，增長幅度分別為0.34%和27.07%，占全球檸檬類面積與產量的比重分別下降了1.80 個和1.28 個百分點；近十年非洲檸檬類生產基本上也是穩步增長，面積于2012 年超越歐洲，產量目前與歐洲的差距也越來越小，占全球檸檬類生產的比重不斷提升，與2010年相比，2020 年非洲檸檬類面積與產量分別增加了6.04 萬 hm2和98.73 萬t，增長幅度分別高達99.48%和120.29%，占全球檸檬類面積與產量的比重分別提高了3.17 個和2.80 個百分點；大洋洲檸檬類生產面積與產量均很小，近十年雖有起伏，但總體穩定，占全球檸檬類生產的比重略下降，與2010 年相比，2020 年大洋洲檸檬類面積與產量分別增加了0.04 萬hm2和0.35 萬t，增長幅度分別為14.63%和8.74%，占全球檸檬類面積與產量的比重分別降低了0.03 個和0.07 個百分點。

從區域分布與生產變化看，全球檸檬類生產主要集中在南美洲、南亞、中美洲、東亞、西亞與南歐等區域，近十年這些區域的檸檬類產量大都在100 萬t 以上，合計占全球檸檬類產量的85%左右（見表8）。其中，南美洲是全球檸檬類產量最大的區域，2015 年以來南美洲檸檬類生產穩步增長，面積與產量不斷刷新歷史紀錄，占全球檸檬類生產的比重也不斷回升，但與2006年之前占比相比還是有所降低；南亞地區是全球檸檬類生產規模最大的區域，近十年南亞地區檸檬類生產在波動中不斷攀升，產量與南美洲地區相差不大，甚至個別年份還高于南美洲地區；中美洲檸檬類面積近十年穩步增長，產量除個別年份略有波動外，也是持續增加；東亞地區檸檬類生產近十年雖然在波動中不斷增長，但與2009—2010 年的面積和產量相比還是有較大差距；西亞地區檸檬類生產近十年也在波動中不斷增長，占全球檸檬類生產的比重有所提高；南歐地區檸檬類面積近十年在波動中漸趨穩定，但產量仍然在波動中有所增加，而占全球檸檬類生產的比重則不斷走低。

表8 2020 年全球五大洲及各區域檸檬類生產情況與2010 年對比

從各個國家和地區的生產情況看，聯合國糧農組織統計的生產檸檬類的108 個國家和地區中，海地、摩洛哥和新西蘭等31 個國家和地區2020 年檸檬類面積較2010 年有不同幅度減少，意大利、古巴和馬耳他等21 個國家和地區2020 年檸檬類產量較2010 年有不同幅度減少，其他國家和地區2020 年檸檬類面積或產量較2010 年有不同幅度增加。其中，墨西哥、土耳其和阿根廷等11 個國家和地區2020 年檸檬類面積較10 年前的2010 年增加了1 萬hm2以上，墨西哥、孟加拉國和多米尼加等3 個國家增加的面積位列全球前三，分別達4.36 萬hm2、3.20 萬hm2和2.42 萬hm2，增幅分別達30.31%、196.30%和414.10%，占全球檸檬類面積的比重分別提高了0.02 個、2.67 個和1.69 個百分點，分別達14.09%、4.76%和2.26%；與2010 年相比，2020 年所有國家和地區減少的檸檬類面積均不足1 萬hm2，海地、希臘和意大利減少的面積居全球前三，分別為0.61 萬hm2、0.49 萬hm2和0.40 萬hm2，減少幅度分別為83.76%、55.53%和13.98%，占全球檸檬類面積的比重分別降低了0.62 個、0.57個和0.96個百分點，分別為0.09%、0.30%和1.87%；印度、巴西和美國等11個國家和地區2020 年檸檬類產量較2010 年增加了10 萬t 以上，印度、墨西哥和阿根廷等3 個國家增加的產量位居全球前三，分別達108.78萬t、98.76 萬t 和70.99 萬t，增長幅度分別 達41.37%、52.22%和63.76%，印度占全球檸檬類產量的比重下降了0.74 個百分點，為17.41%，而墨西哥和阿根廷占全球檸檬類產量的比重分別提高了0.42 個和0.85 個百分點，分別為13.48%和8.54%；與2010 年相比，所有國家和地區2020 年減少的檸檬類產量均不足10萬t，意大利、海地和巴基斯坦等3 個國家減少的檸檬類產量居全球前三，分別為4.91 萬t、2.78 萬t 和1.28 萬t，減少幅度分別為9.40%、83.64%和14.86%，占全球檸檬類產量的比重分別降低了1.39 個、0.20 個 和0.25個百分點，分別為2.22%、0.02%和0.34%。

統計數據表明，2010 年以來檸檬類產量在100 萬t 以上或曾達到100 萬t 以上的國家和地區全球共7 個，分別是南亞地區的印度、東亞地區的中國、西亞地區的土耳其、中美洲地區的墨西哥、南歐地區的西班牙以及南美洲地區的巴西與阿根廷，產量合計占全球檸檬類產量的70%左右（見表9）。其中，印度是全球檸檬類生產規模最大國，近十年印度檸檬類面積在波動中保持相對穩定，在30 萬hm2左右波動，而產量則在波動中不斷增加，并超越墨西哥，成為名副其實的全球檸檬類生產第一大國，但占全球檸檬類面積與產量的比重略有下降；墨西哥曾是全球檸檬類生產最大國，近十年尤其是2013年以來墨西哥檸檬類面積與產量穩步增長，但增長幅度相對較小，占全球檸檬類生產的比重略有提高；中國是全球檸檬類生產第三大國，近十年中國檸檬類面積與產量在波動中均有所增加，但產量增加更為明顯，占全球檸檬類生產的比重較10 年前的2010 年則有不同程度降低；阿根廷、巴西、西班牙和土耳其檸檬類面積與產量近十年在波動中均有不同幅度增加，阿根廷檸檬類產量波動幅度較大、增長趨勢不明顯，巴西、西班牙和土耳其檸檬類產量則保持著明顯的增長態勢、占全球檸檬產量的比重均有不同程度提高。另外，美國檸檬類面積近十年雖然保持相對穩定，在2.30 萬hm2左右小幅波動，但產量在波動中不斷提升，有望在未來的幾年之內突破100 萬t 大關。

四、柚類

柚類是近十年面積保持相對穩定的柑桔類水果，而產量則保持著穩中有增態勢（見圖5）。2020 年全球柚類面積與產量較10 年前的2010 年分別增加了3.67 萬hm2和195.20萬t，分別達34.40 萬hm2和934.26 萬t，增長幅度分別達11.96%和26.41%，分別占全球柑桔面積與產量的3.41%和5.89%，較2010 年占比分別提高了0.01 個和0.15 個百分點。

圖5 2010—2020 年全球柚類生產變化

從洲際分布與生產變化看，全球柚類生產主要集中在亞洲，占全球柚類生產的比重達60%以上；其次是美洲和非洲，歐洲和大洋洲的柚類生產規模均很小（見表10）。亞洲作為全球柚類生產最大洲，近十年雖然面積與產量在波動中有所增加，占全球柚類生產的比重不斷提高，但隨著近幾年的增長速度放緩，繼續增長態勢不明顯，而與2010 年相比，2020 年亞洲柚類面積與產量分別增加了3.37 萬hm2和232.25萬t，增長幅度分別達19.08%和51.31%，占全球柚類面積與產量的比重分別提高了3.66 個和12.06 個百分點；美洲作為全球柚類生產第二大洲，近十年柚類生產仍然低迷不振，面積和產量持續萎縮，占全球柚類生產比重不斷降低，與2010 年相比，2020 年美洲柚類面積與產量分別減少了2.31 萬hm2和75.15 萬t，減少幅度分別達24.42%和33.89%，占全球柚類面積與產量的比重分別降低了9.99 個和14.31 個百分點；非洲柚類生產近十年在波動中不斷增長，占全球柚類生產的比重也有所提高，但近幾年增長速度也有所放緩，與2010 年相比，2020 年非洲柚類面積與產量分別增加了2.54 萬hm2和35.37 萬t，增長幅度分別達78.83%和61.99%，占全球柚類面積與產量的比重分別提高了6.27個和2.17 個百分點；歐洲柚類生產近十年雖有波動，但總體呈增長態勢，占全球柚類生產的比重也略有提高，與2010 年相比，2020 年歐洲柚類面積與產量分別增加了0.07 萬hm2和3.26萬t，增長幅度分別達24.87%和50.64%，占全球柚類面積與產量的比重分別提高了0.10 個和0.17 個百分點；大洋洲柚類生產與美洲一樣，近十年也不斷萎縮，占全球柚類生產的比重也不斷下降，與2010 年相比，2020 年大洋洲柚類面積與產量分別減少了46 hm2和0.52 萬t，減少幅度分別為5.45%和44.32%，占全球柚類面積與產量的比重分別降低了0.04 個和0.09 個百分點。

從區域分布與生產變化看，全球柚類生產主要分布在東亞、東南亞、中美洲、北美洲、西亞以及非洲南部等區域，這些區域近十年柚類年產量基本上都在40 萬t 以上，合計占全球柚類產量的80%以上（見表10）。東亞地區作為全球柚類生產最集中區域，面積占全球柚類面積的1/4 以上，產量約占全球柚類產量的一半，近十年東亞地區柚類面積與產量均有較大幅度增加，占全球柚類生產的比重大幅提高，但面積在波動中漸趨穩定，而產量增長速度也開始放緩；東南亞地區如今已成為全球柚類生產第二大區域，近十年東南亞地區柚類生產與東亞地區一樣，經過一段時間的發展，占全球柚類生產的比重略有提高，但面積與產量在波動中的增長速度也開始放緩；中美洲柚類生產近十年則保持相對穩定，面積在2.50 萬hm2左右波動，產量則在50 萬t 上下徘徊，占全球柚類生產的比重不斷下降；北美地區近十年柚類面積繼續保持持續減少態勢，而產量雖有起伏，但也未能擺脫下行的趨勢，由上百萬噸跌至50 萬t 多，占全球柚類生產的比重也不斷下降；非洲南部地區柚類生產情況與中美洲相似，近十年面積與產量在波動中漸趨穩定，產量占全球柚類產量的比重略有下降。

表10 2020 年全球五大洲及各區域柚類生產情況與2010 年對比

從各個國家和地區的生產變化情況看，聯合國糧農組織統計的全球生產柚類的76 個國家和地區中，越南、巴西和秘魯等37 個國家和地區2020 年柚類面積較10 年前的2010 年有不同幅度增加，中國、馬來西亞和摩洛哥等42個國家和地區2020 年柚類產量較2010 年有不同幅度增加，其余國家和地區2020 年柚類面積或產量較2010 年有不同幅度減少。其中，越南和中國2020 年柚類面積較2010 年增加了1萬hm2以上，分別達3.08 萬hm2和2.87 萬hm2，增長幅度分別達85.58%和47.77%，占全球柚類面積的比重分別提高了7.71 個和6.25 個百分點，分別達19.45%和25.78%，其他國家和地區增加的面積均不足1 萬hm2；泰國、美國和古巴等3 個國家2020 年柚類面積較2010 年減少了1 萬hm2以上，分別達1.61 萬hm2、1.21 萬hm2和1.05 萬hm2，減少幅度分別達50.68%、39.11%和91.78%，占全球柚類面積的比重分別降低了5.79 個、4.58 個 和3.50個百分點，分別為4.56%、5.46%和0.75%；與2010 年相比，中國、越南和墨西哥等3 個國家2020 年增加的柚類產量位列全球前三位，分別達216.60 萬t、43.33萬t 和8.99 萬t，增長幅度分別達77.80%、108.28%和12.84%，占全球柚類產量的比重，中國和越南分別提高了15.31 個和3.51 個百分點，分別達52.98%、8.92%，而墨西哥下降了0.17個百分點，僅5.25%；美國和古巴2020 年柚類產量較2010 年減少了10 萬t 以上，分別達60.51萬t 和12.63 萬t，減少幅度分別達53.88%和91.78%，占全球柚類產量的比重分別降低了9.65個和1.74 個百分點，分別為5.54%和0.12%。

統計數據表明，中國、越南、美國、墨西哥和南非是近十年全球柚類生產規模較大的的5 個國家，柚類年產量大都在40 萬t 以上，合計占全球柚類產量的74.09%～83.05%（見表11）。其中，中國作為全球柚類生產最大國，雖然2020 年面積和產量較10 年前的2010 年均有較大幅度增長、占全球柚類生產的比重大幅度提升，但近幾年面積呈穩中有降態勢，產量增長速度也放緩，生產漸趨穩定，占全球柚類生產的比重也略有下降；美國曾是全球柚類生產第二大國，近十年面積不斷萎縮，產量也不斷下降，占全球柚類生產的比重大幅度降低，雖然產量近兩年略有回升，但仍屬近十年較低水平；越南是全球柚類生產近十年增長十分明顯的國家之一，2020 年面積與產量較2010 年分別增加了85.58%和128.28%，而且產量于2018 年超越美國，成為位于中國之后的全球柚類生產第二大國，占全球柚類生產的比重大幅提高；墨西哥柚類生產自2017 年以來穩步增長，面積和產量不斷刷新歷史紀錄，但增長幅度較小，產量占全球柚類產量的比重較2010 年還略有下降；南非柚類生產近十年波動幅度很大，面積在1.04 萬～1.46萬hm2間起伏，產量在30.87 萬～44.54 萬t 間波動，增減趨勢不明顯。

表11 2020 年全球主要國家（地區）柚類生產情況與2010 年對比

五、其他柑桔

統計數據表明，近十年全球其他柑桔生產總體呈穩中有略增態勢，不過近兩年面積與產量連續減少（見圖14），占全球柑桔面積與產量的比重也有不同程度下降。2020 年全球其他柑桔面積與產量較10 年前的2010 年分別增加了12.08 萬hm2和131.81 萬t，分別達146.52萬hm2和1 373.54 萬t，增長幅度分別為8.98%和10.62%，占全球柑桔面積與產量的比重分別降低了0.34 個和0.98 個百分點，分別為14.55%和8.67%。

圖6 2010—2020 年全球其他柑桔生產變化

從洲際分布與生產變化看，全球其他柑桔生產主要集中在亞洲和非洲，這兩大洲其他柑桔產量合計占全球其他柑桔總產量的91%以上（見表12）。其中，非洲生產規模最大，近十年面積與產量基本上都保持了穩步增長態勢，但增長幅度均較小，占全球其他柑桔生產的比重進一步降低，2020 年非洲其他柑桔面積與產量較10 年前的2010 年分別增加了7.67萬hm2和41.92 萬t，增長幅度分別為8.38%和8.92%，年均增幅分別僅 0.81% 和0.87%，占全球其他柑桔面積與產量的比重分別降低了0.38 個和0.58 個百分點；亞洲其他柑桔面積居全球第二位，僅為非洲的1/3 左右，但產量卻遠高于非洲，近十年亞洲其他柑桔面積雖有波動，但總體穩定，多數年份保持在33 萬hm2左右，而產量在波動中略有增長，占全球其他柑桔生產的比重在波動中呈下降態勢，2020 年亞洲其他柑桔面積較2010 年減少了0.79 萬hm2，減少幅度僅2.38%，而產量卻增加了63.41 萬t，增長幅度為9.29%，占全球其他柑桔面積與產量的比重則分別降低了2.59個和0.66 個百分點；美洲其他柑桔面積與產量近十年在波動中都有較大幅度增長，占全球其他柑桔生產的比重也有較大幅度提高，2020 年美洲其他柑桔面積與產量較2010 年分別增加了5.25 萬hm2和25.95 萬t，增長幅度分別達58.32%和30.91%，占全球其他柑桔面積與產量的比重分別提高了3.03 個和1.24 個百分點；歐洲其他柑桔生產規模很小，且近十年面積與產量波動幅度較大，面積多數年份在0.35 萬hm2左右波動，產量多數年份在5 萬t 左右徘徊，2020 年歐洲其他柑桔面積較2010 年減少了0.05 萬hm2，減幅達10.65%，占全球其他柑桔面積的比重降低了0.06 個百分點，而產量較2010年增加了0.57 萬t，增幅達12.59%，占全球其他柑桔產量的比重提高了0.01 個百分點；大洋洲其他柑桔生產規模更小，近十年面積與產量相對穩定，波動幅度相對較小，面積穩定在0.12萬hm2左右，產量在1.10 萬t 上下波動，占全球其他柑桔生產的比重略有下降。

從區域分布與生產變化看，全球其他柑桔生產主要集中在東亞、南亞、非洲西部與南美洲等區域，近十年這四大區域其他柑桔年產量基本上都保持在50 萬t以上，合計占全球其他柑桔產量的88%左右（見表12）。非洲西部是全球其他柑桔生產規模最大的區域，近十年面積與產量穩中略增，占全球其他柑桔生產的比重則進一步降低；東亞地區是全球其他柑桔產量最大的區域，近十年面積在19 萬hm2左右小幅波動，保持相對穩定，而產量自2014 年以來基本上是穩步增長，占全球其他柑桔產量的比重有較大幅度提高；南亞地區其他柑桔生產近十年波動性較大，尤其是近幾年面積與產量持續較大幅度減少，2020 年面積僅為2017 年（歷史最高）的一半多、與10 年前的2010 年基本持平，產量也僅為2017 年的一半多，并較2010 年還少了19.14%，占全球其他柑桔生產的比重大幅降低；南美地區其他柑桔面積與產量近十年雖然總體呈增長態勢，占全球其他柑桔生產的比重有所提升，但也僅是恢復到2010 年前后的水平，遠不及2005 年前后的面積與產量。

表12 2020 年全球五大洲及各區域其他柑桔生產情況與2010 年對比

從各個國家和地區的生產變化情況看，聯合國糧農組織統計的全球生產其他柑桔的67個國家和地區中，沙特阿拉伯、肯尼亞和古巴等24 個國家和地區2020 年其他柑桔面積較10年前的2010 年有不同幅度減少，印度、美國和澳大利亞等23 個國家和地區2020 年其他柑桔產量較2010 年有不同幅度減少，其他國家和地區2020 年其他柑桔面積或產量較2010 年有不同幅度增加。其中，尼日利亞、墨西哥、安哥拉和哥倫比亞等4 個國家2020 年其他柑桔面積較2010 年增加了1 萬hm2以上，分別達5.08萬hm2、4.34 萬hm2、1.80 萬hm2和1.07 萬hm2，增長幅度分別為6.42%、137.44%、85.39%和37.59%，占全球其他柑桔面積的比重除尼日利亞降低了1.38 個百分點外，其他3 個國家分別提高了2.77 個、1.10 個和0.55 個百分點，分別為57.38%、5.12%、2.66%和2.66%；與2010 年相比，2020 年沙特阿拉伯、中國和危地馬拉等3 個國家減少的其他柑桔面積居全球前三，分別為1.28 萬hm2、0.71 萬hm2和0.27 萬hm2，減少幅度分別為98.46%、3.83%和16.90%，占全球其他柑桔面積的比重分別降低了0.95 個、1.63 個和0.29 個百分點，分別為0.01%、12.21%和0.92%；中國、尼日利亞、安哥拉、伊朗和哥倫比亞等5個國家和地區其他柑桔產量2020 年較2010 年增加了10 萬t 以上，中國、尼日利亞和安哥拉增加的產量位列全球前三，分別達104.92 萬t、18.17 萬t 和17.78 萬t，增長幅度分別為21.78%、4.78%和71.79%，占全球其他柑桔產量的比重，中國和安哥拉分別提高了3.91 個和1.10 個百分點，分別為42.72%、3.10%，而尼日利亞降低了1.61 個百分點，為28.99%；與2010 年相比，印度、沙特阿拉伯和菲律賓等3 個國家2020 年減少的其他柑桔產量位列全球前三，分別達37.38 萬t、10.40 萬t 和7.97 萬t，減少幅度分別達47.81%、98.74%和42.29%，占全球其他柑桔產量的比重分別降低了3.33 個、0.84 個和0.73 個百分點，分別為2.97%、0.01%和0.79%。

統計數據表明，東亞地區的中國、南亞地區的印度與伊朗、南美地區的哥倫比亞以及非洲西部地區的尼日利亞等是全球其他柑桔生產規模較大的5 個國家和地區，近十年這5 個國家其他柑桔年產量均保持在40 萬t 以上，合計占全球其他柑桔產量的78.45%～81.38%（見表13）。其中，尼日利亞生產規模最大，占全球其他柑桔面積的55%以上，近十年面積與產量均總體呈穩中有增態勢，但由于增幅較小，占全球其他柑桔生產的比重有所降低；中國是全球其他柑桔產量最大的國家，占全球其他柑桔產量的1/3 以上，近十年中國其他柑桔面積在18 萬hm2左右徘徊，占全球其他柑桔面積的比重有所降低，而產量總體呈穩中有增態勢，占全球其他柑桔產量的比重也有較大幅度提高；伊朗其他柑桔面積較小，近十年穩定在2.50 萬hm2左右，而產量穩中略增，由50 萬t 多增加到60 萬t 多，但繼續增長態勢不明顯；印度其他柑桔生產起伏較大，近十年面積在4.70 萬～13.60 萬hm2間波動，而產量在40.80 萬～140.80 萬t 間震蕩；哥倫比亞其他柑桔生產自2014 年以來漸趨穩定，面積在3.80 萬hm2左右小幅波動，產量在60萬t 左右徘徊，較10 年前均有較大幅度增長，占全球其他柑桔生產的比重較10 年前也有不同幅度提高。

表13 2020 年全球主要國家（地區）其他柑桔生產情況與2010 年對比

總體來看，近十年全球柑桔生產繼續保持了穩中有增的態勢，面積和產量不斷刷新歷史紀錄，但相對于2000—2010 年，面積增長速度放緩，而產量增長幅度更大。甜橙雖然仍是全球面積最大和產量最高的柑桔類水果，近十年產量依舊表現為穩中有增態勢，但面積已經不斷萎縮，產量持續增長缺乏后勁，甜橙面積與產量占全球柑桔生產的比重也不斷降低；寬皮柑桔是近十年面積與產量增加最多、增幅最大的柑桔類水果，今后幾年隨著消費需求的不斷增加，全球寬皮柑桔生產尤其是寬皮柑桔產量有望繼續保持著較高的增長速度，寬皮柑桔面積與產量占全球柑桔面積與產量的比重仍將繼續提高；全球檸檬生產近十年也保持了穩步增長勢頭，增加的面積與產量僅次于寬皮柑桔，占全球柑桔生產的比重也穩步提升，今后幾年估計這一勢頭仍會繼續保持，但面積和產量增速可能會放緩；柚類和其他柑桔面積近十年在波動中均有不同幅度增加，但繼續保持增長的可能性較小，而產量估計還有一定的增長空間。近十年歐洲、美洲柑桔生產規模進一步縮減，產量也基本停滯不前，隨著面積的繼續減少，歐洲與美洲的柑桔產量預計也會開始下降，占全球柑桔生產的比重進一步下降；與此同時，全球柑桔發展進一步向亞洲和非洲轉移，這兩大洲柑桔面積和產量近十年均保持了較高的增長速度，不過，亞洲柑桔生產增長速度已不及2010 年之前的10 年，非洲柑桔生產增速近兩年也有所放緩；相對而言，大洋洲柑桔生產量小且相對穩定。巴西、美國、意大利和西班牙等歐美傳統柑桔生產大國近十年柑桔生產頹勢明顯，面積萎縮趨勢明顯，而產量有的國家也開始出現下降；亞洲的中國、印度、土耳其，非洲的尼日利亞、埃及，以及中美洲的墨西哥等柑桔生產大國，近十年柑桔面積與產量大都表現出不同幅度的增長，預計這一增長趨勢會在今后一段時間得到繼續保持。