高檔紅椒“住”育秧棚獲“熱效益”

汨羅市農業農村局（414400） 李儉梅

近日，在汨羅市早稻育秧大棚里，呈現出一派繁忙景象。覆膜、澆水、打枝……技術專家正組織農戶進行現場培訓和示范高檔紅椒栽培技術。

一、二次利用，高檔紅椒“住”進育秧棚

看著栽下的滿棚辣椒苗，白塘鎮農戶孫藍田高興得合不攏嘴：“早稻移栽后，大棚就一直空著，現在種植了高檔紅椒，并且全程有專家進行技術指導，對下半年的豐產我很有信心。”

汨羅市2021年新建1萬平方米水稻育秧大棚3個，主要用于早稻專業化集中育秧生產。自4月份水稻移栽大田后，大棚就“閑置”了下來。讓高檔紅椒“住”進育秧棚，通過特色種植讓“閑置棚”來獲取“熱效益”，汨羅市農業農村局高級農藝師王安華提供了新思路。

王安華，他還有另外一個身份——岳陽市科技特派員，高檔紅椒掛樹保鮮越冬和早春再生坐果高產、優質、高效栽培技術就是他被派駐到湖南省新泰和綠色農業集團有限公司后，帶領該公司的科研團隊從2015年開始重點研發的項目。該項目于2020年入選創新平臺與人才計劃科技特派員創新創業項目。

“讓大棚閑著可惜了，種植辣椒能有很大的發展空間，還能使農民增收。”王安華介紹，“高檔紅椒利用普通鋼架大棚雙膜設施，早秋播種移栽，采取整枝吊蔓、掛樹越冬、早春再生等技術手段，使紅椒掛樹保鮮供應春節市場，然后早春再生，在端午節前后再收一茬，兩茬產量可達到每667平方米7500千克的好收成。尤其是1—3月上市的紅椒，特別搶手。”

2021年，汨羅市利用育秧大棚“空閑期”，在羅江、白塘、大荊、長樂4個鄉鎮試點種植高檔紅椒3.3公頃，不僅二次利用了水稻育秧大棚，盤活了閑置土地，還變成了增收“法寶”。

二、技術護航，種植效益有保障

“去年我嘗試種植了0.6公頃高檔紅椒，多虧了王安華專家手把手教我種植方法。”熊岳飛是長樂鎮馬橋村產業帶頭人之一，如今有辣椒大棚80個，其中高檔紅椒種植面積1.3公頃，2020年僅高檔紅椒收入就有36萬多元。

為提高辣椒種植技術水平，汨羅市農業農村局組織以王安華為主的技術專家組對高檔紅椒意向種植者開展形式多樣的理論培訓和現場培訓。特別是在辣椒種植關鍵時期，專家組深入辣椒種植點，幫助農戶解決辣椒種植中出現的各類問題，為種植戶提供全程的技術幫助與服務。

三、示范帶領，打造高檔紅椒特色產業

早稻移栽結束后，汨羅市大荊宏騰供銷有限公司負責人吳愛輝也一直在尋找育秧大棚“二次利用”的機會。汨羅市農業農村局了解情況后，果斷將其作為高檔紅椒試點樣板打造，示范帶動大荊鎮群眾種植發展高檔紅椒產業。

“我們公司是種養一體化運營，年產鴿子10萬羽、生豬9.5萬頭、肥牛 200 頭。這些畜禽年產糞便5萬噸，經過發酵處理，可為辣椒種植提供天然有機肥，促進綠色循環生態種養。”在介紹高檔辣椒種植時，吳愛輝有一套清晰的發展理念和模式，“通過示范種植，公司計劃2022年按照‘公司+基地+農戶’模式，輻射帶動周邊農戶發展種植20公頃高檔紅椒，打造拱棚高檔紅椒產業。”

高檔紅椒掛樹保鮮越冬和早春再生坐果高產、優質、高效栽培這一辣椒栽培模式，不僅可以充分利用育秧的“閑置期”，創造收益，還能引導農民發展新型農業的新路子，是汨羅市鄉村振興的新探索。