云南特色景觀植物火棘資源收集保存、篩選與評價

昌繼玲，李進昆，王玲珍，木暢星，王玉紅，陽純艷，陸 琳

（1.硯山縣農業技術推廣中心，云南 硯山 663100；2.云南省農業科學院花卉研究所，云南 昆明 650205；3.國家觀賞園藝工程技術研究中心，云南 昆明 650205；4.麗江恒玉花卉有限公司，云南 麗江 674100）

火棘（Pyracantha fortuneana（Maxim.）Li）為薔薇科蘋果亞科火棘屬常綠野生灌木，分布于我國東南和西南各省的廣大地區，如四川、云南、貴州、陜西、甘肅、湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇、浙江、安徽、福建、江西乃至西藏、臺灣，均有大量發現，北方較少[1]。火棘屬（Pyracantha Roemer）在全球共有10種，分布于亞洲東部至歐洲南部。在我國發現7種，產量最高、分布最廣的當數火棘（Pyracantha fortuneana（Maxim.）Li），主要分布于我國東南和西南、西北部[1]；分布在西北的還有甘肅火棘（P.crenulata（D.Don.）Roem.var.kansuensis Rehd.）（變種）[2],分布在湖北省的主要有全緣火棘（P.atalantioides（Hance）stapf）、細齒緣火棘（P.crenulata（D.Don）Roem）、窄葉火棘（P.angustifolia（Franch）schneid）等3 個品種[3]。火棘資源十分豐富，如貴州省火棘鮮果年產量在2 500 萬kg 以上[4]，湖北省鄂西南及神農架年均產果近0.5億kg，全國的儲量則更為可觀[3]。

云南地處我國西南，處于低緯度高原，冬季干旱、夏季濕潤，低緯高原季風氣候造就了豐富多樣的氣候類型，氣候的區域差異和垂直變化十分明顯。如此的氣候條件及地貌特征，造成了大部分火棘品種在云南都能生長，都有分布，目前云南省已知有5種火棘品種[5]，除西南外，全省均有生長[6]。

火棘是一種分布廣、易繁育、可多渠道開發利用的資源。因其生長迅速、對生長環境適應能力強、耐修剪、常綠、側根系發達、花、果美觀、凈化空氣以及礦山、石漠化治理等特點，又因其營養豐富、含有醫藥用化學物質，在食品、藥品、保健品、化妝品行業被逐步開發利用。但火棘在云南的詳細分布情況、品種性狀、用途、種植技術等方面還未見報道。本研究將收集的來自云南大理、麗江、香格里拉等地方的火棘種質資源9個，引種到麗江市古城區麗江恒玉花卉有限公司中海村基地建立種質資源圃，通過實地的生長適應性評價、高效繁殖技術研究，篩選出經濟性狀較優的火棘品種，為云南地區開發野生火棘種質資源及規范化栽培提供技術支撐。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗材料火棘種植于云南省麗江市古城區麗江恒玉花卉公司中海村基地（26°86′N，100°25′E），海拔2 416 m。屬低緯高原季風氣候，年均氣溫12.6 ℃，年均降雨量950 mm，雨量豐沛，夏無酷暑，冬無嚴寒，氣候宜人。立體氣候明顯，壩區年日照時數2 500～2 700 h。土壤肥沃，以山地紅壤土和腐殖土為主。

1.2 材料

依托麗江恒玉花卉有限公司，于2014 年開始從云南省境內收集到外觀性狀不同的火棘種質資源。收集地點主要在大理州、麗江市、香格里拉等地野外生長的植株種子，每個樣地（大理市喜洲鎮、麗江市玉龍縣、香格里拉市）分別收集3 份，共計9 份火棘種子，通過6 a植株繁殖成形后進行觀察和試驗。

1.3 試驗方法

1.3.1 火棘外觀性狀測定 2014年將收集到的9份種子，經過種子播種，2020 年每組隨機抽取30 株，觀察植株的枝、葉、果的外形、顏色，對莖稈上刺的直徑、葉片和果的直徑進行測定。

1.3.2 火棘果的外觀性狀測定 包括果色、果形、果的直徑、結果枝狀態、結果密度。

1.3.3 鑒定方法 將9 份火棘植株的葉、莖稈、枝刺、果形等性狀與《中國植物志》[7]比對進行評價。

1.3.4 火棘繁殖試驗 火棘果實在麗江市從10月開始成熟變色，一直持續到第2年2月都可以觀賞。根據不同果色，選出3 個品種（火棘、全緣火棘、窄葉火棘）進行繁殖試驗。

1.3.4.1 種子播種試驗 在麗江火棘種子采收在2—3月，每果有4～5枚種子。播前用溫水浸泡12 h后，然后用質量分數為50 mg/kg的赤霉素溶液浸泡2 h，再濾出陰干后將其與沙子按體積比3∶1 混合后撒播，再用細土覆蓋，以不見種子為宜，不可過厚。播種后保持土壤濕潤，溫度20 ℃以上，約20 d后測定其種子發芽率、成苗狀況、株高等指標。

1.3.4.2 扦插繁殖試驗 火棘扦插一般在春季和秋季進行，枝條采用當年生粗壯枝條。扦插基質采用草炭∶珍珠巖＝3∶1混合，用稀釋800～1 200倍液的殺菌劑灑在基質上，濕度適宜再進行扦插，截取莖粗0.6～1.0 cm的枝條（當年生半木質化的粗壯枝條），插穗長8～12 cm，下截口位于有小枝分叉處，每插穗帶2～3個小側枝，側枝梢端縮截備用，將插穗下端用500 mg/kg 的萘乙酸藥液浸蘸5～10 s，稍晾后再進行扦插，澆透定根水，扦插深度為穗長的1/2 左右[8]。扦插約55 d 后測定植株生根率、根長、生根數指標。

2 結果與分析

2.1 云南火棘品種植株分布及性狀描述

云南現有火棘品種主要有火棘（Pyracantha fortuneana（maxim.）Li）、窄葉火棘[5（]P.angustifolia（Franch）schneid）、細圓齒火棘（P.crenulata（D.Don）Roem）、全緣火棘[6（]P.atalantioides（Hance）stapf）、瀾滄火棘（Pyracantha inermisVidal），其中，火棘主要分布在瀾滄江、紅河中游、滇與緬、老、越邊境地區，滇東南地區及大理、麗江、中甸等地；而窄葉火棘主要分布在云南高原地區、金沙江地區、滇西峽谷區及麗江、鶴慶、大理、富民、昭通等地區[5]；瀾滄火棘主要分布于海拔800 m 左右的瀾滄江兩岸沙地，老撾也有分布；細圓齒火棘在昆明、玉溪、麗江、楚雄、紅河、文山、大理、迪慶都有分布；全緣火棘主要分布在麗江等高海拔地區[7]。具體分布情況見表1。

表1 云南火棘各品種分布情況Tab.1 Distribution of Pyracantha fortuneana in Yunnan

2.2 9份火棘植株的鑒定結果

從9 份不同火棘植株的外觀（表2）可看出，火棘植株的莖稈上有枝刺，老枝顏色呈現暗褐色、灰褐色和棗紅色；6號和8號植株的莖稈上有細絨毛，2個品種均未開花結果。通過對收集到的火棘資源外觀調查和測定，可初步判斷收集到的火棘有5個品種，即火棘、窄葉火棘、全緣火棘、細圓齒火棘、瀾滄火棘，占全國7個火棘品種的71.4%，占全球10個火棘品種的50%。

表2 9份火棘品種外觀性狀（枝、葉）Tab.2 The appearance characteristics of stem and leaf of Pyracantha fortuneana in Yunnan

9 個不同植株葉片區別很大，有楔形、倒卵形、倒卵圓形、長卵形、長楔形，葉片的寬度相似，在1～1.3 cm，葉片長最短的2.2 cm，最長的4.6 cm，6號植株的葉片呈狹窄型。葉片頂端和基部特征區別大，大部分品種葉片頂端有齒有尖（圖1）。

2.3.9份火棘植株果形外觀評價

從9 個不同植株的火棘果外觀（圖2）可看出，果色果形差別不大，果色在紅黃兩色之間，果形有扁球形、近圓形、扁圓形3 種，平均果徑在0.61～0.98 cm，果徑最小的為2號（0.61 cm），最大的為7號（0.98 cm），結果密度與結果枝狀態密切相關，結果枝每束果岔多，每個果岔結果多，結果就密，反之則稀：1 號、4 號結果稀，3 號、7 號結果密，2 號、5 號、9 號結果密度中等。9 個樣本果實的調查結果，與通過枝、葉的判斷一致，如2 號果小，果黃色，是樣本中果實最小的，符合細圓齒火棘花小、果小、果色黃、果形近圓形的特征。

收集到的9 份火棘植株，通過莖稈、葉外形特征及果形特征（表3）觀察可看出，1號和5號為全緣火棘，老枝褐色或灰褐色，有枝刺，無毛；葉片的頂端有凹陷，有尖有齒，葉片的中下部全緣無齒，基部長楔形；果桔紅色或紅色，結果密度稀或中等。2號、4號為細圓齒火棘，有枝刺，老枝紫褐色、無毛，葉倒卵形，葉基部寬楔形，邊緣有細圓鋸齒或疏鋸齒，兩面無毛；果黃色或桔紅色。3 號、9 號為火棘，老枝暗褐色，有枝刺，無毛；葉倒卵形，葉頂部凹陷有尖，葉邊緣中上部有不明顯、向內彎齒，下部無齒；果正紅色，結果密度中等或密。6號和8號為窄葉火棘，多枝刺；葉窄長圓形至倒披針狀長圓形，先端圓鈍，有短尖或微凹，基部楔形，全緣，有柔毛。7號為瀾滄火棘，枝無刺，短枝密集，有絨毛，老時無毛；葉密集于小枝頂端，葉卵形；果桔黃色。

表3 9份火棘果外觀性狀Tab.3 The appearance characteristics of fruites of Pyracantha fortuneana in Yunnan

2.4 不同火棘品種種子繁殖對比

從表4可看出，不同品種種子發芽時間略有不同，3號火棘品種的發芽時間最短，約15 d左右開始發芽；全緣火棘發芽天數最長，大概28 d左右，其植株長勢非常快，全緣火棘第一年的株高能達到60 cm左右；3 個品種的主莖粗都相似，大約在1.5 cm 左右。火棘種子苗通過3 a 栽種，全緣火棘的株高接近2 m 左右，植株分枝多。通過調查發現，火棘植株第一、二、三年的植株均未開花結果，植株均處于營養生長階段，枝條生長快，適合做火棘盆景，增加產品附加值。

表4 不同火棘品種種子播種繁殖生長特性Tab.4 Seed seeding，propagation and growth characteristics of different Pyracantha fortuneana in Yunnan

2.5 不同火棘品種插條的選擇

從表5可看出，選擇當年生火棘插穗莖稈粗度在0.6 cm 以上，插穗成活率高，達到90%以上，生根時間平均在30 d左右，插穗生根數量在2～5條。3個品種的生根率相似，區別不大，插穗選擇均需要粗壯的枝條。

表5 不同火棘品種扦插生根特性Tab.5 Cutting rooting characteristics of different varieties of Pyracantha fortuneana in Yunnan

3 結論與討論

3.1 結論

通過對麗江恒玉花卉有限公司收集到的9 個不同火棘植株的枝、葉、果的外形、顏色，以及莖稈上的刺直徑、葉片和果的直徑進行測定，并對照《中國植物志》網站的圖片及文字描述，初步判定共包含5 個火棘品種，即火棘、窄葉火棘、全緣火棘、細圓齒火棘、瀾滄火棘。5 個火棘品種莖稈顏色差異不大，大部分褐色，個別棗紅色，個別莖稈有絨毛，果色果形略有差別，果色在紅黃兩色之間，果形有扁球形、近圓形、扁圓形3 種，平均果徑在0.61～0.98 cm。葉片區別很大，有楔形、倒卵形、倒卵圓形、長卵形、長楔形，葉片的寬度相似，在1～1.3 cm，葉片頂端和基部特征區別大，大部分品種葉片頂端有齒有尖。

前人研究表明，火棘在30/20 ℃變溫下發芽速度最快，平均發芽日數最短（17.8 d）[9]。本研究發現，火棘采用種子繁殖平均發芽率83%，發芽時間因品種差異最長28 d，最短15 d，全緣火棘發芽時間最長，長勢最強勁。扦插繁殖成活率及生根時間，與扦插所選用枝條徑粗關系密切，徑粗小于0.6 cm時，枝條太細生根率差，成活率只有20%左右，生根天數較長，最快也要39 d；當徑粗達到0.6～1.0 cm時，成活率大大提高，最低92%，最高100%，生根時間最快28 d。

火棘繁殖方式有種子播種、扦插2 種方式，發芽率都較高（種繁83%，扦插95%），但各具優點，種子繁殖的后代變異性較大，有利于誘導培育新品種，扦插繁殖的種苗變異很小，能很好地保持親本的現狀[10]。相比之下，種子繁殖工序較多，播種前需要采集果實，去果肉晾曬，播種時浸泡、陰干、按比例混合沙土播種；扦插繁殖則簡單易行，平均生根天數上種子繁殖（22 d）要快于扦插繁殖（31 d）。2 種火棘繁殖方式可根據各品種繁殖需求選擇使用。

3.2 討論

火棘生長迅速，耐旱、耐貧瘠、耐修剪，側根系發達，常綠、花、果美觀、凈化空氣等特點，越來越多應用到觀賞、綠化、盆景及插花、景區庭院點綴，以及礦山、石漠化治理等。同時，火棘營養豐富、含有醫藥、保健、美容化學物質，在食品、藥品、保健品、化妝品行業被逐步開發利用。

目前，在云南火棘主要用在車道隔離、綠蘺、景觀營造、盆景[11-12]。另外，火棘是一種耐貧瘠抗干旱，能有效地涵水、保護土壤、提高土壤的抗沖性，具有較強的水土保持功能的植物[13]，少量應用于石漠化治理[14-15]、礦區植被恢復[16]。火棘在食品、藥用、保健品、化妝品等方面的開發，還處于零利用狀態。每年云南都有大量的火棘果被浪費于山野林間。結合全社會對天然食品、藥品、保健品需求量的增加，以及對提升人居環境的追求越來越高，用火棘果制作食品及添加劑、飲料，提取美容養顏成分、藥用、保健品成分等是切實可行的。火棘這一云南儲量巨大的野生資源，有巨大的市場空間。鑒于火棘的耐寒性、抗旱性及生長適應性強的特性，冬季不落葉，結果時間長達3～4個月，也可以應用到北方地區進行園林綠化應用。最近，人們對火棘果的發酵工藝進行了優化及研究[17]，為火棘的進一步開發應用奠定了基礎。