張春桃
(通渭縣農業廣播電視學校,甘肅 定西 743300)
玉米在我國廣泛種植,是一種非常重要的糧食作物,也是我國的高產糧食作物。玉米的生育階段可分為苗期階段、穗期階段、花粒期階段,生育時期可以分為出苗期、三葉期、拔節期、小喇叭口期、大喇叭口期、抽雄期、開花期、抽絲期、籽粒形成期、乳熟期、蠟熟期、完熟期。在玉米的各生育階段,需要的肥料種類和含量有一定差異,同時不同器官所分配的肥料也不同[1]。正因如此,玉米生長期施肥會遇到挑戰和困難,施肥缺乏合理性勢必影響玉米的產量與品質。在玉米生長期的田間管理中,要將施肥作為重點和要點,按照規范標準運用好施肥技術,切實掌握施肥技術要點,確保玉米產量和品質。文章探究了玉米生長期需肥特點,提出了施肥技術的要點和注意事項。
玉米從種植至成熟收獲,如果按照生理特性、形態特征,可以分為3 個不同的生育階段,即苗期階段、穗期階段、花粒期階段。
在苗期階段,玉米主要是生根、分化莖葉,這一階段根系發育較快,地面部分的葉量和地上部莖增長較緩慢。為確保玉米的苗期質量,需要通過施用底肥促進根系發育,實現培育壯苗的目標,達到苗早、苗足、苗齊、苗壯的效果。玉米的苗期階段可以分為三葉期、拔節期。拔節期是玉米生長發育階段的第一個轉折點,玉米可以由此轉向營養生長。因為此時玉米植株的根系不發達,葉片也不發達,所以幼苗生長緩慢,需要重點關注葉和根的生長,同時促進莖節的分化。
在穗期階段,玉米需要經歷拔節至抽雄這一時間段,是玉米生長發育過程中的第二個轉折點。穗期階段的玉米生長發育最為旺盛,這一階段要將促進中上部葉片增大作為田間管理的重點任務,確保玉米可以穗多、穗大[2]。
在花粒期階段,玉米可經歷抽雄至成熟這一時間段。當玉米經歷抽雄、散粉時,所有的葉片可以有效展開,并且植株已經定長。處于花粒期階段的玉米,營養體的增長基本停止,進入到生殖生長的重要時間段,因此迎來了生長發育過程的第三個轉折點。針對玉米花粒期階段的特點,要重點保護葉片,避免葉片出現損傷、早衰,達到粒多、粒重的效果[3]。
玉米生長期的需肥有四大特點。一是整個生育期中,玉米對N(氮)、P(磷)、K(鉀)、S(硫)、Ca(鈣)以及Mg(鎂)的需求量多,吸收最多的養分元素是N,然后是K。因為土壤中本身含有較多的生長元素,可以滿足玉米生長期的需要,所以施肥時堅持將N 肥、P 肥、K 肥作為重點。二是玉米全生育期需要吸收不同量的N 肥、P 肥、K 肥,呈“少—多—少”趨勢。在玉米苗期,因為生長慢和植株小,所以吸收的養分也相對較少;在拔節至開花期,玉米的生長發育速度很快,吸收的養分也隨之增多;在玉米的生育后期,因為生長緩慢,所以吸收養分少。三是在氣候、土壤、產量、品種這些因素的影響下,玉米籽粒所吸收的養分量呈現不同的特點,通常是隨著玉米產量的增加而減少。通常情況下,玉米在吸收N、P、K 時,比例為1∶0.48∶0.79。四是玉米的養分吸收和干物質積累進程一致,在拔節至抽雄期,玉米對N肥、P 肥、K 肥的需求量最大,N 肥的吸收量可以占到玉米全生育期的50%,P 肥占48%,K 肥占71%[4]。在玉米的拔節至抽雄期,要將施肥作為重點,務必確保施肥合理,滿足玉米的營養生長和生殖生長。除此之外,在玉米的開花期,通常不需要對玉米進行大量施肥,做好正常的灌溉即可,避免玉米缺水。
玉米生長期,不同器官對營養元素的需求量不同,尤其是對N 肥、P 肥、K 肥的需求量有較大差異。以玉米產量為10 500 kg/hm2為例,玉米收獲物中不同器官對N 肥、P 肥、K 肥的需求有所差異,籽粒的需肥量最多,雄穗最少。另外,玉米不同器官中N 肥、P 肥、K 肥向籽粒轉移數量也有差異,N 肥、P 肥是莖稈轉移最多,雄穗最少,而K 肥是葉片轉移最多,雄穗最少。
玉米不同器官的營養元素分配如表1 所示。

表1 玉米不同器官的營養元素分配
在玉米生長期,要始終將施肥作為重點,按照要求開展施肥,嚴格遵循基礎原則。玉米生長期施肥時,要遵循三大原則,即廣泛施用有機肥料、穩妥施用N 肥、增加施用K 肥。
玉米生長期通過施肥可以有效彌補玉米生長過程中所缺失的營養,促進玉米健康生長。基于玉米生長期的需肥特點,施肥時應廣泛施用有機肥料,有機復合肥更能滿足玉米營養需求。目前,在玉米的種植中,有機肥料的施用已經非常廣泛,是非常高能的健康肥料,可以使土壤變得較為蓬松和肥沃,還可以增加土壤中的有機成分與物質,這對于玉米健康生長十分有益。
另外,在玉米生長過程中施用有機肥料有助于改善土壤的深層肌理,可以改善土壤的生物環境,增強透氣性,為玉米的健康生長營造良好的土壤環境。總而言之,施用有機肥料可以很好地滿足玉米生長期所需要的營養成分,最終促進玉米高產優質,通常施用的有機肥料不能少于90 000 kg/hm2[5]。
玉米生長期,N 肥發揮著至關重要的作用,是保證玉米健康生長的重要肥料。N 肥的特性之一是有較高的散熱功能,施用N 肥時要嚴格把控比例,不能過少也不能過多。如果N 肥的施用量過多,會對玉米的植株造成傷害,主要是燒毀玉米植株;如果施用量過少,無法實現預期的施肥效果。所以,玉米生長期施用N 肥時,要堅持貫徹“穩妥施用”這一原則和要求,應根據玉米的生長特點和需肥量確定N 肥的施用量。需要特別注意的是,玉米的生長階段轉變較為快速,所以施用N肥的過程中必須精準把握時間,全程做到“穩妥施用N肥”。
玉米生長期通過施用K 肥,能夠促進玉米健康生長。當土壤中的K 含量不足時,會影響玉米對肥料的吸收效果,難以達成理想的生長效果,最終導致玉米減產。要對土壤做好檢測工作,明確土壤中K 含量,及時制訂科學可行的K 肥補充方案,確保為玉米生長提供充足的K 肥,便于實現玉米增產增收。
玉米是一種高產作物,整個生長期需要較多的肥料,必須做到合理施肥,以滿足玉米生長期對各種營養成分的需要。在玉米生長的苗期階段、穗期階段、花粒期階段所需要的肥料量比例不同。通常情況下,苗期階段的需肥量占總肥量的2%,穗期階段的需肥量占總肥量的85%,而花粒期階段的需肥量只占總肥量的13%。在拔節至大喇叭口期,玉米的需肥量較大,是需肥的高峰期,這一時期必須要做到合理施肥,做到“四個結合”。一是將底肥、種肥與追肥有機結合;二是將N肥、P 肥、K 肥有機結合;三是將化肥、農肥、生物菌肥有機結合;四是基肥應該多施用有機肥,且將有機肥與化肥有機結合[6]。施用N 肥、P 肥、K 肥時,要與微量元素配合,確保各種養分平衡協調。總的來說,玉米生長期的施肥中,要認真施用底肥、種肥、追肥、根外噴肥,明確其中的要點。
底肥是指播種前施用的肥料,主要是有機肥料。底肥施用時,要嚴格堅持“底肥要施足”的要求,確保可以達到疏松土壤、培肥地力的效果,為玉米后期生長發育提供足夠的營養物質。對于一般地區而言,底肥中的N肥施用量應占到總肥量的50%以上,而P 肥、K 肥通常是100%作為底肥施用。通常1 hm2所施用的有機肥應是30 000 kg,將82.5 kg 的K 肥、112.5 kg 的五氧化二磷用作底肥。底肥的施用中,重點把握以下3 個方面:一是選擇科學的有機肥;二是選擇科學的化肥;三是科學進行底肥施用。
在科學選擇有機肥方面,主要有動物糞便、秸稈漚肥、土雜肥、雜草堆肥。肥效時間越長,則有機物質含量越高,含有豐富的N、P、K。目前,有機肥料中養分最高的是豬、羊糞尿,有很好的肥效,牛糞、馬糞、土雜肥的肥效也較好。
在科學選擇化肥方面,玉米的底肥施用時,常用的化肥有硫酸鉀、磷酸二銨、尿素、氯化鉀、碳酸氫銨、過磷酸鈣,發揮肥效快。對于春播玉米區而言,可以在秋耕或春耕時施用有機肥,也可以在秸稈還田處理時施用化肥。
在科學施用底肥方面,可以結合實際情況選用條施、撒施和穴施這3 種方法。目前,穴施、條施的效果最佳,可以確保底肥與玉米根系靠近,便于底肥的吸收利用。無論是穴施還是條施,在底肥施用前均要將底肥全部搗細混勻,然后在耕地時將底肥翻入土壤。有機肥作底肥時,可以與P 肥一起堆漚,施用前應該摻合N 肥。通過混合N 肥、P 肥、有機肥料,可以有效減少土壤對P 素的固定,確保P 肥被玉米根系有效吸收。此外,施用底肥時,如果是有機肥料,要盡量早施。培肥地力時,玉米秸稈還田是一種有效的方法,可以提高土壤中的有機質含量,對改善土壤物理性狀十分有利。
在玉米播種時,可以將肥料施在種子附近,或與玉米種子一同施入,為玉米種子的發芽和幼苗生長提供所需要的肥料,這一過程稱為施用種肥。在種肥施用時,應主要施速效性化肥,也可以施用腐熟農家肥。就N 素化肥而言,種類很多,并且性質和含量不同,有的可以用作種肥,但有的不能用作種肥,所以施用前要進行分析,明確性質。
銨態氮肥、固體的硝態氮肥均可以在玉米的種肥施用中發揮出重要作用,是安全可行的,但必須確保施用量合理,并且施用時不能與玉米種子發生接觸。另外,磷酸二銨、碳酸氫銨、尿素都可以用作玉米的種肥,如果施用碳酸氫銨、尿素,要確保與玉米種子的距離保持在10 cm 以上。
在玉米播種時,要配合施用P 肥、K 肥,對提高玉米的產量有重要意義。可以在玉米播種時集中性地施用N 肥、P 肥、K 肥,優先使用穴施這一種施肥方法。要科學控制種肥的施用量,主要考慮土壤的肥力和底肥的施用量。如果施用的底肥量較大,可以少施種肥,也可以不施種肥。
施用優質有機肥用量為4 500~7 500 kg/hm2;施用尿素時,施用量控制為120~150 kg/hm2[7];施用磷酸二銨時,施用量控制為120~150 kg/hm2。種肥施用時,優先考慮穴施或條施方法。
通常情況下,為確保玉米生長期的肥料充足,要進行3 次追肥,即拔節肥、穗肥、粒肥。
在玉米追肥時,一般是追施化學N 肥,主要是碳銨、尿素,追肥時要做到深施,選用穴施或條施的施肥方法。如果是晚熟的玉米品種,且底肥和種肥的施用效果不佳時,應在玉米6~7 葉期進行追肥,可以追施尿素225 kg/hm2,追施深度應控制在15 cm 以上,確保可以有效提高化肥利用率。如果是底肥和種肥施用效果良好的地塊,追施尿素量應該控制在150 kg/hm2。為達到理想的追肥施用效果,應盡早進行玉米追肥,有以下兩種方法:一是前邊追肥,后邊趟地,確保追肥和趟地有效結合;二是使用追肥器,追肥的深度應控制在15 cm 以上。
玉米追肥時,要將生物肥、化肥有效結合,可以施用尿素150~225 kg/hm2,配合施用生物菌肥15 kg/hm2,促進玉米根系更好地發育,還可以促進玉米提早成熟。玉米的抽穗期灌漿期,可以加施尿素7.5 kg/hm2和磷酸二氫鉀3.75 kg/hm2,兌水750 kg/hm2,即可進行葉面噴施[8]。如果是有機食品玉米,不宜施用化肥,應施用發酵好的有機肥,追肥時可以施用餅肥,能確保肥效平穩持久,追肥效果優于化肥。
進行根外噴肥時,要將肥料有效溶解在水中,然后噴灑在玉米葉面上,借助葉片氣孔促進肥料吸收。整個根外噴肥的過程中,要把握好關鍵的4 方面。一是選擇最佳的噴肥時期,應在玉米雌花絲由紅轉暗這一時期噴肥,如果是進行二次噴肥,中間的間隔時間為10~15 d。二是注意噴施時間,應在無風的早晨或傍晚噴施肥料,有助于玉米更好吸收肥料。三是要掌握好肥液濃度,嚴格按照要求配制肥液。以尿素為例,應施用7 500~15 000 g/hm2,加水3 000 kg/hm2。液肥的濃度不能太高,避免出現肥害,若是燒傷葉片,會嚴重影響到光合作用,導致玉米產量降低。四是科學運用噴肥方法,可以使用超低量噴霧器噴施,噴施過程中將葉片的上面和下面噴施到位,確保葉片可以更快吸收。
基于玉米生長期的需肥特點,要嚴格遵循玉米的施肥規范標準,設計最為可行的施肥方案。玉米生長期的施肥作業中,堅持以N 肥、P 肥、K 肥為主,協調處理好底肥、種肥、追肥、根外噴肥,確保可以發揮出施肥的最佳效用,保證和提高玉米產量。