方言地理學視角下江蘇省北部方言邊界的詞匯研究

王海燕

（江蘇海事職業技術學院 國際教育學院，江蘇 南京 211170）

一、引言

江蘇省北部既有中原官話也有江淮官話，其中，中原官話主要分布于北部，即徐州一帶；江淮官話則集中于中北部和東部地區。根據《中國語言地圖集》的劃分方式[1]（PB3），這里的江淮官話又可以分為洪巢片和泰如片。其中，洪巢片和中原官話存在著交界地帶。

本文主要運用方言地理學的方法，探究詞匯的演變規律，及其在中原官話和江淮官話邊界劃分中的作用。因此，我們著重分析洪巢片和中原官話交界地帶的詞匯差異。首先，經過多輪對比、篩選中原官話和江淮官話的詞匯差異，最終確定了詞匯調查表。其次，在江蘇省北部中原官話和江淮官話的交界地帶，重點選取鄉鎮駐地作為調查點，對所選詞語進行實地田野調查。再次，為了降低文字表述可能會帶來的個人理解上的差異，在調查中注重采用圖片、實物作為詢問工具。

本文調查地點涉及的縣市有：連云港市、東海縣、新沂市、沭陽縣、宿遷市、泗陽縣、泗洪縣等。鑒于近些年來上述縣市在行政區劃上有所調整，并牽涉到一些鄉鎮的歸屬變化，因此，文中的地名主要采用2005 年的名稱。需要說明的是，文中地圖主要是為了描述詞匯的分布情況，并不代表具體的行政規劃。

二、方言分區的劃分標準

（一）方言分區/層次的劃分標準

隨著方言分區工作的深入，無論是在分區的方法、標準，還是在方言區的層級劃分，都已經形成了較為成熟的做法，只是尚未形成公認標準，在分區過程中，仍存在著各自為政的現象。目前，方言分區所采用的標準主要有單一標準（基本為語音標準）、多重標準、綜合標準、歷史地理標準和歷史層次標準等。單一標準的優點是在于簡潔明了，容易執行。這同時也是它的缺點，由于標準比較單一，在處理復雜的方言現象時，不足以完全反映方言事實。鮑厚星、陳暉在湘語的確認問題時提出，原來判定湘語都是用古全濁聲母的演變作為標準，這種定位過于單一化，對于它因在不同地區受到官話或贛語或客家話的影響之下而呈現出來的多樣性缺乏充分的認識[2]（P262）。同時，就單一標準中的“標準”應該以何者為準，也沒有達成統一。選用標準不同，劃分出的方言區自然也不一樣。如《中國語言地圖集》[1]（PA1）和李小凡[3]（P358）采用的同是單一標準，前者是以古入聲的演變為標準，后者則是以古全濁聲母在方言中的映射為標準，兩者所劃分出的結果就不盡一致，不僅是方言區的數目上存在較大差異，而且具體的方言歸屬也有所不同，如晉語、平話是否單立，客贛方言是合是分等。

相對來說，多重標準克服了過于單一的缺陷，能夠比較全面地衡量方言的真實面貌。不過，多重標準的操作難度又相應增加了。首先，各個標準之間往往會出現分歧，依據不同的標準畫出的同言線，重合的可能性較小。如何處理這種不同走向的同言線，是一個亟需解決的關鍵問題。其次，如何確定各條標準的重要程度也是需要著重考慮的。從不同的角度進行觀察，或者排列出不同的重要等級列表，都會產生不同的劃分結果。因此，常常出現即使大家使用相同的標準、產生的結果卻不相同的現象。再次，多重標準的選取度究竟以多少為宜，也是一個需要深入探討的問題。

方言分區標準還與方言層次劃分存在著重要關聯。關于方言區和方言片的劃分，學界的觀點并不一致。雖然多數學者認為這兩項工作的關系非常緊密，但是在具體處理方式上仍然存在較大分歧。一種意見是劃類、鑒別相關而不等同，因此，應先完成劃分、鑒別一級方言區，再解決各級次方言；另一種意見則是將兩項工作并軌，并案處理。在劃分方法上，學者們也傾向于采取不同的方法分別予以處理。李小凡認為，在方言分區中，應該嚴格貫徹從全局出發逐層劃分，每一層劃分采用統一標準的原則[3]（P357）。丁邦新則提出，以漢語語音史為根據，用早期歷史性條件區別大方言；用晚期歷史性的條件區別次方言；用現在平面的條件區別小方言[4]（P168-169）。溫端政也指出，不同方言層次使用不同的判斷方法[5]（P7-8）。綜合方言分區的實際案例來看，不同層級采用不同劃分方法的處理方式相對普遍。同時，在方言區（片）的劃分中，采用多重標準和綜合標準也較為普遍。就中原官話和江淮官話的劃分方式來看，采用單一標準、不區分層級，在方言點的歸屬問題上可能會產生分歧，因此，本文采用的是多重標準、區分方言層級的劃分方式。

（二）詞匯標準在方言分區中的應用

與其他語言要素相比，語音的差異最為明顯，也容易為大家所感知，因此，它在方言劃分中起到重要作用。學界也往往將語音標準作為首要條件，有的分區甚至只采用語音方面的標準。而詞匯的特征是分布的范圍比較擴散，在兩個相距很遠的地方也能找到說法相同的詞語，因此，有時很難確定哪些詞語是某個地方所特有的，這就給方言分區的確定帶來了不小難度。不過，詞匯標準在分區中的應用還是比較普遍的。從直觀上可以看出，作為分區標準的詞語，大多是在所要劃分的方言區中存在不同說法。有的詞語差異分布得很整齊，有時也會出現特例。很多學者都選取了適當的方言詞作為分區標準的一部分，與語音或語法標準共同起作用，單純以詞匯標準劃分方言的則非常少見。丁邦新指出，如果單用詞匯給方言分區，可能每一個詞匯各不相同，難以求得一致的結果，一定要結合漢語詞匯史的研究才有意義[6]（P137）。在進行方言分區時，這種思路值得我們借鑒。李如龍指出，僅僅靠某幾條特征詞就要把多個方言區劃分開來，這種想法還是很難實現的。作者由此提出了一個較為周全的操作方法，在每一個方言區，經過周密地調查和全面地比較后，制定出一個特征詞表，并將這些條目在本方言區內進行檢驗；再選定一個定量分析的指標，凡是一致說法達到70—80%的，便可以認定為該區方言。如果遇到別的難以確定系屬的新方言點時，可以用幾個不同方言區的特征詞做驗證[7]（P107-137）。這種操作方法主要是基于方言特征詞的差異來劃分方言，是對方言詞匯研究的深化。

根據江蘇省北部中原官話和江淮官話的特征表現，筆者采用了多重標準的劃分方式，即將詞匯標準與語音標準、語法標準相結合。首先調查、比較兩種方言之間的常用詞，在這個范圍內選取一些詞條。然后，經過再次篩選，選取交叉分布現象較小的，或者是在所要劃分的方言區內說法差異相對明顯的詞條。這里所說的“差異相對明顯”，既包括地理分布方面的，也包括語言方面的。需要說明的是，這種選取方法主要是基于分區工作上的一種假設，并不是等同于僅以這些詞條來代表中原官話和江淮官話所有的詞匯特征。同時，在選取過程中，同步考察詞匯差異與語音、語法是否一致，綜合考慮三者的統一。

三、江蘇北部方言詞匯的差異分布

遵循前文詞匯的選取標準，筆者著重調查了“向日葵”“晚來～了”“胳膊”等差異相對明顯的詞條，并考察其地理分布特征和語言特征在各方言點的具體表現。

（一）向日葵

在江淮官話區（盧集除外）中，向日葵的普遍叫法是“照葵”“望葵”；在中原官話區中，則更常用“轉（去聲）蓮”這一稱謂，個別地點亦使用“轉（去聲）臉”，其果實一般稱為“轉（去聲）蓮米兒”。在漢語方言中，向日葵的稱呼有很多種。葉蜚聲、徐通鏘指出：“河北唐山叫‘日頭轉’，承德叫‘朝陽轉’，任丘叫‘望天轉’，山東濟南叫‘朝陽花’，昌樂叫‘向陽花’，莒縣叫‘轉日葵’，棲霞叫‘轉日蓮’，湖南邵陽叫‘盤頭瓜子’等等。”[8]（P187）江淮官話和中原官話對向日葵的不同稱謂，反映出兩地對這一事物的認知存在一定差異，因此將其歸屬到不同的類別。江蘇省北部中原官話和江淮官話的交界地帶，這兩種叫法的分布情況比較明晰，相互滲透的現象并不明顯。由于受到普通話的影響，中原官話和江淮官話新派也開始使用“葵花”“葵花籽兒”“瓜子兒”等。江蘇北部方言向日葵稱謂的分布情況，可如圖1 所示：

圖1 江蘇北部方言向日葵稱謂的分布情況

（二）晚來～了

這里主要對“晚”的義項“比規定的或者合適的時間靠后”進行考察。通常情況下，江淮官話區使用“遲”，而中原官話區則多說“晚”。例如：

（1）他來遲了。（江淮官話）

他來晚了。（中原官話）

（2）早去遲去沒得關系。（江淮官話）

早去晚去沒有關系。（中原官話）

（3）我買得遲了，人家已經漲價了。（江淮官話）

我買晚了，人家已經漲價了。（中原官話）

值得注意的是，《紅樓夢》中多處使用“遲”字。例如：

（4）一語未了，只聽后院中有人笑聲說：“我來遲了，不曾迎接遠客！”（第三回）[9]（P123）

（5）黛玉忙止道：“罷了！此刻夜深，明日再看也不遲。”（第三回）[9]（P132）

（6）鳳姐兒笑道：“我們爺兒們不相干。他怎么常常的說我該積陰騭，遲了就短命呢！”（第二十九回）[9]（P574）

我們在實地調查中發現，在中原官話和江淮官話中，“晚”“遲”現在已出現了較為明顯的交叉現象，如浦南、白塔埠、和堂、嶺東、洋河東、鄭樓等方言點，都使用“晚”的說法。與圖1 相比，這一同言線明顯東移。究其原因，可能與普通話的影響有關。此外，“遲”的說法在中原官話區也有零星使用。從地理位置上看，這些方言點大多是處于中原官話和江淮官話的交界地帶。不過，就總體而言，“晚”“遲”仍然可以起到區別方言的作用。江蘇北部方言“晚”“遲”的分布情況，可如圖2 所示（見下頁）：

圖2 江蘇北部方言“晚”“遲”的分布情況

（三）第一人稱

在江淮官話區，第一人稱代詞的常用形式是“我”和“我們”。其中，“我”是單數形式，“我們”是復數形式。李慧敏指出：“江淮官話絕大多數市縣方言都只有‘我們’，沒有包括式的‘咱們’。如要表示包含對方在內，方言習慣上說成‘我們兩個’或‘我兩個’。”[10]（P601）在中原官話區，單數形式多用“我”“俺”，復數形式多用“俺/俺們”。兩者的區別主要是在于：“俺”在中原官話中可以表示單數、復數兩種概念，一般表示復數概念時也可以不加“們”，單、復數的區分可以依靠語境而判定。例如：

（7）你是哪里人？俺是徐州的。

（8）恁你們幾個關系怎么樣？俺關系才很好。

在徐州方言中，“俺”還有一個特殊用法，即可以用來指代第三者。如：“俺還小來呢，還不夠上學年齡。”這里的“俺”可以是說話人，也可以是第三者，即說話人代替第三者，并以第三者的語氣說話，通常用于說話人主動代替第三者表達意見。

同時，中原官話中的第一人稱用法現在也開始發生一些變化，一般是在第一人稱作主語時。如上文中的例句也可以表述為“我是徐州的”“我們關系才好”。相比而言，“我”“我們”的使用仍比較少，并且主要出現在年輕人中。因此，就總體而言，變化不大。東海西部一些地區的第一人稱復數形式則更常用“俺們”，如：“俺們這個地方好得很。”在江淮官話區，一般極少用“俺”這種說法。

在中原官話和江淮官話中，第一人稱表領屬意義的用法亦有不同。如江淮官話區常說“我家”或者“我們家”，中原官話則常用“俺家”或者“俺/俺們家”。近些年來，中原官話區也出現了“我家”“我單位”“我們學校”等用法，但是總體來看，使用的人群還是比較小，當地人對它的認可度也較低。即使是年輕人在第一人稱作主語時使用“我/我們”，在表示領屬意義時仍是更常用“俺/俺們”。多數人甚至認為，“我/我們”是一種外來的說法，或者是受到普通話的影響所致。也就是說，第一人稱雖然在中原官話和江淮官話中或許會發生變化，但是其語法用法還是較為穩定的，兩種不同說法之間的相互滲透也不明顯。江蘇北部方言第一人稱代詞的分布情況，可如圖3 所示：

圖3 江蘇北部方言第一人稱代詞的分布情況

（四）胳膊

這里主要對“胳膊”的義項“肩膀以下手腕以上的部分”進行考察。在江淮官話中，它的主要說法是“膀子”，同時，還有“大膀子（指上臂）”和“小膀子（指小臂）”兩種說法；在中原官話中，它的說法一般是“胳膊”，上下臂不分開另行命名。《南京方言詞典》指出：“膀子＝手膀子，手腕以上肩膀以下的部分。”[11]（P207）同時，該詞典還分別記錄了“大膀子”[11]（P60）“小膀子”[11]（P160）兩種說法。

中原官話和江淮官話都有帶“子”尾的詞語，相比較而言，江淮官話帶“子”尾的詞語要比中原官話的多。“子”尾可以加在人名后，表示喜愛的感情色彩，如“玲子”“強子”“明子”等；還可以加在表人體部位的詞語后，如“胃子”“腿子”“腰子”。在中原官話和江淮官話中，人體部位的詞語后加“子”尾的用法區別較大，意義完全不同。中原官話區的人們認為，“腰子”“腿子”只能用于指稱動物的腎、動物的腿；如果指人的話，那就是詈語。從調查結果來看，“胳膊”“膀子”兩種說法分別活躍于中原官話和江淮官話。具體可如圖4 所示：

圖4 江蘇北部方言“胳膊”“膀子”的分布情況

四、江蘇北部方言分區中的詞匯標準

各個方言區的典型特征在中心地帶的表現清晰明了，也易于確定方言的歸屬。相對而言，處于交界地帶的方言，由于不同方言之間的頻繁接觸，使得方言的主要特征受到不同程度的磨損，判別的難度增加了不少。就江蘇省北部中原官話和江淮官話交界地帶來說，便具有一定的代表性。比如泗洪，它的一些方言特征是屬于中原官話的，如上聲調型呈上升型，果攝一等見系開合口字的今音韻母不同，假開三麻韻今音韻母為[i?]/[?]，今音聲母[n][l]不混，咸山兩攝舒聲開口三四等字與一二等字今音韻母的主要元音相同等。位于泗洪北部方言點的金鎖、梅花等地，在詞匯、語法方面的特征亦與中原官話相同。同時，泗洪也有與江淮官話相同的特征，如保留入聲調類，山合一等舒聲和山開二等舒聲幫組字今音韻母的主要元音不同，深臻攝與曾梗攝舒聲字今音開口、齊齒兩呼韻尾相同（都是前鼻音尾）。當然，在這個交界地帶上，泗洪的這種融合現象并不是個例，東海、新沂、沭陽、宿遷等境內都有這樣的情況。

如果僅以語音條件作為劃分標準的話，有些方言點，尤其是處于交界地帶上的，很難確定其具體歸屬。因此，筆者考慮將詞匯和語法條件納入進來，構建多重標準，并按照方言特征的顯著度將其排成序列，通過量化的方式來確定方言的歸屬。具體來說，我們以江淮官話為參照物，排在前面的一組是江淮官話的突出特征，通常而言，這些特征在中原官話沒有或者少有；這一組的區別性特征相對來說最強。第二組是在江淮官話區普遍存在、在中原官話中也有所體現的方言特征；這些特征的擴散分布大都是由方言接觸而產生的結果。第三組是雖然可以用于劃分中原官話和江淮官話，但是由于在交界地帶出現了較大程度的磨損，所以顯著度較低；這些特征在江淮官話和中原官話的中心地帶表現突出，但是在非中心區域則出現了不同程度的混合。因此，有的方言點在一些特征上與江淮官話相同，在另一些特征上又與中原官話接近。對于這樣的情況，還是應該綜合考慮為宜。由此，我們得到了江蘇北部交界地帶的方言特征序列，具體如表1所示：

表1 江蘇北部交界地帶的方言特征序列

需要說明的是，在表1 中，各個數字所對應的內容如下：1.上聲的調型是下降型或者曲折型；2.果攝一等見系開合口字同音；3.假開三麻韻今音韻母主要為[i?]；4.咸山兩攝舒聲開口三、四等與一、二等字今音韻母的主要元音不同；5.保留入聲調類；6.深臻攝與曾梗攝舒聲字今音開口、齊齒兩呼韻母相混，即前后鼻音不分；7.山合一等舒聲和山開二等舒聲幫組字今音韻母的主要元音不同；8.“得”作為結果補語；9.表領屬的“的”大多省略；10.表示“晚來～了”意思時，用“遲”不用“晚”；11.第一人稱代詞用“我/我們”；12.表示肩膀以下手腕以上部分時，用“膀子（包括大/小膀子）”；13.對向日葵的稱謂用“望葵”或“照葵”；14.今音聲母[n][l]相混。凡是每一個方言點符合對應特征的，在相應的位置用“√”表示；不符合的，用“×”表示；出現混合特征的，用“◎”表示；空白處則表示該項內容暫缺。

從表1 中方言點的具體表現來看，越是靠近中心地帶，區別特征越是清晰，出現混合的情況也越少；而處于交界地帶的方言點，方言特征受到的影響較大。綜合來看，采用多重標準可以比較有效地確定大多數方言點的歸屬。同時，也出現了例外情況，如和堂。在第一層級中，它有兩個語音特征接近中原官話，而在第二、三層級中的絕大部分特點，即詞匯、語法特點都是屬于江淮官話的，因此，仍將其歸入到江淮官話區。

洋河東、洋河西兩地的方言歸屬更為復雜。在第一層級中，洋河東的方言特征與中原官話相同；在第二層級中，它的表現卻呈現出江淮官話的特征。從以往的方言分區方法來看，江淮官話和中原官話最重要的劃分條件是有無入聲。這條特征在官話區的劃分中起到了重要作用。同時，需要補充說明的是，即使在保留入聲調類的方言中，方言的特性并非都和入聲的演變是一個方向的。就江蘇省北部的泗洪、洋河東一帶來說，這里的部分方言特征是與入聲的演變背道而馳的，方言的整體表現十分接近中原官話。

結合《淮陰市志》[12]（P105）、《續纂淮安統志》[13]（P78）中的相關記載，可以發現，洋河在歷史上曾處于宿遷、桃源兩縣的交界地帶，有分屬兩縣的歷史。現有文獻雖然沒有直接的方言記載，但是它處于兩種口音交界的位置是可以確定的。這可以說明洋河口音存在有混合的成分。同時，這也是一個活躍的聚集地，隨著語言接觸得越來越頻繁，兩種口音之間的相互影響也就越大。從表1 中的第二層級可見，洋河東和洋河西的差異主要集中在詞匯、語法的差異上，其中，洋河東的表現比較接近江淮官話，洋河西則更具中原官話的特性。在第三層級中，洋河東也是更接近江淮官話。因此，基本可以考慮將洋河東劃歸到江淮官話區。當然，它所具有的中原官話的部分特征也是不容忽視的。就其演變的趨勢而言，對洋河東方言的描述更合理的應當是：該方言受到中原官話的影響和沖擊較大，正在朝著中原官話的方向發展。

五、結語

在調查江蘇省北部方言的過程中，筆者發現，這一帶詞匯的差異比之前想象的要復雜得多。我們不妨將徐州作為中原官話的代表點，將泗陽作為江淮官話的代表點，通過對比可以看出，一些詞語在中原官話和江淮官話的交界地帶呈現出明顯的過渡特征。一部分詞語傾向于徐州方言，一部分詞語傾向于泗陽方言，還有的詞語則是兩者兼納。具體如表2 所示：

表2 江蘇北部交界地帶部分詞語比較

從表2 可以看出，詞匯變化在地域上的表現是比較緩慢的。與語音變化相比，即使有些詞語的分布范圍在地理上延伸得很遠，但是詞匯的變化速度仍然要慢一些。這大概是因為詞語的傳播相對容易，并且詞語的使用可以只借用字面，借過來以后再用當地的方音去說。因此，方言的語音系統整體上受到的沖擊并不大，詞匯系統的影響力也相對較小。

值得注意的是，在這一交界地帶，還出現了一些具有部分地域特征的詞語。如東海、沭陽一帶描述菜里少鹽的味道時往往用“甜”，而不是“少鹽”“不咸”等。還有一些詞語的表現明顯可以看出普通話的影響，如老派習慣把“月亮”叫作“亮月”“涼月”“亮陰”，現在很多地方無論是老派還是新派，都更常用“月亮”這個說法。江淮官話區也越來越傾向于使用“蒜薹”這個詞。

方言的差異是方言漸變性的直接體現，并不是刻意區分不同方言的主要特征。給方言分區實際上就是從地理分布的角度給方言分類。方言的分類跟色譜顏色區分一樣，很難做到非此即彼，往往會存在“過渡色”，即便如此，在劃分后至少應具有區別作用。如果方言分類存在太多的交叉，恐怕也不便于日常生活。方言分區也是如此，標準的選取應當考慮到方言特征的區分作用，以突出的方言特征來劃分方言，以劃分結果來展現每一類方言的基本面貌。