◎翟孟冬
隨著工業化、城市化進程的推進,人口的快速增長和混亂,以及經濟發展和生活方式的不足,世界正面臨著嚴重的資源稀缺(如水資源短缺、能源枯竭、土地資源短缺、生物多樣性喪失等問題),而環境問題(全球波動、環境污染、環境惡化等),這些問題肯定會顯著影響人類社會和經濟的發展。正是在這種背景下,人類開始研究和探索社會經濟發展的獨立長期模式。近十年來,人類逐漸宣揚循環經濟可持續增長和發展的理念。循環經濟作為促進可持續發展的具體方式,已為許多國家所接受和實踐,我國也將循環經濟視為未來國民經濟發展的基本需要。目前,我國不少工業企業為循環經濟的形成和發展做出了貢獻,但農業發展循環經濟的意識還比較低。中國是一個擁有千年農業文明的農業大國,發展循環農業經濟具有重要的實踐意義,為發展提供了良好的基礎。
現有的線性增長模型是物質流“資源-產品-廢物”的片面模型,閉環經濟模型是按照“資源-產品-可再生”的反應循環模型發展而來的。循環經濟是在嚴格遵守某些環境原則的基礎上,合理利用自然資源和生態潛力,將經濟系統融入自然生態系統,進行物質和經濟再利用的一種新型經濟形式,利用循環發展實現可持續的商業模式。而且循環經濟模式必須尊重“減量化、先回收、再利用”的原則。在農業領域的應用是一種循環農業經濟,有助于農業經濟與生態環境的有機融合。
循環經濟學理論具有特定的理論基礎,通常包括三個理論基礎:可持續性理論、生態經濟學理論和生態潛力理論。根據可持續發展的原則,自然資源和環境是不變的,因此我們努力為社會、經濟和生態系統的和諧發展做出貢獻,確保經濟發展和環境改善的良性循環。根據生態經濟學理論,人類經濟活動應與自然生態保持有機協調、和諧聯系。為了平衡生態系統和自然環境的自組織功能,人類經濟和社會發展必須在自然環境的范圍內。
人、自然資源、科學技術是循環經濟的重要組成部分,我們需要促進經濟可持續發展和社會可持續發展,以不斷改善資源和環境為目標,包括經濟特征、生態特征和社會特征。從經濟特征來看,循環經濟對于實現生產和消費的雙循環非常重要。在消費方面,循環經濟需要持續消費和重度消費。在環境績效方面,循環經濟應全面控制與資源環境相關的過程,改善環境條件應是經濟發展的前提和基礎,是發展的主要標志。從社會特征來看,循環經濟的主要目標是實現經濟發展、生態系統改革和社會發展之間的“發展”,而人類發展則是自我實現。
推進循環經濟新模式是創建生態社會、貫徹可持續發展理念的重要途徑之一。有機農業也專注于可持續農業,換言之,有機農業的性質和特點與循環經濟的發展相吻合。循環經濟對于有機農業的發展非常重要,主要表現在以下幾點:首先,循環經濟的本質是發展有機農業。發展有機農業是當前經濟封閉式農業的主要方向。循環經濟使農業生產更加環保和可持續,為農業發展指明了方向和總體戰略。構建循環經濟的關鍵是整合資源和環境,為有機農業的發展創造良好的環境。通過技術變革和組織變革,農業系統可以高效、系統和循環地運行,以優化農業生產系統。要在流程的各個方面達到要求的有機農業標準,就需要仔細監測廢物和有害物質流入農業流通系統的情況。循環經濟可以將有機農業與社會經濟發展結合起來,實現有機農業可持續發展,為社會整體經濟發展做出貢獻。
我國許多農民是有機農業產業化的主要創始人和企業家,但這一群體總體素質偏低,學習新事物能力低,市場競爭意識不強,往往是出于追求短期經濟利益和農業單邊行動的動機。尤其是目前我國農民群體仍是小農養殖的主要引擎,他們對市場競爭的認識還不夠深入,對市場需求不了解,生產和銜接的盲目性更大。農民群體沒有從市場的角度建立完善、科學的營銷機制,產品的專業化和多元化程度不高,經營風險難以分散。此外,農民更注重增收,不考慮農業發展的長遠利益,導致農業生態和環境惡化,不利于農業生物產業化的發展。
我國有機農業的概念最近才被引入,并已在試驗中使用了更長時間,但尚未達到傳播和采用的階段。這主要是因為我國與有機農業產業化相關的政治體制不完善,沒有建立起理想的有機農業產業化體制。此外,有機農業的產業化??沒有促進在國家層面建立全面的法律體系,尤其是很少有法律法規不針對有機農業的發展。有時規章制度因內容不一致而變得模糊,從而導致與農業有機產業化發展的矛盾難以管理。此外,生態農業產業化標準缺乏達成共識的相應法律體系,遺漏了影響生態農業產業化整體發展的各項制度和原則。
生態農業的實踐存在著幾個風險:投資大、時間長、周期長、經濟效益不明確。因此,當農民選擇推廣有機農業時,他們往往偏愛經濟副產品。經過多年的試點,有機農業以經濟、環境和社會效益相結合為特色,但發展個體農戶的有機農業也存在諸多風險,存在技術壁壘、經濟壁壘、市場壁壘等。總的來說,有機農業的發展更多地依賴企業投資和政府補貼來刺激發展。
生態農業課程通過環境意識、環境技能和環境思維指導農業生產,可持續地利用資源,使資源適應當地和時間條件,并培養減少土地退化、環境破壞和污染的技能。在農業方面,多使用受污染或受污染程度較低的原材料,例如化肥和殺蟲劑,了解植物的生產過程、流通過程和消費過程。然而,目前尚不清楚誰擁有政府的許多資源,過程中資源使用率低或空閑。土地、森林和牧場等公共資源的使用者可以非常便宜或免費地使用,實現個人利益最大化和資源的低效利用,這也是由于生產設施缺乏熱量以及獲得環境技能的某些困難。同時,傳統農業生產的長期慣性給生產技術轉型帶來了障礙和風險。因此,發展過程沒有以發展為重點,限制了有機農業產業的選定目標以及當地自然資源和環境觀察,存在資源利用不當、資源浪費、二次污染等問題。
針對喀斯特山區大白菜肥料需求不同及合理施肥,通過栽培2+X施肥進行試驗,探索裸地大白菜氮肥的施肥方法及數量,氮、磷、鉀肥施用量對大白菜產量的影響不同,缺磷、鉀肥或鉀肥施用過多會影響大白菜的產量,氮、磷肥過多不會提高產量,反而增加成本。本研究可為喀斯特山區修正和優化施肥技術提供參考,促進大白菜高產優質栽培種植提供科學施肥參考依據。
農業科學技術和知識傳播系統的發展仍然滯后,科技水平不發達。常見的問題包括:農業改造技術落后,農業生態技術開發和系統創新不完善,創新拓展體系不完善。因此,我國目前的農產品中有機、綠色產品仍然很少,許多產品只有經過初步加工才能進入市場,缺乏集約化耕作技術,無法提高農業的經濟效益,導致農民的生產積極性急劇下降,有機農業的發展陷入了惡性循環。此外,有機農業產業化的技術進步與變革體系不足,缺乏適應性與針對性的有效創新相結合,不適應有機農業產業化發展的需要。此外,農業科技進步持續缺乏良好的服務體系,降低了農業科技進步的轉化率。
缺乏科學、簡單、易懂的發展模式,農民很難在生態發展過程中“振作起來”。因此,在“自由選擇”發展模式下,大多數農業機構根據“經濟原則”而非“環境和社會原則”做出決策,從而實現“更綠色”的產業發展。
生態經濟的發展需要嚴格的制度規則和強有力的執法體系,制度創新是為了確保組織或行業的長期發展。因此,將有機農業生產管理體系的創新和改進整合到整個農業部門勢在必行。發展戰略的一個關鍵定位是圍繞農民的基礎農業,以更靈活的機制發展農業生產和管理生態系統,并為農民提供獲得有機農業和制造活動的自由。了解農民的關切,著眼農業的主導作用,促進有機農業制度化。有限的資金和技能、現有資源等發展體系是有機農業的良好保障。為了完善所考慮的系統,還需要創建一個良好的交付系統,目前主要關注國家政策實施的制定。為了制定一個好的政策,需要對相應的有機農業的整個發展過程進行規范,促進系統實施標準化。根據國家有關有機農業實際情況的法律政策,制定適合各地區有機農業發展規劃和目標,落實部門職責,納入有機農業,避免人為干預,同時對其實施的影響進行深入分析和反饋,快速調整和應對新出現的問題,確保相關制度高效、靈活和相關的規章制度。監管者可以規范他們的行為并繼續進行監管。
開發用于農業生態化發展的補貼政策,為生物開發提供補貼。模型分析表明,動機越高,合作周期越長,企業間的合作行為越高,合作概率越高,合作穩定性越高。通過這種方式,政府在環境合作領域制定適當的創新政策,加強企業間的密切合作機制,制定利潤分配和管理機制,企業共同開展環境技術領域的研究,努力確保共享所有技術合作。合作范圍越廣,相互信任程度越高,可以促進企業之間的合作發展和企業整體的合作發展。制定綠色產業發展政策,鼓勵企業實施綠色技術創新,并在一定時期內為綠色稅收提供激勵措施。落實農業環境發展優惠政策,支持農業園區和規模化開發,落實農業環境發展扶持政策,生態增長和發展的額外激勵措施將顯著推進農業生態化發展進程。
創建企業服務監控組織,促進企業技術共享,鼓勵共享創新技術,保障創新企業在特定時限內的專有權。創建綠色技術業務中心,以促進商業創新技術的支付分配,并確保創新受益者的權利合法化、商業化和最大化,改善協作和創新能力。協作效應是指企業之間協作的協調程度、協作的互補程度、協作的效果。當企業之間存在技術互補性時,可以建立強大的合作交流機制,提高合作有效性。此外,加強自身創新潛力的開發也是合作合理化的基礎。顯然,沒有創新機會,就沒有互補性和合作機會。在創造強大創新能力的基礎上,通過附加的技術優勢進行聯合性創新,必將提升合作社的發展利益。
農業是我國三大產業之一,本質上是公益性產業,具有強大的外部經濟效應。因此,必須嚴格發揮公共部門在宏觀政策中的引領作用,不斷完善各項政策法規的貫徹落實,為發展提供良好的政策環境和法律引導。特別是,政府應認真考慮和制定支持和刺激有機農業產業化的政策,為其提供所需的經濟支持和優惠的財政政策,提供激勵機制,審查和制定環境政策。在農業產業化發展的調控和協調政策方面,要制定并通過專門的法律法規,使有機農業產業化的發展具有較為完善的政治法律體系,為農業生態產業化提供強有力的政治支持和法律保障。
發展合作收入分配機制。第一,要建立一個公平分配利潤的合作社。政府在簽訂合作協議前設立合作組織,必須公平公正,保證合作社利益的公平分配。第二,為合作社建立商業核算和管理機制,會出現相應的公共部門。
有機農業產業化的發展離不開營銷的發展路徑,否則有機農業的高經濟效益是看不到的。因此,有機農業產業的發展有望引領市場向主導方向發展,打造有機農業大產業,大力扶持大型或大型有機農業企業,發展農工貿一體化。生態農業產業化示范系統為農戶提供及時準確的市場信息,幫助農戶開拓市場觀念,促進農業生態產業化。當然,以市場為主導的有機農業的產業化需鼓勵農民努力創造營養食品,包括綠色食品、有機食品、無污染食品、有機食品等等;還要積極推廣健康食品,增加農村效益,培育發展農業品牌,實現產業創新,提升有機農業水平。
為進一步加快我國當前有機農業的發展,需要利用全渠道模式加大廣告投放,替代農業生產者現有的農業發展模式,樹立有機農業發展的新理念,促進有機農業循環產業化。在改變傳統農業生產簡單化現象的同時,關注有機農業其他環節的連接和互聯,關注后差異化成本的降低,并及時捕捉各方面信息,及時了解邊境政策和思路的變化,及時調整生態農業發展重點,擴大生態農業發展,最大限度地整合相關發展資源,提高發展水平。模式的選擇對于有機農業的發展非常重要,適當的發展模式會促進有機農業的發展,反之則會阻礙有機農業的發展。模型的選擇應基于大型農業生產者、經濟和公共部門利益的最平衡方面。已經實施并表現良好的有機農業模式包括農民主導的主導模式、農民主導的模式以及農畜結合模式。對很多人來說,選擇有機農業發展模式應該著眼于本地區的實際情況,最大限度地利用自己的資源,減少消耗,該模式的選擇旨在促進有機農業的長遠發展。
當前互聯網經濟和信息平臺的發展呈現出日益一體化的狀態,獲取信息管理和利用信息平臺開發是各行業發展的核心,有機農業也不例外。由于目前我國大部分地區循環經濟過程中有機農業在線管理信息化水平較低,通過積極開發了在線管理系統,為有機農業各環節的整合與發展提供管理工具。此外,該平臺可以在一定程度上消除生態農業發展發展中的不對稱、模糊和信息缺失,實現生態農業發展的巨大效益,進一步降低有機農業的成本。信息網絡管理平臺的引入和完善,對預防農業發展的傳統問題具有明顯的影響。總體而言,循環經濟中有機農業的發展應著眼于利用現有的互聯網平臺,加快發展有機農業的管理和信息支持。
在生態農業產業化過程中,要加強宣傳教育,提高農民的環保意識和生態產業整體發展的意識。科學不應盲目追隨趨勢,而應瞄準重點行業并適應生態農業模式,應該建立在一個社會化的地方服務體系之上。因此,要加強農業基礎設施建設,在農業發展過程中增加農民收入,努力構建農村社會安全網,提供農業信息、技術信息和金融信息。結合物資、人才和采購服務,實施集約化模式,將農業轉為特色生產、一體化經營、社會服務,賦能農民,在完善基礎設施的基礎上改善農業經營,為農村提供綜合性社會服務,促進全球利益,改善包容性農業競爭,促進農業可持續發展。
我國農業發展正處于重要的轉型階段,基于傳統經濟模式的有機農業產業化,順應了“低碳農業、綠色經濟”的發展需要。要做好規模經濟和分工合作,兼顧自然資源的合理開發利用,保護生態環境,促進農業發展,實現農業可持續發展,順應全球發展趨勢,可以有效解決農業、農村和農民的問題。