新農科背景下“植物化學保護學”課程實習教學改革與探索

吳華 卞曉偉 江淑平

摘? ? 要：文章針對“植物化學保護學”課程教學實習現狀、存在的問題，提出課程實習教學改革路徑和方法：通過增加實習內容，驅動學生的創新精神和實踐能力;通過改革實習方式教學，實現學生由被動實習向積極主動實習的轉變，從而與新時代背景下一流本科教育和一流農科人才培養的新要求相適應。

關鍵詞：植物化學保護學;課程實習;改革探索

中圖分類號：G642.0? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1002-4107（2022）01-0049-03

“植物化學保護學”從20世紀50年代起即成為高等農林院校植物保護專業的核心課程。經過五十多年的發展，2007年植物化學保護教材被首次命名為《植物化學保護學》（第四版），標志著植物化學保護學這門學科已經形成特有的體系。2017年，《植物化學保護學》（第五版）教材再次對第四版的諸多內容進行了修改和調整，其更新內容與本領域學科前沿科學研究相匹配，與我國現行管理政策對老農藥品種禁、限用的要求相一致。“植物化學保護學”是一門應用科學， 其核心是科學合理地應用農藥來防治害蟲、害螨、病原菌、線蟲、雜草及鼠類等有害生物，或者有目的地調節植物生長，以保護農業、林業、畜牧業和漁業等安全生產。

西北農林科技大學“植物化學保護學”教學實習是本課程教學的重要實踐環節，其目的在于通過田間病蟲害發生及防治情況實地調查、對農藥生產企業和農藥研發機構參觀了解、對農藥市場銷售及經營情況詳盡調研，增加學生對“植物化學保護學”課程內容的認識，加深對課堂所學知識的理解，并對農藥研制、生產、經營和實際應用情況有較全面的認識和了解，以便在生產上能夠科學合理地使用農藥，做到因地制宜且高效、安全、經濟地防治農業有害生物。為更好地契合新農科背景下農業人才培養，在基于互聯網、區塊鏈、物聯網、無人機防控、智能測報等迅猛發展的當下，筆者從實習內容、教學方法和考核方式等方面對“植物化學保護學”課程實習教學改革進行了積極嘗試和探索，以謀求學生對“植物化學保護學”課程及農業生產實踐全方位的了解，為未來農業人才的培養夯實基礎。

一、“植物化學保護學”課程教學實習現狀

根據西北農林科技大學對“植物化學保護學”課程教學實習的總體目標和要求，現行教學實習主要有以下六個方面內容。

（一）實習動員

為做好學生為期一周的課程教學實習，實習帶隊教師對學生進行全員培訓和實習動員，逐一講解實習計劃、實習要求和實習考核等具體內容，讓每一位學生知曉實習的重要性、了解實習內容以及實習紀律要求，為后續教學實習做好充分準備。

（二）田間病蟲害發生及化學防治情況實地調查

為了讓學生最大限度地了解農作物病蟲害發生情況和化學防治現狀，該教學實習安排在陜西省寶雞市農科院進行。具體實習內容為麥類、玉米、甘薯、葡萄、蘋果、獼猴桃等10多種糧經作物的主要種植技術及重要病蟲害防治情況的了解。每種作物栽培管理及病蟲害防控均由寶雞農科院經驗豐富的教師進行講解，讓學生了解每種作物全生長周期內病蟲害發生及其化學防治情況。這些典型作物的病蟲害基本代表了干旱、半干旱地區作物的病蟲害發生情況，具有很強的季節性和地域性。

（三）參觀農藥研發機構和中試基地

為了讓學生初步了解農藥研發過程，學生在陜西省植物源農藥研究重點實驗室和陜西省生物農藥工程技術研究中心進行實習教學。前者以植物源農藥基礎研究為主，后者主要集中在新農藥中試研究及產業化開發。這兩個研發機構基本涵蓋農藥研究開發的各方面，包含生物資源篩選、農藥活性化合物分離鑒定、先導發現與優化、盆栽篩選、中試提取、中試合成、制劑加工等農藥研究開發的各個環節。通過參觀，讓學生了解農藥研發工作的系統性以及團隊合作精神和大局意識。

（四）參觀農藥生產企業

參觀農藥企業是學生了解農藥生產過程的主要途徑。陜西麥可羅生物科技有限公司和陜西標正作物科學有限公司是陜西省具有代表性的農藥生產企業。麥可羅生物科技有限公司主要生產春雷霉素、多抗霉素等抗生素農藥，學生通過參觀車間，可以從整體上了解抗生素農藥的生產過程;陜西標正作物科學有限公司擁有懸浮劑、懸浮種衣劑、水乳劑、微乳劑、可濕性粉劑等多條生產線，學生通過實習可以了解各種不同劑型農藥的生產流程，加深對農藥制劑加工的理解。

（五）邀請專家作有關農藥研發現狀及發展趨勢的學術報告

為拓展學生對“植物化學保護學”的系統性認知，邀請植物化學保護學領域知名專家為學生講授新農藥研究與開發發展動向、綠色化學農藥應用發展動態和作物病蟲害全程生物防控等前沿進展，培養學生對新農藥研究開發的熱情，激發學生創新動力，以促成學生對農藥事業的熱愛、傳承與發展。

（六）農藥銷售或農藥使用現狀調查

調研農藥市場銷售狀況是學生了解農藥渠道銷售最直接的途徑。農藥市場調查主要以渭南市大荔縣農資銷售市場為主，輔以西北農林科技大學周邊的農藥銷售市場。以典型的農資市場為代表，通過調查各類型農藥占據市場份額，以及化學農藥、生物農藥和其他農業投入品使用情況，學生可基本了解目前農藥品種構成及銷售情況，增強學生對農藥渠道銷售的認知。

“植物化學保護學”教學實習承載了知識傳遞、能力和素養提升等教學目標與任務，是“植物化學保護學”課程不可或缺的重要組成部分。

二、“植物化學保護學”課程教學實習存在的問題

課程是人才培養的核心要素，課程質量決定人才培養質量。為貫徹落實習近平總書記關于教育的重要論述和全國教育大會精神，落實新時代全國高等學校本科教育工作會議要求，深化教育教學改革，把教學改革成果落實到課程建設上。“植物化學保護學”課程教學實習具有知識面廣、綜合性強、針對性強等特點，筆者在指導學生教學實習中也發現一些問題。

（一）課程教學實習內容較為傳統，不夠與時俱進

傳統的課程教學實習以農藥生產、田間病蟲害調查、農藥科學合理使用等為主要內容。但隨著科技發展，傳統農業已從機械化、信息化逐步向農業智能化轉型。在非常短的時間內，施藥應用技術、農業可視化、病蟲害監測智能化等技術在田間領域已取得突破性進展，但課堂理論教學中涉及甚少，亟需通過教學實習來彌補理論教學與生產實踐脫節的狀況。因此，“植物化學保護學”課程教學實習內容亟需與新時代背景下的農業發展、農業新技術應用相匹配，避免因課程教學內容滯后影響新農科人才的培養質量。

（二）青年教師對課程實習重視不夠，專業實踐經驗有待強化

一段時間以來，新聘青年教師受限于學校的考評要求，大多拘囿于實驗室，以發表高水平SCI收錄論文為主要目的，對“植物化學保護學”課程教學實習存在一定的認知偏差，重視不夠，沒能從實習課本身吸收養料，提升專業實踐經驗。盡管具有農科背景的青年教師對“三農”有一定的了解，但是對高強度的田間病蟲害調查、工廠實習、農藥市場調查等課程實習的系統性和整體性把握還有待提升。

（三）部分學生參與感不強，積極主動性差

課程教學實習由指導教師牽引，存在部分學生被動參與的情況，特別是在田間分組較少的情況下，對作物病蟲害的發生及化學防治情況調查中，部分學生的實習流于形式，不做記錄且存在走過程的現象，并沒有真正了解相關作物病蟲害發生、流行以及化學防治的情況。在農藥工廠實習過程中，設備的嘈雜聲較大，部分學生不能緊跟講解教師的節奏，對不懂的工藝和設備不能積極主動提問，缺乏好奇心和求知欲。再者，學生實習企業與學校存在用人關系，企業也希望以學生的實習為契機，增加學生對企業的認知和了解，為下一步的雙向選擇奠定基礎。然而，部分學生打算攻讀研究生學位，對實習企業興趣不大，也導致部分學生的實習積極性不高。

（四）教學實習缺乏過程管理和科學評價體系

教師對學生的課程教學實習進行了系統的謀劃、科學的安排、詳盡的調研，但是在引導學生實習中，缺乏對實習效果的過程監管。一周的實習時間，需要更換不同的實習場所，面對不同的主講教師，如何讓學生高效、準確了解實習內容，增長見識，形成對“植物化學保護學”理論學習的有效補充，需要實習帶隊教師進行有效的過程管理，并對各部分實習內容實施分組討論，細化管理過程和評價體系，以過程評價促過程管理。

三、“植物化學保護學”課程教學實習改革與探索

（一）優化現有教學實習內容，合理增加教學實習基地

在學校規定“植物化學保護學”課程實習時間不變的情況下，保留原有實習教學內容，在實習點附近合理增加實習內容，比如針對陜西農業3+X布局的重要產業，進一步開展設施蔬菜病蟲害發生及化學防治情況實地調查。合理增加學生參觀了解智慧農業和現代農業前沿進展的實習基地，如寶雞農科院智慧農業、大荔現代農業4.0等，并邀請專業人員進行講解，包含病蟲害智能信息測報系統、無人機操控系統、區塊鏈物聯網平臺系統等，讓學生更全面地了解智慧農業對未來農業生產方式、病蟲害防控手段以及農產品追蹤管理的深度影響。本課程課堂教學內容的更新速度跟不上新技術變革的發展速度，以京東農場、阿里云智慧農業、騰訊智慧農業等為代表的農產品全程可追溯體系的探索，也為“植物化學保護學”教學實習提供了新的載體和實習內容。通過引入與時俱進的教學實習內容，增強學生對未來農業發展的了解，豐富閱歷。

（二）重視青年教師專業實踐的培養和自我提升

近年來，為了讓中青年教師深入一線了解國情、社情、民情，體悟農情、鄉情、村情，培養知農愛農新型人才，西北農林科技大學采用多種策略提升青年教師專業實踐能力。第一，學校根據教育部《關于深化本科教育教學改革全面提高人才培養質量的意見》精神，制定了中青年教師實踐能力培養辦法（試行），該辦法主要針對新進教師和40歲以下的專任教師，要求他們在4年內累計完成6個月駐點實踐鍛煉，并按照考核目標完成實踐鍛煉任務，考核結果與職稱晉升掛鉤，這強有力地保證了青年教師參加實踐鍛煉的積極性。第二，為進一步推動本科實踐教學改革，打造一批實踐育人金課，西北農林科技大學教務處與場站管理處攜手推進2020年首批場站“雙百”實踐教學項目，該專項為西北農林科技大學青年教師參與專業實踐提供了經費保障和實踐場所。第三，青年教師在新入職時也配備了實踐經驗豐富的導師，實行“導師制”，讓青年教師在專業實踐中逐步成長。青年教師根據自己的專業特長也可積極主動聯系相關農藥企業開展實踐活動，既為企業提供智力貢獻，也為自己的成長積累實踐經驗，形成“雙贏”的良性動態循環。

（三）改進實踐教學方式方法，增強學生實習樂趣與互動性

以往的灌輸式、填鴨式教學方式備受爭議，而啟發式、討論式和辯論式教學得到倡導[6-7]。借助相應的軟件便可以隨時隨地學習不同學科的知識。傳統實習教學的方式方法已不能完全滿足學生對課程教學實踐的需求，借助現代化教學技術手段，實現實習教學模式的創新。

1.充分利用智能軟件。移動設備的發展不僅影響著生活，而且推動著教育發展，特別是線上教育的發展。學生在實習場所可隨時使用手機APP軟件，隨時接收資訊，也可利用及時通訊軟件與實習帶隊教師進行實時溝通，實現“精準化”學習。部分APP有助于“植物化學保護學”教學實習，比如“形色APP”可以準確地分辨各種植物，用于雜草種類的鑒別。此外，智能手機微距攝像頭可以實現在田間環境下對微小生物的形態觀察，以進一步選擇合理藥劑進行防治。

2.開展互動式教學。為了拓展學生相關專業技能，在某些比較開闊平坦田野，可開展無人機攝像、無人機施藥等現場教學。通過專業人員對無人機操作的講解和使用，學生可以在專業人員的指導下嘗試操作無人機施藥，盡管這項實習教學非常具有挑戰性，但通過學生和專業人員現場的交流互動，讓學生初步了解無人機載藥、飛行、施藥的基本過程以及相關操作注意事項，提高學生的參與感和積極性，這對學生實習效果將會有很大幫助和改善，對學生學習相關技能也具有積極作用。

（四）探索實習考核、評價方式

考核成績作為學生實習的最終結果，必須客觀、準確、全面、公正地反映學生對實習內容的掌握程度。傳統的實習總成績基本由實習考勤（10%）、農藥市場調查報告（30%）和實習總結報告（60%）組成，這樣的評價方式對于學生實習主要以結果呈現，缺少了對學生實習過程的考核，學生遞交的實習報告因實習內容相同，總結報告也較為類似，無實質性的區分。因此，探索多元化的考核方式，特別是增加實習過程的考核將會促進學生實習的獲得感。譬如，以小組為單位，增加對學生實習過程的考核。讓小組中每個學生聯系理論教學內容分享實習體會和實習收獲，各小組教師詳細記錄小組集體和個體表現，并根據相應的評分標準對學生實習的過程進行客觀評價。

四、結語

在新農科背景下，教學團隊對西北農林科技大學“植物化學保護學”課程實習進行改革與探索，為創新型、復合型和應用型植物保護專業人才培養提供思路和路徑。植物化學保護對農業種植過程中病蟲害管理的重要性是不言而喻的，其教學實習內容與農業生產實踐相聯系，實習內容的廣度和深度亦與新農科背景下未來農業人才的培養密切相關。通過對該課程教學實習改革與探索，讓學生充分理解傳統農藥在有效防控病蟲害的過程中也給農業環境帶來嚴重的挑戰，讓學生理解高效、合理使用農藥不僅是“植物化學保護學”的重要學習內容，而且是生產實踐中不斷更新完善的重要內容。

通過對西北農林科技大學“植物化學保護學”課程實行教學改革、探索和初步實踐，不僅拓展了教師隊伍和全體學生的實習內容和知識邊界，而且提升了學生發現問題、解決問題的能力，激發了學生的創新精神和實踐熱情，改善了實習教學質量，達到了實踐育人的目的。

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[責任編輯 韓曉雨]

收稿日期：2020-10-14

作者簡介：吳華（1980—），男，湖北江陵人，西北農林科技大學植物保護學院副教授，博士，主要從事農藥學研究。

基金項目：西北農林科技大學雙一流本科綜合實踐一流課程建設“植物化學保護教學實習”（2020年）;西農首批場站“雙百”實踐教學項目（2020年）